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889 notizie trovate
VideoSalute: gli aspetti benefici delle carni rosse
Intervista con Susanna Bramante, autrice del libro "In salute con la carne"
Italia Zootecnica ha lanciato la campagna informativa europee "We Care for Beef". continua
VideoAssobirra /3. Sostenibilità e competitività vanno a braccetto
Il presidente Pratolongo e il vicepresidente Sannella illustrano a EFA News il report 2024
Una lieve flessione di produzione e consumi che, tuttavia, non devono allarmare più di tanto. Il settore brassicolo è in continua evoluzione e sta mostrando una resilienza e una capacità di adattamento su... continua
VideoGiornata della Ristorazione: il cibo come valore (non solo economico)
Sbraga (Fipe), Jelinic (Enit) e Picca Bianchi (Fipe) commentano l'evento con EFA News
La ristorazione non è soltanto numeri, affari, volumi e fatturati. A testimoniarlo è il dibattito emerso durante l'Assise della Ristorazione Italiana, svoltasi presso la Camera di Commercio di Roma (leggi n... continua
VideoBrazzale, riflessioni controcorrente a Tuttofood
Intervista esclusiva col presidente dello storico caseificio, Roberto Brazzale
Brazzale tra i protagonisti di Tuttofood 2025, con i suoi prodotti di eccellenza per il retail e per la ristorazione professionale, con la novità assoluta del nuovo Burro delle Alpi a basso contenuto... continua
VideoAmadori, l'evoluzione della specie
Intervista con Matteo Conti, direttore centrale marketing strategico del gruppo
Debutto a Tuttofood Milano 2025 per Amadori, che si è presentata presenta come “The Italian Protein Company”. Da specialista del comparto avicolo, Amadori punta infatti a evolversi come Gruppo agroalimentare ital... continua
VideoSan Vincenzo: l'eccellenza dei salumi calabresi
Intervista con l'ad del gruppo Vincenzo Rota
Produttrice dal 1977 dei salumi e formaggi tipici della tradizione calabrese, la San Vincenzo è cresciuta di anno in anno, portando i propri prodotti sulle tavole di milioni di italiani e rafforzando... continua
VideoParma capitale del barbecue
Italiani vogliono la qualità. Intervista con Serafino Cremonini (Assocarni)
La Food Valley si prepara ad accogliere il mondo del barbecue: è ufficiale, infatti, che BBQ Expo 2026 si svolgerà a Fiere di Parma dall'11 al 14 aprile. L’annuncio è stato dato a Tuttofood Milano duran... continua
VideoAndriani, il tocco "healthy" di Tuttofood
Marco Lentini (direttore Marketing) illustra a EFA News le ultime novità del brand Felicia
Andriani Società Benefit, punto di riferimento nel settore dell’innovation e dell'healthy food, è stata protagonista a Tuttofood, dove ha presentato le ultime novità del brand Felicia. In particolare, il n... continua
VideoCarrefour-Roma: patto per la raccolta differenziata
Gli artefici del protocollo d'intesa illustrano la portata della novità a EFA news
Un protocollo d'intesa per promuovere l'economia circolare e la gestione sostenibile dei rifiuti urbani. L'accordo è stato firmato in Campidoglio tra Roma Capitale, Ama Spa e Carrefour Italia ed è finalizzato a... continua
VideoFiera di Parma, player mondiale del food
Intervista esclusiva con l'ad Antonio Cellie
Le strategie presenti e future di Fiere di Parma si basano su alleanze strategiche, acquisizioni e un progetto di sviluppo che mira a consolidare la posizione di Parma come hub fieristico internazionale,... continua
VideoAceto Balsamico di Modena in vetrina a Tuttofood
Intervista con Mariangela Grosoli, vice presidente Cons. Terre del Balsamico
Il consorzio "Le Terre del Balsamico" ha presentato in anteprima a Tuttofood l’evento “Acetaie Aperte 2025”, che si terrà a Modena nel fine settimana del 27 e 28 settembre. La manifestazione ormai consol... continua
VideoDe Nigris protagonista a Tuttofood
Intervista esclusiva col Presidente Armando De Nigris
Il Gruppo De Nigris a Tuttofood 2025 ha presentato le novità, ha condiviso i traguardi raggiunti e ha raccontato la sua visione di eccellenza tra tradizione e innovazione. Ma è stata anche l'occasione pe... continua
VideoCoricelli, decolla la filiera dell'olio EVO
Intervista esclusiva con Chiara Coricelli, Presidente del gruppo umbro
