Ristorazione e ospitalità
1.725 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàCovid-19/4: Mense aziendali operative in sicurezza
Angem: "Un valido contributo nell'emergenza preparando pasti sicuri per i lavoratori"
Angem, Associazione Nazionale delle Aziende della Ristorazione Collettiva, ricorda che il settore può offrire un valido contributo in questa situazione di emergenza preparando pasti sicuri per i lavoratori... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, niente dividendo a causa dell'impatto del Covid-19
Confermati i buoni risultati 2019, ma la guidance 2020 resta incerta
La batosta del Covid-19 si abbatte anche su Autogrill, il cui cda ha oggi deciso di non distribuire il dividendo. "Alla luce del perdurare delle incertezze sul potenziale impatto del COVID-19 e sulla sua... continua
Ristorazione e ospitalitàDa oggi attiva la partnership Michelin-TheFork
Si potranno prenotare 4.000 locali dei 14.000 presenti sulla Guida
Da oggi sull’app e sul sito di TheFork è possibile identificare e prenotare ancora più facilmente 4.000 dei 14.000 ristoranti della Guida Michelin. Grazie a queste informazioni, gli utenti potranno accedere a una più ampia offerta di ristoranti di alta qualità in tutto il mondo, individuando la loro esperienza culinaria ideale sempre e ovunque. continua
Ristorazione e ospitalitàDa Domino’s Pizza il primo servizio di Contactless Delivery
Si ordina on line e si può richiedere la consegna “senza contatto” con il driver
Nei giorni dell'emergenza Covid-19, Domino's Pizza permette al cliente di ritirare direttamente la pizza alla porta o all'androne di ingresso. continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19/2: Eataly sostiene l'ospedale Sacco
Al via la raccolta fondi "Pizza buona 2 volte"
Dal 9 al 31 marzo le dieci Pizzerie di Eataly si fanno promotrici di una raccolta fondi a sostegno dell’Ospedale Sacco di Milano, nei giorni dell’emergenza Covid-19. continua
Ristorazione e ospitalitàLa ristorazione milanese unita dona a Croce Rossa e Anpas
Raccolta la somma di 100mila euro per sostenere la battaglia contro il coronavirus
La libera associazione dei Brand della Ristorazione Italiana è nata a Milano il 24 febbraio e rappresenta oltre 10.000 lavoratori impegnati in un comparto in grave sofferenza dalla diffusione nel nostro Paese del coronavirus. continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19: Timido trend di ripresa dell’industria della ristorazione
Secondo i dati delle prenotazioni sull'osservatorio The Fork
Timido trend di ripresa del comparto della ristorazione in Italia. TheFork, app numero uno in Europa per cercare e prenotare il ristorante online fa il bilancio del fine settimana appena trascorso sulla... continua
Ristorazione e ospitalitàBiffi aderisce a #Milanononsiferma con #MilanoMeno10
Obiettivo: combattere la psicosi da coronavirus
Il Biffi - Ristorante in Galleria invita i ristoratori milanesi a praticare uno sconto del 10 per cento sulle pietanze in menu, per contrastare l'isolamento dovuto al coronavirus. continua
Ristorazione e ospitalitàCoronavirus/2: l'appello degli Ambasciatori del Gusto
Chiesto a gran voce il sostegno delle istituzioni
L'Associazione chiede l'abolizione degli adempimenti tributari nelle regioni colpite da covid-19, programmi di defiscalizzazione e decontribuzione, i fondi di disoccupazione per i dipendenti impossibilitati a lavorare continua
Ristorazione e ospitalitàGli italiani e la scelta del ristorante: 47% si affida alle recensioni online
Mentre circa un terzo (30%) sbircia sui social media
In una società orientata alle nuove tecnologie, dove le informazioni in tempo reale sono protagoniste, le persone si trovano spesso in difficoltà nel prendere una decisione “semplice” come scegliere dove... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: apre l'Open Colonna Bistrò a Roma-Termini
Un’offerta gastronomica di alto livello in uno dei luoghi-simbolo della Capitale
In una suggestiva cornice architettonica verranno serviti i piatti della tradizione romana (ma anche regionali del Lazio e non solo) reinterpretati dallo chef Colonna e abbinati con i migliori vini del territorio. Completano la location il bar gelateria a marchio Cioccolatitaliani, e lo spazio gourmet di Renzini Salumi, con i quali Chef Express ha avviato da tempo una partnership continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill amplia contratto aeroporto di Las Vegas per circa 1,5 miliardi di dollari
Gestione fino al 2035 di oltre 60 ristoranti del McCarran International Airport
Autogrill, attraverso la sua controllata HMSHost, ha prolungato per ulteriori 7 anni – dal 2028 al 2035 – la gestione dei servizi di ristorazione presso il McCarran International Airport (LAS) di Las Veg... continua
