EFA News - European Food Agency
44.151 notizie trovate
Carni e salumiTyson Foods investe 300 milioni di dollari in un nuovo impianto in Virginia
Destinato alla cottura, per rispondere alla forte domanda di pollo
Tyson Foods ha annunciato che investirà 300 milioni di dollari per la costruzione di un nuovo impianto di cottura a Danville, in Virginia. Il progetto mira ad accelerare la crescita del marchio ed è p... continua
Packaging e logisticaÈ firmato Gse il nuovo deposito di Esselunga
L'hub consegnato a Prologis a Milano comprende sette reparti a temperatura controllata
È firmato Gse Italia il nuovo magazzino a temperatura controllata per la gdo a Milano. Si tratta di un moderno hub di logistica urbana realizzato dalla filiale italiana del gruppo francese Gse e consegnato... continua
FiereCibus ai nastri di partenza
La XX edixione del salone dell'alimentare di Parma torna in presenza dal 31 agosto
La XX° edizione di Cibus aprirà a Parma martedì 31 agosto per chiudere venerdì 3 settembre, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Slittata dal 2020, causa pandemia, sarà la prima grande fier... continua
AttualitàUn aereo elettrico eStol nel futuro della grande distribuzione?
Nei piani di due aziende il trasporto basato sulla logistica del miglio medio per forniture al dettaglio
Si comincia con poco, ovvero col progetto di un nuovo aereo elettrico ibrido a decollo e atterraggio corti (eStol), capace cioè di "decollare-atterrare in meno di 90 metri e in grado di trasportare (per... continua
Economia e finanzaFiducia dei consumatori e delle imprese cala ad agosto
Pur rimanendo su livelli storicamente elevati dopo 8 mesi consecutivi di aumento
Istat informa oggi che ad agosto 2021 si stima una diminuzione sia dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 116,6 a 116,2) sia dell’indice composito del clima di fiducia delle imprese (da 115... continua
ItticoNasce la prima associazione dei produttori del pesce di valle: Avi
Rappresenta le valli costiere private dell’Emilia-Romagna ma vuole oltrepassare i confini regionali
Promuovere, coordinare e potenziare le attività dei pescatori delle valli nonché i servizi dedicati; accompagnare gli associati nella gestione, trasformazione e valorizzazione delle produzioni, concorrendo a... continua
AgroalimentareGrano tenero: le novità per le semine 2021
RV Venturoli introduce nuove varietà in occasione del lancio del nuovo catalogo
Riduzione delle superfici coltivate (meno di mezzo milione di ettari), lieve aumento della produzione nazionale (+4%, attorno ai 2,8 milioni di tonnellate). Il frumento tenero si conferma una delle grandi... continua
FiereGrana Padano torna a Cibus 2021
Zaghini: "la filiera cresce nel segno di benessere animale e sostenibilità"
Cibus ritorna in presenza, primo tra i grandi eventi dedicati al food, e vede la partecipazione di Grana Padano il formaggio Dop più consumato nel mondo con oltre 5,2 milioni di forme prodotte nel 2020.... continua
IndustriaNestlé investe sulle strutture di R&S a Singapore
Il "potenziamento" implica l'introduzione di un nuovo acceleratore regionale
Nestlé ha annunciato il potenziamento delle strutture di R&S a Singapore, in occasione del 40° anniversario della sua apertura. Il centro di R&S ha giocato un ruolo chiave nello sviluppo di nuovi prodotti e... continua
ViniNasce l'osservatorio quotidiano sui prezzi delle uve
Registrerà i prezzi giornalieri di 15 varietà italiane e tre spagnole
In occasione della vendemmia 2021, nasce l’osservatorio prezzi delle uve realizzato da unione italiana vini e Med.& A.(associazione nazionale agenti d’affari in mediazione e agenti di commercio), uno str... continua
IndustriaHorizon Organic (Danone) scioglie i contratti con i produttori di latte biologico nel Vermont
Le relazioni commerciali si interromperanno entro la fine di agosto 2022
Horizon Organic, proprietà della Danone, ha annunciato l'intenzione di chiudere i contratti di collaborazione con tutti i suoi produttori di latte biologico nel Vermont e in altre parti del nord-est degli... continua
CaffèParte la 30esima edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"
C'è tempo fino al 29 ottobre 2021 per partecipare al concorso di illycaffè e Gruppo Cimbali
