Formaggi e latticini
980 notizie trovate
Formaggi e latticiniFormaggi: +10,5% le vendite in Gdo nel 2020
Dati positivi per tutti i segmenti
Gli italiani continuano a premiare i formaggi. Anche i dati aggiornati a settembre evidenziano un aumento delle vendite a due cifre. Bene tutti i segmenti. continua
Formaggi e latticiniUe: registrata la Provola dei Nebrodi Dop
L'Italia raggiunge la 306esima Food IG e rafforza la propria leadership nel settore Indicazioni geografiche
Fondazione Qualivita annuncia oggi che una nuova IG Food italiana si aggiunge nel registro europeo. E' uscito infatti nella Gazzetta ufficiale Europea il prodotto Provola dei Nebrodi DOP appartenente... continua
Formaggi e latticiniGirau presenta le nuove linee di latte dedicate ai millennials
Arriva per la prima volta sul mercato il latte di pecora alimentare
Il gruppo sardo rinnova il suo brand Girau, che va incontro alle nuove tendenze di consumo, con quattro nuove linee: Pecora, Capra, Kids e Origini. continua
Formaggi e latticiniNuovo disciplinare per il formaggio Asiago DOP
L'azienda sceglie la sostenibilità e il legame col territorio
Il formaggio Asiago DOP cambia il suo disciplinare interno, proseguendo in direzione della sostenibilità e puntando ad incrementare il legame col territorio d'appartenenza. L'azienda opta sempre più p... continua
Formaggi e latticiniAl via il tour internazionale del Pecorino Toscano
Prossimi eventi di promozione della Dop in Spagna, Usa e Canada
Il pecorino Toscano Dop ritorna a viaggiare con 3 nuovi eventi internazionali. La prima sarà una tappa spagnola e poi prenderà il volo verso il Nord America, con direzione Canada e Stati Uniti d’America. Un'... continua
Formaggi e latticiniPecorino Toscano sale in cattedra
Corso di aggiornamento per produttori e appassionati organizzato dal Consorzio
Il pecorino toscano Dop torna in cattedra attraverso un altro dei corsi di formazione per produttori e appassionati, organizzati periodicamente dal Consorzio di tutela. Il prossimo appuntamento si terrà... continua
Formaggi e latticiniLactalis si prende i formaggi di Kraft-Heinz
Acquisizione da 3,2 miliardi di dollari
La multinazionale americana in difficoltà fa cassa cedendo ai francesi un asset ritenuto poco strategico. continua
Formaggi e latticiniRinnovata la collaborazione tra Mila e Pink Lady
La gamma di prodotti di compone di 3 preferenze
Prosegue la partnership fra "Mila Latte Montagna Alto Adige" e "Pink Lady", grazie alla quale è stata realizzata la selezione di yogurt al gusto di mela rosa. La collaborazione tra le due aziende è st... continua
Formaggi e latticiniIrpinia Express alla scoperta del pecorino Carmasciano
Un tour per scoprire i segreti della produzione del formaggio di pecora
La prossima fermata di Irpinia Express è Rocca San Felice, piccolo comune in provincia di Avellino, culla del pecorino di Carmasciano. Il prodotto è da poco entrato a far parte del progetto "Presidi S... continua
Formaggi e latticiniFormaggi, riparte l'export
Bene le vendite Ue, crollo in Usa, boom in Canada
Relativamente all’export del semestre, crescono i formaggi freschi (+14,1%), i grattugiati (+6,2%) e la mozzarella (+1,3%); stabili invece le prestazioni dei duri come Grana Padano e Parmigiano Reggiano che insieme non vanno molto oltre i risultati del primo semestre 2019, con un +0,6%. continua
Formaggi e latticiniBrimi ottiene il premio Formaggi&Consumi Awards 2020
Azienda premiata per aver veicolato il prodotto mozzarella "latte fieno"
Brimi Centro Latte Bressanone, azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella, ha ottenuto il titolo di miglior campagna stampa consumer relativamente all’anno solare 2019, del "Formaggi&Consumi A... continua
Formaggi e latticiniMüller tra i protagonisti di Wanderlust 108
Sarà presentata la nuova linea di "I Mix Good"
Müller, multinazionale lussemburghese specializzata nel settore lattiero-caseario, sarà protagonista di Wanderlust 108, l’unico Mindful Triathlon al mondo che da quest'anno sarà anche in formato digital. L'ev... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano schiaccia con Jannik Sinner
Il consorzio si affida alla giovane promessa italiana del tennis
Alla vigilia degli Internazionali di Roma, il Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia l’accordo biennale con la giovane promessa del tennis Jannik Sinner. continua
Formaggi e latticiniGli snack salutari al centro del nuovo progetto Mini Babybel
