Luca Marcolivio
14.026 notizie trovate
TradizioniAglione della Valdichiana: iniziato iter per riconoscimento Dop
Registrazione del prodotto come denominazione sostenuta dalla Regione Toscana
Per l'Aglione della Valdichiana, è stato avviato l’iter per diventare Dop. E la Regione, che ha appena adottato parere favorevole, sostiene il percorso intrapreso dall’Associazione dei Produttori e de... continua
AgroalimentareItalia-Giappone: un'alleanza all'insegna dell'innovazione
Si è parlato anche di tecniche genomiche alla XI edizione del Forum tra i due Paesi, ospitato dal Crea
“Questo è un appuntamento importante per due Paesi del G7 come Italia e Giappone, anche in vista del vertice agricolo di Siracusa, nel prossimo settembre. Infatti, dal confronto e dallo scambio su temi cr... continua
Formaggi e latticiniFattorie Garofalo: Daniele Paganelli nuovo responsabile vendite Italia
Il manager guiderà i canali Gdo e Food Service Italia per consolidare il processo di crescita dell'azienda
Novità in Fattorie Garofalo. Il gruppo imprenditoriale nel settore lattiero-caseario bufalino a livello mondiale annuncia l’ingresso di Daniele Paganelli nel suo team come Responsabile Vendite Italia.Paganelli, co... continua
FiereSigep /5. Di Marco presenta l'eccellenza della vera pinsa romana
Farine artigianali e una grande varietà di impasti ad alta digeribilità in rassegna a Riminifiera
Di Marco, "inventore della ricetta originale della pinsa romana" secondo una nota, sarà presente a Sigep - il salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè che s... continua
FiereSigep /4. Berlin Packaging: prodotti in vetro e plastica per food e industrial
Tra le novità i vasi e le bottiglie della gamma Raja e la nuova linea Bistrot di Le Parfait
Berlin Packaging, il maggiore Hybrid Packaging Supplier a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, in plastica e in metallo e chiusure, torna al Sigep – The Dolce World Expo d... continua
FiereSigep/3. Ab Mauri partecipa con una serie di eventi legati ai valori Esg
Showcooking e dibattiti a Riminifiera, con una protagonista indiscussa: la "Scrocchiarella"
Per il secondo anno consecutivo, AB Mauri presenterà, durante la prossima edizione di Sigep dal 20 al 24 Gennaio a Rimini, un importante programma di eventi straordinari, legati ai valori Esg, presso... continua
FiereSigep/2. Piadina Romagnola Igp: buona anche a colazione
Uno showcooking nella cornice della fiera a Rimini
Colazione con la Piadina Romagnola Igp? Perché no? D’altronde si è sempre detto che la Piadina è un prodotto eclettico che si abbina a tutto. E’ la proposta che il Consorzio di Promozione e Tutela della... continua
Atti governativiLa pasta italiana in orbita: nutrirà l'equipaggio di Axiom 3
Testati anche i prodotti made in Italy in microgravità, attraverso il progetto Italian space food
E' stata lanciata in ritardo rispetto alla tabella di marcia, da Cape Canaveral, in Florida, la missione Axiom 3 diretta verso la Stazione Spaziale Internazionale (Iss). Dopo un viaggio di 36 ore, la navetta... continua
FiereSigep 2024: domani l'Italia più dolce in vetrina a Rimini
Ermeti (Ieg): "Un appuntamento, nato e cresciuto in una terra vocata all’innovazione e all’internazionalità"
Al via domani alla fiera di Rimini la 45° edizione di Sigep -The World Dolce Expo, la manifestazione di riferimento per il mondo del foodservice dolce, legato alle filiere artigianali di gelato, pasticceria,... continua
Economia e finanzaOro. Intesa Sanpaolo: "Export a +12,3% nei primi 9 mesi"
Quinta edizione dell’inchiesta realizzata col Club degli Orafi