Con l’avvio del nuovo anno scolastico e la riapertura degli istituti, illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla 30esima edizione di "Maestri dell’Espresso Junior", il concorso di caffetteria dedicato agli... continua
FiereI salumi Piacentini Dop pronti al loro ingresso a Cibus 2021
Ricco programma di eventi: visite di delegazioni di buyer internazionali, gli AperiDop e una degustazione guidata
Grande attesa in vista del ritorno della manifestazione fieristica che rappresenta il punto di riferimento dell’agroalimentare italiano. Dal 31 agosto al 3 settembre Cibus, salone internazionale dell’alimentazione, ria... continua
AgroalimentarePordenone Art and Food valorizza le eccellenze del territorio
L'evento vuole essere un'anteprima di ciò che la città sa dare ad un pubblico attento all'enogastronomia di qualità
Valorizzare le attrattive del territorio attraverso un evento che per tre giorni attirerà i curiosi del gusto con la proposta di prodotti e lavorazioni agroalimentari locali. È l'obiettivo di Art and F... continua
AttualitàOperazione CC /2: attacco a 16,9 miliardi di Dop Economy
Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute
L’Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (316) e 526 vini Dop/Igp lungo tutta la penisola tutelate da generazioni dagli agricoltori. E’... continua
Sicurezza alimentareCC: controlli sui prodotti agroalimentari Dop ed Igp
Nell'ambito dell'operazione "Origine" ispezioni presso varie aziende
Prosegue l’attività di controllo dei Reparti del Comando Carabinieri per la tutela agroalimentare, nel settore dei marchi di qualità. La tutela dei prodotti Dop (Denominazione origine protetta) ed Igp... continua
ZootecniaZootecnia: Fvg sostiene il comparto e favorisce le aggregazioni
19 milioni di Euro di investimenti entro la fine dell'anno per il settore
Raggiungere 19 milioni di Euro di investimenti entro la fine dell'anno a favore del settore zootecnico; risorse che potranno essere incrementate nel triennio e che sosterranno i soggetti della filiera... continua
PersoneEurovo, la famiglia Lionello fa spazio ai manager
Infornata di dirigenti esterni per il gruppo leder nelle uova e ovoprodotti
Gruppo Eurovo, azienda di Imola leader in Europa nella produzione di uova e ovoprodotti, ha annunciato una profonda ristrutturazione interna con l’ingresso di sei top manager ai vertici di divisioni s... continua
BeverageSpirito Cocktails sponsor a Venezia
L'azienda sarà presente con i suoi drinks alla mostra internazionale del cinema
Spirito Cocktails, giovane brand italiano del bere miscelato, approda a uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: la mostra internazionale d’arte cinematografica di Venezia in programma dall’1 all’11... continua
FiereInternational Asparagus Day a Macfrut 2021
Alla fiera di Rimini: area con 25 aziende (30% straniere), convegni, campo prova e visite tecniche
A Macfrut 2021 (Rimini Expo Center 7-9 settembre) tutto sull’asparago. È la novità della quarta edizione di International Asparagus Day (Iad), fiera nella fiera nel corso della tre giorni di Macfrut, che... continua
AttualitàEstate in zona bianca salva la ristorazione
Incassi Horeca per un valore superiore ai 20 miliardi di euro
L’estate in zona bianca per l’intera penisola ha determinato un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore superiore ai 20 miliardi di Euro. E’ quanto s... continua
SaluteRipartire in forma a settembre
Cibi detox e fitness per una nuova routine di benessere, secondo MioDottore
Al rientro dalle vacanze e con la ripresa della quotidianità, spesso nasce anche il desiderio di rimettersi in forma, seguire un’alimentazione più equilibrata rispetto a quella che ci si è concessi in f... continua
DistribuzioneProdotti regionali: è boom nei supermercati
Cibi del Trentino-Alto Adige al top, seguono Sicilia e Piemonte
Cresce l'appeal dei consumatori verso i prodotti alimentari tipici regionale. Nei supermercati e ipermercati italiani sono oltre 9.200 i prodotti food & beverage che segnalano in etichetta la regione da... continua
DistribuzioneMd si espande in Liguria
Inaugurato 2° store a Genova, ne seguiranno altri 10 in regione
Inaugurato stamattina a Genova, in via Rivarolo, 57, in pieno quartiere Polcevera, dal presidente Md, Cavalier Patrizio Podini, il secondo punto vendita dell’insegna nel capoluogo ligure. Intervenuti a... continua