Lanciata la campagna Join The Goodness
Prende il via il nuovo progetto Join The Goodness di Mini Babybel, lo snack di formaggio del gruppo Bel. Un invito ad adottare un’alimentazione equilibrata partendo dallo spuntino. continua
Formaggi e latticiniFiere: nuovo esordio per la Mozzarella campana Dop
Per la prima volta al Salone del camper di Parma
La collaborazione tra il Consorzio, la Reggia di Caserta e Paestum intende offrire al turismo dei camper nuovi itinerari e occasioni di conoscenza, e l'evento sarà un modo per poter entrare a contatto con i tesori culinari della Campania continua
Formaggi e latticiniNasce la community di Nonno Nanni
Uno spazio digitale per favorire la comunicazione tra produttore e consumatore
Nasce la community di Nonno Nanni, uno spazio online pensato appositamente per i consumatori, dove poter condividere le proprie idee, entrare in contatto diretto con l'azienda e partecipare alle molteplici... continua
Formaggi e latticiniAnziani e vitamina D: rimedio per prevenire le infezioni
Ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano
Una nuova ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano, ha dimostrato come l'integrazione della vitamina D all'interno di una dieta bilanciata, p... continua
Formaggi e latticiniBellanova visita Fattorie Garofalo
L'azienda campana da anni punta su rigorosi controlli della qualità e sulla sostenibilità delle produzioni
Lo stabilimento industriale “Casaro del Re” del gruppo Fattorie Garofalo, ha ricevuto ieri sera la visita del ministro alle Politiche agricole, Teresa Bellanova. Il ministro ha raggiunto Capua (Caserta) e l... continua
Formaggi e latticiniLatte Uht, bene le vendite nei supermercati
Prosegue il trend crescita ininterrotta dall’inizio del 2020, certifica Nielsen
Nell’ultimo mese le vendite di latte Uht nella distribuzione moderna hanno segnato un +4,5% rispetto all’agosto 2019, in controtendenza rispetto ad altri prodotti alimentari abituali sulla tavola italiana. continua
Formaggi e latticiniNewlat, semestre da incorniciare, anche grazie a Centrale del Latte
Il Presidente Mastrolia: "Puntiamo a nuove acquisizioni"
Newlat Food, il gruppo lattiero-caseario presieduto da Angelo Mastrolia, ha approvato la Relazione Finanziaria Semestrale al 30 giugno 2020. I ricavi aggregati sono pari a Euro 255,4 milioni, in crescita... continua
DistribuzioneSpacciogranarolo, arriva lo sconto sulla spesa online
Un servizio anti-spreco avviato in fase di lockdown, ora con 500 prodotti Granarolo su oltre 400 città
Granarolo da il via ad una nuova promozione per rilanciare l'e-commerce italiano del Gruppo. Da oggi fino al 31 ottobre, inserendo il codice sconto GRANAROLO25 sul portale, i consumatori beneficeranno... continua
Formaggi e latticiniCentrale del Latte torna in utile
Funziona la cura Newlat: +2,4 milioni nel 1° semestre, sopra attese Piano 2022
Centrale del Latte torna in utile. Il terzo player italiano del mercato del Latte fresco e a lunga durata ha registrato nei primi sei mesi dell'anno un utile netto di 2,4 mln euro (compresi ammortamenti... continua
Formaggi e latticiniBergader continua a crescere in Italia
La quota di mercato nella gdo nei formaggi a pasta molle supera il 16%
Il 2020 ha rappresentato un anno di ascesa in Italia per Bergader, azienda tedesca specializzata in prodotti caseari approdata in Italia dal 1902. Bergader che letteralmente significa "vena di montagna",... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Gorgonzola Dop premiato a Cibus Forum
Due riconoscimenti per le campagne di comunicazione
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si è candidato in due categorie e ha vinto entrambi i premi per miglior spot TV e cinema 2019 “Se c’è Gorgonzola mangi buono” e “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico”. continua
Formaggi e latticiniArla Group cresce nonostante il Covid
Presentati i risultati del primo semestre 2020
Per la cooperativa danese, la paralisi del canale foodservice è stata compensata dall'aumento dei consumi domestici. continua
Formaggi e latticiniConsorzio Parmigiano Reggiano sponsor di Cibus Forum
L'evento è in programma il 2-3 settembre a Parma
“Il virus ha cambiato l’economia, è necessario confrontarsi per capire quale strada intraprendere per garantire un futuro di successo alla nostra filiera", commenta il presidente del Consorzio Nicola Bertinelli continua
