Luca Marcolivio
13.876 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàO'Tacos lancia il suo franchising in Italia
Catena francese punta sul mercato della Penisola e su una "cultura gastronomica giovanile in fermento"
O’Tacos, l’azienda che ha portato i French Tacos nel mondo, in occasione del Salone Franchising Milano - in programma dal 2 al 4 ottobre all’Allianz MiCo - annuncia il lancio del franchising in Italia... continua
AgroalimentareMorte De Cecco: il cordoglio di Federalimentare
Mascarino: "La sua professionalità rimane punto di riferimento per l'agroindustria italiana"
"Sentito cordoglio" è stato espresso a nome di tutta l'industria alimentare italiana, per la scomparsa di Giuseppe Adolfo De Cecco (leggi notizia EFA News) da Paolo Mascarino, presidente di Federalimentare. "L'Italia p... continua
AttualitàNonni: loro contributo in famiglia vale una manovra finanziaria
Gli anziani si confermano i custodi delle tradizioni alimentari, in particolare della dieta mediterranea
Per le famiglie italiane il contributo dei nonni rappresenta un vero e proprio tesoro, con un valore che ogni anno supera quello di una manovra finanziaria. Non solo sostegno economico, ma anche un aiuto... continua
DistribuzioneDespar rinnova sponsorship alle Giornate Fai d'Autunno
Prosegue impegno condiviso nella valorizzazione del patrimonio culturale e paesaggistico italiano
Despar conferma il proprio sostegno alle Giornate Fai d’Autunno 2025, l’iniziativa promossa dal Fondo per l’Ambiente Italiano Ets e dedicata alla scoperta e valorizzazione del patrimonio culturale e pae... continua
SaluteLabomar si rafforza in nord Europa
Produttore farmaci e integratori alimentari acquisisce società finlandese Pharmia
Labomar, azienda attiva a livello internazionale nel settore della nutraceutica e specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione conto terzi di integratori alimentari, farmaci, dispositivi medici,... continua
Carni e salumiInalca protagonista ad Anuga 2025
Annunciata l'esclusiva per l’Europa della gamma carni pregiate dell’Uruguay
Previsto anche il lancio mondiale della Bresaola Super Tenera Ibis, e delle nuove partnership internazionali nel comparto tramezzini. continua
DistribuzioneNova Coop Piemonte: torna "Il buono del nostro territorio"
Tre settimane di promozione delle produzioni di eccellenza con 86 imprese coinvolte
Dal 2 al 22 ottobre ritorna “Prodotti in Piemonte. Il buono del nostro territorio”, l’iniziativa speciale di Nova Coop per promuovere il consumo consapevole e l’economia locale, giunta quest’anno alla sua... continua
ZootecniaRegione Toscana: sostegno ad acquisto animali riproduttori
Nocentini (Arat): "Miglioramento genetico è la chiave per per aumentare la competitività delle nostre aziende"
La Regione Toscana rafforza il sostegno agli allevatori con un ulteriore pacchetto di risorse per finanziare l’acquisto di animali riproduttori. Con l’ultima delibera di Giunta sono stati messi a disposizione alt... continua
AgroalimentareRi.Nova: al via progetto per difendere i vigneti del futuro
Nasce "Sinergia" per implementare il trattamento contro flavescenza dorata e legno nero
I cosiddetti “giallumi” della vite – la Flavescenza dorata e il Legno nero – rappresentano oggi una delle principali minacce per la viticoltura italiana ed emiliano-romagnola: aggressive, pericolose e, se n... continua
Atti governativiLollobrigida: "Difendiamo riso italiano, no a soluzioni di facciata"
Titolare Masaf interviene su negoziati UE per salvaguardia importazioni da Cambogia e Myanmar
"Seguiamo con attenzione l'evoluzione del negoziato in sede europea sulla salvaguardia automatica per il riso proveniente da Cambogia e Myanmar. Il riso italiano è una eccellenza che difendiamo e che... continua
