EFA News - European Food Agency
42.630 notizie trovate
DistribuzioneChiude oggi il salone Carrefour 2021
Firmato un accordo per la produzione del Parmigiano Reggiano Dop filiera qualità
Si conclude oggi il salone Carrefour 2021, l’annuale appuntamento di confronto fra i punti vendita Carrefour Italia (diretti e franchising) distribuiti su tutto il territorio nazionale e gli oltre 160 f... continua
Oli e condimentiOlivYou apre il proprio portale all’estero
In crescita anche nei paesi dell’Ue l’interesse per l’olio extravergine di oliva italiano di alta qualità
La produzione di olio di oliva nel mondo è pari a 3 milioni di tonnellate e cresce di circa 100 milioni di litri anno su anno. Proprio per questo potenziale di crescita, OlivYou piattaforma e-commerce... continua
IndustriaAngulas Aguinaga acquisisce Deligusti
La multinazionale spagnola consolida la sua posizione sul mercato italiano
Angulas Aguinaga, multinazionale alimentare con sede in Spagna, ha acquisito l'azienda italiana Deligusti. L’operazione permetterà all'azienda spagnola di consolidare il suo impegno e la sua espansione ne... continua
Carni e salumiMortadella Bologna, svolta nella comunicazione
Nuovo logo, cambio denominazione del Consorzio, sito web rinnovato e lancio campagna Tv, stampa e online
l 26 settembre ha inizio il nuovo "viaggio" della mortadella Bologna con un cambio di marcia, grazie ad importanti innovazioni tecniche ed estetiche che puntano ad un miglioramento delle performance e... continua
Packaging e logisticaAlce Nero, nuovo packaging per la pasta
Con certificazione Aticelca che ne attesta l'alto livello di riciclabilità
L'azienda Alce Nero è impegnata a favore della sostenibilità e tra le azioni intraprese in quest'ambito c'è la progressiva revisione del packaging, una sfida che sta abbracciando via via tutte le categorie di... continua
VideoVerdure IV Gamma: il settore riparte dopo la pandemia
Intervista con Andrea Battagliola, neo-presidente del gruppo all'interno di Unione Italiana Food
Andrea Battagliola, direttore generale de La Linea Verde è stato eletto presidente del Gruppo Prodotti di IV gamma di Unione Italiana Food, che rappresenta le principali imprese che producono frutta e... continua
AttualitàOnu, al via vertice sui sistemi alimentari
Federalimentare e Confagricoltura unite nella difesa delle diete tradizionali
“La sostenibilità dei sistemi alimentari presuppone anche una corretta informazione dei consumatori basata su rigorose valutazioni scientifiche, in considerazione del legame che esiste tra alimentazione e salute”. continua
Packaging e logisticaFedrigoni lancia FedLab
Hub di innovazione per soluzioni avanzate di carta alternativa alla plastica
Fedrigoni ha lanciato FedLab, un hub di innovazione costituito per sviluppare prodotti di carta sostenibili e sostitutivi della plastica con un’elevata componente tecnologica e destinati a numerose applicazioni, d... continua
ItticoCapitan Findus entra il laboratorio
Nomad Foods esplora le possibilità del pesce in provetta con BlueNalu
Nomad Foods, azienda leader in Europa nei surgelati - di cui fa parte anche Findus Italia - e BlueNalu, azienda californiana che sviluppa una varietà di prodotti ittici direttamente a partire dalle cellule... continua
Economia e finanzaFlara Holding si ricompra Apicoltura Piana
Operazione da 2,7 milioni di euro per il 60% della società bolognese
Flara Holding, società bolognese di proprietà della famiglia Mengoli, ha deciso il riacquisto del 60% delle quote di Apicoltura Piana, in passato cedute alla Naturalia Ingredients (del gruppo industriale M... continua
AttualitàProšek: la Croazia non molla
Federvini: "Serve immediato coordinamento tra filiera e Governo per opporsi"
È stata pubblicata oggi in Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea la domanda di registrazione della “menzione tradizionale” Prošek da impiegare nell’etichettatura e presentazione di ben quattro vini croa... continua
IndustriaIntegratori: arriva il chewing gum a base di proteine di uovo
Sarà diponibile sull'e-commerce di VitaminCenter
Le uova, come ricordato anche dalle recenti Linee Guida sull’Alimentazione del Crea, sono caratterizzate da un corredo proteico di elevato valore biologico: ogni 100 g, infatti, sono contenuti 12,4 g d... continua
Economia e finanzaFarmo, perfezionata vendita del 47% a Nb Aurora
La società di Casorezzo è leader negli alimenti gluten free