L’olio evo certificato Dop Umbria Casa Coricelli è la novità presentata alla fiera Tuttofood 2025 dall’azienda olearia di Spoleto. Un prodotto nato grazie ad un accordo di filiera siglato da Coricelli con l... continua
VideoCallipo, il tonno che piace (anche) ai cinesi
Export in forte crescita. Intervista con Angela Neglia, direttrice commerciale
Per la prima volta il gruppo Callipo registra un fatturato a tripla cifra. L’azienda ha annunciato a Tuttofood 2025 i suoi brillanti risultati, cui hanno contribuito le performance positive sul fronte e... continua
VideoCasalasco, parata di marchi a Tuttofood
Intervista col direttore mktg Fabrizio Fichera
Il Gruppo Casalasco, prima filiera italiana del pomodoro da industria, è stato tra i protagonisti di Tuttofood 2025 a Milano. Un appuntamento strategico per il Gruppo, che per la prima volta si è presentato a... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 9 maggio 2025
Tuttofood chiude con 95mila presenze. Si è chiusa con 95mila presenze l'edizione 2025 di Tuttofood Milano. Tutti confermati, nei 10 padiglioni, i 3000 top buyers internazionali del cibo parte del Buyers... continua
VideoTuttofood/3. Molini Pivetti: 150 anni di attività celebrati in fiera
Giulia Chessa (Marketing Manager) illustra a EFA News la filiera dell'azienda emiliana
Nello stand un ricco programma di showcooking e degustazioni, sia di pizza che di prodotti di pasticceria con gli Ambassador d’eccezione: il pastry chef Ciro Poppella, col suo celebre Fiocco di Neve e la Perla Nera, e il maestro Edoardo Ammendola dell’Antica Pizzeria Di Matteo. continua
VideoLa salumeria italiana protagonista a Tuttofood
Intervista con Davide Calòderone, direttore di Assica
L'industria dei salumi è una delle eccellenze italiane: i prodotti sono apprezzati in tutto il mondo e rappresentano una voce importantissima del nostro export.Nel corso di Tuttofood 2025 alla fiera di... continua
VideoLactalis promuove il Made in Italy
Intervista esclusiva con Mauro Frantellizzi, general manager export
La sfida di difendere e promuovere il Made in Italy nel mondo portata avanti da un'azienda... francese. Non è un ossimoro, ma la storia di Lactalis Italia, filiale nostrana del più grande gruppo caseario d... continua
VideoTuttofood. Comellini: latticini sostenibili e "L-Free"
Luca Comellini, Ceo del caseificio omonimo illustra a EFA News le ultime novità di prodotto
Comellini è approdato a Tuttofood nel segno della sostenibilità e della certificazione L-Free. Grande risalto hanno in fiera i prodotti dal contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%: lo squacquerone, l... continua
VideoConserve Italia sempre più internazionale
Esclusivo: parla il dg Pier Paolo Rosetti
Il gruppo emiliano protagonista a Tuttofood. Il Direttore Generale di Conserve Italia, Pier Paolo Rosetti, spiega gli obiettivi di crescita all'estero, con i mercati presidiati soprattutto col fortissimo... continua
VideoDivella, export record nel 2024
Intervista con Marcello Valentini, export manager del gruppo pugliese
Fatturato estero nel 2024 pari a 120 milioni di Euro, realizzato in 130 paesi, con gli sviluppi in Centro America, Giappone, Corea, sia per la pasta che per la linea dei prodotti da forno. Di questo e... continua
VideoTuttofood/4. Fumagalli: salumi italiani a tutto export
Arnaldo Santi (Sales Manager) presenta le nuove linee di prodotto
Una filiera completa, con 40 allevamenti tra Piemonte e Veneto e una macelleria interna a Como. Fumagalli Industrie Alimentari si presenta a Tuttofood 2025 forte di un export che copre il 65% della produzione,... continua
VideoTuttofood/2. Fini: pasta, pomodoro e confetture per tutti i gusti
Veronica Iannarella (direttore marketing) racconta a EFA News l'espansione all'estero
Fini è un gruppo agroalimentare 100% modenese. A Tuttofood 2025, ha messo in risalto i suoi prodotti di sempre: la pasta fresca, le conserve di pomodoro e di frutta, ultimamente con un occhio di riguardo... continua
VideoInalca porta le carni italiane nel mondo
Intervista con Roberta Ferri, Responsabile marketing
