EFA News - European Food Agency
42.630 notizie trovate
IndustriaLa banana preferita dagli Italiani è Chiquita
Secondo una recente indagine, i consumatori italiani lo considerano il miglior marchio di categoria
Chiquita, azienda operante nel settore delle banane, ha recentemente indetto una ricerca ad hoc per indagare come i consumatori valutino la qualità e il gusto delle banane. La ricerca, condotta da Ales... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's rafforza le partnership con i produttori italiani
Tornano le McChicken Variation in collaborazione con Giallo Zafferano
Il progetto McChicken Variation in partnership con GialloZafferano, è giunto alla sua terza edizione: alla ricetta del McChicken Originale si aggiungono quest’anno Il Ricercato e Il Goloso, ideati con in... continua
FiereMacfrut: presentato il nuovo marchio "Zucchina chiara di Bologna"
Per iniziativa del Consorzio Agribologna. Prossimo passo, l'ottenimento della Igp
La zucchina ‘bolognese, storico prodotto del territorio emiliano, ottiene il marchio collettivo di tutela ‘Zucchina chiara di Bologna’. L’iniziativa è del Consorzio Agribologna - Gruppo Agribologna, che con... continua
AttualitàAgricoltura: l'Unesco valorizzerà i siti italiani
Gallinella: "Progetti per la diffusione della conoscenza dei beni immateriali con nuove tecnologie e programmi di realtà aumentata”
“Il Segretariato Generale Unesco sta vagliando l’opportunità di realizzare ulteriori iniziative e progetti per la diffusione della conoscenza dei beni riconosciuti 'patrimonio dell’umanità' anche attrave... continua
ViniVendemmia: al via Cantine Aperte
Due mesi di appuntamenti per appassionati e curiosi
Cantine Aperte: pranzi e cene in vigna, trekking enologici, degustazioni guidate e tanto altro per un calendario fitto di incontri dal Piemonte alla Sardegna. continua
AttualitàRapporto Coop/2: il presidente Pedroni annuncia il ritorno all'utile
E sui prezzi: "Non accetteremo aumenti dei listini da scaricare sui consumatori"
“Ci lasciamo alle spalle un 2020 impegnativo che è stato affrontato da Coop con determinazione e comunque un anno che ha generato un miglioramento importante nella gestione caratteristica delle grandi e... continua
DistribuzioneRapporto Coop 2021: compare la tribù dei climatariani
Un italiano su sei vuole ridurre l'impatto ambientale attraverso il mangiare
Dopo la peggiore crisi di tutti i tempi, la migliore ripresa di sempre. E con la tavola degli italiani esce profondamente trasformata dalla pandemia e si colora di verde, tanto che un italiano su sei dichiara... continua
FierePatuanelli ha inaugurato Macfrut e Fieragricola
Torna in presenza una delle più importanti manifestazioni europee dedicate all'ortofrutta/Gallery
“Qui oggi stiamo inaugurando la ripresa”. Questo il messaggio che arriva forte dall'inaugurazione della 38esima edizione del Macfrut per la prima volta insieme a Fieravicola sempre al Rimini Expo Center. Una... continua
Ristorazione e ospitalitàPer Fipe niente piena ripresa fino al 2023
Anche se in agosto +1,2 miliardi di ricavi, una buona estate non basta
“I dati diffusi da Bankitalia confermano che la ristorazione è stato tra i settori più colpiti dagli effetti della pandemia e dalle misure restrittive: ad aprile 2021, l’80% delle famiglie italiane dichia... continua
PersoneBattagliola è il nuovo presidente del Gruppo IV gamma di Unione Italiana Food
E' il direttore generale de La Linea Verde
Andrea Battagliola, direttore generale La Linea Verde è stato eletto presidente di Gruppo Prodotti ortofrutticoli di IV gamma di Unione Italiana Food, il Gruppo che rappresenta le principali imprese che... continua
IndustriaÈ online il portale "Sostenibilità 2030"
Da Ibc documenti, corsi e webinar gratuiti per favorire l’approccio alla transizione delle industrie dei beni di consumo
È da oggi online il portale www.sostenibilita.ibconline.it ideato da Ibc nell’ambito del progetto “Sostenibilità 2030”. Attraverso il sito le oltre 33mila industrie aderenti all’associazione industrie... continua
Oli e condimentiAcetaie Aperte: i produttori tornano a raccontarsi in presenza
La manifestazione si terrà domenica 26 settembre in tutta la provincia di Modena
Fervono i preparativi per Acetaie Aperte 2021, l'evento promozionale più importante dell'anno per il comparto, organizzato per domenica 26 settembre dai consorzi di tutela dell'aceto balsamico di Modena... continua
