Luca Macario
7.785 notizie trovate
TradizioniPasqua, è boom di colomba tradizionale
Ma va preparata a regola d'arte (e a norma di legge)
I professionisti della pasticceria possono contare sul supporto e sull'esperienza di Eurovo, specialista da oltre 70 anni nella produzione di uova e ovoprodotti. continua
SaluteDonne: il 31,2% nel mondo soffre di anemia
La nutrizionista Bernardi: "Principale causa è la carenza di ferro nella dieta, che costituisce il 66,2% dei casi totali di anemia"
È di oltre il 31% la percentuale di donne nel mondo che soffre di anemia (contro il 17,5% degli uomini), soprattutto nella fascia di età tra i 15 e i 49 anni. Principale causa di questa condizione è la... continua
AttualitàImballaggi. Agroalimentare italiano compatto: "Serve reciprocità"
"L’intesa passo avanti su proposta iniziale della Commissione che avrebbe avuto un effetto devastante sulle imprese"
A seguito dell’accordo raggiunto in sede di trilogo, l’intera filiera agroalimentare italiana rappresentata da Coldiretti, Filiera Italia, Cia, Confapi, Ancc-Coop, Ancd-Conad, Legacoop, Legacoop Agroalimentare, Leg... continua
ViniCaviro inaugura nuovo magazzino automatico
Per centralizzare la logistica, ridurre l’impatto ambientale e i tempi delle movimentazioni
Cantine Caviro efficienta la logistica con l’inaugurazione di un nuovo magazzino automatico, nella sede di Forlì, che gli consentirà di dismettere le due piattaforme esterne di stoccaggio dei prodotti e d... continua
AttualitàMedia: Soluzione Group comunica per Heinz Kraft
L'agenzia di pr bresciana gestirà l'ufficio stampa del brand in Italia
Soluzione Group, agenzia bresciana specializzata in public relations, ha assunto l'incarico di ufficio stampa per il brand Heinz Kraft Italia.L'agenzia ha 36 anni di storia e ha promosso e fondato nel... continua
AttualitàFollie burocratiche: scuole trasformate in stazioni appaltanti
Addio a gite e visite. Dopo le proteste, dietrofront dell'Anac
La notizia è passata sotto traccia, finchè numerose scuole hanno cominciato ad annullare le gite scolastiche e il bubbone è esploso. Cosa è successo? L'Anac - Autorità Nazionale Anticorruzione nella deli... continua
DistribuzioneMarr, superati i due miliardi di euro di fatturato
Annunciati i dati di preconsuntivo in occasione della convention aziendale
Marr supera, e di molto, il muro dei 2 miliardi di fatturato. La società del gruppo Cremonini, leader in Italia nella distribuzione al foodservice, ha anticipato i dati di preconsuntivo in occasione della... continua
VideoLa distribuzione, spina dorsale della ristorazione italiana
Cronache dal congresso Horeca di Italgrob a Beer & Food Attraction
Esplorare le tendenze attuali della distribuzione nel canale Ho.re.ca. e analizzare come le dinamiche sociali, economiche e culturali stanno influenzando i consumi. È stato l’obiettivo del Congresso de... continua
FrodiPratiche sleali: fioccano multe per Italatte (Lactalis)
Altre 4 sanzioni per un totale di oltre 154mila euro
Il ministro Lollobrigida aveva parlato dell'erogazione in corso di "100 azioni di carattere amministrativo" contro Lactalis (vedi articolo di EFA News del 26/2/2024) e puntuale arriva la mannaia ministeriale... continua
VideoUno Spanino per il fuori casa
Il brand di Italia Alimentari protagonista a Beer & Food Attraction alla fiera di Rimini
La divisione Snack di Italia Alimentari (Gruppo Cremonini) con il brand e i prodotti a marchio Spanino, ha partecipato a Beer & Food Attraction presso l’expo centre di Rimini. La fiera, aperta esclusivamente a... continua
Carni e salumiRappresentanza: Intercarneitalia è l'unica interprofessione delle carni bovine
Il Tar respinge ricorso dell'associazione Oicb che aveva impugnato il decreto ministeriale
Il Tar del Lazio, con sentenza depositata ieri, 26 febbraio 2024, ha respinto il ricorso presentato quattro anni fa (il 27 febbraio 2020) da OICB, l’associazione costituita da Uniceb, Assalzoo, Assograssi, C... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro, accelera espansione estera
In partnership con Eataly ed Areas. E intanto aprirà nella Galleria Alberto Sordi a Roma
Dopo un brillante 2023, con 9 aperture in Italia e 5 all'estero, si profila un altro anno di sviluppo per Rossopomodoro, brand di punta del gruppo Sebeto, partendo dalla prossima apertura nella prestigiosa... continua
Ristorazione e ospitalitàAlice Pizza, decolla in partnership con Chef Express
La catena controllata da IDea Taste of Italy apre la prima pizzeria in un aeroporto
