Luca Macario
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VideoCibus: parlano i protagonisti
Interviste con Montana, Olitalia, Fabbri 1905, Acetificio Mengazzoli e Molini Pivetti
Tremila espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali, di cui tremila top buyer esteri. L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato l... continua
DistribuzioneCoop/2. Punta a raddoppiare il fatturato della marca privata
Pedroni: "Questa operazione dà una svolta, ma non saremo un discount"
“Questa operazione dà una svolta, una scossa a Coop sui prodotti a marchio, ma non saremo discount. Questo Paese se pensa di avere solo discount va nel fosso. Se si fa una politica che dà solo una man... continua
DistribuzioneCoop, la rivoluzione della marca privata
In due anni sugli scaffali 5mila nuovi prodotti a marchio/Gallery
Coop annuncia la rivoluzione del prodotto a marchio. Nell’arco di due anni, a partire dal mese di maggio, arriveranno a scaffale circa 5 mila nuovi prodotti (tra riformulazioni, cambi di packaging e p... continua
PersoneAddio al modenese Adriano Grosoli
Ultimo dei grandi imprenditori creatori del mito dell'Aceto Balsamico
Modena e tutta l'Italia, piangono la scomparsa di Adriano Grosoli, uno dei pilastri di quell'eccellenza del Made in Italy rappresentata dall'Aceto Balsamico, avvenuta l'altro ieri pomeriggio dopo una breve... continua
AttualitàRoma: quel pasticciaccio brutto della Centrale del latte
Privatizzazione flop: dopo 24 anni Lactalis deve restituirla al Comune e pagare pure 65 milioni
Parmalat, società controllata dal colosso francese Lactalis, ha perso il ricorso in appello contro la sentenza che aveva annullato l'acquisto del 75% della Centrale del latte di Roma risalente al 1999.... continua
SostenibilitàConsulting: Perfect Food entra in dss+
Battesimo per la nuova realtà all'Innovation For Sustainability Summit di Roma
Perfect Food, attiva nel campo della consulenza per la sostenibilità nel settore agroalimentare, si è unita a dss+, società basata a Ginevra (spin off della Dupont, e dal 2019 totalmente autonoma dal co... continua
Ristorazione e ospitalitàThinkAbout: 2mila doggy bag contro lo spreco di cibo
Distribuite durante la Milano Restaurant Week
Strumento ampiamente utilizzato in tutto il mondo (in Francia addirittura obbligatorio per legge), ma non altrettanto in Italia, la doggy bag, ovvero il contenitore con cui il cliente può recuperare il... continua
AttualitàIllva: battaglia legale con Lidl sul Disaronno
Cause in Italia e Germania. Oggetto del contendere è l'Armilar, liquore prodotto a Modena dalla Casoni
Illva accusa Lidl di aver copiato, prodotto e commercializzato in Italia e in Europa un amaretto spiccicato al suo storico Disaronno: un liquore che, nella confezione, replicherebbe in forma ingannevole... continua
PersoneBf: Michele Pisante nominato presidente
Federico Vecchioni è stato confermato ad della holding di Bonifiche Ferraresi
Il Consiglio di Amministrazione di B.F. Spa, la holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, nominato dall’Assemblea degli Azionisti del 10 maggio 2022, ha approvato ieri la nomina del prof. Michele P... continua
DistribuzioneVéGé e Decathlon, partnership da 2 milioni di euro in donazioni
Al via progetto nazionale di sostenibilità nutrizionale, sostenendo la pratica sportiva dilettantistica
Gruppo VéGé, tra i primi gruppi della distribuzione moderna, e Decathlon, gruppo internazionale ideatore, produttore e distributore di articoli sportivi, hanno annunciato l’accordo per l’avvio di un im... continua
AgroalimentareCereali: tornano i Durum Days
Alla Camera di commercio di Foggia, il 18 maggio
Si svolgerà il prossimo 18 maggio presso la Camera di commercio di Foggia l’evento internazionale Durum Days 2022. L’iniziativa, giunta alla settima edizione, si propone di fare il punto sulla produzione di gr... continua
AttualitàTangenti nelle mense: azienda sotto inchiesta
Indagini per corruzione su contratti nel milanese per un valore di 39 milioni
Coinvolto anche un membro ai vertici di Anir-Confindustria, l’associazione nazionale delle imprese di ristorazione collettiva nell’inchiesta per corruzione nei Comuni di Buccinasco, Cornaredo, Mediglia, Ran... continua
