Oli e condimenti
524 notizie trovate
Oli e condimentiDa olio vegetale esausto a biocarburante
Il progetto di Hera in collaborazione con le strutture turistiche del riminese
Presentato oggi a Rimini il progetto Hove del Gruppo Hera, che punta a trasformare l’olio esausto consumato nelle cucine delle varie attività in biocarburante per l’autotrazione. La nuova iniziativa è ri... continua
Oli e condimentiExtravergine "Il Decantato": antichissima novità
La nuova linea premium di oli Monini è realizzata attraverso la riscoperta di una tecnica di duemila anni fa
I consumatori italiani desiderano sempre più prodotti dall’aspetto naturale, capaci di riportare memoria e palato verso il sapore genuino di una volta. Una richiesta che nel mondo olio è stata tradotta fin... continua
Oli e condimentiMonini: export da record
La linea degli oli Evo Aromatizzati in crescita a doppia cifra sui mercati esteri
In un’edizione fortemente caratterizzata dal tema estero, tra l’atteso ritorno di espositori e buyer stranieri e le preoccupazioni per l’evoluzione delle tensioni internazionali, Monini ha acceso i rif... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico: sulla Slovena bisogna fare sistema
Centinaio incontra il Consorzio di Modena a Cibus
Sollecitare l’intervento del premier Draghi e fare pressing sui rappresentanti italiani nelle istituzioni europee affinché possano intercedere a favore di un’accelerazione del procedimento: queste le pr... continua
Oli e condimentiNasce l'Istituto valorizzazione aceti e condimenti Italiani
Promozione e diffusione della cultura della qualità tra gli obiettivi della nuova realtà presentata al Cibus
Unire aziende vitivinicole, associazioni e consorzi impegnati nella produzione di aceto e di condimenti, per promuovere un patrimonio enogastronomico unico, che vanta eccellenze simbolo del made in Italy... continua
Oli e condimentiDe Nigris 1889 diventa marchio storico d'interesse nazionale
Riconoscimento dal Mise che premia 130 anni di “saper fare all’italiana”
Il ministero dello Sviluppo economico ha conferito al gruppo De Nigris il riconoscimento di “Marchio storico di interesse nazionale” a coronamento di un percorso lungo 130 anni che ha visto l’azienda diven... continua
Oli e condimentiNutriscore: Coi perora la causa dell'olio d'oliva innanzi all'Ue
Direttore esecutivo Ghedira in videoconferenza col commissario Stella Kyriakides
Ieri 22 marzo il direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale (Coi), Abdellatif Ghedira, ha incontrato in videoconferenza il commissario europeo per la salute e la sicurezza alimentare Stella... continua
Oli e condimentiE' crisi nel mercato degli oli vegetali
Si ricorrerà ad oli alternativi, dice l'Unione italiana olio di palma sostenibile
"La situazione di tensione sul mercato degli oli vegetali a causa del conflitto in Ucraina, paese che rappresenta il principale coltivatore di girasoli al mondo, obbligherà aziende che nel recente passato... continua
Oli e condimentiÈ Monini l’olio extravergine più acquistato dagli italiani
I dati Iri premiano il brand umbro che risulta in cima al ranking dei produttori per valore e volume
Monini, azienda spoletina si aggiudica un posto in cima alle classifiche 2021 di vendita di olio extravergine di oliva in Italia, per valore e per volume. Dalle indagini realizzate per il mercato oleario... continua
Oli e condimentiTorna in presenza Olio Officina Festival
La manifestazione in programma dal 17 al 19 marzo al palazzo delle Stelline a Milano
"L'olio della bellezza" è il tema portante dell'undicesima edizione di Olio Officina Festival (Oof) in programma da giovedì 17 a sabato 19 marzo al palazzo delle Stelline in corso Magenta 61 a Milano. L... continua
Oli e condimentiL'Africa degusta l'olio extravergine d’oliva italiano
Nei prossimi mesi saranno formati giovani professionisti africani interessati all'olivicoltura e all'agricoltura
Nove rappresentanti in Italia di Sudafrica, Angola, Burundi, Kenya, Lesotho, Mauritania, Uganda, Zimbabwe e Mozambico hanno potuto conoscere e apprezzare, guidati dagli esperti di Unaprol e Fondazione... continua
Oli e condimentiCoricelli continua ad espandersi nella grande distribuzione
L'olio evo “firmato dagli agricoltori italiani” arriva nei punti vendita Pac 2000a Conad
A partire da oggi in tutti i supermercati Pac2000a Conad, la più grande cooperativa del consorzio Conad, sarà in vendita il primo olio evo made in italy di Pietro Coricelli S.p.A “firmato dagli agricoltori ita... continua
Oli e condimentiOlio: l'Italia torna ad essere il secondo paese produttore al mondo