Formaggi e latticiniLatte: appello ai ministri dell'Agricoltura Ue
Lo lancia Copagri Lombardia: considerare aspetti sociali e sostenibilità
Roberto Cavaliere: proseguono a Coblenza (Germania) le azioni dimostrative dello European Milk Board continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, il miracolo delle vendite dei primi sei mesi
Crescita a volume in Italia e all'estero, comprendendo anche la ristorazione e il foodservice
Nonostante il Covid e le incertezze sui mercati internazionali, il Parmigiano Reggiano chiude il primo semestre 2020 con il segno positivo sia in Italia (+6,1%) che all’estero (+11,9%). continua
Formaggi e latticiniArla annuncia la nomina del nuovo chief supply chain officer
David Boulanger è il nuovo Executive Vice President
Un manager di grande esperienza, David Boulanger ha trascorso tutta la sua carriera nel settore alimentare, lavorando prima per Masterfoods e poi per 17 anni nella multinazionale francese Danone, dove ha ricoperto numerosi ruoli di leadership. continua
Formaggi e latticiniDubai, raddoppia la fabbrica dei latticini "italiani"
Mozzarella tricolore con autentico latte emiratino
Lo stabilimento della Italian Dairy Products, localizzato nello Sharjah Food Park, alla periferia di Dubai negli Emirati Arabi, ha inaugurato il raddoppio dell'area produttiva che si estende ora su una... continua
Formaggi e latticiniSaputo regge il Covid e aumenta la cedola
Il gruppo canadese, proprietario del Bologna, aumenta l'utile netto (+17%) e razionalizza in Usa per sinergie
Saputo regge il Covid e aumenta il dividendo trimestrale del 2,9%. Il Gruppo caseario di Montréal - noto in Italia per essere proprietario della squadra di calcio del Bologna - ha chiuso il primo trimestre... continua
Formaggi e latticiniRegione Lombardia acquista 3 mln di euro di formaggi
Saranno destinati agli indigenti
Rolfi: valenza economica e sociale. Soldi veri ad aziende, massima semplificazione e aiuti a famiglie in difficoltà. continua
Formaggi e latticiniConsorzio Montasio Dop: Valentino Pivetta riconfermato presidente
E nessuna novità nemmeno alla vicepresidenza, che resta nelle mani di Giovanni Pomella
Approvato anche il bilancio d’esercizio 2019 continua
Formaggi e latticiniSangiovanni riconfermato presidente del Consorzio Tutela Taleggio
Già in carica dal 2014, avrà un nuovo mandato di tre anni
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Taleggio, nominato lo scorso 9 luglio dall’Assemblea Generale Annuale dei Soci, ha eletto ancora una volta Lorenzo Sangiovanni, già in carica dal 2014, per un nuovo mandato di tre anni. continua
Formaggi e latticiniLatte vaccino, toccasana per gli anziani
Lo dimostra studio del Crea, sostenuto da Regione Piemonte
Nello studio, che ha avuto il sostegno della Regione Piemonte e della Centrale del Latte di Italia, i ricercatori hanno valutato gli effetti sull’intestino di un tipo di latte vaccino caratterizzato da un diverso profilo di caseine, le principali proteine contenute nel latte. In particolare, tale latte contiene la proteina beta-caseina esclusivamente di tipo A2, a differenza del latte convenzionale, che contiene una miscela delle proteine beta-caseina A1 e A2. continua
Formaggi e latticiniGorgonzola Dop tutelato in Cina
Firmato l'accordo per avviare il riconoscimento nei paesi asiatici
Dopo oltre due anni di lavoro e un lungo negoziato, l’Unione Europea e la Cina hanno firmato uno storico accordo che prevede il reciproco riconoscimento di 100 prodotti Dop e Igp, compreso il Gorgonzola Dop. continua
Formaggi e latticiniE-commerce, al via spacciogranarolo.it
Outlet del fresco on line
Granarolo lancia Spacciogranarolo.it, l’e-commerce italiano del Gruppo, un portale del fresco on line ispirato a logiche di sostenibilità. Il portale, diviso in sezioni dedicate, è stato pensato come un’... continua
Formaggi e latticiniMozzarella bufala, vademecum d'estate: tutti gli errori da evitare
Dal Consorzio di Tutela i quattro “no” che aiutano ad accrescere la consapevolezza dei consumatori
Il consumo di mozzarella di bufala campana Dop aumenta durante l’estate e il Consorzio di tutela lancia le istruzioni per l’uso, un vademecum utile per scegliere e gustare al meglio la Bufala Campana, con... continua
Formaggi e latticiniDalterfood, concluso ampliamento del Cigarello
Investimento di 3 milioni per il più grande caseificio di Parmigiano Reggiano in Appennino