È stata presentata oggi, in un incontro ospitato da VicenzaOro, la quinta edizione dell’inchiesta congiunturale realizzata dal Club degli Orafi, in collaborazione con la Direzione Studi e Ricerche di In... continua
AgroalimentareBF International: collaborazioni strategiche in Kazakistan
Agrofirma Tnk assorbirà il know-how del gruppo italiano, anche al fine di favorire distribuzione ed export
B.F. S.p.A. ha reso noto che, nella giornata di ieri, alla presenza del ministro dell’Agricoltura del Kazakistan Saparov Aidarbek Seipellovich, è stato sottoscritto tra BF International Best Fields Be... continua
AgroalimentareFriuli-Venezia Giulia: Cefap Codroipo inaugura laboratori d'avanguardia
Finanziamento di 385mila euro per simulatori e attrezzature per agricoltura 4.0
"L'agricoltura è uno dei settori più dinamici e in continua innovazione. La formazione è fondamentale soprattutto per garantire sicurezza sul lavoro e competitività alle aziende. Gli operatori che dev... continua
FiereGelato artigianale: in Italia vale 5 mld euro
Fipe-Confcommercio torna a Sigep per parlare formazione e digitalizzazione del settore
Un settore in cambiamento, dinamico e reattivo nell’adattarsi ai nuovi stili di vita e modelli di consumo: è quello del gelato artigianale che, con circa 39.000 tra bar-gelaterie, gelaterie-pasticcerie e... continua
AgroalimentareColline Prosecco: progetto per gestione sostenibile
Zaia: "Puntiamo a ridurre emissioni e preservare bellezza e vivibilità di queste bellissime terre”
“In un territorio vocato alla coltivazione della vite e al turismo come le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, è fondamentale mettere in atto tutti gli strumenti per la tutela e la valorizzazione di... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta italiana "spaziale": record export da 4 mld euro
I dati diffusi in occasione del lancio della missione nello spazio
“La candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Unesco va nello spazio con il nostro colonnello Walter Villadei e con gli astronauti europei che porteranno il cibo italiano e la qualità italiana ne... continua
Carni e salumiSalumi. Export in Giappone: esulta Assica
Pizzagalli: "Decisione importante, speriamo sia di esempio per altri Paesi"
“È con grandissima soddisfazione che accogliamo la notizia dell’autorizzazione, da parte delle Autorità giapponesi, di due stabilimenti italiani a riprendere l’esportazione di prodotti a base di carne s... continua
EsteriUcraina: export grano tornato quasi come nel pre-guerra
Calano nel frattempo i costi assicurativi, secondo la confederazione agraria nazionale
Torna il sereno, almeno in parte, sull'export di grano ucraino. Il "corridoio" cerealicolo del Mar Nero è tornato quasi ai livelli prebellici, mentre il costo assicurativo del carico è nettamente diminuito. L... continua
BeverageAB InBev: sindacati sul piede di guerra negli Usa
La holding della birra affronta la crisi con i licenziamenti: si profila sciopero il 29 febbraio
Sale alle stelle la tensione sindacale in AB InBev, la holding che controlla numerosi marchi di birra tra cui Budweiser, Bud Light, Michelob Ultra, Busch e Stella Artois. Negli Usa, i lavoratori di dodici... continua
AgroalimentareCarni suine: Giappone riapre all'import italiano
Via libera a prodotti sottoposti a trattamento termico per i primi due stabilimenti
In Emilia-Romagna si parte con il prosciutto cotto. Assessore Mammi: "Ora lavoriamo per sdoganare anche i salumi crudi stagionati". continua
Carni e salumiFiorucci: piano ristrutturazione ancora avvolto nel mistero
Ciocci (Ugl) a EFA News: "Licenziamenti inspiegabili, la manodopera è insostituibile"
Dipendenti dello stabilimento di Pomezia di nuovo in piazza, poi a confronto con l'assessore al lavoro della Regione Lazio. continua