Nonostante la campagna al di sotto delle attese, il nostro Paese si piazza dietro la Spagna
L’Italia torna sul secondo gradino del podio della produzione olivicola mondiale per la campagna 2021/2022. Lo comunica Unaprol (Consorzio olivicolo italiano) in base stime ufficiali diffuse dal Consiglio o... continua
Oli e condimentiPegno rotativo, ora anche per il comparto olivicolo
Attivato portale informatico Mipaaf per registrae le operazioni
"Da oggi anche il comparto olivicolo-oleario nazionale potrà beneficiare del ‘Pegno Rotativo’. È stato, infatti, implementato anche per l’olio extravergine d’oliva Dop e Igp il portale informatico del Minis... continua
Oli e condimentiSchiaffo al Nutriscore: studi Usa sostengono l'importanza dell'olio d'oliva
Può ridurre il rischio di mortalità cardiovascolare e per cancro
"Chi cerca di imporre il Nutriscore per favorire il consumo di alimenti come patatine fritte o bibite zuccherate dovrebbe tenere ben a mente lo studio pubblicato sul Journal of the American College of... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Tradizionale Modena: record di produzione
Bilancio positivo per il Consorzio nel 2021: vendite +17%, recuperati i livelli pre-pandemia
L’emergenza sanitaria nel 2020 aveva profondamente danneggiato le vendite dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, ma il Consorzio nel tirare le somme dell’anno appena trascorso rassicura i soc... continua
Oli e condimentiGranoro premiata al Biol International Prize 2021
Il concorso per il miglior olio extravergine di oliva biologico del mondo
Il 2021 si è concluso con un importante riconoscimento di qualità per Granoro e il suo olio extravergine d’oliva biologico, a cui è stato assegnata la “Bionovello Gold Medal” in occasione del Biol Int... continua
Oli e condimentiL'Orciolo d'Oro premia l'olio extravergine di tutto il mondo
E' nata Lodo Guide, la guida internazionale che racconta le produzioni delle aziende d'eccellenza
Con i suoi trent'anni di vita, festeggiati allo scadere del 2021, L'Orciolo d'Oro è il più antico tra i concorsi dedicati all'olio extravergine d'oliva. Un'edizione speciale quella di quest'anno che, a... continua
Oli e condimentiE' record storico per l'aceto balsamico di Modena
Il comparto ha superato la soglia dei 100 milioni di litri di produzione certificati
Sempre più efficace l'azione di vigilanza e reprssione delle frodi da parte del Consorzio. continua
Oli e condimentiMonini, un anno ricco di riconoscimenti
Dall’Australian Int. all’Olive Japan, al Milan Int. Olive Oil Award, sino al “Miglior Biologico” per Lodo
Il Monocultivar Coratina Bio di Monini è stato riconosciuto come “Miglior Biologico” della Guida Lodo 2021/2022. Questo è l'ultimo di una serie di premi ricevuti dall'azienda nel 2021. A poco più di un... continua
Oli e condimentiTorna il progetto Monini per la scuola
Ottava edizione per “Mo’ e la favola dell’olio”, con quasi mille istituti coinvolti
Dopo il successo della settima edizione, che ha visto la partecipazione di 889 scuole, 414 classi, 2460 studenti e 1011 docenti, riparte il concorso Monini per le scuole 2021/2022, “Mo’ e la favola del... continua
Oli e condimentiFlos Olei: il migliore olio extravergine 2021 viene dalla Campania
Su 20 riconoscimenti della guida internazionale l’Italia ottiene 14 medaglie
Si alza il sipario su Flos Olei 2022, tredicesima edizione della guida dedicata al mondo dell'olio extravergine di oliva di qualità, curata dall'esperto internazionale Marco Oreggia e dalla giornalista... continua
Oli e condimentiOli e grassi: dal food alla cosmesi
Presentato libro che descrive le piante fornitrici di oli alimentari e industriali fino al “personal care”
Si è svolta la videoconferenza di presentazione del volume “Oli e grassi: fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food” edito da Edagricole (2019) e curato dal prof. Giuliano Mosca. Il libro trat... continua
Oli e condimentiCoricelli: storico contratto di filiera con produttori pugliesi
Accordo triennale per un quantitativo di olio made in Italy di 2 mln di chili
E’ stato siglato oggi da Pietro Coricelli Spa, azienda olearia di Spoleto (PG), e dalle tre Organizzazioni di produttori Pugliaolive, Aipo Puglia e Olearia Appo, aderenti a Unaprol, il contratto di filiera t... continua
Oli e condimentiGiornata dell'ulivo/2. L'extravergine nella dieta degli astronauti
Sulla stazione spaziale internazionale, con accordo tra Asi, Crea e Unaprol