Atti governativiOlive Taggiasche Liguri e Carne Salada del Trentino riconosciute come Igp
Indicazioni geografiche alimentari italiane salgono a 895 per un valore di oltre 20 mld euro
Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea odierna sono state registrate le denominazioni “Olive Taggiasche Liguri Igp” e “Carne Salada del Trentino Igp” che – secondo i dati aggiornati dell’Osservatorio Qualivita – p... continua
AgroalimentareSygenta: innovazione in agricoltura, punto della situazione
Domani talk alla Milano Digital Week alla presenza di imprenditori, chef ed esperti
Venerdì 3 ottobre è in programma l'evento "The ConversAItion – Dialoghi di Agricoltura e Innovazione" organizzato nell'ambito della Milano Digital Week da Syngenta, una delle principali aziende dell’agro-industria mondi... continua
BeverageScarsità idrica: il "metodo Peroni" al vaglio degli esperti
Rapporto di Sviluppo Sostenibile presentato a istituzioni e associazioni /Allegato
In occasione della presentazione del suo ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile dal titolo “Insieme facciamo la differenza”, Birra Peroni ha organizzato la tavola rotonda “Governare la scarsità idrica... continua
SaluteObesità: Italia primo Paese a riconoscerla come malattia
Ddl approvato in Senato ne prevede la cura gratuita, con uno stanziamento di oltre 3 mln euro
L'Italia è il primo Paese al mondo che identifica l'obesità come una malattia. "progressiva e recidivante". Il ddl approvato ieri in Senato detta le disposizioni per il trattamento sanitario di una condizione c... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst: 24% risparmio energetico a pasto nel 2024
L’anno scorso il gruppo ha avviato una sperimentazione per eliminare il packaging monouso
Una riduzione complessiva di quasi 163.000 kWh primari di energia e un calo del 24% del consumo medio di energia per singolo pasto prodotto: sono alcuni dei principali dati del Bilancio di Sostenibilità... continua
ZootecniaEmilia-Romagna: ok ispettori UE a gestione Psa
Domani cabina di regia a Piacenza con il commissario straordinario Filippini
Apprezzamento per il coordinamento e la collaborazione tra Servizi veterinari e Polizia provinciale, riscontro della consapevolezza dei cacciatori sulle regole previste dalle ordinanze commissariali, verifica... continua
ViniProsecco da zero a 500 mln dollari in 15 anni negli Usa
Balzo del 178% negli ultimi 7 anni, il quadruplo rispetto al tasso di incremento complessivo dei vini made in Italy
Vale ormai il 31% dei consumi a valore di tutti i vini italiani commercializzati negli Usa, con un indice di penetrazione altissimo in tutte le fasce di età, a partire dai millennials (27%) e dal target... continua
Ristorazione e ospitalitàCaffè. In Italia il prezzo a tazzina più basso d'Europa
Ogni anno nel nostro Paese si consumano 6 mld di espressi in 140mila bar
Oggi si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, la bevanda nata secoli fa in Arabia e divenuta, in Italia, un vero e proprio rito sociale e culturale. Nessun Paese al mondo ha saputo trasformare... continua
FrodiOlio d'oliva: probabile truffa milionaria tra Spagna e Tunisia
Si tratterebbe di un'operazione di riciclaggio di denaro e speculazioni finanziarie
Allarme produttori: probabili ricadute sui prezzi e sul mercato italiano. continua
Acque minerali e bevandeAnalcolici: brusco calo vendite ad agosto
Cresce la preoccupazione delle imprese mentre incombe lo spettro della Sugar tax
A pochi mesi dall’entrata in vigore della Sugar tax, prevista per il 1° gennaio 2026, i produttori di bevande analcoliche sono preoccupati per l’andamento negativo del mercato registrato nei mesi di pi... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma/2. Importante vittoria legale a tutela della Dop