Nb Aurora Sa, Sicaf-Raif quotata in Italia sul mercato MIV - Segmento Professionale di Borsa Italiana, ha annunciato il perfezionamento dell’acquisto, attraverso il veicolo Nb Aurora Holding Sarl e il v... continua
FrodiCC scoprono giro truffe ai danni operatori enogastronomici
Cinque arresti a Roma
Dalle prime luci dell’alba, a Roma, Monterotondo, Cesano di Roma e Bracciano, i Carabinieri della Compagnia di Roma-Parioli hanno dato esecuzione ad un’ordinanza di custodia cautelare in carcere nei con... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud sostiene "Puliamo il mondo"
La 29a edizione dell'iniziativa promossa da Lega Ambiente
Consolidare e rafforzare il proprio impegno nei confronti della sostenibilità e del rispetto per l’ambiente. Con questo intento Despar Centro-Sud rinnova la propria partnership con Legambiente, già avv... continua
BeverageAlta Langa Docg brinda al "Capodanno" del tartufo bianco d’Alba
Annunciato un progetto di piantumazione di alberi simbionti a cura dei viticoltori del Consorzio
Anche quest’anno si è brindato con le bollicine di Alta Langa in occasione di Tuber Primae Noctis: la notte del debutto per il tartufo bianco d’Alba si è celebrata lunedì 20 settembre nell’Astigiano, a Moncal... continua
CaffèLavazza, maxi-prestito da 500 milioni: acquisizione in vista?
Intanto inaugura a Londra il primo store fuori dai confini italiani
Lavazza ha ottenuto un finanziamento quinquennale da 500 milioni legato a specifici obiettivi di sostenibilità. Tra le banche coinvolte nell'operazione Bnl, Banco Bpm e Intesa Sanpaolo, che hanno agito... continua
Economia e finanzaLeonardo DiCaprio investe in imprese emergenti della carne coltivata
Due aziende con capacità di produrre manzo da cellule animali
Oggi, Aleph Farms e Mosa Meat, due aziende tra i leader nel settore emergente della carne coltivata, annunciano un investimento da parte dell'attivista ambientale e attore premio Oscar, Leonardo DiCaprio.... continua
CaffèStorm e MV Agusta insieme al London Coffee Festival 2021
Verrà presentata una novità assoluta della gamma
Si rafforza sempre di più la partnership tra Storm e MV Agusta. I due brand saranno uniti per inaugurare il primo giorno di London Coffee Festival, una kermesse che celebra la vibrante cultura londinese... continua
Formaggi e latticiniIl progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” debutta in Germania
Il sistema cooperativo della filiera lattiero-casearia italiana ha presentato la sua campagna sostenuta dall’Ue
È andato in scena ieri allo Showroom restaurant di Monaco, il debutto tedesco di “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” la nuova campagna di comunicazione internazionale promossa dalla filiera lattiero-casearia dell... continua
ViniPromozione dei vini emiliano-romagnoli sui mercati extra-Ue
Regione stanzia oltre 6,6 milioni di Euro per aiutare le imprese
Sono sempre di più i vini emiliano-romagnoli apprezzati sui mercati extra-Ue: dal Lambrusco al Pignoletto, dal Sangiovese all’Albana, dalla Bonarda al Gutturnio, solo per citare alcuni dei più noti. Per... continua
AgroalimentareUva da tavola: prezzi bassi, i consumi non aiutano
Giacomo Suglia (Apeo): “sul Green pass faremo il nostro dovere"
Per il presidente dell'associazione pugliese “manca un progetto complessivo di lungo periodo per la frutticoltura italiana, che ridia competitività alle imprese a partire dal costo del lavoro, che in Italia è più alto dei nostri competitor” continua
FiereAugusto Contract a Identità Golose
Rinnovata la partnership con Identità Cocktail, il laboratorio dedicato alla mixology
Augusto Contract - hospitality & foodservice general contractor – società di arredamento e primo general contractor specializzato nella realizzazione “chiavi in mano” di spazi per la ristorazione, rinnov... continua
Ristorazione e ospitalitàGiornata internazionale del Poke
Oltre 218.000 kg di Bowl ordinate su Just Eat nel 2021
Si scrive poke, si legge poh-kay ed è un piatto originario della cucina hawaiana, nato dalla tradizione dei pescatori locali che usavano mangiarlo come spuntino preparandolo con gli scarti del loro pescato.... continua
IndustriaFelsineo al top per la legalità
Sono tre le stelle assegnate all’azienda alimentare dall’autorità garante della concorrenza e del mercato