Una selezione di oli extravergini di oliva italiani lascerà la Terra nella primavera del 2022 per raggiungere l’ISS, la Stazione Spaziale Internazionale, grazie a una opportunità di volo dell’Agenzia Spazi... continua
Oli e condimentiGiornata dell'ulivo: gli studenti possono diventare assaggiatori certificati
Con Evoo School, grazie a convenzione tra Università Campus Bio-Medico e Unaprol
Diventare panel certificati dal Ministero per le politiche agricole (Mipaaf) come assaggiatori di olio extravergine di oliva: nella giornata mondiale dell’olivo è l’opportunità, unica nel suo genere, che U... continua
Oli e condimentiSi celebra il 26 novembre la giornata internazionale dell’ulivo
Il piano di sostenibilità di Monini prevede un milione di nuove piante
Monini, l’azienda italiana che da oltre 100 anni produce olio extravergine d’oliva, celebra la giornata internazionale dell’ulivo, prevista per il prossimo 26 novembre. Un momento di riflessione volut... continua
Oli e condimentiClaudio Vignoli Group affianca Cobram Estate Olives
Dalle Marche all'Australia, al via il nuovo progetto di upcycling della sansa di oliva
Nella sfida verso la sostenibilità, il recupero e la trasformazione dei materiali di scarto provenienti dall’agricoltura, dalla selvicoltura e dall’industria del legno, oltre che dai rifiuti urbani, è or... continua
Oli e condimentiOlio: Europa investe 6 milioni in Tunisia
Unaprol: "uno schiaffo ai produttori italiani"
Il sostegno europeo all’olivicoltura tunisina è l’ennesimo schiaffo ai produttori olivicoli italiani che combattono da anni, a mani nude, contro concorrenza sleale e prezzi bassi che svalutano il prod... continua
Oli e condimentiStartup: Boniviri premiata ad Impact Award di Nisb
Il concorso che valorizza le società benefit
La relazione di impatto 2020 di Boniviri, start up siciliana e società benefit, è stata premiata ad Impact Award di Nisb (network italiano delle società benefit), il concorso che ha l’obiettivo di valo... continua
Oli e condimentiPuglia: produzione olio cala del 30%
Coldiretti: "Produzione resterà ben distante dagli standard"
La Coldiretti lancia l'allarme in Puglia: la campagna olivicola è in calo del 30% rispetto la media produttiva standard. "Ad influenzare la stagione olearia, l’assenza di piogge e la siccità che ha col... continua
Oli e condimentiOleicolo: conto alla rovescia per la 114esima Sessione del Coi
I lavori il 24 (Comitato consultivo), e 25 (Sessione); il 26 è Giornata mondiale dell'olivo
È iniziato il conto alla rovescia per la 114esima Sessione del Coi (Consiglio oleicolo internazionale) che si terrà a novembre a Tbilisi, in Georgia. La Georgia è il Paese membro che attualmente ne de... continua
Oli e condimentiL’olio extravergine italiano scarseggia
Su 10 italiani che lo richiedono, 6 ne rimangono senza
Mentre sono sempre di più gli italiani che iniziano ad appassionarsi all’olio extravergine di oliva di alta qualità, quest’anno il prodotto non sarà sufficiente a soddisfare tutte le richieste. Second... continua
Oli e condimentiFiliera olivicola/2. Unaprol plaude ai finanziamenti
Graneri: "L’ammodernamento degli uliveti per aumentare produzione di qualità"
Nell'ambito del "Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell’acquacoltura", sono stati stanziati 30 milioni di Euro per attività legate alla filiera olivicola."Finalmente, gr... continua
Oli e condimentiDimezzata in 30 anni la produzione dell'olio made in Italy
Avanzano paesi concorrenti come Spagna e Tunisia
A causa del clima pazzo e della carenza di risorse per gli investimenti, l’Italia ha perso quasi la metà della sua produzione di olio (-46%) negli ultimi 30 anni, a favore di paesi diretti concorrenti co... continua
Oli e condimentiLa raccolta delle olive si fa anche al Colosseo
Rinasce l’olio degli antichi romani con l’oasi di 189 piante di ulivo a Roma
Rinasce l’olio degli antichi romani con l’oasi di 189 piante di ulivo all’ombra del Colosseo. È quanto affermano Coldiretti e Unaprol in occasione della prima raccolta con spremitura in diretta delle... continua
Oli e condimentiL’olio italiano si lancia sulla via della seta
Monini avviata campagna di comunicazione online in Cina
L’azienda umbra sceglie i social per proporre l’olio extravergine della tradizione italiana al consumatore cinese. Al debutto la comunicazione sui principali canali e la collaborazione con i media locali. Obiettivo: triplicare il fatturato in tre anni. continua
Oli e condimentiOlitalia lancia nuova piattaforma e-commerce
Comprensiva di video-tutorial sulle caratteristiche dell'olio evo