Studi e ricercheFondazione Mach premiata per gli studi innovativi in agricoltura
Assegnati importanti riconoscimenti a ricercatori del centro trentino
Il centro ricerca e innovazione della Fondazione Edmund Mach (Fem) ha ottenuto di recente importanti riconoscimenti nell'ambito di alcuni premi banditi per premiare le ricerche innovative per l'agricoltura.... continua
FiereCcpb parteciperà a Cibus e Macfrut
Piva: "Il biologico occupa posto di primo piano nell'industria agroalimentare italiana"
Settembre di fiere e convegni per Ccpb, organismo di certificazione e controllo dei prodotti agroalimentari e “no food” ottenuti nel settore delle produzione biologica, eco-compatibile ed eco-sostenibile. Dal... continua
FiereLevante Prof torna in presenza con la settima edizione
La fiera del Mezzogiorno che valorizza il vero made in Italy agroalimentare
Torna in presenza dal 26 al 29 settembre prossimo Levante Prof, l'importante fiera del Mezzogiorno che valorizza il vero made in Italy agroalimentare. Panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca,... continua
ViniConsorzio vini Valpolicella incontra aziende e associazioni
Per il punto sui valori delle uve in vista dell’imminente vendemmia
Obiettivo del Consorzio di tutela Vini Valpolicella: garantire qualità, posizionamento e redditività alla filiera a partire dal valore delle uve in vendemmia continua
Economia e finanzaAlleanza col mondo finanziario per rilancio sistema produttivo agricolo
Giansanti (Confagricoltura): necessario reimpostare i rapporti tra finanza, credito e imprese del settore
“Per il settore agroalimentare l'anno corrente potrebbe chiudersi con il livello record di 50 miliardi di euro di prodotti made in Italy destinati ai mercati esteri. Un risultato importante, ancor più pe... continua
FiereCibus: Zucchi va in fiera con lo stand ecologico
L'oleificio ha scelto legno certificato dagli alberi distrutti dalle tempeste del 2018
Oleificio Zucchi ha scelto quest’anno di partecipare a Cibus 2021, il salone dell'alimentare che si inaugura a Parma il 31 agosto, creando uno stand orientato alla sostenibilità: tutta la struttura è... continua
Economia e finanzaRegione Veneto: 11 milioni in più per le imprese agricole
"Incentivi raddoppiati, per incoraggiare i giovani imprenditori e la ripresa dell’economia"
La giunta del Veneto, su proposta dell’assessore regionale all’agricoltura, ha stanziato nuove risorse per interventi a favore della ripresa delle imprese agricole e forestali. Con il nuovo stanziamento si... continua
AgroalimentareRecord storico dell'export alimentare: vola il fatturato industriale/2
Cresce la domanda di made in Italy a tavola in Italia e nel mondo
L’aumento del fatturato industriale (vedi EFA News) è spinto dal record storico fatto segnare per le esportazioni alimentari made in Italy che registrano un aumento del +23,1% a giugno per un valore an... continua
Economia e finanzaIndustria: corre il fatturato a giugno secondo Istat
Vivacità dei mercati esteri torna a spingere l'industria italiana /Allegato
A giugno si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, registri un aumento congiunturale del 3,1%, risultante da una crescita su entrambi i mercati (+4,7% quello estero e +... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: "Accelerare su green pass e vaccinazioni"
"Mai più misure restrittive sulle imprese" dice Stoppani, presidente della Federazione Italiana Pubblici Esercizi
Confcommercio non si sottrae al dibattito in corso sulla vaccinazione nei luoghi di lavoro e sull’estensione dell’utilizzo del green pass, registrando con preoccupazione, da una parte il ritardo nel cam... continua
OrtofruttaRomagnoli: annata positiva per le patate dell'Emilia-Romagna
Riconosciuto un valore di 255 Euro/tons (0,255 Euro/kg) sul prodotto di 1° qualità
Conclusasi nel maggio scorso, la campagna pataticola 2020/2021 Romagnoli F.lli Spa ha registrato risultati più che positivi. Alle patate consegnate in conto deposito, nell’ambito dell’accordo quadro per... continua
ViniFriuli Venezia Giulia: enologi essenziali per l'immagine del vino
Ruolo determinante per la produzione vitivinicola e per la tutela e valorizzazione del territorio
