Formaggi e latticini
1.197 notizie trovate
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano e cocktail, abbinamento da Black Friday
Il Consorzio consiglia una serie di accostamenti che rendano omaggio alle varie stagionature
In vista del Black Friday, Parmigiano Reggiano lancia una ricetta a tema e "dal carattere audace": un Black Margarita, ideale da gustare con un’alta stagionatura di Parmigiano Reggiano. L'idea del Consorzio d... continua
Formaggi e latticiniCoupe du Monde de la Pâtisserie: Latte Sano sponsor del Team Italy
Gli allenamenti in vista della manifestazione in programma a Lione il 23 e 24 gennaio prossimi
Gli allenamenti in vista della finale della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025, il grande evento che si terrà a Lione il 23 e 24 gennaio 2025, procedono senza sosta. E tra i prodotti utilizzati dai t... continua
Formaggi e latticiniFormaggi Dop italiani: cresce export
254mila ton vendute nel mondo, ma c'è preoccupazione per i possibili dazi di Trump
Sono quasi 600mila i ristoranti nel mondo che si autodefiniscono italiani - ma secondo Fipe oltre 2.200 lo sono davvero - e numerosi mettono in carta i formaggi Dop del Belpaese, da assaporare nei piatti... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano all’Eurospin Verona Run Marathon
Il Consorzio ha sponsorizzato, a sostegno della Fondazione Veronesi
Zaghini: "Siamo sempre disponibili per promuovere corretti stili di vita" continua
Formaggi e latticiniA Milano primo summit sulla cooperazione lattiero casearia
"Latte italiano, la forza della cooperazione", incontro organizzato da Confcooperative Fedagripesca
Si svolgerà a Milano mercoledì 20 novembre a partire dalle ore 10, il primo summit della cooperazione lattiero-casearia italiana organizzato e promosso dalle organizzazioni Fedagripesca Confcooperative, A... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano celebra giornata dell'Ant
Si rinnova collaborazione con visite per i propri dipendenti per la prevenzione
Da anni l’operosa ape dell’Assistenza Nazionale Tumori (Ant), si posa sulle forme di Grana Padano Dop che le danno convinta e costante collaborazione nella sua attività di informazione, prevenzione, rice... continua
Formaggi e latticiniCentrale del Latte d'Italia: fatturato cresce (+1,3%) su base annuale
Rispetto al 2023, margine operativo lordo in ascesa, con posizione finanziaria netta stabile
Il Consiglio di Amministrazione di Centrale del Latte d’Italia S.p.A. (Cli) riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia, ha approvato i risultati al 30 settembre 2024. Nei primi nove mesi del 2024, l... continua
Formaggi e latticiniNewlat Food: fatturato record a 2,03 mln euro
Dopo acquisizione Gruppo Princes, utile netto consolidato a 170,8 mln nei primi 9 mesi 2024
Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food S.p.A., riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia, ha esaminato ed approvato il resoconto Intermedio di gestione al 30 settembre 2024. I ricavi del... continua
Formaggi e latticiniFonterra prosegue nella dismissione della sua attività globale consumer
La coop neozelandese punta su ingredienti e foodservice: il titolo vola in Borsa
Spicca il volo in Borsa in Nuova Zelanda il titolo Fonterra, una delle più grosse cooperative lattiero casearie del mondo. La performance, che vede oggi un rialzo del 6,2%, è da attribuire alla notizia c... continua
Formaggi e latticiniParmalat indaga i gusti degli italiani
Oggi Cappuccino Day, il 91% degli italiani non ne fa a meno
In occasione del Cappuccino Day che si celebra oggi 8 novembre, Parmalat, azienda parte del gruppo Lactalis, ha esplorato il legame speciale che unisce gli italiani e il cappuccino. Ebbene, dalla ricerca... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: obiettivo 7 mln forme nel 2030
Berni: 52 mln euro nel marketing per innovare il Consorzio, la produzione e il mercato
Cresce l’export, ma timori per i dazi promessi da Trump. L’Assemblea del Consorzio di Tutela vara i piani pluriennali produttivo e strategico. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano inventa il suo White Friday
Una ricetta dedicata alle stagionature più basse, dai 12 ai 26 mesi
Parmigiano Reggiano diventa "White" e, in questo novembre, celebra "tutte le sfumature di gusto" con un percorso speciale dedicato alle sue stagionature. L'inizio vede protagonista il "White Friday", dedicato... continua
Formaggi e latticiniNonno Nanni acquisisce Italat France
Passo strategico per rafforzare l’espansione internazionale e nel territorio francese
Nonno Nanni,attivo nel settore caseario e simbolo del Made in Italy, ha annunciato l’acquisizione di Italat France, realtà ubicata nel prestigioso mercato internazionale di Rungis, a Parigi. Si tratta di... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano special guest a Bangkok
Consorzio protagonista all'11° edizione di “Ospitalità Italiana in Thailandia”
Lunedì' 4 novembre Grana Padano, il formaggio Dop più consumato al mondo, sarà protagonista dell’11° edizione di “Ospitalità Italiana in Thailandia” che si svolgerà presso l’iconica location al 19° piano... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano rinnova partnership con Golosaria 2024