Alice Pizza, uno dei più diffusi brand di food retail, con 200 punti di vendita a livello nazionale, ha aperto il suo primo locale in un aeroporto, e precisamente a Milano Malpensa, nell'area arrivi internazionali... continua
VideoConserve Italia protagonista a Beer & Food Attraction
Intervista esclusiva con Gabriele Angeli, direttore marketing horeca
Il settore del mangiare fuori casa è sempre più strategico per Conserve Italia, il grande gruppo cooperativo emiliano con brand noti come Cirio, Valfrutta, Yoga e Derby. Lo confermano i risultati positivi d... continua
VideoPartesa protagonista nel futuro dell'Horeca
Intervista con Massimo Reggiani, ad della società del gruppo Heineken
Innovazione e digitalizzazione consulenza e formazione birre e Spirits di qualità Partesa, azienda italiana del gruppo Heineken specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione... continua
Ristorazione e ospitalitàPret A Manger, bis a Malpensa
Seconda apertura in Italia per la catena inglese
Pret A Manger, catena britannica famosa per i menu healthy con cibi freschi e caffè biologico, ha aperto un nuovo locale all'interno dell'aeroporto di Milano Malpensa, bissando cosi` la presenza nello... continua
AttualitàLactalis/2. Fliera Italia: 'Rispetto regole fondamentali per tutti'
Scordamaglia: 'Valorizzare al massimo il prodotto agricolo, senza giocare al riobasso'
"Equa ripartizione del valore aggiunto tra tutte le fasi della filiera, giusto margine di guadagno per tutti a cominciare dalla produzione agricola e rispetto delle regole: solo così si potrà avere una f... continua
VideoSpirits: ritorno alla grande per Velier Live
Intervista esclusiva con Luca Gargano, presidente di Velier/Gallery
Nell`evento protagoniste anche le Triple “A”, storica distribuzione di vini fondata nel 2003 da Gargano, che hanno riunito sotto lo stesso padiglione 76 Agricoltori Artigiani Artisti: quarantuno dall’Italia e trentacinque dall’estero. continua
FiereIeg (Fiera di Rimini), Borsa apprezza nuova acquisizione
Titolo in crescita dopo accordo per rilevare il Palakiss di Vicenza
Chiusura positiva per Ieg in borsa, col titolo che quota quasi 4,8 euro per azione (+1,06%), con massimo a 4,85 lungo la giornata. La società, leader in Italia nell’organizzazione di eventi fieristici in... continua
ConsumiInflazione. Rischio risalita per prezzi energetici
Resca (Confimprese): "Attenzione al carrello della spesa, famiglie ancora in difficoltà"
"L’inflazione è stabile, ma permane una volatilità potenziale, legata alla forte polarizzazione in campo negativo dei beni energetici. I prezzi al consumo di beni alimentari e servizi ricettivi sono anc... continua
PersoneAddio a Riccardo Agnesi, ex proprietario dell'omonimo pastificio
Aveva contribuito al forte sviluppo del marchio ligure, fondato nel 1824
Si è spento all’età di 91 anni l'ing. Riccardo Agnesi, ex proprietario dell’omonimo pastificio ligure. Originario di Imperia, Riccardo aveva ereditato lo storico pastificio dal padre Vincenzo: insieme alle... continua
VideoBeer & Food Attraction, 2024 da record
Intervista con Flavia Morelli, Group Exhibition Manager di IEG
Un’edizione da incorniciare, una grande occasione di business e networking. Beer & Food Attraction, il salone internazionale dedicato al mondo del fuoricasa horeca – conclusosi nel quartiere fieristico rim... continua
AttualitàUffici stampa. Cambio della guardia in Coldiretti
Paolo Falcioni lascia dopo quasi 25 anni, subentra Giovanni Manfroni
Cambio alla guida dell’Ufficio Stampa di Coldiretti. Giovanni Manfroni assume l’incarico di Capo Ufficio Stampa subentrando a Paolo Falcioni, storico responsabile che lascia dopo quasi 25 anni per ass... continua
Atti governativiLegge agricoltori/2. Coldiretti: "Bene riconoscimento custodi"
Curano il 55% del suolo nazionale, assicurando cibo e protezione dai dissesti
"Gli agricoltori custodiscono il 55% del suolo nazionale, con una costante opera di manutenzione che assicura la produzione alimentare e la tutela dei cittadini dal dissesto idrogeologico". E’ quanto a... continua
PersoneGuala Closures (chiusure e tappi) piange la scomparsa del fondatore
Piergiacomo Guala aveva fondato l'azienda nel 1954
Piergiacomo Guala, fondatore del gruppo Guala Closures, leader mondiale nella produzione di chiusure per il mercato degli alcolici, vino, acqua, bevande ed olio alimentare, è mancato ieri all'età di 9... continua
Economia e finanzaOrogel: 15 mln da Crédit Agricole per lo sviluppo sostenibile