IndustriaIntegratori: nuova piattaforma di VitaVi
La start up food tech è stata fondata nel 2021
VitaVi, piattaforma italiana per l’acquisto online di integratori alimentari di eccellenza, lancia un innovativo programma di partnership che ha come target farmacie, parafarmacie, boutique retail e n... continua
AttualitàLa storia di Francesco Cirio diventa un libro
La saga di un pioniere dell’industria alimentare italiana, da ambulante a imprenditore di successo
La saga di Francesco Cirio, uno degli artefici dell'affermazione del food italiano in tutto il mondo, diventa un libro: una storia, romanzata ma non troppo, che parte dalla notte di Natale del 1836 quando... continua
VideoCibus: specchio della responsabilità economica e sociale dell'agroalimentare italiano
Vacondio: "un nuovo modello di diplomazia alimentare per nutrire il pianeta e dare stabilità alle nazioni”
Successo oltre le aspettative per la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle P... continua
AttualitàProsciutto San Daniele protagonista alla Milano Design Week
Un’installazione nel Fuorisalone dedicata al territorio d’origine e alle caratteristiche che lo rendono unico
Dalle suggestive rive del fiume Tagliamento, solcate dai venti delle Alpi Carniche friulane e dalle brezze in risalita dal mar Adriatico, al cuore del design internazionale: a giugno l’anima di un prodotto e... continua
SaluteBrucellosi: Ue approva piano della Campania
Caputo: "conferma dell’importante lavoro svolto in questi mesi, in sinergia con gli stakeholder
“Via libera da Bruxelles per il Piano di vaccinazione della Regione Campania, nell’ambito del Programma obbligatorio di eradicazione delle malattie infettive delle specie bovina e bufalina in Campania. Tut... continua
AttualitàConsumi: una crisi irreversibile?
Riflessioni al convegno Ibc, a Milano il 12 maggio
Gli effetti delle tensioni geopolitiche e le dinamiche innescate dalla pandemia sui mercati internazionali alimentano una crescita senza precedenti dei prezzi di beni energetici e materie prime. Ne derivano... continua
GlutenfreeAndriani punta anche al segmento del fuori casa
Successo per la partecipazione di Felicia a Cibus 2022
Soddisfazione dei vertici aziendali di Andriani, Società benefit per la partecipazione Cibus 2022. “Ringraziamo i numerosi media, buyers italiani ed esteri ed il pubblico di appassionati intervenuti al... continua
Economia e finanzaLa finanza punta sempre di più all'agrobusiness
Convegno a Macfrut. Tra le case histrory anche il noceto di IdeaAgro a Ferrara
Il ruolo degli investitori finanziari nell’agribusiness è stato il tema al centro della tavola rotonda organizzata e moderata da Areté al Macfrut, lo scorso 6 maggio: spazio alla visione su un trend di... continua
AttualitàAlpini, brindisi con Grappa Nardini
Un'edizione speciale dedicata al 150° anniversario del Corpo
Era il 15 ottobre 1872 quando Vittorio Emanuele II firmava a Napoli il Regio Decreto che costituì ufficialmente il Corpo degli Alpini. Esattamente 150 anni dopo si è festeggiata la speciale ricorrenza e... continua
FiereCibus: 19 tonnellate di alimenti recuperati dal Banco Alimentare
E altre 2 ton salvate anche a Macfrut, grazie al supporto di aziende e volontari
19 tonnellate di cibo sono state recuperate da Banco Alimentare al termine di Cibus, la Fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, che si è svolta a Parma dal 3 al 6 maggio 2022. Per il qu... continua
ConsumiIstat: calano le vendite alimentari
A marzo -6% a volume. Vacondio: "dobbiamo puntare all'export"
"Un'inflazione alta, il caro materie prime e il caro energia non potevano che portare a una situazione del genere sui mercati interni che già prima di questa combinazione di eventi erano stagnanti e continuavano... continua
AttualitàInnovazione: Fondazione Its Piemonte vince Ecotrophelia
Il premio di Federalimentare assegnato ai biscotti sostenibili Malrubà
È stato il biscotto Malrubà, ideato dalla Fondazione ITS Agroalimentare per il Piemonte, il vincitore di Ecotrophelia Italia, il concorso che mira a favorire l’eco-innovazione nello sviluppo di nuovi prod... continua
AttualitàPernigotti, la crisi si aggrava