Tre milioni di euro messi in campo non solo per aumentare la capacità produttiva, ma anche per rendere ancor più sostenibile e accurato il processo di lavorazione del Parmigiano Reggiano. E' l'investimento n... continua
Formaggi e latticiniForma pecorino più grande del mondo: è World Record
Pesa 598,50 chili per un diametro di 1,6 metri e un'altezza di 28 centimetri
E’ stato ufficializzato il record del pecorino più grande del mondo dal giudice della Commissione Guinness World Record Lorenzo Veltri che ha convalidato e certificato che “Il Gigante del Cedrino” realiz... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, l'e-commerce comincia a fruttare
Esclusivo. Bertinelli: “Lo shop online funziona. Il trend delle vendite è positivo”
L’obiettivo è di “portarli tutti a bordo”. È questo lo scopo di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, riferendosi ai caseifici che stanno via via aderendo all’iniziativa dello sho... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano, la grande svendita
"Pur di non perdere consumatori", spiega il neo-presidente del Conzorzio
"Io non mi preoccupo del prezzo oggi, voglio solo che nessuno dei miei consumatori mi abbandoni". Esordisce così in una lunga intervista concessa al Sole 24 Ore di venerdì Renato Zaghini, da poco eletto pr... continua
Formaggi e latticiniDanone investe 100 mln in Cina
Acquisirà un sito di produzione di latte per infanzia
Danone investirà 100 milioni di euro in Cina. L'obiettivo della multinazionale francese è quello di rafforzare le sue attività di nutrizione specializzata, in particolare tramite l'acquisizione di un si... continua
Formaggi e latticiniArla Foods nomina nuovo direttore finanziario
E' Torben Dahl Nyholm che sostituisce Natalie Knight
In qualità di CFO, Torben Dahl Nyholm ha la responsabilità esecutiva delle funzioni finanziarie, legali e IT dell'azienda ed eredita un forte team. continua
Formaggi e latticiniContinuano strascichi giudiziari su Parmalat/Lactalis
Cassazione conferma multe Consob a sindaci per Lag
Continuano gli strascichi giudiziari dopo l'acquisizione, nel luglio 2011, di Parmalat da parte dei francesi di Lactalis. Questa volta sotto la lente della Cassazione - che ha confermato le sanzioni come... continua
DistribuzioneConsorzio Parmigiano Reggiano: nasce il primo negozio online
Si potrà acquistare direttamente dai produttori
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia uno spazio online (shop.parmigianoreggiano.com) dove è possibile acquistare il formaggio direttamente dalle mani di chi lo produce, in tutta sicurezza. L’obiettivo è quello di aumentare le vendite dirette (per raggiungere il 15% della produzione complessiva) e di offrire ai 335 caseifici del Consorzio un nuovo strumento di business, in linea con le nuove abitudini di acquisto che si sono consolidate nella Fase 3 post-Covid. continua
Formaggi e latticiniCrescono del 4% le vendite di latticini con fermenti
Il fenomeno del “rich-in” guadagna spazio
I “super componenti” benefici dei prodotti lattiero-caseari conquistano gli italiani. Vendite in aumento del 3,8% per i prodotti che li evidenziano in etichetta continua
Formaggi e latticiniAsiago DOP: consumi a +1,6% a volume
Il Consorzio annuncia un nuovo disciplinare
L’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago approva il bilancio 2019 e annuncia, per il 2020, il nuovo disciplinare di produzione continua
Formaggi e latticiniConsorzio Virgilio, fatturato a 316 mln
Boom di vendite durante il lockdown, ma il 2020 rimane incerto
La cooperativa mantovana di secondo grado del settore lattiero caseario prosegue il proprio percorso in ottica green, poggiando sempre più il proprio rilancio sulla sostenibilità ambientale (dalle materie prime, al ciclo produttivo, al packaging, al miglioramento della logistica e dei trasporti) e sul benessere animale quali driver per il miglioramento della redditività aziendale e, di rimbalzo, della filiera. continua
CaffèArla e Starbucks, 10 anni di partnership
Boom dei prodotti lattiero-caseari con +1700% di produzione
Il 2020 segna 10 anni da quando la cooperativa lattiero-casearia europea Arla Foods e la società americana di caffè Starbucks hanno stretto una partnership per combinare caffè e latte refrigerati per il mercato pronto da bere (RTD). La partnership è stata un successo sin dall'inizio, assicurando una crescita continua in un mercato globale ad alto ritmo, in cui la produzione di unità è aumentata di non meno del 1700%. continua