Economia e finanzaTaglio tassi Bce. Scordamaglia (Filiera Italia): "Grave rinviare"
Senza questa misura, si rischia una "crescita asfittica" sull'altare della lotta all'inflazione
“Grave e poco responsabile il rinvio da parte della Bce del taglio dei tassi e la scarsa trasparenza sul tema”, dichiara Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera italia, a commento della dec... continua
ZootecniaBovine da latte: scoperto un metodo per ridurre le emissioni di metano
Ricercatori dell'Università di Guelph (Canada) trovano la chiave di volta nella selezione genomica
Utilizzare metodi di selezione genetica per ridurre le emissioni di metano nei bovini da latte. La procedura è stata sperimentata da un team di ricercatori dell'Università di Gueph, in Canada, che, grazie a... continua
FiereMacfrut 2024 all'insegna delle biosoluzioni
Dall’8 al 10 maggio al Rimini Expo Centre un'area espositiva con i top player mondiali
Il Biosolutions International event a Macfrut 2024 si fa in quattro. Nella tre giorni fieristica in programma al Rimini Expo Centre dall’8 al 10 maggio propone una parte espositiva, il congresso internazionale, i... continua
DistribuzioneMarca 2024: il contributo di Gruppo VéGé
Gli assi nella manica: forza della sinergia tra le imprese per assicurare convenienza, qualità e sicurezza
Gruppo VéGé, il primo Gruppo della Distribuzione Moderna nato in Italia, ha rinnovato anche quest’anno la sua presenza a Marca 2024, la rassegna bolognese dedicata ai prodotti a Marchio del Distributore. Il... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Asiago: doppia vittoria in Brasile e Cile
Bloccati due tentativi di registrazione di marchi in violazione della denominazione
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago festeggia due importanti risultati nell’azione internazionale di tutela della Denominazione d’Origine Protetta Asiago in Brasile e Cile, promettenti mercati per il... continua
Sicurezza alimentareArsenico inorganico negli alimenti: confermati timori per la salute
Secondo l'Efsa l'assunzione prolungata della sostanza espone al rischio cancro /Allegato
In base alle conclusioni dell’ultima valutazione del rischio da arsenico inorganico effettuata dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa), l'esposizione dei consumatori a questo contaminante tram... continua
DistribuzioneConad: 25 mln euro da Unicredit per percorso sostenibilità
Si tratta della prima operazione in Italia della banca finalizzata a raggiungimento obiettivi Esg
UniCredit sostiene Conad nel suo percorso di sostenibilità attivando un plafond di 25 milioni di euro per la più ampia organizzazione di imprenditori indipendenti del commercio al dettaglio presente i... continua
Atti governativiDisturbi alimentari: 10 mln euro di fondo straordinario
Il ministro Schillaci mette così un freno alle polemiche seguite al mancato rinnovo in legge di bilancio
Ciononostante, domani famiglie in piazza per il ripristino delle sovvenzioni. continua
AgroalimentareDe Castro (Pd) dalla parte degli agricoltori tedeschi
Per l'europarlamentare, il futuro passa per intelligenza artificiale e biotecnologie sostenibili
"Per la prima volta da decenni, questa legislatura europea ha creato la percezione di un’Unione nemica degli agricoltori e delle categorie produttive". Così si è espresso l'europarlamentare Paolo De Cas... continua
Carni e salumiProsciutto Parma: in vigore nuovo Piano Regolazione Offerta
Il documento definisce i volumi produttivi del comparto della Dop per i prossimi tre anni
Il 2024 si apre per il Prosciutto di Parma con l’entrata in vigore del nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta, il documento che definisce i volumi produttivi del comparto della Dop per i prossimi tre... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo-Sace: 10 mln euro con garanzia green per Wiit