Nuovo incontro al Mise, sperando nella vendita a Witor's
Secondo quanto riportato dal Secolo XIX, è atteso per martedì 11 un nuovo incontro al Mise per fare un punto sul rilancio della Pernigotti, o almeno delle attività rimaste in mano alla proprietà turca Toc... continua
FiereCibus, sono tornati i numeri pre-pandemia
3.000 espositori, 60mila operatori professionali, tremila top buyer esteri
Cala il sipario sull’edizione 2022 di Cibus, il salone dell'alimentazione organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Una nota della fiera spiega che "ha superato le attese tornando a numeri pre-pandemia n... continua
FiereMacfrut, successo di visitatori
Edizione chiusa con 38.500 presenze, +18% sull'ultima edizione
Chiusura col botto per Macfrut 2022. La tre giorni dedicata all’ortofrutta ospitata al Rimini Expo Center ha chiuso con 38.500 presenze, registrando una crescita del +18% sull’edizione di settembre 202... continua
FiereCibus: non solo industria
Focus sul settore horeca, segmento fondamentale per la filiera
Il canale distributivo dell'Horeca (bar, ristoranti e affini) è assai rilevante per le aziende alimentari e, dopo la parentesi pandemica, ha ricominciato a crescere a tassi più elevati rispetto al retail. I... continua
PersoneSaverio Addante riconfermato Presidente di Confindustria Intellect
La federazione riunisce Assirm, Una e la new entry Retail Institute
La Federazione, costituita dall’unione di Assirm, Associazione Italiana Ricerche di mercato, Una - Aziende della Comunicazione Unite, e la new entry Retail Institute, Associazione di riferimento in Italia p... continua
AttualitàBrucellosi: il piano regionale introduce anche la possibilità del vaccino
Lecchini (Minisalute): "Ci preoccupiamo che non ci siano situazioni di diffusione o di focolai della malattia"
La Campania punta con decisione all'eradicazione della brucellosi, malattia endemica negli allevamenti di bufale di 5 comuni della provincia di Caserta. Nella conferenza stampa di ieri è stato presentato... continua
FiereIl ritorno alla grande di Cibus dopo 4 anni
Inaugurato stamattina il 21° salone dell'alimentazione alle Fiere di Parma
Si è aperta oggi a Parma la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. L'inaugurazione è stata fatta da Stefano Patuanelli, Ministro del... continua
AttualitàLa Campania difende il piano contro la brucellosi
Smentita la "strage di bufale sane"
“Ho ascoltato molte inesattezze in questi giorni". E' un fiume in piena Antonio Limone, direttore generale Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, intervenuto stamattina alla conferenza s... continua
FiereCibus: tutto pronto per il ritorno alla grande
Dal 3 al 6 maggio alle fiere di Parma tutto il food italiano si mette in vetrina
Apre domani martedì 3 maggio a Parma Cibus 2022, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e... continua
Carni e salumiBenessere animale: Fiorani crea filiera suina integrata
La nuova linea certificata Fba verrà peresentata a Cibus
Fiorani, società del gruppo Inalca, specializzata nella lavorazione di carni bovine e suine, torna a Cibus e lo fa portando contenuti di innovazione e sostenibilità con la presentazione del nuovo progetto d... continua
FiereRomagnoli F.lli presenta il primo bilancio di sostenibilità
In occasione di Macfrut, il 5 maggio alla fiera di Rimini
Romagnoli F.lli parteciperà alla prossima edizione di Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma dal 4 al 6 maggio al Rimini Expo Centre. L’azienda, tra le principali realtà italiane... continua
Economia e finanzaBCorp o Società Benefit: sempre più quotate interessate
Uno studio dell'Esg European Institute presenta anche le perplessità delle aziende
La definizione dello status BCorp e Società Benefit. continua
AttualitàSostenibilità: sempre più strategica per il retail
Confimprese spinge alla riduzione degli sprechi
Confimprese si fa promotrice di un modello di business sostenibile per aiutare le imprese nell’identificazione di una strategia aziendale per costruire una reputazione sostenibile destinata a durare n... continua
Ristorazione e ospitalitàIl pokè di Cody sbarca a Milano
La società accelera sul piano di sviluppo