Ristorazione e ospitalitàIl menù vincente al centro della formazione di Bonduelle Food Service Italia
Proseguono le attività del gruppo francese a servizio della ristorazione
I partecipanti al corso hanno esplorato le regole per sfruttare al meglio popolarità e redditività dei piatti per massimizzare i profitti, utilizzando il menù come strumento principale. continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill sfiora i 5 mld di fatturato nel 2019 (+6,4%)
Ma in Italia è calma piatta, con ricavi in calo dello 0,2%
Il Cda di Autogrill ha approvato lo scorso 6 febbraio i dati previsionali dell'esercizio 2019 che registrano ricavi pari €5,0 miliardi, in crescita del 6,4% a cambi correnti (+3,5% a cambi costanti) gr... continua
Ristorazione e ospitalitàIva sui ristoranti. Fipe: aumentarla significa colpire milioni di lavoratori
...E mettere in crisi l'unico settore dinamico. "Il Governo ci ripensi"
“Il governo dice di voler ridurre le imposte sui ceti medio-bassi e per farlo propone di alzare l'Iva sul turismo, in particolare hotel e ristoranti, come se fossero soltanto i turisti stranieri a mangiare f... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe avvia progetto “Ristorazione 4.0 La buona scuola è servita”
Sarà illustrato in un seminario domani a Roma
TripAdvisor, The Fork, Google, Glovo. Ma anche web marketing e social comunication. Per chi vuole lavorare nel mondo della ristorazione, queste sono parole d’ordine che non possono più essere ignorate. Si... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoranti romantici, un primato italiano
Ben tre città del Belpaese nella classifica di Hayes & Jarvis
Venezia, Firenze e Roma si qualificano nella lista delle città preferite per chi si trova alla ricerca del ristorante perfetto per San Valentino. continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's festeggia il record di 100 miliardi di ricavi totali
Nel 2019 risultati globali oltre le attese, con ricavi e utili in crescita. E oggi celebra i 30 anni in Russia
E' record per McDonald's, che nel 2019 ha sfondato la soglia dei 100 miliardi di dollari di vendite complessive (comprendendo anche il sistema dei franchisee), con ricavi oltre le attese sia nell'ultimo... continua
Ristorazione e ospitalitàFud: in arrivo 50 nuove assunzioni
Previste nuove aperture in Italia e all'estero
"In un momento storico in cui non si fa altro che dire che in Sicilia non c'è futuro, noi vogliamo lanciare un segnale in controtendenza", afferma il founder Andrea Graziano. continua
Ristorazione e ospitalitàJust Eat lancia i Takeaway Awards 2020
Il primo premio italiano che celebrai i migliori ristoranti takeaway
I ristoranti più amati a domicilio dagli utenti, i migliori food delivery in base risultati di business raggiunti nel 2019 e tre premi speciali assegnati da una giuria di esperti. Just Eat realizza la prima guida dei 60 ristoranti imperdibili da cui ordinare via app e una serata di gala, il 18 maggio a Milano, per premiare i vincitori. continua
Ristorazione e ospitalitàSuperfood, se ne parla al Plato Chic
Giovedì 30 gennaio a Milano
"Per i nuovi onnivori le intolleranze alimentari non esistono”: è il titolo di un incontro su alcuni dei temi più attuali nell’ambito dell’alimentazione. Giovedì 30 gennaio, dalle ore 18.30 alle ore 21,... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: "Niente Scia, niente Home restaurant. Bene il ricorso del Comune di Montopoli"
Difende il principio: "stesso mercato, stesse regole"
"Apprendiamo con favore la notizia della decisione del Comune di Montopoli di ricorrere in appello contro la recente sentenza del Giudice di Pace di San Miniato sugli home restaurant, che ha creato tanta... continua
Ristorazione e ospitalitàEccellenze Campane presenta Verace Sudd
Nuovo brand e apertura a Roma
Verace Sudd, spin-off del polo enogastronomico campano, inaugura oggi nella Capitale il nuovo corso di aperture in Italia e all’estero. Da quest’anno, il rebranding coinvolgerà tutti i locali dell’insegna. continua
Ristorazione e ospitalitàFipe. Rapporto ristorazione 2019: tutti i numeri del settore
Intraprendenza, qualità, sostenibilità: così il comparto batte la crisi
Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto a un anno fa: 336mila di cui quasi una su tre gestita da donne e l'11,6% da cittadini stranieri. L'elevato turnover resta un'emergenza. In aumento anche la spesa delle famiglie, +0,7% in termini reali, che si assesta sugli 86 miliardi di euro nel 2019. Un trend che si rafforza sul lungo periodo: in 10 anni la spesa degli italiani per mangiare fuori è aumentata di 4,9 miliardi mente quella in casa si è ridotta di 8,6 miliardi di euro nello stesso periodo di tempo. In impennata anche l'occupazione: nella ristorazione lavorano 1,2 milioni di addetti di cui il 52% donne e in maggioranza giovani. In 10 anni la crescita è stata del 20% continua
