Ristorazione e ospitalità
1.907 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàFipe e Progetto Itaca insieme per percorso di inclusione sociale
Al via il 18 novembre “La mente e il cuore con il cibo”, a supporto dei pazienti affetti da disturbo mentale
Fipe-Confcommercio rinnova e rafforza il proprio impegno sui temi sociali avviando, insieme a Progetto Itaca - Fondazione che promuove programmi di informazione, prevenzione, supporto e riabilitazione... continua
Ristorazione e ospitalitàDistributori Horeca verso la sburocratizzazione
Ordine del giorno in Senato stabilisce maggior flessibilità e semplificazione obblighi contrattuali
Un’ordine del giorno approvato in Senato impegna il Governo a promuovere un confronto con le parti sociali e con le principali associazioni di categoria della ristorazione, dell’agricoltura e delle att... continua
Ristorazione e ospitalitàLibri. Corporate Art e Hotellerie: due mondi sempre più affini
In un saggio saggio vari esempi romani, tra cui anche l'Harry's Bar Trevi Hotel & Restaurant col suo museo di scavi romani
Sempre più di frequente società, banche e imprese investono nell’acquisto di opere d’arte. Negli ultimi anni, tale tendenza ha interessato in modo particolare il settore alberghiero. “Corporate Art e H... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse torna on air con nuova campagna crossmediale autunnale
Firmata da Life, da dieci anni partner strategico della prima catena di steakhouse in Italia
Roadhouse Restaurant, la prima catena di steakhouse in Italia sviluppata dal Gruppo Cremonini dal 2001, torna on air con una nuova campagna crossmediale firmata da Life, agenzia di comunicazione integrata... continua
Ristorazione e ospitalitàLa solitudine del piccolo imprenditore
Quattro ristoratori su 10 pensano di chiudere per lo stress: SumUp lancia la campagna "Insieme è più facile" per stare a fianco dei commercianti
Oltre un piccolo imprenditore, commerciante o ristoratore su tre (36,4%), si sente spesso solo nel proprio ruolo e a rischio di burnout, e oltre quattro su dieci (41,7%), hanno pensato di chiudere l’attività a... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: Esg alla base delle strategie aziendali
Società del Gruppo Cremonini pubblica nuova edizione del bilancio di sostenibilità
Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2024 confermando il proprio impegno sui temi Esg e illustrando le principali iniziative e le buone p... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe e Apci insieme nel nome della ristorazione
Siglata intesa per rafforzare la collaborazione tra imprese del settore e professionisti della cucina
In occasione di Host Milano, il più importante appuntamento internazionale dedicato al mondo dell’ospitalità, si è tenuta ieri, lunedì 20 ottobre presso lo stand della FIPE, la Federazione Italiana Pubbl... continua
Ristorazione e ospitalitàValica, closing per l'acquisto di Borghi Italia tour network
La società di marketing su turismo e enogastronomia si espande con il tour operator dell’associazione “I Borghi più belli d’Italia”
Valica Spa, società quotata sul mercato Euronext Growth Milan e leader nel marketing tecnologico, operante nel business dell’attività pubblicitaria online (advertising digitale) e dell’organizzazione di ev... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: chiusi oltre 21mila bar negli ultimi dieci anni
A Host presidente Stoppani e Andrea Illy, concordi sulla necessità di ripensare il modello di business
Negli ultimi dieci anni hanno cessato l’attività oltre 21 mila bar e nel solo primo semestre del 2025 il saldo tra aperture e chiusure è stato negativo per 706 unità. Un trend che evidenzia la fragilità del c... continua
Ristorazione e ospitalitàHost Milano 2025: talk sul futuro del bar italiano