Cody, catena italiana di healthy food pokè, ha inaugurato il primo flagship store a Milano in viale Bligny segnando l’avvio di un progetto di sviluppo, al quale contribuisce il finanziamento erogato da... continua
AttualitàCoricelli vince premio Industria Felix
Riconosciuta tra "le migliori imprese a conduzione femminile per performance e affidabilità"
Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto (PG) con oltre 80 anni di storia nella produzione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva, ha ottenuto l’Alta Onorificenza di Bilancio in occasione d... continua
PersoneAnnalisa Sassi nuova presidente di Confindustria Emilia
E' imprenditrice alimentare nel settore dei salumi
L’imprenditrice Annalisa Sassi è la nuova Presidente di Confindustria Emilia-Romagna per il quadriennio 2022-2026, eletta all’unanimità dal Consiglio di Presidenza di Confindustria regionale, riunitosi ieri a... continua
IndustriaMutti: Mise autorizza accordo su innovazione
Investimento di 8 milioni di euro in nuove tecnologie
Il ministro dello Sviluppo economico, Giancarlo Giorgetti, ha autorizzato un investimento di circa 8 milioni di euro nel settore dell'industria agroalimentare presentato dal Gruppo Mutti, specializzato i... continua
AttualitàIl presidente dell'Ice in visita alla Divella
Lo storico pastificio pugliese esporta in oltre 120 paesi
Visitare una delle più grandi realtà produttive di pasta e biscotti nel sud Italia e fare un punto sull’internazionalizzazione e sui traguardi raggiunti negli ultimi anni dalla F. Divella S.p.A., in par... continua
BeveragePepsiCo: utili in forte crescita nel 1° trimestre
Fatturato a 16,2 miliardi (+9,3%) e aggiorna guidance in miglioramento
PepsiCo, multinazionale statunitense di alimenti, snack e bevande, ha chiuso il primo trimestre del 2022 con vendite nette in aumento del 9,3% a 16,2 miliardi di dollari. I ricavi organici sono aumentati... continua
Ristorazione e ospitalitàIntesa Sanpaolo/2. I nuovi ristoranti per le Gallerie d'Italia
Costardi Bros a Torino e Chef Giuseppe Iannotti a Napoli
Intesa Sanpaolo ha assegnato la gestione degli spazi di ristorazione delle Gallerie d'Italia a Torino e Napoli. Nel nuovo museo di Torino, in piazza San Carlo, ci saranno i Fratelli Costardi, mentre nella... continua
FiereTorna a Bologna "Cibò, So Good!"
Tra i protagonisti anche il caseificio Comellini
Visitato nell’ultima edizione da quasi 50.000 persone, torna a Bologna, da oggi fino al 24 aprile, Cibò. So Good! presso Palazzo Re Enzo. L’appuntamento nazionale, giunto alla 4a edizione, punta a racc... continua
VideoFiere. Poultry Forum è il nuovo appuntamento per la filiera avicola
Parlano Renzo Piraccini (Fieravicola) e Lara Sanfrancesco (Unaitalia)
Dall’esperienza di Fieravicola, nasce il Poultry Forum &B2B, il nuovo evento internazionale interamente dedicato alla filiera avicola, l’unica completamente autosufficiente in Italia. Tre giornate di... continua
VideoTetra Pak, avanti sul packaging sostenibile
Intervista con Paolo Maggi, presidente South Europe
C'era anche Tetra Pak tra i protagonista di MarcabyBolognaFiere 2022, l'importante manifestazione dedicata al mondo delle private label o della marca del distributore, svoltasi alla fiera di Bologna il... continua
AttualitàCarapelli comunica con Soluzione Group
L'agenzia bresciana gestirà l'ufficio stampa dello storico gruppo oleario
Soluzione Group, agenzia di relazioni pubbliche bresciana, ha assunto l'incarico di gestire le relazioni con i media per Carapelli Firenze.Insieme allo storico brand dell’olio di oliva fanno parte dello s... continua
AttualitàDecreto energia: si sveglia Assalzoo
"Mette a rischio il cibo". Ma il provvedimento è già passato alla Camera
Il Decreto del Governo contenente le misure per affrontare la crisi energetica è stato approvato alla Camera con voto di fiducia e con plauso delle organizzazioni agricole e degli operatori del biogas... continua
DistribuzioneCarrefour cresce nel primo trimestre
Fatturato a 20,2 miliardi (+3,4%)
Il gruppo Carrefour ha chiuso il primo trimestre del 2022 con vendite superiori alle attese degli analisti. Il colosso francese ha registrato un fatturato di 20,2 miliardi di euro nei primi tre mesi dell'anno... continua