Olitalia, azienda di Forlì della famiglia Cremonini, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in più di 120 paesi nel mondo, lancia la sua nuova piattaforma e-commerce, c... continua
Oli e condimentiSalone Csr: esordio del settore oleario con Coricelli
L'ad dell'azienda interverrà nel panel dedicato alla tracciabilità e trasparenza
Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto (PG) con oltre 80 anni di storia nella produzione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva, partecipa per la prima volta al Salone della CSR e dell’innovazione s... continua
Oli e condimentiFvg: al via (dopo 10 anni) la produzione al frantoio di Fratta di Caneva
Zannier: "Avrà un ruolo determinante per la filiera locale e sarà un punto di riferimento per la valorizzazione dell'ulivo"
"Il comune di Caneva ha svolto tutte le attività necessarie a dare avvio alla molitura delle olive presso il locale frantoio, ponendo le basi per la creazione di una filiera chiusa interamente compresa... continua
Oli e condimentiCommercio mondiale olio d'oliva e olive da tavola: un primo bilancio
Documento del Coi sui primi 10 mesi della campagna agricola 2020/2021/Allegato
Il Consiglio oleicolo internazionale, Coi, comunica oggi che nei primi dieci mesi della campagna agricola 2020/2021, le esportazioni d'olio d'oliva in Cina e in Giappone sono diminuite rispettivamente... continua
Oli e condimentiOlio di palma sostenibile/2. Le aziende italiane al top
Crescono le richieste di certificazione internazionale Rspo
Le aziende italiane sono sempre più attente alla sostenibilità dell’olio di palma impiegato nei diversi usi industriali. Con 236 soci, infatti, l’Italia è il 5° paese al mondo e il 3° in Europa per nume... continua
Oli e condimentiSostenibilità: anche Salov pubblica il primo report
"Allineati ai SDGs dell'Onu e al Farm to Fork Ue"
Salov Spa (oli Sagra e Filippo Berio), storica azienda toscana del settore oleario, controllata dal 2014 dal gruppo cinese Bright Food, ha pubblicato il suo primo Bilancio di Sostenibilità, relativo all'esercizio... continua
Oli e condimentiOlivYou apre il proprio portale all’estero
In crescita anche nei paesi dell’Ue l’interesse per l’olio extravergine di oliva italiano di alta qualità
La produzione di olio di oliva nel mondo è pari a 3 milioni di tonnellate e cresce di circa 100 milioni di litri anno su anno. Proprio per questo potenziale di crescita, OlivYou piattaforma e-commerce... continua
Oli e condimentiNovità in casa Olitalia
Olio da frittura on-air per tre settimane
Esistono poche regole in cucina per ottenere una buona frittura. Ma la più importante risiede nella scelta dell’olio. Stabilità alle alte temperature, nessuno sviluppo di odore in frittura e un fritto dal... continua
Oli e condimentiTutto pronto per la nuova edizione di Acetaie Aperte
Torna domenica 26 l'evento che celebra il balsamico
Si avvicina a grandi passi il 26 settembre, la data in cui in tutta la provincia di Modena torna Acetaie Aperte, l'evento promozionale più importante dell'anno per il comparto, organizzato dai consorzi... continua
Oli e condimentiAcetaie Aperte: i produttori tornano a raccontarsi in presenza
La manifestazione si terrà domenica 26 settembre in tutta la provincia di Modena
Fervono i preparativi per Acetaie Aperte 2021, l'evento promozionale più importante dell'anno per il comparto, organizzato per domenica 26 settembre dai consorzi di tutela dell'aceto balsamico di Modena... continua
Oli e condimentiMonini presenta l'olio extravergine carbon neutral
In vetrina a Cibus, insieme alla nuova linea delle olive da tavola
Monini è presente a Cibus 2021 e lancia in una nuova linea di business: con L’Oliva il gruppo umbro entra infatti nel mercato delle olive da tavola, un segmento in continua crescita che sfiora i 140 mi... continua
Oli e condimentiMade Green in Italy: primo step per l'Aceto balsamico di Modena Igp
Pubblicata la proposta del Consorzio sull'Rcp, ora si lavora per ottenere l'applicabilità del logo
Il presidente Grosoli: "Per le nostre aziende l'Rcp è una codificazione delle buone pratiche che già vengono svolte da sempre. Ma si è avvertita la necessità di certificare questa aderenza al concetto di sostenibilità e rispetto dell'ambiente, in sintonia con le normative comunitarie ma, soprattutto, con la sensibilità dei consumatori” continua
Oli e condimentiPonti: meno plastica nelle bottiglie di aceto
E aumenta l'uso di Pet riciclato
Ponti, uno dei principali produttori mondiali dell’Aceto di Vino, dell’Aceto di Mele e dell’Aceto Balsamico di Modena, ha annunciato la riduzione del 15% della quantità di plastica di ogni bottiglia di Ace... continua