Prosegue l’impegno per un modello di business sempre più integrato con le tematiche Esg
La crescita sostenibile è sempre più al centro dei progetti di sviluppo di Wiit S.p.A., uno dei principali operatori europei nel mercato dei servizi di cloud computing per le imprese, focalizzato sulla f... continua
AttualitàCarne coltivata "bovina". D'Eramo: "Alimento contro natura, crea desertificazione"
Carloni (Comagri Camera): "Divieto italiano appena approvato tutela salute consumatori"
La notizia della carne sintetica legalizzata in Israele (leggi notizia EFA News) continua a suscitare le reazioni e i commenti del mondo politico italiano. A partire dal sottosegretario all'Agricoltura... continua
FiereCampionato del mondo panettone: tutto pronto per la finale italiana
Mercoledì prossimo, a Sigep 2024, la kermesse conclusiva della competizione
Proseguono nei diversi paesi le selezioni della Coppa del Mondo del Panettone per decretare i maestri pasticceri che parteciperanno alla finale mondiale che si svolgerà a Milano dal 8 al 10 novembre 2024.... continua
AgroalimentareBiodiversità: nuovo corso per agricoltori e allevatori
Scadono il 26 gennaio le iscrizioni all'iniziativa promossa da Fem con Pat e Muse
Dopo il successo della prima edizione, con quattro incontri svolti tra novembre e dicembre, il corso per agricoltori e allevatori custodi “Coltiviamo la biodiversità!” viene riproposto dalla Fondazione Edmu... continua
OrtofruttaMelinda: fatturato lordo 2023/24 stimato in crescita (+8-10%)
Previsioni ottimistiche per il biennio ma la popolazione, ad eccezione degli anziani, consuma meno frutta
Una crescita del fatturato lordo compresa tra l'8 e il 10% alla fine del biennio 2023/2024. E' quanto rileva il bilancio previsionale presentato dall'azienda ai suoi soci. Tra i dettagli emersi: la produzione... continua
AgroalimentareAgrifoodtech: investimenti per 167 mln euro
Il report di Eatable Adventures mette in luce oltre 340 start-up e una forte partecipazione femminile
Con oltre 740.000 aziende agricole, 330.000 imprese di ristorazione, 70mila industrie alimentari e 4 milioni di lavoratori, il mercato agroalimentare italiano è il terza più grande dell’Unione Europea.Non sor... continua
Atti governativiQuando un vino può definirsi "dealcolato"? La risposta della Commissione Ue
Procedura non applicabile agli spumanti, mentre Dop e Ipg dovranno prevederla nel disciplinare /Allegato
In materia di vini dealcolati, la Commissione europea è intervenuta con una comunicazione specifica, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea, che detta una serie di criteri per l’intera procedura, ar... continua
AttualitàCarne artificiale: Israele autorizza produzione e vendita
E' il primo paese a sdoganare cibi ottenuti da linee cellulari bovine. La realizzazione affidata ad Aleph Farms
Dall'Italia, i commenti contrari di Coldiretti e del vicepresidente del Senato, Gian Marco Centinaio. continua
AttualitàProteste Germania: agricoltori ungheresi e cechi solidali
In entrambi i Paesi si richiama l'attenzione verso le incognite rappresentate dal conflitto in Ucraina
Berlino chiama, Budapest e Praga rispondono. Arrivano dall'Europa dell'Est gli attestati di solidarietà più convinti alla protesta degli agricoltori tedeschi, cominciata i primi giorni dell'anno (leggi n... continua
Sicurezza alimentareCaso snack "vegani" cinesi: 11 campioni positivi alla Psa su 22
Beduschi (Regione Lombardia): "Gravissimo, inaccettabile mancanza di reciprocità in controllo merci"