Stoppani e Illy protagonisti del dialogo promosso da Fipe-Confcommercio al salone milanese dell'ospitalità
Nell'ambito di Host Milano 2025, che ha aperto i battenti oggi a Fiera Milano, Fipe-Confcommercio ospita quotidianamente eventi e dibattiti. Tra questi si segnala “Il futuro del bar italiano. Un progetto d... continua
Ristorazione e ospitalitàFiasconaro alla conquista della Grande Mela
La pasticceria siciliana inaugura flagship store negli Usa
Il 16 ottobre segna un momento significativo per l'eccellenza italiana a New York: Fiasconaro, la prestigiosa casa di pasticceria artigianale siciliana fondata a Castelbuono nel 1953, ha inaugurato ufficialmente... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia (Phi Hotels) closing con Gruppo Italica Turismo
Quattro nuove strutture acquisite per 6,5 milioni di euro
Xenia Hôtellerie Solution S.p.A. Società Benefit quotata sul mercato Euronext Growth Milan attiva nel settore Travel&Tourism come Hospitality Company con servizi di Accommodation e una propria catena al... continua
Ristorazione e ospitalitàFoodservice International Network cresce in Europa
Ingresso della spagnola Intecno proietta il gruppo verso un potenziale di 385 mln euro
Fine (Foodservice International Network), il Gruppo Europeo di Interesse Economico che agisce come "one-stop shop" per le principali catene della ristorazione, annuncia oggi un'operazione strategica che... continua
Ristorazione e ospitalitàAigrim Day: ristorazione in catena vale 10 miliardi
Il settore sovraperforma gli indipendenti e guida la crescita nei centri commerciali
Si è svolto oggi a Milano, presso la sede di Confcommercio, l’Aigrim Day 2025, forum annuale della ristorazione in catena organizzato da Aigrim-Fipe, l’associazione che in seno a Fipe-Confcommercio rapp... continua
Ristorazione e ospitalitàPopeyes avvia programma affiliazione
Inaugurato primo locale in franchising a Pescara
Popeyes continua il suo percorso di crescita in Italia e inaugura a Montesilvano il suo primo ristorante in franchising, a dieci giorni dall’inaugurazione dell’ultimo locale a Roma (leggi notizia EFA New... continua
Ristorazione e ospitalitàAigrim Day 2025: politica e imprese a confronto
Trend globali della ristorazione strutturata in catene al centro del forum a Milano, giovedì 16 ottobre
Si rinnova l'appuntamento con l'Aigrim Day - Forum della ristorazione in catena. L'evento promosso da Aigrim e Fipe-Confcommercio è in programma giovedì 16 ottobre, dalle 9.30 alle 16:00, presso la Sala O... continua
Ristorazione e ospitalitàAntico Caffè Greco: sigilli allo storico locale romano dopo lo sfratto
Possibile riapertura dopo gara pubblica per sostituto e lavori di manutenzione
L'annosa vicenda dell'Antico Caffè Greco compie un nuovo (doloroso) passo avanti. Dopo lo sfratto esecutivo del gestore (leggi notizia EFA News), i carabinieri hanno posto i sigilli allo storico locale... continua
Ristorazione e ospitalitàTtg/2. Accordo Liguria-Piemonte per la promozione del turismo
Le 2 regioni unite: si parte dall'outdoor, nasce un gruppo di lavoro condiviso
Le Regioni Liguria e Piemonte hanno siglato oggi, al TTG Travel Experience di Rimini, l’Accordo di collaborazione per una strategia condivisa di valorizzazione turistica dei territori regionali. A sottoscrivere i... continua
Ristorazione e ospitalitàAll'Antico Vinaio: ecco come sta diventando un brand globale
Esclusivo. Il proprietario Tommasi Mazzanti illustra gli obiettivi della catena
Dopo essere stato per decenni un brand a diffusione essenzialmente locale, All'Antico Vinaio ha spiccato il volo all'estero, aprendo punti vendita nel Regno Unito (leggi notizia EFA News), negli Usa e... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: turisti a tavola spendono oltre 23 mld euro
Stoppani (presidente): "Servono politiche che ne riconoscano il ruolo nella filiera"