Consorzio protagonista alla manifestazione che debutta a Fiera Milano Rho il 2 novembre
Il Consorzio Grana Padano rinnova la partnership con la manifestazione meneghina partecipando alla XIX edizione dell’evento che ogni anno racconta il meglio dell’agroalimentare italiano. Dal 2 al 4 nov... continua
Formaggi e latticiniPecorino Toscano Dop sbarca in Vietnam
Crescente richiesta di prodotti d'alta qualità favorisce l'apertura di un nuovo mercato
Il Pecorino Toscano Dop, uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia italiana, arriva ufficialmente in Vietnam, aprendo un nuovo, importante capitolo nell’esportazione delle eccellenze ag... continua
Formaggi e latticiniAlleanza cooperative organizza 1° summit della cooperazione lattiero-casearia
Il 20 novembre a Milano l'incontro dal titolo "Latte italiano: la forza della cooperazione"
Si svolgerà il 20 novembre a partire dalle ore 10, al Westin Palace Hotel, in piazza della Repubblica 5 a Milano, il primo Summit della cooperazione lattiero-casearia. L'iniziativa intitolata "Latte italiano:... continua
Formaggi e latticiniLactalis: in Sicilia impatto economico da 76 mln euro
Gli investimenti nella regione previsti per il biennio in corso registrano una crescita del 42,3%
Presentato a Catania lo studio di impatto del gruppo sull'isola, condotto da Ambrosetti. continua
Formaggi e latticiniGrana Padano e vini di qualità: binomio vincente
Il prossimo 8 novembre presentazione della 20° edizione della guida "Vinibuoni d’Italia"
Il Consorzio Tutela Grana Padano celebra le eccellenze vinicole italiane, con le quali il formaggio Dop più consumato nel mondo crea abbinamenti di grande successo, e rinnova la partnership ormai pluridecennale... continua
Formaggi e latticini"Forme in Italy": oltre 45mila partecipanti all'edizione 2024
Successo per la manifestazione dedicata alla cultura e alla promozione del lattiero-caseario italiano
La nona edizione di Forme, la manifestazione made in Bergamo dedicata al formaggio in ogni sua sfumatura si è conclusa con oltre 45mila partecipanti che hanno preso parte al ricco palinsesto di eventi... continua
Formaggi e latticiniSial: formaggi tricolore a denominazione conquistano Parigi
Le Dop valgono un terzo delle forme esportate oltralpe. Afidop: "Fiera strategica per promozione"
Grana Padano tra i prodotti presenti alla collettiva alla manifestazione francese. continua
Formaggi e latticiniViaggio in India col Parmigiano Reggiano
Il Consorzio invita a un'esperienza con la stagionatura 36 mesi e i samosa chutney
Per la serie "Viaggi nel gusto del mondo", il Consorzio Parmigiano Reggiano si sposta in India alla scoperta di nuovi gusti che si possono abbinare col famoso formaggio italiano a pasta dura. L'invito... continua
Formaggi e latticiniSial: Grana Padano protagonista a Parigi
Berni: "Mercato francese cresce del 7,43%, raggiungendo quota record di 293.182 forme”
Dal 19 al 23 ottobre prossimi, il Consorzio Tutela Grana Padano partecipa al Sial di Parigi, la fiera mondiale dell’innovazione alimentare che celebra quest’anno il suo 60° anniversario. Attesi oltre 7.50... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano: Mattarella alla festa per i 90 anni del Consorzio
Presidente della Repubblica interviene all'evento celebrativo, tenutosi al Teatro Regio di Parma
Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella è intervenuto alla celebrazione del 90° anniversario della fondazione del Consorzio Parmigiano Reggiano, che si è svolta al Teatro Regio di Parma. L’evento si è... continua
Formaggi e latticiniSial 3. Granarolo valorizza benessere ed eccellenze italiane
Gruppo bolognese animerà gli stand parigini sotto il segno della qualità e dell’innovazione
Granarolo S.p.A. sarà protagonista a Sial Paris, la più grande fiera internazionale dell’agroalimentare che quest’anno celebra il 60° anniversario e che si svolgerà a Parigi dal 19 al 23 ottobre 2024, p... continua
Formaggi e latticiniSaputo amplia il portafoglio formaggi in Gran Bretagna
New entry tra le referenze Wensleydale e Vandersterre
Il colosso lattiero-caseario Saputo, di proprietà della famiglia italo-canadese del presidente del Bologna Calcio, Joey Saputo, ha ampliato il proprio portafoglio con alcuni nuovi formaggi. Si tratta... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano sponsor di Forme
Dal 18 al 20 ottobre il Consorzio protagonista a Bergamo, capitale europea dei formaggi
Grana Padano, il formaggio Dop più consumato al mondo è di nuovo protagonista a Bergamo in occasione della 9ª edizione di Forma, il progetto di rete dedicato al comparto lattiero-caseario italiano.Presso La... continua
Formaggi e latticiniWorld Dairy Summit: Grana Padano in prima linea
Dal 15 al 18 ottobre il Consorzio a Parigi per il 120° anniversario della Federazione Lattiero-Casearia
Zaghini: “Un’occasione in più per riflettere sulle grandi sfide del settore. Chi produce cibo di qualità è l’alleato della transizione ecologica e non l’imputato su cui scaricare le responsabilità”. continua
Formaggi e latticiniBirra e Parmigiano Reggiano? Si può fare....
