Studi e ricerche
501 notizie trovate

Studi e ricercheI rischi della dieta veg in gravidanza e allattamento
Le raccomandazione nel report delle associazioni scientifiche dei pediatri
Le diete vegetariane sono adeguate per consentire un corretto e fisiologico sviluppo neuro-cognitivo? Lo sviluppo neuro-cognitivo è diverso nei bambini a dieta vegetariana da quelli che seguono una dieta... continua

Studi e ricercheMandorle e salute, nuove scoperte
Si può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo studio su The American Journal of Clinical Nutrition
Per decenni i ricercatori hanno indagato su come il consumo di mandorle possa favorire la salute del cuore. Ora c'è una nuova scoperta: in uno studio appena pubblicato su The American Journal of Clinical... continua

Studi e ricercheAnb Coop-Nomisma: cresce la produzione italiana di soia
Primo forum cereali e colture industriali con focus sulle colture proteiche
Primo forum Anb Coop-Nomisma su cereali e colture industriali: focus sull’interprofessione delle proteoleaginose, per creare filiere di coltivatori, allevatori, mangimisti e industriali che migliorino l’efficienza e gli standard quali-quantitativi delle produzioni. continua

DistribuzioneConsorzio Europa apre a Milano
E' “Sigusta Sigma”, il nuovo concept di prossimità
Il retailer socio di D.IT-Distribuzione Italiana inaugura a Milano un nuovo format, ideale non solo per la spesa quotidiana, ma anche per una colazione o un veloce spuntino continua

Studi e ricercheCommercio, continua il dato negativo in giugno
Centro studi Confimprese certifica calo medio del 35% in tutti i settori
L’online tiene acceso il motore dei consumi e nel carrello sempre più virtuale degli italiani, i prodotti acquistati sul web occupano lo spazio più importante. A certificarlo le rilevazioni del Centro stu... continua

Studi e ricercheFase 2: diminuisce affluenza negozi e aumentano invenduti
Le soluzioni digitali aiutano ad evitare lo spreco alimentare
Indagine Too Good To Go continua

Studi e ricercheCovid, Ismea: perdita di 34 miliardi per spesa extra domestica
Cresce di 10 miliardi di euro la spesa domestica
Covid, Ismea: perdita di 34 miliardi per spesa extra domestica. Cresce di 10 miliardi di euro la spesa domestica continua

Studi e ricercheMicrobiota e cervello: due nuovi studi del Politecnico di Milano
Finanziati dall'European Research Council e dal Miur
Si chiamano DIANA e PEGASO, nomi mitologici entrambi “figli” di MINERVA (ERC 2016), i due nuovi progetti finanziati rispettivamente dal recente bando Proof-of Concept dell’European Research Council e dal... continua

Studi e ricercheCimice asiatica, Mipaaf autorizza sperimentazione con Vespa samurai
In 5 regioni, oltre alle province di Trento e Bolzano. Soddisfazione della Coldiretti
Via libera dal Ministero dell'ambiente Per salvare i raccolti italiani e garantire le forniture alimentari grazie alla diffusione della vespa samurai, nemica naturale della cimice asiatica, l’insetto k... continua

Studi e ricercheCoronavirus e ristorazione: il sentiment sul campo
Fine Dining Lovers: perso il 56% dei posti di lavoro saltuari. E l'80% degli stabili teme di restare a casa
È ancora presto per capire quanto sia costata all’industria della ristorazione la crisi causata dal Coronavirus. Certo è che nessuno può spiegarne meglio gli effetti come coloro che l’hanno vissuta in pri... continua

Studi e ricercheL'agrifoodtech guarda oltre la pandemia
Convegno a Milano dell'Osservatorio Food Sustainability, School of Management del Politecnico
Filiera corta e nuovi packaging. Sono questi i principali driver dell'innovazione in campo agroalimentare venuti fuori durante la gestione dell’emergenza Covid-19 secondo la ricerca dell’Osservatorio Foo... continua

Studi e ricercheNomisma, 1 italiano su 3 ha aumentato i consumi di frutta e verdura
Secondo ll’Osservatorio “The world after lockdown” curata dall’istituto bolognese con Crif
I comportamenti di consumo dell’ortofrutta nel corso del lockdown sono cambiati con effetti che si risentiranno anche nella fase 2. continua

Studi e ricercheEtichette: al Campus Bio-Medico si parla di prospettive e rischi per il made in Italy
Convegno a Roma con interventi, tra gli altri, dell'on. Filippo Gallinella, Ivano Vacondio (Federalimentare) e Roberto Menta (Ferrero)
Meeting virtuale organizzato dall'Università Campus Bio-Medico, Facoltà Dipartimentale di Scienze e Tecnologie per l'Uomo e l'Ambiente. continua

Studi e ricercheSalov pianta 52 varietà di olivo nella tenuta di Villa Filippo Berio
Partnership scientifica col Cnr per migliorare la qualità dell'olio
Gruppo Salov continua la collaborazione col Cnr finalizzata a migliorare la qualità dell'olio attraverso ricerche sulla produttività e sulla sostenibilità della coltivazione dell'olivo, valorizzando le... continua

Studi e ricercheHerbalife Nutrition lancia il libro Sapori dal mondo
Un testo di ricette ispirato ai principi della corretta nutrizione/Allegati
Per tutti gli amanti della cucina creativa, sempre all’insegna della corretta nutrizione, Herbalife Nutrition ha creato il suo primo libro di ricette “Sapori dal mondo”. È un vero e proprio manuale di cuc... continua