Tre stelle per Felsineo Spa, la controllante del noto gruppo bolognese produttore di salumi. Si tratta del massimo punteggio che caratterizza il rating assegnato dall’autorità garante della concorrenza e... continua
FiereIdentità Golose torna in presenza
Tra i protagonisti anche Riso Scotti con il riso Venere
Guarda al futuro della ristorazione l’edizione 2021 del congresso Identità Golose in programma dal 25 al 27 settembre al centro congressi MiCo, a Milano. Il congresso internazionale di cucina d’autore, past... continua
ConsumiIl fuori casa tra nuovi stili di vita e modelli di consumo
Analisi dei trend negli incontri organizzati da Università della birra e Liuc Business School
Il desiderio di ritorno alla normalità passa attraverso una riconquista di tutti quei luoghi che rappresentano la convivialità all’italiana e, giorno dopo giorno, l’estate 2021 ha confermato le evidenze emers... continua
FiereTorna Caseus Veneti, concorso regionale dei formaggi del Veneto
Il 25 e 26 settembre a Piazzola sul Brenta (PD) la 17a edizione
Protagonista anche il Grana Padano, che vede il 14% delle forme vendute nel mondo prodotte nella regione. continua
Studi e ricercheCaffè: nuovo master all'università di Firenze
Per acquisire competenze a 360° su un settore in espansione
Il mercato del caffè, seconda bevanda più consumata al mondo, è in grande espansione. L’Italia è conosciuta per le caratteristiche delle sue tostature e preparazioni, ma troppo spesso la visione che s... continua
AttualitàFormazione: prosegue il percorso di Andriani Educational
Migliorano i comportamenti alimentari nei ragazzi, grazie al progetto "La magia dei legumi"
"La magia dei legumi" è il percorso di educazione alimentare dedicato ai giovanissimi e promosso da Andriani S.p.A. Società Benefit, l'azienda di Gravina in Puglia specializzata nel settore dell’innovation foo... continua
IndustriaL'Happy Meal diventa più sostenibile
L'annuncio di McDonald's: entro il 2025 in tutto il mondo i giochi saranno in materiali eco-compatibili
McDonald's annuncia il suo nuovo obiettivo green: entro il 2025 in tutto il mondo i giochi distribuiti con l’Happy Meal saranno sostenibili. Un cambiamento importante verso il maggiore utilizzo di materiali r... continua
Packaging e logisticaPlastica monouso: filiera carta in audizione a Camera e Senato
Federazione sostiene la proposta d'attuazione della direttiva in Italia
La posizione espressa oggi da Federazione Carta e Grafica e dal Consorzio Comieco in ambito istituzionale, rispettivamente dal diretto e presidente Massimo Medugno e Alberto Marchi continua
Ristorazione e ospitalitàWagamama apre il primo ristorante a Roma
Il brand è sviluppato in Italia dalla C&P di Chef Express e Percassi
Wagamama arriva per la prima volta a Roma, dove ad accogliere le specialità pan-asiatiche è il parco commerciale Da Vinci, sulla strada di collegamento tra la Capotale e l'aeroporto di Fiumicino. Le p... continua
AttualitàGranarolo lancia il piano Sustainable Transition
Calzolari: "Piccolo ed estensivo non vuol dire automaticamente più sostenibile di grande ed intensivo"
In occasione della presentazione del bilancio di sostenibilità, Granarolo ha annunciato oggi l’avvio del Sustainable Transition, un programma di transizione ecologica ed equa della filiera dei 633 soci de... continua
Formaggi e latticiniProvolone Valpadana: bene il primo semestre 2021
In aumento anche l'export
Il primo semestre 2021 si conferma in crescita per il Provolone Valpadana: l’impegno del Consorzio in vigilanza, ricerca e sviluppo, trova conferma in un incremento del 3% sulla produzione del primo s... continua
Economia e finanzaArdian rileva Florida Food Products
Alla società produttrice di ingredienti naturali riconosciuto un enterprise value di un miliardo di dollari
Ardian, uno dei più importanti operatori di private equity a livello mondiale, che gestisce asset per 114 miliardi di dollari, ha acquisito una quota di maggioranza in Florida Food Products attraverso... continua
EsteriCuba sviluppa nuovo bio-prodotto di interesse zootecnico
Costituito da batteri vivi contribuisce al buon funzionamento del tratto gastrointestinale
Si chiama Probicid ed è uno dei nuovi bio-prodotti di interesse agricolo-zootecnico, derivato dalla canna da zucchero e sviluppato da un team scientifico con l'intento di supportare l'allevamento degli... continua
ViniOltrepò Pavese, viticoltura: giunta Regione approva taglio delle rese
Assessore Rolfi: "salto di qualità necessario per tutto il territorio"