La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rapporto “I... continua
Ristorazione e ospitalitàSicilia, turismo: proroga del bando da 135 milioni
Un mese in più alle strutture ricettive per presentare le domande: c'è tempo fino al 14 novembre
Le imprese turistiche avranno altri trenta giorni di tempo per partecipare all'avviso pubblico della Regione che mette a disposizione 135 milioni di euro del Fondo sviluppo e coesione 2021-2027, per potenziare... continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto è general contractor per primo locale "Tondarella"
A Torino apre ristorante che trasforma la tradizione romagnola in un’esperienza urbana
Augusto Contract - hospitality & foodservice general contractor che opera in Italia e all’estero con un’expertise distintiva nella realizzazione “chiavi in mano” di arredamento per la ristorazione - firma... continua
Ristorazione e ospitalitàLa sostenibile leggerezza del... cibo
Domenica 5 ottobre a Marina di Pietrasanta Vetrina toscana racconta la tavola tra tradizione, condivisione e sostenibilità
Domenica 5 ottobre alle ore 11 nell'ambito del Caffè de La Versiliana, in Viale Morin 16 a Marina di Pietrasanta in provincia di Lucca, si tiene l'incontro: “La sostenibile leggerezza del… cibo: Vetr... continua
Ristorazione e ospitalitàO'Tacos lancia il suo franchising in Italia
Catena francese punta sul mercato della Penisola e su una "cultura gastronomica giovanile in fermento"
O’Tacos, l’azienda che ha portato i French Tacos nel mondo, in occasione del Salone Franchising Milano - in programma dal 2 al 4 ottobre all’Allianz MiCo - annuncia il lancio del franchising in Italia... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst: 24% risparmio energetico a pasto nel 2024
L’anno scorso il gruppo ha avviato una sperimentazione per eliminare il packaging monouso
Una riduzione complessiva di quasi 163.000 kWh primari di energia e un calo del 24% del consumo medio di energia per singolo pasto prodotto: sono alcuni dei principali dati del Bilancio di Sostenibilità... continua
Ristorazione e ospitalitàCaffè. In Italia il prezzo a tazzina più basso d'Europa
Ogni anno nel nostro Paese si consumano 6 mld di espressi in 140mila bar
Oggi si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, la bevanda nata secoli fa in Arabia e divenuta, in Italia, un vero e proprio rito sociale e culturale. Nessun Paese al mondo ha saputo trasformare... continua
Ristorazione e ospitalitàOmio, la piattaforma specializzata in food lovers
La società trova le migliori condizioni di viaggio: quest'anno si dedica agli appassionati di cibo per le manifestazioni food italiane ed estere
L’autunno non è solo la stagione dei colori caldi e dei paesaggi che si tingono di rosso e oro, ma anche il periodo in cui città e borghi d’Europa si trasformano in vere e proprie capitali del gusto. Dalle... continua
Ristorazione e ospitalitàLongino&Cardenal: ricavi in leggera flessione nel I° semestre
Indebitamento finanziario netto rimane invariato rispetto all'esercizio precedente
Il Consiglio di Amministrazione di Longino & Cardenal, attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi e punto di riferimento per l’alta ristorazione nazionale ed internazionale, s... continua
Ristorazione e ospitalitàApre a Torino il nuovo Winelivery Bar&Enoteca
Nel cuore della città in partnership con un imprenditore locale
Dopo aver rivoluzionato il modo di gustare vino e drink con il suo servizio di consegna in 30 minuti alla temperatura ideale, Winelivery firma una nuova tappa nel proprio percorso di crescita: apre a Torino... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc apre a Roma il primo flagship italiano
A due passi da Fontana di Trevi, il più grande locale d'Europa del Colonnello Sanders