Packaging e logisticaValorizzare il cibo con un packaging più sostenibile
Consorzio italiano Compostatori prende parte a Sanatech dal 9 al 12 settembre
Valorizzare la filiera del cibo sano e biologico e promuovere l’innovazione virtuosa nel settore, ma senza dimenticare l’importanza di un packaging sempre più sostenibile ed eco-compatibile anche in r... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce Ho.Re.CaMP
Progetto pilota di formazione specializzata per ristorazione e hotellerie
Di quali figure professionali e di quali competenze hanno realmente bisogno le aziende che operano nel campo dell’hospitality? Chi meglio delle stesse aziende può disegnare un programma di formazione ad... continua
Formaggi e latticiniGranarolo, una nuova campagna di comunicazione
Un piano dedicato al brand Yomo e agli "yomantici"
Granarolo lancia la nuova campagna di comunicazione dedicata al marchio Yomo. Ideata e sviluppata con l’agenzia creativa Nadler Larimer & Martinelli, la campagna avrà come pay-off “lo yogurt yomantico” e si f... continua
FiereAmadori: filiera e innovazione per il futuro del settore
Il Gruppo tra i protagonisti di FierAvicola 2021
500 milioni di Euro in 5 anni gli investimenti del Gruppo Amadori per l’integrazione, il rinnovamento e la qualificazione sostenibile delle proprie filiere. continua
OrtofruttaDole Italia lancia "Il Sole anche quando non c’è"
Il Real Business Game dell'azienda culmina con la campagna realizzata con la Cattolica di Piacenza e a McCann
La prima edizione di Dole Creative Academy si conclude con il debutto della nuova campagna di comunicazione “Il Sole anche quando non c’è”, svelata in anteprima alla 38esima edizione di Macfrut, fiera... continua
ConsumiFrutta: è la prima voce nella spesa delle famiglie
Svolta green costa 1.300 Euro all’anno, 8 italiani su 10 la mangiano ogni giorno
Quella per frutta e verdura è diventata la prima voce di spesa delle famiglie italiane a tavola superando in valore tutti gli altri prodotti, dalla carne alla pasta, dal pesce ai formaggi, dal latte all’olio, pe... continua
IndustriaLa famiglia Nestlé si allarga
Arriva il latte condensato senza lattosio
La famiglia Nestlé si arricchisce di una nuova referenza dedicata agli intolleranti al lattosio. Arriva il latte condensato senza lattosio (< 0,1 mg/100g) utile alle preparazioni in cucina. Questo si... continua
Ristorazione e ospitalitàTerrazza Aperol apre a Venezia
Un progetto firmato dallo studio Vudafieri-Saverino Partners
Apre ufficialmente i battenti “Terrazza Aperol” a Venezia, nuovo locale dello storico brand Aperol di Campari Group. Un locale di oltre 200 mq, di cui 90 mq in esterno, situato in Campo Santo Stefano, a p... continua
IndustriaRoncadin: il centro estivo diventa occasione di welfare aziendale
L'azienda ha dato vita al Grest post vacanze per i figli dei dipendenti
Il centro estivo diventa occasione di welfare aziendale per Roncadin. L’azienda di Meduno (Pn), produttrice di pizze surgelate, in collaborazione con la parrocchia di Meduno-Navarons e il comune di Meduno, h... continua
FiereAife/Filiera Italiana Foraggi presenta Medi-C-A-Rbonio
Al Sana di Bologna il progetto che dimostra la sostenibilità delle filiere zootecniche
“Una grande opportunità. Una straordinaria occasione per presentare un progetto innovativo, portato avanti in collaborazione con il centro ricerche produzioni animali di Reggio Emilia, volto a dimostrare co... continua
AttualitàRaccolti made in Italy al minimo da inizio secolo
Coldiretti: "in Italia addio ad 1 frutto su 4"
Il clima sconvolge la natura con l’addio in Italia a quasi un frutto su quattro per il crollo di oltre il 27% della produzione nazionale in un 2021 segnato in media da quasi sei eventi estremi al giorno t... continua
AgroalimentareFrumento duro: prosegue la corsa delle quotazioni
Italmopa: "si attende un forte impatto sull’intera filiera"
Prosegue la corsa delle quotazioni del frumento duro sui mercati internazionali e nazionali. Questo quanto evidenziato da Italmopa (associazione industriali mugnai d’Italia (Confindustria – Federalimentare) in... continua
VideoLa sostenibilità in vetrina a Cibus con Economy
Il gruppo editoriale ha riunito i protagonisti delle filiere del food
EFA News ha intervistato i rappresentanti di Bolton, Inalca (Cremonini), Coop, Assobirra e Centromarca a margine del convegno sullo sviluppo sostenibile. continua