La Regione Lombardia ha approvato la delibera con cui si prevede di regolamentare la raccolta delle uve provenienti da vitigni di Pinot nero e di Pinot grigio idonei a produrre Igt provincia di Pavia,... continua
ZootecniaSuinicoltura, Lombardia: "decreto su sistema qualità non sia burocrazia"
Assessorato agricoltura: "serve un confronto con le regioni"
La proposta di decreto del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e del ministero della Salute con il quale vengono attuate le regole e i requisiti per il funzionamento del sistema di... continua
Economia e finanzaRound di investimento da 1,1 milioni di Euro per Cesarine.com
La piattaforma italiana di food experience lancia una linea di specialità a marchio
Cesarine.com che, attraverso la propria piattaforma di food experience riunisce 1.500 cuoche e cuochi distribuiti su circa 450 località italiane, ha deliberato un'operazione di aumento di capitale in... continua
AttualitàNoelia Pascual vince il World Paella Day Cup 2021
Evento dedicato alla giornata del celebre piatto, che si celebra, a València e in tutto il mondo
La Marina de València ha accolto le semifinali e finali della World Paella Day Cup 2021, la competizione che ha visto 10 chef da tutto il mondo in sfida per aggiudicarsi l’ambitissimo trofeo. Dopo una ga... continua
ViniFrescobaldi si beve l'ultimo gioiello di Cragnotti
Rilevata la tenuta Corte della Flora a Montepulciano
Marchesi Frescobaldi si rafforza in Toscana con l'acquisizione di una tenuta nel Nobile di Montepulciano, in un territorio vitivinicolo dove ancora non era presente. Il gruppo ha concluso l'acquisizione... continua
AttualitàPrezzi: al via commissione nazionale frumento duro
Grassi (Italmopa): "Buon lavoro alla neonata commissione"
Si è svolta in data odierna, convocata in videoconferenza dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, la prima riunione della commissione sperimentale nazionale frumento duro. Nel... continua
EsteriOlanda: Picnic rafforza in Francia e Germania guardando all'Europa
La società di supermarket online riceverà € 600 mln complice la Bill & Melinda Gates Foundation
Stando ad una nota emessa nei giorni scorsi dal supermercato online olandese Picnic, la società riceverà presto 600 milioni di Euro da una cordata di finanziatori guidata dalla Fondazione Bill & Melinda G... continua
CaffèCaffitaly festeggia il 100° locale monomarca
Inaugurato a Biella. Annunciato piano per altre 100 aperture
Nato nel 2004 a Gaggio Montano (BO), Caffitaly, è un sistema che combina la tecnologia di capsule e macchina per esaltare al meglio gusto e aroma del caffè. Oggi, dopo aver conquistato migliaia di italiani e... continua
AttualitàOreo: concluso mega sciopero in Usa
Cinque settimane di blocco alla Mondelez prima di giungere a un accordo
I lavoratori di Mondelez International hanno accettato un nuovo contratto di quattro anni, concludendo uno sciopero di cinque settimane presso la Nabisco, il marchio di proprietà del gruppo di Chicago... continua
AttualitàBiogas: l'Italia verso recepimento direttiva Ue
Gattoni (Cib): "Grande opportunità, ma serve provvedimento attuativo unitario per certezza investimenti"
Assicurare la possibilità di produrre energia elettrica da biogas per dare continuità agli impianti esistenti che non possono convertire la produzione a biometano; fare chiarezza sull’applicazione dei... continua
Carni e salumiSalumi: Italia alla conquista del mercato francese
Decolla il progetto Let's Eat dell'istituto di valorizzazione
Da sempre i nostri ‘amici’ francesi sono grandi estimatori dell’Italia e anche dei salumi italiani. Negli ultimi anni, infatti, detengono il secondo posto tra i Paesi destinatari del nostro export, subit... continua
Formaggi e latticiniExport. Ceta, un grande successo
Assolatte celebra i quattro anni del trattato
Esattamente il 21 settembre 2017 entrava in vigore CETA, il Comprehensive Economic and Trade Agreement tra l’Unione Europea e il Canada. È stato il primo accordo commerciale stipulato dall’UE con un a... continua
PersoneBonduelle, manager italiani scalano i vertici
Andrea Montagna nominato a capo del fresco Usa, Gianfranco D'Amico ceo Ue e Italia
Andrea Montagna, attuale responsabile del fresco per l'Italia, è stato nominato a capo del fresh Usa di Bonduelle, la multinazionale francese che nel 2020 ha fatturato 2,85 miliardi di euro. Il suo posto... continua