Inalca, attraverso i suoi marchi quali Montana, Fiorani, Italia Alimentari e IFB, ha partecipato a Tuttofood 2025, la fiera internazionale di riferimento per l'agroalimentare, in scena a Milano dal 5 all'8... continua
VideoEdizione da record per Tuttofood
Il polo integrato tra le fiere di Milano e Parma conferisce nuovo slancio al Made in Italy
Tuttofood 2025 ha aperto i battenti ieri a Fiera Milano, con numeri senza precedenti. 4200 brand partecipanti per il 75% italiani e per il restante 25% provenienti da 70 Paesi esteri. 3000 i top buyer... continua
VideoGranarolo protagonista a Tuttofood
Intervista con Tiziano Manco, direttore BU mercato Italia
Granarolo ha presentato a Tuttofood 2025 le gamme e le novità di prodotto più distintive del proprio portafoglio, disponibili per i mercati nazionali e internazionali, caratterizzate dalla ricerca di e... continua
VideoTuttofood. Lollobrigida a EFA News: "Questa fiera rende gli italiani più forti"
Titolare Masaf loda sistema fieristico Milano-Parma ed esprime ottimismo nella trattativa sui dazi
Nella prestigiosa cornice di Tuttofood 2025, Francesco Lollobrigida ha espresso a EFA News parole di fiducia sull'attuale scenario del commercio internazionale. Nella trattativa sui dazi, ha spiegato il... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 2 maggio 2025
Grana Padano: export cresce a gennaio. Il 2025 si apre con un deciso balzo in avanti per le esportazioni di Grana Padano. A gennaio sono state esportate 220.996 forme, in rialzo del 5,8% rispetto allo... continua
VideoRoma Bar Show: mixology sulla cresta dell'onda
Cellie (Fiere di Parma) spiega la partnership con l'evento capitolino
Con Roma Bar Show, la capitale torna protagonista anche nel settore fieristico. Il salone del Beverage e della Mixology sarà di scena il 26 e 27 maggio al Palazzo dei Congressi, con il patrocinio di Roma... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 25 aprile 2025
Investindustrial si espande nella nutraceutica. Investindustrial di Andrea Bonomi ha acquisito l'irlandese Dcc Healthcare sfruttando l'opportunità di espansione nel settore degli integratori alimentari.... continua
VideoFiliera Madeo: il suino nero calabrese, un'opportunità di sviluppo
I protagonisti del "caso aziendale" in esclusiva a EFA News
On. Gadda, vicepresidente Comagri Camera: "Una storia che parla della filiera suinicola e in particolare di quella del suino nero: un argine allo spopolamento dei piccoli centri che può essere di esempio per tutta l'Italia". continua
VideoComunicazione. I 20 anni di True
Intervista con Carlo Prato, fondatore della boutique delle media relations
A vent’anni dalla nascita del brand True Relazioni Pubbliche, la boutique di comunicazione strategica di Carlo Prato è stata scelta da Legacoop Nazionale per un lavoro tailor made sulla reputazione de... continua
VideoGruppo Buoninfante punta sull'hospitality
Enzo Buoninfante: "I nostri prodotti eco-sostenibili per il benessere integrale"
Con una forte presenza nel b2b, il gruppo salernitano Buoninfante punta anche al segmento dell'hospitality per le vendite dei suoi materassi ecosostenibili. Il gruppo, con la linea con X-Bio, è stato... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 18 aprile 2025
Ieg, shopping in Brasile. Italian Exhibition Group ha acquisito il 51% della brasiliana Fenagra, Fiera Internazionale dell'Agroindustria Feed & Food. Entra nel portafoglio della controllata Ieg Brasil,... continua
VideoVinitaly, anche il Parmigiano Reggiano tra i protagonisti
Bertinelli (Presidente del Consorzio): "L'abbinamento coi vini diventa un'esperienza per attrarre più turismo"
Il Parmigiano Reggiano è stato protagonista a Vinitaly con uno stand all'interno del Padiglione Emilia-Romagna, dove è stato possibile mettere in mostra gli abbinamenti con diversi vini, grazie alla v... continua
VideoKinder protagonista alla Milano Design Week
Intervista con Davide Chessa, responsabile globale di Kinder con Sorpresa
Era il 1974 quando il gusto della sorpresa ha assunto la forma perfetta: l’ovetto Kinder, ideato da Michele Ferrero con l’intento di regalare a bambini e adulti la possibilità di vivere e donare l’em... continua
VideoSicilia del vino, tra sostenibilità e tradizione