SaluteSalumi e frutta, per tornare in classe con slancio
Una sana alimentazione è il primo passo per affrontare il rientro a scuola: i consigli del nutrizionista
Manca meno di una settimana e la campanella di scuola tornerà a suonare. Per rendere più sereni questi mesi che si prospettano densi di appuntamenti sono tanti gli accorgimenti che una famiglia può ad... continua
Studi e ricercheRistorazione in crescita del 19% a luglio 2021
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato
Dal mondo dei consumi arrivano segnali contrastanti, a seconda che il benchmark sia tracciato sul 2020 o sull’anno pre-Covid 2019. Se luglio 2021 mostra ancora segnali di sofferenza delle vendite su l... continua
Acque minerali e bevandeA scuola con Ferrarelle
Concorso a premi realizzato insieme ai "Me contro Te"
In concomitanza con la ripartenza delle attività scolastiche, Ferrarelle annuncia l’avvio di “A scuola con Ferrarelle”. Il concorso, attivo in tutti i supermercati d’Italia dal 6 settembre al 7 novemb... continua
Ristorazione e ospitalitàMilano Design Week: il RoBar sostenibile di Vudafieri-Saverino
Lo studio partecipa al RoGuiltLessPlastic 2021 di Rossana Orlandi
Vudafieri-Saverino Partners partecipa al RoGuiltLessPlastic 2021, il prestigioso progetto promosso da Rossana Orlandi dal 2018, pensato per accrescere la consapevolezza sul tema del riuso e del riciclo... continua
DistribuzioneMarr torna al dividendo
L'assemblea ha deliberato di distribuire 0,35 euro per azione
L'assemblea degli azionisti di Marr, società del gruppo Cremoniniquotata sul segmento STAR di Borsa Italiana leader assoluto in Italia nella distribuzione specializzata di prodotti alimentari alla ristorazione... continua
Studi e ricercheEconomia circolare: dagli scarti animali si produce energia e compost
Assegnate le borse di studio dell'università di Sassari per il progetto Versoa
Roberta Farci di Nuoro, Daniele Marceddu di Castelsardo, Maria Francesca Caratzu di Sassari sono i laureati vincitori delle tre borse di studio del progetto Versoa consegnate nell’aula Magna dell’Università di S... continua
VideoAceto Balsamico Del Duca protagonista a Cibus
Intervista con Mariangela Grosoli
L'Aceto Balsamico di Modena IGP è una delle eccellenze italiane nel mondo e poteva mancare nella vetrina di Cibus 2021, il salone alimentare dell'alimentazione di Parma, tornato in presenza e appena concluso.... continua
IndustriaGruppo Cimbali entra nel segmento Home
L'azienda presenta Faemina, la nuova macchina per il caffè espresso
In occasione della Milan Design Week 2021, dal 5 al 10 settembre 2021, Gruppo Cimbali, presenta Faemina, una nuova macchina per il caffè espresso. Il Gruppo, con il suo brand Faema, fa così il suo ingresso n... continua
Studi e ricercheBasta una birra per mettere tutti d’accordo...anche sul calcio
Presentato l'Osservatorio Birra di XChannel
La Coldiretti ha annunciato che il 2021 è stato caratterizzato da un aumento del 18,4% degli acquisti domestici di birra, grazie anche alle ondate di caldo torrido. La grande protagonista è la birra a... continua
AgroalimentareAgricoltura: quella dell’Emilia-Romagna è a portata di click
Il Psr della regione si racconta on line: dai progetti per l’innovazione alle buone prassi
Per far conoscere a un pubblico sempre più vasto le misure a sostegno del mondo agricolo, sia in termini di fondi erogati che di trasmissione delle conoscenze dal mondo della ricerca, sono disponibili... continua
Formaggi e latticiniComellini: premiata la comunicazione dei “Formaggi freschi della via Emilia”
Lo storico caseificio vincitore agli Awards 2021 di Tespi
Comellini, lo storico caseificio di Castel San Pietro Terme (Bo), si aggiudica il premio per la “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico” a Formaggi & Consumi Awards 202... continua
IndustriaeViso: partnership con Agrion
Rafforzamento e digitalizzazione della filiera agricola di produzione e conservazione della frutta in Piemonte
eViso S.p.A., società che ha sviluppato una piattaforma di intelligenza artificiale che crea valore nel mercato delle commodities fisiche con consegna reale, caratterizzate da una data di consegna certa... continua
FiereForum Italia-Cina in apertura del The China Day di Macfrut
Piraccini: “Nel nord-est un Hub logistico per il commercio di ortofrutta tra i due paesi”