Piraccini: "Investimento che facilita le nostre politiche verso la transizione ecologica"
Orogel, nota azienda italiana specializzata nella produzione di ortaggi e frutta surgelati, ha ricevuto un finanziamento dell’importo complessivo di 15 milioni di euro da Crédit Agricole Italia con l'... continua
VideoPetfood. Coop lancia i suoi prodotti a marchio
Brisigotti (direttore generale): "Completiamo il piano di rivisitazione della marca privata"
Coop Italia ha presentato a Milano quattro nuove linee specifiche a marchio proprio per l'alimentazione di cani e gatti. Oltre 200 i prodotti suddivisi in 4 linee dedicate, tutti già in arrivo nei punti... continua
Economia e finanzaMasi, Rosso contrattacca e il titolo soffre in borsa
La guerra dell`Amarone prosegue senza esclusione di colpi
Chiusura anche oggi in pesante rosso (-3.85%) per Masi Agricola in Borsa dopo la fiammata che in tre sessioni la scorsa settimana aveva fatto a guadagnare l'11% al titolo dell'azienda veneta quotata su... continua
Economia e finanzaNewlat, crollo in borsa per addio a Princes
Il titiolo perde quasi il 10% in due giorni
Dopo l`apertura in borsa da incubo di ieri per Newlat, per l`annuncio dell`interruzione delle trattative per l`acquisizione dell`inglese Princes (vedi articolo EFA News), il titolo ha aperto anche oggi... continua
Economia e finanzaNewlat, salta l'acquisizione di Princes
Offerta ribassata, ma la controllante Mitsubishi non ci sta
Stop all'acquisizione del colosso delle conserve inglese da parte di Newlat Food. La società reggiana, che aveva confermato la trattativa lo scorso 13 dicembre (vedi articolo di EFA News), ha interrotto... continua
Ristorazione e ospitalitàPizzerie. Fradiavolo apre a Casalecchio
Primo locale frutto dell'accordo con Chef Express, che lo gestisce in licenza
Fra Diavolo, il brand di pizza napoletana (quella col cornicione lato, per intenderci) rilanciato nel 2018 da KappaGroup di Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, ha aperto un nuovo locale a Casalecchio (Bologna), d... continua
AttualitàCristiano Fini a tutto campo
Intervento del presidente di Cia-Agricoltori italiani al Gea Talk
Proteste degli agricoltori, Irpef, PAC e Ucraina: questi i temi che il presidente di CIA - Agricoltori Italiani, Cristiano Fini, ha discusso durante il recente GEA Talk, ciclo di incontri organizzati per... continua
IndustriaFerrero, fatturato consolidato a 17 miliardi di euro (+ 20,7%)
Nell'esercizio 2022/23 sono stati anche realizzati investimenti pari a 811 milioni
Il Gruppo Ferrero, attraverso la sua holding Ferrero International S.A., ha approvato il Bilancio Consolidato per l’esercizio 2022/2023, chiusosi il 31 agosto 2023, chiuso con un fatturato consolidato d... continua
AttualitàReport, le precisazioni su Fileni (un anno dopo)
La trasmissione Rai costretta a una imbarazzata rettifica
La Pira (Il Fatto Alimentare): "Un atto dovuto visto che nel servizio di un anno fa durato un'ora ha lasciato una manciata di secondi all'azienda per replicare". continua
Ristorazione e ospitalitàEni porta la cucina di Niko Romito a Ostia
Alt - Stazione del Gusto inaugura quarto locale della catena
L'offerta della ristorazione in viaggio nei distributori Eni cresce: il format Alt - Stazione del Gusto di Niko Romito ha aperto a Ostia da pochi giorni il nuovo store, il 4° della catena nata dalla cooperazione... continua
PersoneAddio a Marco Roscioli, lo storico fornaio romano
Era una leggenda della panificazione nella Capitale
Si sono svolti ieri i funerali di Marco Roscioli, storico panificatore romano creatore nel 1972 dell'Antico Forno Roscioli in Via dei Chiavari, a cui sono seguiti vari altri locali nella Capitale, e non... continua
PersonePrandini smentisce i rumor: "Non mi candido"
Il presidente di Coldiretti: "Sono stato appena rieletto è il mio impegno è tutto per gli agricoltori”
La risposta è secca. Il presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, approfitta di un'intervista su Tgcom24 per smentire i rumor che lo davano candidato pe le prossime elezioni europee. “In passato - ha... continua
VideoBiogas e biometano per un’agricoltura sempre più sostenibile
Intervista con Christian Curlisi, direttore del Consorzio italiano biogas
Contrastare la crisi climatica sviluppando anche in agricoltura l’uso dell’energia da fonti rinnovabili. E’ la missione del Consorzio Italiano Biogas, aggregazione volontaria che riunisce più di 830 az... continua