Ristorazione e ospitalitàPanella fa tripletta con Chef Express
Inaugurato nuovo locale della storica bakery romana a Roma Tiburtina
E sono tre: nella stazione di Roma Tiburtina è stato inaugurato un nuovo locale di Panella, storico forno romano di via Merulana, frequentato da generazioni di romani, che ha siglato un accordo di licenza... continua
Ristorazione e ospitalitàHome-restaurant. Fipe: "Basta fake news"
Per aprirli serve la Scia. "Serve chiarezza dal Mise per tutelare i consumatori"
“Chi intende aprire un'attività di home restaurant ha l'obbligo di presentare una Scia (Segnalazione certificata di inizio attività, NdR) in Comune, o di ottenere un'esplicita autorizzazione nel caso... continua
Ristorazione e ospitalitàLa promozione dei prodotti tipici passa anche dalla ristorazione a catena
OriGIn Italia, Qualivita e McDonald’s puntano sui giovani chef
Al via in Lombardia, a Milano, la prima tappa della sfida dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari DOP IGP italiani organizzata da Fondazione Qualivita e OriGIn Italia, con la collaborazione... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks Roma: 2020 è l'anno buono, Percassi cerca Store Manager
Apertura ritardata dalla burocrazia capitolina
Il 2020 sembrerebbe l’anno buono per lo sbarco di Starbucks a Roma. A darne notizia è il sito Gugsto.it. L’opening, inizialmente previsto per lo scorso autunno, ha subito uno slittamento causa burocrazia, che... continua
Ristorazione e ospitalitàSostenibilità, istruzioni d'uso per ristoratori
Intesa per combattere gli sprechi alimentari nel mercato del fuori casa
Un vademecum con linee guida, buone pratiche e suggerimenti per supportare i ristoratori italiani nella lotta agli sprechi alimentari. Visto che dei 5,6 milioni di ton di cibo prodotto in eccedenza in... continua
Ristorazione e ospitalitàSodexo: +7,1% fatturato I trimestre
Confermati obiettivi 2019/20
Il gruppo francese attivo nella ristorazione collettiva Sodexo ha confermato i suoi obiettivi annuali dopo aver registrato una crescita del 7,1% del fatturato nel primo trimestre dell'anno 2019/2020, cui... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill si rafforza negli aeroporti del Nord America
Nuovi contratti e aperture in Texas e Florida
L'azienda si è aggiudicata in Texas un nuovo contratto di 10 anni per completare la nuova food hall nell’aeroporto internazionale Fort Worth di Dallas (DWF). Nuove aperture anche in Florida, nell’aeroporto internazionale Fort Lauderdale – Hollywood. continua
Ristorazione e ospitalitàCipriani alla conquista di Milano
A Palazzo Bernasconi boutique hotel e 2 ristoranti
Cipriani alla conquista di Milano. Il Gruppo del food, hospitality & leisure di alta gamma con una storia partita dall'Harry's Bar di Venezia ha raggiunto un accordo con Merope Asset Management, società d... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria, quaterna di fine anno
La catena controllata da Permira ha raggiunto 262 locali
Boom di aperture i pochi giorni per La Piadineria, la catena fast casual crollata dalla honding di investimenti Permira. Oggi ha aperto un nuovo locale all'interno del centro commerciale Iper di Brembate,... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia sbarca a Brescia
Nuovo locale nel centro commerciale Il Leone di Lonato
Dispensa Emilia, la catena di ristorazione emiliana controllata dal 2018 dal gruppo Investindustrial, ha festeggiato i primi 15 anni attività aprendo il suo 15° ristorante a Lonato, presso il Centro C... continua
Ristorazione e ospitalitàCioccolatitaliani apre nell'outlet di Serravalle
Prosegue lo sviluppo del brand della famiglia Ferrieri, che a gennaio arriverà anche nella stazione Termini
Cioccolatitaliani ha aperto un nuovo locale nel Serravalle Designer Outlet di McArthurGlen Group, a Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria. Il locale, format di cioccolateria e caffetteria, è... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst rileva Aclichef e si rafforza in Lombardia
La società comasca realizza 1600 pasti al giorno, per il 90% nelle scuole
Camst, una delle principali aziende italiane del settore della ristorazione e dei facility services, ha acquisito le attività di Aclichef, società cooperativa con sede a Como che opera in 12 comuni della p... continua
Ristorazione e ospitalitàConfimprese, nuovi associati dal mondo della ristorazione