Oltre al danno, la beffa. Gli snack "vegani" di origine cinese sequestrati nei giorni scorsi nei pressi di Napoli non solo conterrebbero tracce di carne di pollo e maiale ma sarebbero addirittura contaminati... continua
ZootecniaAllevamento: 20% delle stalle ha chiuso negli ultimi 10 anni
E’ quanto emerge dal rapporto “La Fattoria Italia a rischio crack” diffuso da Coldiretti e Aia
Principali cause del declino: cambiamento climatico, allevatori mal pagati, invasione animali selvatici. continua
ZootecniaBenessere animale: 12 mln euro ad allevatori calabresi
Circa 1400 beneficiari per annualità 2023. Assessore Gallo: "Cambio di rotta per uscire dalla crisi"
Definito in tempi celeri, ad un mese e mezzo dalla pubblicazione della graduatoria provvisoria, l’elenco finale dei destinatari delle risorse destinate al mondo dell’allevamento per favorire la diffusione di... continua
SostenibilitàGrana Padano ottiene certificazione per parità genere
Zaghini: “Premiato nostro percorso all'insegna di un ambiente di lavoro sano”
La qualità per il Consorzio del formaggio Grana Padano Dop non è solo un argomento legato al prodotto realizzato ogni giorno dalla maestria dei casari. Qualità per la Dop più consumata al mondo è anch... continua
CaffèIlletta, la nuova macchina in vetrina a Sigep 2024
Tecnologia innovativa che offrirà una personalizzazione esclusiva del servizio al bar
illycaffè conferma ancora una volta la passione per l’innovazione e la tecnologia che ha percorso tutta la storia dell’azienda triestina e che si traduce oggi nel lancio di Illetta, la macchina da caff... continua
Economia e finanzaCrisi agricoltura /2. Nemmeno l'Europa sorride
Produzione mediamente in calo (-1%) nell'Ue27. Francia mantiene il primato
Secondo le stime Istat (leggi notizia EFA News), nel 2023 il comparto agricolo dell’insieme dei paesi Ue27 ha fatto registrare una riduzione del volume della produzione dell’1%. Limitando l’analisi ai pr... continua
AgroalimentareSviluppo rurale: Umbria chiude 2023 con pagamenti record
Agea ha erogato più di 143 mln euro provenienti dal Psr 2014-2022 e dal Csr 2023-2027
Per l’Umbria si è appena chiuso un anno in cui i pagamenti dello sviluppo rurale hanno raggiunto un nuovo record: più di 143 milioni di euro sono stati erogati dall’organismo pagatore Agea alle imprese del s... continua
Studi e ricerchePackaging: agli italiani piace sostenibile
Secondo Nomisma, il 40% aumenterà l'acquisto di confezioni a basso impatto ambientale
È stato presentato oggi nella cornice di Marca 2024 l’ultimo aggiornamento dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo curato da Nomisma. Al centro del focus la presentazione dei risultati di un’originale indagi... continua
Economia e finanzaCrisi agricoltura italiana nel 2023 su tutta la linea
Si riducono produzione (-1,4%) a volume e a valore (-2%), oltre alle unità di lavoro (-4,9%) /Allegato Istat
Il settore più in crisi è il vino (-9,5%), seguito da patate (-6,8%), frutta (-5,3%) e olio d’oliva (-5%). continua
DolciBaci Perugina: il San Valentino della svolta
Per la prima volta cartigli senza frasi d'autore ma illustrazioni di Antonio Colomboni
L’ultimo decennio ha portato un radicale cambiamento nella quotidianità: la vita di tutti i giorni è diventata un’esperienza frenetica e convulsa, ricca di stimoli ma, spesso, con poco tempo a disposizione. Ecco... continua
DolciLindt & Sprüngli: crescita organica del 10,3% nel 2023
Fatturato sale a 5,55 mld euro (+4,6%). Il mercato più grande rimane l'Europa
Lindt & Sprüngli, azienda svizzera della produzione di cioccolato premium, nel 2023 ha registrato ancora una volta una crescita organica del fatturato a doppia cifra, pari al +10,3%. In franchi svizzeri... continua