Confermata condanna a salumificio abruzzese per frode nell’esercizio del commercio
Il Consorzio del Prosciutto di Parma mette a segno un notevole risultato nella tutela della Dop, grazie a un’importante vittoria legale, presso la Corte di Cassazione, riguardante l’evocazione ed usurpazione del... continua
VideoRegione Lazio: arriva "Cammino di vini"
L'assessore Palazzo annuncia nuova iniziativa a margine del Global Summit Wttc
Nel Lazio, un formidabile volano per il turismo è l'enogastronomia. Il Giubileo sta portando allo scoperto spiritualità, bellezza dei borghi ed eccellenza delle tradizioni culinarie.A margine del Global S... continua
Formaggi e latticiniAnuga /6. Comellini porta l'eccellenza dei formaggi freschi emiliano-romagnoli
Oltre al rinomato squacquerone, in fiera anche la mousse al latte e la linea senza lattosio
Il Caseificio Comellini parteciperà ad Anuga 2025, la più importante fiera internazionale dedicata al Food & Beverage, in programma a Colonia (Germania) dal 4 all’8 ottobre 2025. L’azienda sarà presen... continua
Studi e ricerchePollo (e non solo): croccantezza, che passione!
Quasi un "sesto senso" per il palato degli italiani, che l'associano a relax e allegria
Secondo la flash survey di AstraRicerche, diffusa in occasione del “Pollo Arrosto Day” (leggi notizia EFA News), la croccantezza è una vera passione per gli italiani: più di 8 su 10 la definiscono “come... continua
Conserve e confettureWindoria fa shopping in Arabia Saudita
Acquisito Al-Fursan Al-Maghawear, produttore di alimentari a lunga conservazione
Windoria (Investindustrial), ha sottoscritto un accordo per l’acquisizione di Al-Fursan Al-Maghawear, produttore e distributore saudita di salse, condimenti e altri prodotti alimentari a lunga conservazione. L... continua
SostenibilitàHeineken: una strategia contro l'isolamento urbano
Esperimento sociale a Seoul, con eventi guidati da alcuni dei curatori più creativi
Heineken sta trasformando spazi urbani dimenticati in centri di connessione sociale, sfidando la tendenza a vivere in città incentrate sulla produttività e offrendo alle persone un nuovo spazio in cui s... continua
Carni e salumiPollo Arrosto Day. Carni bianche sempre più apprezzate dagli italiani
Domani maratona social di Unaitalia: si parlerà anche del popolare "crunchy effect"
Torna domani, 2 ottobre, Pollo Arrosto Day, la grande maratona social promossa da Unaitalia, l’associazione dei produttori di carni avicole, che celebra il secondo di carne più amato dagli italiani e... continua
Formaggi e latticiniAnuga/4. Grana Padano protagonista
Lo stand con un’area dedicata all’ospitalità, per favorire momenti di networking e confronto
Il Consorzio Tutela Grana Padano partecipa alla 104ª edizione di Anuga, la più importante fiera mondiale dedicata al Food & Beverage, che si terrà a Colonia dal 4 all’8 ottobre 2025. All’interno della... continua
DistribuzioneGenerali RE e Percassi rilevano Oriocenter
Il controvalore complessivo dell’operazione è di circa 470 mln euro
Generali Real Estate e Gruppo Percassi hanno concluso l’acquisizione, mediante un fondo immobiliare istituito e gestito da Generali Real Estate Sgr, della Galleria Commerciale del Centro Commerciale O... continua
Formaggi e latticiniGranarolo ad Anuga/2. Ecco i brand in rassegna
Dai formaggi duri Dop alla linea Benessere, da Unconventional allo "storico" Yomo
Alla prossima edizione di Anuga (leggi notizia EFA News), Ampio spazio anche per i formaggi duri, stagionati e semistagionati e Dop come Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, pecorini e formaggi di capra. Recentemente... continua