“Creare un Hub logistico nel nord-est per il mercato con la Cina”, ha proposto il presidente di Macfrut Renzo Piraccini al forum Italia-Cina, tenutosi questa mattina 6 settembre in apertura del The Chin... continua
FiereUnaitalia a FierAvicola 2021
Nel 1° semestre torna a crescere export carni bianche, +4% a volume
Unaitalia sarà presente a FierAvicola 2021, la più importante fiera in Italia e in Europa per il settore avicolo, in programma all’Expo Centre di Rimini da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021. In fiera... continua
IndustriaX-Oven porta ad iMeat la sua Burger Machine
E' l'ultima nata della gamma di forni a brace per la ristorazione
Dal 12 al 14 settembre X-Oven, azienda che produce e distribuisce nel mondo forni a brace con l’innovativo sistema brevettato a cassetti griglia estraibili lateralmente, torna a incontrare il suo pubblico c... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud investe nei servizi
Nascono i laboratori di panetteria e la piattaforma di pescheria
"Pane fresco appena sfornato e preparato dalle sapienti mani dei maestri panificatori": questa una delle novità che da quest’estate sono diventate parte integrante della rinnovata shopping experience, co... continua
FiereGrana Padano celebra Dante Alighieri al Festival della Letteratura
Tutti gli eventi dedicati ai 700 anni della morte del Sommo Poeta
Nel cuore della pianura padana, a Mantova, il Consorzio tutela Grana Padano celebra Dante Alighieri, il Sommo Poeta creatore della nostra lingua ed autore della “Divina Commedia”, in collaborazione con... continua
FiereIl ministro Patuanelli inaugurerà Macfrut e Fieravicola
Martedì 7 al via il doppio evento fieristico che fa di Rimini la capitale dell’agrifood del fresco
L’accoppiata Macfrut numero 38 e Fieravicola edizione 52 fanno il loro esordio. Il polo agrifood del fresco si fa realtà da martedì 7 settembre dalle ore 9.30 al Rimini Expo Center con la fiera internazionale del... continua
AttualitàIl "caro" prezzo della produzione di plastica
Nel 2019 i costi ambientali avrebbero raggiunto i 3.700 miliardi di dollari
3.700 miliardi di dollari è il costo per società, ambiente ed economia della plastica prodotta solo nel 2019, una cifra che supera il Pil dell'India: lo sostiene il nuovo rapporto di Dalberg, commissionato d... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano festeggia la pallavolo femminile
Il Consorzio è partner della Fipav
Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia la vittoria della Nazionale italiana agli Europei di pallavolo femminile. Il formaggio Dop "più amato dagli italiani" è partner della Fipav, come prodotto ufficiale d... continua
Atti governativiDl Infrastrutture: boccata d'ossigeno per la ristorazione autostradale
Prorogate di due anni le concessioni delle aree di servizio
Il governo va incontro alle società di ristorazione che gestiscono le aree di sosta sulle autostrade italiane. Il decreto legge infrastrutture, approvato dal cdm lo scorso giovedì, ha infatti prorogato d... continua
FiereLa fiera di Bologna si quoterà in Borsa
L'annuncio del presidente Calzolari
Archiviata, almeno per il momento, l'ipotesi dell'alleanza con la Fiera di Rimini, BolognaFiere va avanti da sola con l'obiettivo di quotarsi a Milano. L'ha annunciato il presidente Giampiero Calzolari... continua
AttualitàPremi/2. Fiorani (Inalca) vince il Tespi Award
Per la migliore campagna stampa trade
Fiorani&C, società controllata da Inalca (Gruppo Cremonini), specializzata nella produzione di carni bovine e suine, ha ricevuto a Cibus il Tespi Award per la Migliore Campagna Stampa Trade denominata... continua
AttualitàBenessere animale: Kfc annuncia l'abbandono delle uova da galline in gabbia
In tutto il mondo, insieme agli altri brand Pizza Hut e Taco Bell controllati da Yum!
Yum! Brands, l’azienda più grande al mondo nel campo della ristorazione, che conta quasi 50 mila sedi a livello globale con i suoi brand Kentucky Fried Chicken, PIzza Hut, Taco Bell e The Habit Burger, pu... continua
Carni e salumiRondanini Salumi premiata a Cibus
Per le attività di charities
Rondanini Salumi ha vinto il premio “Charity” di Salumi&Consumi Awards, celebrato a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione. Nomination durante la stessa premiazione nella categoria “Innovazione di pr... continua