AttualitàNuove tecniche genomiche/4. Scordamaglia: "Risultato tangibile del lavoro a Bruxelles"
Per l'ad di Filiera Italia "consentiranno infatti di ridurre la chimica e impattare di meno"
“Dopo il ritiro da parte di Von Der Leyen della proposta puramente ideologica sul dimezzamento degli agrofarmaci, oggi il via libera alle nuova genetica green no ogm rappresenta un risultato tangibile d... continua
VideoBayer accelera sull'innovazione digitale in agricoltura
Intervista con Matteo Colombo, Head of Consumer Marketing di Bayer Crop Science
Bayer è stata protagonista dell’edizione 2024 di Fieragricola, la grande manifestazione internazionale dedicata al mondo dell’agricoltura a 360°, appena conclusa a Verona.Il gruppo, che ha ricevuto il “P... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express, siglato accordo integrativo del contratto aziendale
Soddisfatti i sindacati: "Punto di riferimento, elementi migliorativi su diritti fondamentali dei lavoratori"
Raggiunto l’accordo sulla parte speciale del Contratto integrativo aziendale di Chef Express, la società della ristorazione commerciale del gruppo Cremonini presente in Italia con oltre 4.000 dipendenti e... continua
VideoCoop, un aiuto per la rinascita dell'agricoltura in Romagna
Consegnati oltre 2,1 milioni. Il commento di Marco Pedroni, presidente Ancc-Coop
Ammonta a 2 milioni 100mila euro la somma che Coop ha raccolto, attraverso le donazioni di soci, fornitori, dipendenti e consumatori, in favore delle zone colpite lo scorso anno dall’alluvione e dalle f... continua
SostenibilitàParmalat, ecco la prima bottiglia R-Pet in plastica bianca
Il dg Bassani spiega che si consumeranno 150 milioni di bottiglie in meno all'anno
Leader del mercato italiano del latte, Parmalat ha compiuto un ulteriore passo all’interno dell’economia circolare. La società del Gruppo Lactalis, in collaborazione con Dentis Recycling Italy, ha crea... continua
TecnologiaCybersicurezza: "Le aziende del food hanno minore consapevolezza del rischio"
Intervista con l'amministratore delegato di Axitea, Marco Bavazzano
Produzione, logistica, tracciabilità, trasformazione digitali: sono diversi gli ambiti in cui anche le industrie del food sono profondamente coinvolte nel settore della sicurezza informatica. Che non... continua
Tecnologiadss+: protocollo sulla sostenibilità con Melinda e xFarm
Per sviluppare in campo pratiche rigenerative per un'agricoltura più resiliente/Gallery
Implementare pratiche rigenerative per garantire una maggiore resilienza delle aziende agricole ai cambiamenti climatici, determinando ricadute positive in termini di sostenibilità ambientale ed economica.... continua
VideoBayer: Signor Datterino protagonista a Marca
Intervista con Monica Merusi, marketing manager Area Lead South Europe Bayer Cropscience, div. Vegetables
Compie un anno Signor Datterino, il progetto promosso da Bayer che si rivolge direttamente al consumatore e coinvolge tutti gli attori della filiera, dall’agricoltore al retailer per dare valore all’intero seg... continua
VideoItalia Alimentari: tutte le novità a Marca 2024
L'ad Mauro Fara illustra la linea di prodotti garantiti "Filiera Benessere Animale"
Il benessere animale è la caratteristica principale della filiera produttiva dei prodotti presentati da Italia Alimentari alla recente ventesima edizione di Marca by BolognaFiere 2024, svoltasi il 16... continua
VideoDespar protagonista a Marca 2024
Intervista esclusiva col direttore generale Filippo Fabbri
Crescita è la parola chiave anche per Despar Italia, che supera la media nazionale nella percentuale di quota di mercato, con maggior varietà nella proposta dei prodotti e un restyling su più fronti ch... continua
VideoVéGé, balzo di crescita grazie ad Apulia Distribuzione
La parola all'ad Giorgio Santambrogio, a margine di Marca 2024
Sul tema della crescita nel medio-lungo periodo si concentra anche la strategia del Gruppo VéGé, la più antica cooperativa italiana nella grande distribuzione, in un settore che volge inesorabilmente ve... continua
AttualitàTEA. Coldiretti/Filiera Italia: "Bene passo avanti Ue su genetica green"
"Più resilienza e adattamento ai cambiamenti climatici, nel rispetto della biodiversità e della distintività dell’agricoltura"
L’approvazione del progetto di relazione sulle Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA) avvicina gli agricoltori all’utilizzo della genetica green, che permetterà di selezionare nuove varietà vegetali, con m... continua