AgroalimentareTartufo: al via corso nazionale al Crea
Un percorso formativo d’eccellenza, in collaborazione con Conaf, tra ecologia, economia e cultura
È ufficialmente iniziato il primo Corso Nazionale di Alta Formazione “La filiera del tartufo: dal bosco alla tavola”, promosso dal Crea, in collaborazione con il Conaf (Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Do... continua
ZootecniaGiornata Suinicoltura 2025. Psa: impatto psicologico su allevatori da non trascurare
Se ne parlerà alla prossima edizione, alla presenza di esperti del settore
Con l’allentamento delle restrizioni autorizzate nelle province di Pavia, Lodi e Novara e deciso dalla Commissione europea il 17 settembre scorso, le misure messe in atto da poco più di un anno a questa pa... continua
Formaggi e latticiniGranarolo ad Anuga: tante novità per un mercato globale
Focus su formaggi di eccellenza e le specialità casearie italiane
Granarolo sarà protagonista alla 38° edizione di Anuga Food Fair, la fiera biennale dedicata al Food & Beverage più importante al mondo, rivolta al mercato del retail, catering e servizi, che si svolgerà com... continua
SaluteApo Conerpo e Aism insieme per la ricerca
Nel weekend torna "La Mela di Aism" per combattere la sclerosi multipla
Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre torna in tutta Italia “La Mela di Aism”, la storica manifestazione promossa dall’Associazione Italiana Sclerosi Multipla a sostegno della ricerca scientifica e dei se... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma: Consorzio torna ad Anuga e illustra i suoi progetti
Dal 4 all'8 ottobre a Colonia incontri con operatori del settore. Si parlerà anche di formazione e sostenibilità
Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista ad Anuga, la più importante manifestazione fieristica dedicata al settore alimentare e delle bevande, in programma a Colonia dal 4 all’8 ot... continua
Acque minerali e bevandeEstathé Zero partner di Amici per il secondo anno
Prosegue l’iniziativa del brand che celebra la voglia di mettersi in gioco
Estathé Zero, il vero infuso di foglie di thè dal gusto unico e inconfondibile, nella sua versione senza zuccheri, annuncia il rinnovo della partnership con Amici, il talent show dedicato al canto e a... continua
Studi e ricercheCaffè /2. Italiani lo amano ma non ne conoscono la filiera
Strano ma vero: quasi la metà dei nostri connazionali pensano sia coltivato nella Penisola...
Il caffè è il piacere quotidiano per eccellenza degli italiani, un rito che attraversa generazioni, territori e stili di vita, mettendo d’accordo proprio tutti. Lo confermano i risultati della survey “Gl... continua
FiereCaseus 2025: attesi oltre 200 espositori
La 21° edizione ospiterà 122 eventi. Grana Padano tra i consorzi sostenitori dell'evento
Appuntamento villa Contarini a Piazzola sul Brenta (Padova) il 4-5 ottobre continua
SostenibilitàCial-Nespresso: riciclo anche per cialde d'alluminio
In fase di avvio progetto sperimentale di raccolta a domicilio per capsule esauste di questo materiale
Moka e tazzina, espresso al bar, cialde o capsule a casa, caffè freddo in lattina. Il caffè è un rito quotidiano per gli italiani: secondo recenti studi il 91% inizia la giornata con una tazzina, e p... continua
Studi e ricercheCaffè: Nespresso è il brand più innovativo
Sondaggio conferma che gli italiani optano per un prodotto sostenibile e riciclabile
In Italia il caffè non è solo una bevanda: è parte della routine, della storia e della cultura del Paese. E se da un lato è vero che gli italiani non rinuncerebbero mai a questa bevanda, oggi non è più... continua
PersoneCoca Cola Hbc Italia: nuovi responsabili mktg e commerciale