Kentucky Fried Chicken, società leader del pollo fritto nel mondo, inaugura domenica 28 settembre a Roma il suo primo flagship store italiano nella centralissima Via della Stamperia (angolo Via del Tritone,... continua
Ristorazione e ospitalitàGenova, 4 Eventi Autentici nel fine settimana
Dalla Sagra della Farinata a Pegli alla mostra zootecnica alla 32a Expo Valle Stura
Saranno quattro gli Eventi Autentici Liguri organizzati da Comuni e Pro Loco nella Città metropolitana di Genova nei prossimi giorni. Nel dettaglio, sul lungomare di Pegli sabato 27 e domenica 28 settembre... continua
Ristorazione e ospitalitàStrutture ricettive: aumentano pernottamenti in UE nel I° semestre (+2,3%)
Boom di Malta (+12,7%), che fa registrare anche la maggior quota di turisti stranieri (93,6%)
Nella prima metà del 2025, si sono registrati 1.279 milioni di pernottamenti in strutture ricettive turistiche in tutta l'Unione Europea, con un aumento del 2,3% rispetto ai primi sei mesi del 2024 (1.249... continua
Ristorazione e ospitalitàPartnership tra Tosca Eccellenze Toscana e Vino Chianti Docg
Alleanza per raccontare i prodotti simbolo del food regionale (e non solo)
Dal vino simbolo della regione alle schiacciate d’eccellenza gastronomica: un progetto comune per portare il gusto toscano nei punti vendita Tosca e negli eventi sul territorio. Tosca Eccellenze Toscane e... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks Italia: cancellato sovrapprezzo ad alternative "vegane" al latte
Personalizzazione gratuita per bevande con avena, cocco, soia o mandorla
Starbucks Italia annuncia che a partire dal 25 settembre non applicherà più alcun sovrapprezzo per le sue quattro alternative al latte. I clienti potranno personalizzare la propria bevanda con avena, c... continua
Ristorazione e ospitalitàAll’Antico Vinaio fa centro a Londra
Successo per l'apertura. La catena punta a 100 milioni di fatturato
Successo per l’apertura di All’Antico Vinaio a Londra. Oltre 300 persone in fila già prima del taglio del nastro nel vivace quartiere di Soho, al numero 61 di Old Compton Street, per il primo locale nel... continua
Ristorazione e ospitalitàAntico Caffè Greco: sequestrate opere d'arte
Gestore indagato per averle rimosse senza autorizzazione. Sfratto operativo dopo il 26 novembre
La vicenda della chiusura dell'Antico Caffè Greco (leggi notizia EFA News) si arricchisce di un nuovo controverso capitolo. Carlo Pellegrini, gestore dello storico locale nel centro di Roma, è indagato p... continua
Ristorazione e ospitalitàPret A Manger: debutto assoluto in una stazione italiana
Con Chef Express a Milano Centrale. Prossima apertura a Bologna
Pret A Manger, catena internazionale di caffetterie, famosa nel mondo per i menu healthy con cibi freschi e caffè biologico, ha inaugurato un locale nella stazione di Milano C.le, il secondo scalo per... continua
Ristorazione e ospitalitàPoké: consumo delivery cresciuto del 192% in un anno
Oltre 9000 bowl ordinate ogni giorno. Scontrino medio aumentato del 31%
Nato alle Hawaii come piatto povero dei pescatori – una bowl di pesce crudo marinato con riso e verdure – il poké è oggi un’icona globale dello smart food. In occasione del World Poké Day, Glovo racconta... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: crescono le prenotazioni via social
38% dei clienti usano piattaforme web, 21% telefona, 9% usa WhatsApp
Incrementoo, osservatorio su digital&hospitality, presenta i risultati di un’indagine effettuata su 300 ristoranti in Italia (fine dining, casual, pizzerie gourmet e ristoranti d’hotel) per fotografare com... continua
Ristorazione e ospitalitàNestlé Professional inventa un nuovo rituale della pausa caffè
Insieme a Pellegrini porta in azienda il format bar We Proudly Serve Starbucks Coffee