Interviste con Giovanna Caruso (Cantina Caruso&Minini) e Sebastiano Di Bella (Arca)
Sicilia regina del vino italiano in quanto a superfici coltivate: è il dato emerso dallo studio Censis/Confcooperative presentato all'ultima Vinitaly a Verona. Ma oltre alla quantità di vigneti, i produttori s... continua
VideoMade in Italy: qualità fa rima con libertà
I protagonisti del convegno Federalimentare-Censis in esclusiva ai microfoni di EFA News
Made in Italy non vuol dire soltanto qualità ma anche innovazione, sostenibilità e consapevolezza del fatto che i nostri prodotti rispettano gli standard di sicurezza alimentare. In questo ambito, le f... continua
VideoSicilia protagonista al Vinitaly
Interviste con Francesco Cambria (Vini Etna Doc) e Maurizio Gily (Bi.Vi.Si./Sicilia Doc)
I vini siciliani hanno giocato un ruolo da protagonisti al Vinitaly. Tra gli stand più visitati, quelli dei consorzi dell'Etna Doc e Sicilia Doc.EFA News ha incontrato Francesco Cambria, Presidente del... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione dell'11 aprile 2025
Vinitaly, edizione di successo (nonostante Trump). Ha chiuso a Veronafiere la 57ª edizione di Vinitaly. Le presenze sono state 97.000. 33mila gli operatori stranieri con un’incidenza del 33% sul totale.Vini. It... continua
VideoCantine Florio a Vinitaly, tra identità, tradizione e cultura
Intervista esclusiva col direttore, Roberto Magnisi
Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e... continua
VideoFedervini protagonista a Vinitaly
Esclusivo. Interviste con Micaela Pallini e Albiera Antinori
Il vino italiano si trova oggi a un bivio cruciale. In occasione dell’evento organizzato da Federvini nel corso della 57° edizione di Vinitaly, esperti, imprenditori e rappresentanti istituzionali hanno di... continua
VideoRistorazione: il peggio è alle spalle?
Sbraga (Fipe), Stoppani (Fipe) e Fava (Inps) illustrano a EFA News il Rapporto 2025 sul settore
Negli ultimi cinque anni, la ristorazione italiana ha vissuto una sfida dopo l'altra. La pandemia, il rincaro delle materie prime e ora anche i dazi. Eppure, tra gli addetti ai lavori, si intravede un... continua
VideoFantini Wines: l'Abruzzo protagonista a Vinitaly
Intervista con Domenico Sciotti, 2a generazione dell'azienda di Ortona
Quattro nuove etichette al Vinitaly, frutto dell’impegno costante nella ricerca e nello sviluppo. E nuove prospettive che si aprono nella continua ricerca di mercati inesplorati.Insomma: in un settore v... continua
VideoConsorzio Vino Toscana debutta a Vinitaly
Intervista esclusiva col presidente Cesare Cecchi
Un calice di vino, un simbolo di identità e un traguardo importante: il Consorzio Vino Toscana ha celebrato la sua prima partecipazione ufficiale al Vinitaly, il più importante salone internazionale d... continua
VideoVinitaly/2. Crescono i "top buyer"
Edizione 2025 all'insegna di un mercato Usa ancora forte, prima dei dazi
C'era grande attesa per il taglio del nastro della 57° edizione di Vinitaly. La manifestazione è stata inaugurata ieri a Veronafiere (leggi notizia EFA News), in un clima di grande fermento internazionale, a... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 4 aprile 2025
Dazi Usa: la preoccupazione di Federalimentare. I dazi di Trump mettono a rischio il made in Italy agroalimentare: il pericolo è di avere effetti devastanti lungo tutta la catena del valore: Federalimentare... continua
VideoMacfrut 2025: sempre più Africa alla prossima edizione
Piraccini a EFA News: "Brasile grande mercato per la nostra produzione. L'Egitto? Una potenza..."
Nel solco delle precedenti edizioni, Macfrut 2025 si conferma per essere molto più di una semplice fiera della filiera ortofrutticola. Dal 6 all'8 maggio prossimi, al Rimini Expo Centre, passeranno in... continua
VideoTuttofood 2025: raddoppiano gli espositori stranieri
Cellie (Fiere di Parma) a EFA News: "Oltre 75mila mq e 4000 espositori, di cui 1000 esteri"
Tuttofood Milano 2025, in programma a Fiera Milano Rho dal 5 all'8 maggio, ambisce a diventare una delle prime fiere agroalimentari a livello mondiale. Se nella passata edizione gli espositori internazionali... continua