Due dritte dal Consorzio su come gustare l'abbinamento al meglio
La birra non è solo una semplice bevanda, ma una vera e propria forma d’arte. Lo dice il COnsorzio del Parmigiano Reggiano che date la "complessità e le sue caratteristiche aromatiche" che possono arr... continua
Formaggi e latticiniSmart Future Academy: intervento di Grana Padano
DG Berni all'evento dedicato alla formazione: "Mantenetevi liberi"
“Mantenetevi liberi!”: oggi a Brescia, con queste parole, il direttore generale del Consorzio Grana Padano Stefano Berni, ha concluso il proprio intervento all'ottava edizione di Smart Future Academy, l’e... continua
Formaggi e latticiniFondazione Grana Padano accoglie chef dei capi di Stato
Delegazione in visita al monastero di Chiaravalle, dove è nato il formaggio Dop noto in tutto il mondo
Presso l’abbazia di Chiaravalle, il prossimo 4 ottobre, la Fondazione Grana Padano Ets, spin off solidale del Consorzio Tutela del formaggio Grana Padano e la comunità monastica cistercense daranno ac... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano a Caseus e Festival delle Dop
Presidente Zaghini: "Veneto snodo importante per scambio di esperienze utile a sviluppo filiera"
Le due manifestazioni insieme a Piazzola sul Brenta (PD) il 5 e il 6 ottobre, con eventi e degustazioni di formaggi ed eccellenze alimentari della Regione. continua
Formaggi e latticiniArborea: fatturato di 118,6 mln euro nel primo semestre
Lieve crescita ricavi e conferimenti di latte da parte dei soci
E' stato presentato all’assemblea dei soci il bilancio semestrale della Cooperativa Latte Arborea. Il fatturato del primo semestre 2024 è stato complessivamente di 118,6 milioni di euro, con una crescita di... continua
Formaggi e latticiniFondazione Grana Padano: sostegno a Wunderkammer
Il festival letterario di Neri Pozza Editore si tiene a Verona dal 27 al 29 settembre
La Fondazione Grana Padano Ets, spin off solidale del Consorzio Tutela del formaggio Grana Padano, è Gold Partner del Festival Letterario che prevede tre giorni di incontri con importanti autori italiani... continua
Formaggi e latticiniG7 Agricoltura/2. Grana Padano aderisce a Dichiarazione di Ortigia
Presidente Zaghini: "Tutte le denominazioni d'origine siano riconosciute a livello internazionale"
Al G7 Agricoltura è stata consegnata al ministro Francesco Lollobrigida e ai ministri delle delegazioni internazionali la “Dichiarazione di Ortigia 2024”, l’atto di intenti realizzato da Origin Italia... continua
Formaggi e latticiniLatte o prodotto chimico? I consumatori devono sapere...