Da oggi le iconiche bevande Starbucks – dall’espresso al Caramel Macchiato, passando per le creazioni stagionali – sono disponibili presso il Bistrot degli uffici Dentsu a Milano, grazie al programma “We P... continua
Ristorazione e ospitalitàFlagship Nespresso: il caffè si trasforma in esperienza
Brand celebra apertura a Milano, in piazza Cordusio, tra ricette "signature" e stagionali
Nel cuore di Piazza Cordusio a Milano, Nespresso apre il suo nuovo Flagship: uno spazio completamente nuovo che trasporta chi lo visita nella cultura del caffè, tra tradizione e innovazione, trasformando... continua
Ristorazione e ospitalitàNespresso: nuovo flagship a Milano
Masterclass, laboratori e ricette esclusive dedicate ai nuovi mondi del caffè
Milano, capitale del design, della moda e del business, è da sempre il laboratorio creativo dove le tendenze si sviluppano, si affermano con forza e si diffondono. Ed è qui che Nespresso apre il suo n... continua
Ristorazione e ospitalitàPopeyes: obiettivo 50 locali in tutta Italia in 3 anni
Oggi inaugurazione a Roma, altri due tagli del nastro nella Capitale entro fine 2025
Gionfriddo (General Manager): "Nostro obiettivo è avere sempre più fornitori italiani". continua
Ristorazione e ospitalitàEataly: ricavi salgono a 333 mln euro nel I° semestre
Aumento di capitale sottoscritto ad agosto andrà finanziare i nuovi store in apertura
Eataly chiude il primo semestre 2025 con ricavi consolidati a 333 milioni di euro, un dato in crescita del 4,4% su base annuale. Il debito netto si attesta a circa 165 milioni di euro. Un dato rassicurante,... continua
Ristorazione e ospitalitàPalazzo Varignana: consumo acqua ridotto del 54,27%
Azienda bolognese pubblica il suo secondo report di sostenibilità
Sui colli bolognesi, tra oliveti e filari, Palazzo di Varignana racconta un modo di fare ospitalità che parte dal territorio e ci ritorna. Il resort - 150 camere, cinque ristoranti, area wellness, piscine... continua
Ristorazione e ospitalitàBarceló Hotel: shopping di lusso a Parigi
Catena al debutto in Francia: Evergreen Laurel Hotel acquistato per 70 mln euro
Barceló Hotel Group prosegue la propria crescita inaugurando il primo hotel in Francia grazie all’acquisto dell’Evergreen Laurel Hotel di Parigi, un albergo da 338 camere con grande potenziale di ripo... continua
Ristorazione e ospitalitàUnicredit finanzia con 8 milioni l'espansione di Ladisa
Mutuo ipotecario da 8 anni per la società della ristorazione collettiva che costruirà il nuovo polo da 30.000 mq nella Food Valley emiliana
UniCredit ha finalizzato un finanziamento da 8 milioni di euro a favore di Ladisa Srl, storica azienda italiana della ristorazione collettiva e del catering, per la realizzazione di un nuovo hub logistico... continua
Ristorazione e ospitalitàIl turismo accoglie a Roma il MiTur-Enit 2025
All'evento più influente del settore, l'Italia si presenta con un giro d'affari di 14,7 miliardi di euro tra giugno e settembre
Roma si prepara ad accogliere dal 28 al 30 settembre 2025 il 25° Global Summit del World Travel & Tourism Council (WTTC), l'evento più influente nel calendario turistico mondiale. Organizzato in collaborazione co... continua
Ristorazione e ospitalitàPopeyes avanza a Roma
Giovedì 18 settembre inaugurazione nuovo ristorante capitolino
Dopo l’apertura al Maximo Shopping Center, Popeyes – Famous Louisiana Chicken – consolida la propria presenza nella Capitale con una nuova inaugurazione, la prima nel cuore della città, prevista per gi... continua
Ristorazione e ospitalitàEsselunga e Pozzi 1876 lanciano nuova linea tavola
L'azienda della ceramica ha realizzato una collezione esclusiva per i clienti del supermercato
Dall’intreccio di due storie italiane fatte di eccellenza, tradizione ma anche innovazione nasce la collaborazione tra Esselunga e Pozzi Milano 1876. Protagonista è una linea tavola in porcellana decorata di... continua