Studi e ricercheMade in Italy, il packaging tricolore sbanca
Vendite +0,7% con la bandiera e +3,5% con il claim “100% italiano”
Lo certifica studio dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy. continua

Studi e ricercheCimice asiatica: presto il lancio della vespa samurai in campi e frutteti
La "vespina" che contrasterà l'insetto dannoso, allevata dalla Fem
Sono una ventina i siti al momento individuati in Trentino in cui verranno effettuati a partire dalla metà di giugno i lanci della vespa samurai utili a contrastare la diffusione della cimice asiatica... continua

Studi e ricercheCrea: l'agroalimentare non è tra settori più colpiti dal calo del Pil
Dieci consigli su come affrontare la ripresa
Il Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia del Crea ha valutato l'impatto sull'agroalimentare delle misure di contenimento del Covid-19. continua

Studi e ricercheRistoranti, il 67% intende riaprire appena possibile
Lo svela una ricerca condotta da TheFork
Se il 43% degli intervistati individua nella paura del contagio il freno principale all’esperienza ristorativa, il 27% degli utenti teme che le disposizioni di sicurezza la rendano meno godibile, sebbene per il 66% del campione siano una condizione fondamentale per tornare a frequentare i locali. continua

Studi e ricercheNasce la nuova facoltà di agraria a Ferrara
In sinergia con le aziende del territorio, come Bonifiche Ferraresi
L'Agenzia nazionale di valutazione del sistema universitario e della ricerca (Anvur) ha approvato l'istituzione nell'Università di Ferrara del corso di laurea in "Tecniche agrarie e acquacoltura... continua

Studi e ricercheCovid-19 e “Rivoluzione e-commerce”: tutti i numeri nello studio di XChannel
Cambiano le modalità d'acquisto degli italiani: è boom dell'e-grocery/Allegati
L’e-commerce non è una novità. Ma è sempre stato avvolto dallo scetticismo degli addetti ai lavori, valendo fino al 2019 in Italia solo il 7% delle vendite totali. Nelle ultime settimane il 100% degli italiani è entrato in contatto con il fenomeno, innescando un sovvertimento dei valori in campo continua

Studi e ricercheIl futuro dell'agroalimentare post Covid-19
Convegno on-line dell'università Campus Bio-Medico il 30 aprile
Frutta e verdura, latte e formaggi, carne ma anche olio e cereali e l’intera industria agroalimentare italiana sono, assieme al settore della ristorazione, al centro della tempesta economica scatenata d... continua

Studi e ricercheSmart Agrifood: il digitale avanza
Convegno dell'osservatorio della School of Management del Poli di Milano
Il digitale si fa sempre più strada nel settore agroalimentare italiano. A dirlo sono i risultati della ricerca dell'Osservatorio Smart Agrifood della School of Management del Politecnico di Milano... continua

Studi e ricercheCome cambia la spesa ai tempi del Covid-19
Boom di richieste online per Glovo (+300% marzo vs. febbraio)
Crescono le spedizioni da casa a casa (+900% marzo vs. febbraio). Tra i prodotti più richiesti: dolci fatti in casa, ma anche riviste e giochi da tavolo, cartucce per la stampante e cavi per la TV. continua

Studi e ricercheCresce il “veg” nel carrello della spesa
La fotografia dell’Osservatorio Immagino
Sono dichiarati “veg” il 5,0% dei 76.290 prodotti alimentari rilevati dell’Osservatorio Immagino. continua

Studi e ricercheCovid-19/2: le imprese potrebbero perdere fino a 650 miliardi di fatturato
E' lo scenario peggiore calcolato da uno studio Cerved/Allegati
Le imprese italiane potrebbero perdere tra i 270 e i 650 miliardi di fatturato nel 2020-21, in base alla durata dell’epidemia, con impatti molto diversificati tra i settori. Lo ha calcolato il Cerved n... continua

Studi e ricercheRegioni in etichetta: Trentino-Alto Adige al top, volano Molise e Puglia
Un prodotto alimentare su dieci venduto in supermercati e ipermercati ha l'indicazione regionale
Lo confermano i dati dell'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy. continua

Studi e ricercheCovid-19/6: Serve adeguata nutrizione dei ricoverati
Sinuc: "In media il 45% pazienti ricoverati è malnutrito con perdita di massa muscolare, e aumento di debolezza e fragilità"
La Sinuc - Società italiana di nutrizione clinica e metabolismo interviene sugli aspetti nutrizionali dei malati di Covid-19. "Sappiamo da numerosi studi - spiega una nota - che in media il 45% pazienti... continua

Studi e ricercheScienzati nei vigneti per seguire l'irrigazione
Team di geochimici di Ca’ Foscari analizzeranno l'acqua che disseta le vigne per comprendere come gestirla al meglio
Che acqua ‘beve’ la vite? L'uso efficiente della risorsa idrica è alla base della produzione vitivinicola di qualità. Un team di ricercatori ed esperti italiani e sloveni studierà lo stato e le pos... continua

Studi e ricercheBotrite: dal Crea un vaccino naturale per le piante
In corso di sperimentazione anche per cimice asiatica e mal dell’esca
La botrite, uno dei più importanti patogeni fungini, attacca viti, fagioli, lattuga, broccoli e piccoli frutti, causando ingenti danni soprattutto nel post raccolta. continua