Sono Jacopo Dellacasa (da Mondelez) e Luca Ori (già resp National Account)
Coca-Cola Hbc Italia, produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, annuncia due nuove nomine di rilievo per le funzioni Marketing e Commerciale.Jacopo... continua
ViniVendemmia. Montecucco: attesa riduzione volumi tra il 20 e il 30%
Il clima equilibrato e l'assenza di problemi fitosanitari dovrebbero comunque garantire una buona qualità
Si avvia alla conclusione una vendemmia 2025 che, nell’areale del Montecucco Doc e Docg, verrà ricordata per la sanità e la qualità eccellente delle uve. Contestualmente, si osserva una riduzione medi... continua
AgroalimentareRiso /2. Primo raccolto ottenuto con le Tecniche di Evoluzione Assistita
Si concretizzano le sperimentazioni del Centro Ricerche dell’Ente Nazionale Risi di Castello d’Agogna
Il giorno della mietitura è arrivato. Nei campi di Castello d’Agogna, al Centro Ricerche sul Riso dell’Ente Nazionale Risi, oggi, martedì 30 settembre, è stato raccolto il frutto della prima sperimentazione italia... continua
SaluteOne Health: tre giorni tra medicina ed ecologia integrale
Fino al 2 ottobre, la 4a conferenza internazionale al Campus Bio-Medico di Roma
Per tre giorni Roma sarà al centro di un confronto internazionale che intreccia scienza, etica e politica sanitaria globale. Dal 30 settembre al 2 ottobre l’Università Campus Bio-Medico di Roma ospita la... continua
Atti governativiOrtofrutta. La Pietra: "Crescono produzione ed export nel I° semestre"
Sottosegretario Masaf interviene all'inaugurazione del padiglione Ice a Fruit Attraction 2025, a Madrid
Fruit Attraction 2025 si apre con una buona notizia dall'agroalimentare italiano. "Il comparto dell'ortofrutta rappresenta in Italia il 25% Pil agricolo nazionale e i dati sono tutti positivi. Nel primo... continua
Economia e finanzaIndustria: fatturato cresce grazie a mercato estero
Per luglio si stimano volumi stagnanti e debole crescita commercio all'ingrosso /Allegato Istat
A luglio 2025 si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, aumenti in termini congiunturali dello 0,4% in valore e dello 0,6% in volume, registrando una variazione nulla s... continua
Economia e finanzaNew Princes: perfezionata acquisizione Diageo Operation Italy
La transazione migliora la capacità di innovazione del gruppo in diversi formati di bevande
NewPrinces S.p.A. annuncia di aver perfezionato, in data odierna, l'acquisizione del 100% del capitale sociale di Diageo Operations Italy S.p.A. da una consociata di Diageo, proprietaria dello stabilimento... continua
Packaging e logisticaVino: consumatori preferiscono bottiglia tradizionale
Privilegiata la chiusura con la capsula, che influisce su visibilità a scaffale e identità visiva
Dal rosso al bianco, dai fermi alle bollicine, biologico oppure no, purché ci sia la capsula. Il gusto degli italiani per il vino cambia, ma a guidare la scelta dei consumatori già dallo scaffale è an... continua
Formaggi e latticiniAnuga /2. Formaggi italiani Dop in rassegna a Colonia
Grana Padano e altre eccellenze tra le protagoniste del padiglione dedicato al dairy
A pochi mesi di distanza dalla partecipazione alla fiera Tuttofood Milano, il settore lattiero-caseario dell’Alleanza delle Cooperative italiane torna sulla scena di un nuovo appuntamento internazionale d... continua
AgroalimentareCombi Mais: raccolte 17,6 ton a ettaro
Protocollo di produzione espone i suoi risultati al termine di una stagione stabile
Il protocollo di produzione Combi Mais, articolato nei tre pilastri della produttività, qualità e sostenibilità, ha raggiunto le 17,6 tonnellate di granella di mais a ettaro, sano dal punto di vista de... continua