Sono Alice Pizza, I Love Poke, Impex, L'Altrapiadineria, Giangusto, Capatoast e Winelivery
Confimprese, l'associazione del retail e del commercio moderno, chiude l’anno con l’ingresso di dieci nuovi soci, che vantano complessivamente un fatturato totale Italia di 944 milioni di euro e 1.06... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express cresce nell'aeroporto di Bergamo
Inaugurato nuovo Juice Bar nell'area partenze
Restyling del marchio, nuovo layout architettonico e offerta ampliata: è un Juice Bar completamente rinnovato quello che Chef Express ha inaugurato nell’aeroporto di Bergamo Orio al Serio (BG), nell’area “air... continua
Ristorazione e ospitalitàGlovo raccoglie 150 milioni dal fondo sovrano Mubadala
La start up spagnola diventa azienda unicorno
La start up spagnola di consegne a domicilio raggiunge lo status di unicorno dopo un round di finanziamento di serie E di 150 milioni di euro guidato dal fondo Mubadala. continua
Ristorazione e ospitalitàJust Eat e il successo del Ristorante Solidale
750 piatti sospesi donati a domicilio per Natale, con Caritas e 50 ristoranti coinvolti
Un grande successo, che cresce con gli anni e conferma l’importanza e la credibilità del primo progetto di food delivery solidale ideato da Just Eat in collaborazione con 50 ristoranti partner e le Ca... continua
Ristorazione e ospitalitàApre il secondo Mannarino a Milano
Si raddoppiano i coperti e il banco macelleria
Con il suo originale format di macelleria con cucina, Mannarino apre il suo secondo locale a Milano, in zona Repubblica. continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: Natale "anti-spreco" al ristorante per 5 milioni di italiani
Ma crollano le cene aziendali /Allegato
Cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%); la spesa media sarà di circa 56 euro a persona per un giro d'affari complessivo anch'esso in crescita rispetto al 2017, di 270 milioni di euro; in aumento anche il numero dei locali che metteranno a disposizione i contenitori per l'asporto del cibo non consumato: il 91,8% dei ristoranti continua
Ristorazione e ospitalitàApre il nuovo illy Caffè a Venezia
All’interno degli storici Giardini Reali appena restaurati
Aperto tutti i giorni dalle 08:00 alle 20:00, il nuovo illy Caffè a Venezia comprende anche un’area per la vendita di prodotti e accessori legati al mondo illy. continua
Ristorazione e ospitalitàBenvenuto, nuovo ristorante a Milano
Il quarto locale del formato family restaurant
La notizia è che oggi i bambini sono ben accetti, al contrario di quello che avviene in alcuni ristoranti dove storcono il naso di fronte alle prenotazioni familiari. Nella cornice di Piazza Vetra, è s... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst apre in Spagna la prima Tavolamica fuori dall’Italia
Inaugurato a Barcellona il nuovo ristorante self-service per la pausa pranzo
Si trova a Barcellona il primo ristorante self-service Tavolamica che il Gruppo Camst ha aperto all’estero. La società, presente in Spagna dal 2017 con Arcasa e dal 2018 con Comer Bien, ha inaugurato il... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse sbarca su TikTok
Prima catena di ristoranti in Italia ad aprire un canale sul social più cool tra i giovani
Roadhouse Restaurant ha inaugurato un canale su TikTok, la piattaforma social che ha registrato la maggiore crescita al mondo nel 2019. Il progetto prevede la partecipazione di alcuni tra i giovani talent... continua
Ristorazione e ospitalitàApp@con porta in classe la ricetta contro la povertà educativa
Partnership con Hotel Principe di Savoia di Milano
Sul territorio di San Donato, il progetto selezionato dall’impresa sociale Con i Bambini nell’ambito del Fondo per il contrasto della povertà educativa minorile. continua
Ristorazione e ospitalitàIl Centro (Arese), cinquina di aperture nel food
Il mall ha ora un'offerta di ristorazione di 30 locali
Il Centro di Arese, imponente centro commerciale inaugurato in provincia di Milano nel 2016, sull'area dell'antica fabbrica dell'Alfa Romeo, ha concretizzato l’evoluzione del concept di centro commerciale i... continua
Ristorazione e ospitalitàLöwengrube raddoppia con AB InBev
La catena di locali ispirati alle tradizioni bavaresi punta ad aprire altri 20 locali in 5 anni
Lowen-Com, proprietaria del marchio Löwengrube, ha siglato un accordo con AB InBev Italia, branch locale della prima azienda di birra al mondo, con l’obiettivo di raddoppiare il numero di punti vendita Lö... continua
Ristorazione e ospitalitàNatale, Just Eat propone il "piatto sospeso"
Oltre 50 i ristoranti partner
Dal 2 al 15 dicembre i consumatori di Milano, Torino, Roma e Napoli potranno aggiungere un Piatto Sospeso ai loro ordini via app. continua