"Fare chiarezza" è l'invito che parte dalla Conferenza internazionale sulla mozzarella di bufala
"I consumatori devono sapere se comprano latte o un prodotto chimico". Si espresso così Paolo Zanetti, presidente Assolatte in occasione della prima edizione, a Napoli, della Conferenza internazionale... continua
Formaggi e latticiniG7 Agricoltura /2: Granarolo a sostegno delle filiere africane
Calzolari e Caselli partecipano al Forum su sviluppo e sostenibilità nel continente nero
Si prevede che nel 2024 il 40% del fatturato del Gruppo arriverà dalla valorizzazione di prodotti italiani lattiero caseari all’estero. continua
Formaggi e latticiniStop alle bufale... sulla Bufala: appello dei produttori
Documento operatori del settore caseario sarà portato all'attenzione del G7 Agricoltura
Aziende chiedono di fermare fake news sui latticini, esigono più trasparenza in etichetta e si oppongono al cibo sintetico. continua
Formaggi e latticiniUe al Wto per contestare l'inchiesta cinese sul lattiero caseario
No alla difesa commerciale della Cina basate su "accuse discutibili e prove insufficienti"
La Commissione europea ha avviato una richiesta di consultazione presso l'Organizzazione mondiale del commercio (Wto-Omc) per contestare l'apertura da parte della Cina di un'inchiesta antisovvenzioni sulle... continua
Formaggi e latticiniLatte Sano: ricavi salgono a oltre 125 mln euro nel 2023
Azienda romana celebra i 75 anni, stimando un incremento (+10%) per la fine del 2024
Latte Sano, storica azienda lattiero-casearia alle porte della Capitale, ha celebrato i suoi 15 lustri rilasciando i dati del bilancio consolidato 2023, con ricavi per oltre 125 milioni di euro e una stima... continua
Formaggi e latticiniMozzarella Bufala: primo congresso internazionale
Riflettori puntati sulla sostenibilità all'evento in programma a Napoli. Afidop e Brazzale tra i partecipanti
Riflettori puntati sulla sostenibilità domani 25 settembre nella prima conferenza internazionale su Mozzarella di Bufala e prodotti lattiero-caseari organizzata dal Consorzio di Tutela da Mozzarella di... continua
Formaggi e latticiniAsse franco-nipponico per controllare le emissioni delle mucche
Accordo tra Danone e Ajinomoto per ridurre i gas serra dell'industria lattiero-casearia
Nell'alimentazione si può integrare la soluzione AjiPro-L di Ajinomoto Co, formulazione di lisina innovativa che, oltre a favorire l'assorbimento dell'aminoacido, è anche altamente efficiente in termini di costi e rappresenta un metodo di riduzione dei gas serra ad ampio raggio. continua
Formaggi e latticiniNuova edizione di Caseifici Aperti il 5 e 6 ottobre
Gita d’autunno per scoprire come nasce Parmigiano Reggiano
Assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso le “cattedrali di formaggio” e acquistare la Dop direttamente dalle mani dell’artigiano che l’ha creata: e... continua
Formaggi e latticiniSlow Food: nasce Presidio dei prati stabili e dei pascoli
Ne faranno parte i formaggi prodotti dai primi trenta allevatori e casari che aderiscono al progetto
Nasce il Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli, un progetto per la rinascita delle terre alte, la rigenerazione della pianura, la conservazione della biodiversità e la promozione di un allevamento... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: "I Giovani della filiera" si raccontano su YouTube
Nuovo viaggio in sei tappe lungo la lavorazione della Dop più consumata nel mondo
Nella terza edizione de “I Giovani della Filiera”, il format ideato e diffuso dal Consorzio sui suoi canali social e in rete, il Grana Padano Dop torna ad essere raccontato da addetti delle ultime gen... continua
Formaggi e latticiniB2Cheese: Comellini partecipa con i suoi formaggi freschi
Lo storico caseificio porta in degustazione eccellenze come lo Squacquerone di Romagna Dop
Anche quest’anno Caseificio Comellini partecipa alla terza edizione di B2Cheese, l’evento internazionale riservato a buyer e operatori della filiera lattiero-casearia, che si terrà il 25 e il 26 settembre alla... continua
Formaggi e latticiniG7 Agricoltura. Grana Padano: "Regole comuni, no a guerra dei dazi"
Consorzio di tutela della Dop sarà presente a Ortigia con degustazioni e masterclass
Le produzioni tutelate dalle denominazioni d’origine protetta, eccellenze tra le indicazioni geografiche tipiche, rappresentano una ricchezza da tutelare e valorizzare per l’Unione Europea, che nel 199... continua
Formaggi e latticiniLatteria Soresina: fatturato 2024 previsto in crescita (+4%)
Azienda player nel mercato di prodotti come Grana Padano elabora piano industriale 2023/27
Dopo le recenti acquisizioni di Oioli (leggi notizia EFA News), azienda vocata nella produzione di Gorgonzola Dop di elevata qualità e del 50% di Saviola, importante player nel mercato del Grana Padano... continua
Formaggi e latticiniEmilia-Romagna. Lattiero-caseario: 173 mln euro di risorse
Nel settore 15 bandi Psr, di cui uno in approccio di filiera
In Emilia-Romagna si produce il 16% del latte italiano, con più di un milione di tonnellate di vaccino consegnato nel primo semestre del 2024 (+2,23% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno). Un... continua
Formaggi e latticiniDoppio colpo in 24 ore per Lactalis
La multinazionale francese compra gli yogurt di General Mills e il marchio Cremora in Sud Africa da Nestlé
Doppio colpo, praticamente in un giorno solo, di Lactalis che ha conquistato le attività nordamericane dello yogurt di General Mills e che sta acquisendo in queste ore Cremora, in Sudafrica, noto marchio... continua