Un ruolo determinante per la produzione vitivinicola ma anche per la tutela e valorizzazione del territorio si ritrova nella figura dell'enologo, che ha il compito di assicurare al processo di realizzazione... continua
ViniFirenze ospita il G20-Agricoltura
Dal 2 al 14 settembre Le Donne del Vino organizzano incontri, dibattiti e degustazioni
Firenze ospita il G20-Agricoltura alla metà di settembre 2021, un forum che coinvolge 35 nazioni e discuterà di “Sostenibilità e resilienza agroalimentare”. Per prepararlo, il comune di Firenze e l’as... continua
Acque minerali e bevandeSangemini: ok da Agcm al controllo di Clessidra e Magnater
I fondi hanno rilevato le quote della holding Ami dal gruppo Pessina
"L’operazione in esame non determina, ai sensi dell’articolo 6, comma 1, della legge n. 287/90, la costituzione o il rafforzamento di una posizione dominante sul mercato interessato, tale da eliminare o r... continua
AttualitàBenessere animale: Subway aderisce all'European Commitment sui polli
Standard volontari superiori alle prescrizioni di legge per la protezione degli animali
Subway, brand americano di ristorazione veloce, ha annunciato la propria adesione ai criteri previsti dallo European Chicken Commitment entro il 2026, introducendo quindi alcuni importanti standard minimi... continua
AgroalimentareMais: continua il calo della produzione italiana
Campagna 2021 pesantemente condizionata dall'andamento climatico
Si è avviata la campagna maidicola 2021, che risulta pesantemente condizionata dall’andamento climatico. Lo sottolinea Confagricoltura che fa presente come il susseguirsi di grandinate, piogge violente e... continua
ViniAl via la vendemmia in Oltrepò
Assessore all'agricoltura: "qualità ottima. Serve valorizzazione adeguata"
L'apertura ufficiale della vendemmia ieri a Montescano, nell'Oltrepò Pavese, ha rappresentato l'occasione per far ritrovare il territorio, i produttori e le istituzioni attorno a un tavolo di confronto.... continua
AttualitàGrandine danneggia vigneti a Gragnano ed Amalfi
Confagricoltura Campania: “colpiti anche olivi e agrumi, necessario accertare reale portata dei danni"
Un’intensa attività temporalesca ha interessato diversi settori della Campania, dalla fascia costiera e l’Antiappennino campano nel casertano fino al Cilento. E la caduta della grandine è stata registrata sui v... continua
ViniConsorzio Chianti: produzione in calo ma di alta qualità
"E speriamo nelle piogge"... dichiara il presidente Busi
"Un po’ di meno, ma molto buono. La produzione 2021 del vino Chianti sarà ridotta a causa della gelata di primavera. Ma la qualità dell'uva è ottima. E ci aspettiamo un vino che può entrare nel novero delle... continua
FiereComellini, new entry a Cibus
Debutto internazionale per il suo prodotto di punta, Squacquerone di Romagna Dop
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, sarà presente per la sua prima volta a Cibus, new entry dell'edizione 2021 della fiera internazionale che si tiene a Parma dal 31 agosto al 3... continua
AttualitàAgroalimentare in scena al Meeting di Rimini
Evento dedicato alla sostenibilità coi leader del settore
Ambiente e agraolimentare in scena al Meeting di Rimini, dove oggi si è tenuto un convegno su “La transizione ecologica nell’agroalimentare”. Tra gli ospiti del talk show, moderati dal Presidente Cdo Ag... continua
FiereTorna The Queen of Taste
L’evento gastronomico più atteso dell’estate ampezzana
Si terrà il weekend dell’11 e 12 settembre 2021, la quinta edizione della manifestazione ideata e promossa da Cortina For Us insieme allo Chef Team Cortina. continua
Ristorazione e ospitalitàApre il 49esimo ristorante Kfc in Italia
Appuntamento il 27 agosto a Dalmine (Bg)
Kentucky Fried Chicken apre il 27 agosto in via Provinciale a Dalmine. E' il quarto ristorante del brand nel territorio bergamasco, dopo quelli di Curno e di Oriocenter, e il secondo con il servizio drive-through.... continua
FiereFormaggi naturali d'Europa a Cheese Bra
Dal 17 al 20 settembre nel cuneese la fiera casearia internazionale ideata da Slow Food
"Il mercato dei formaggi è sempre stato il protagonista di Cheese, con centinaia di bancarelle pullulanti di caci di ogni tipologia e forma, dai caciocavalli delle tradizioni meridionali, alle tome alpine,... continua
Carni e salumiSan Daniele: è "Aria di Festa"
Torna l'appuntamento friulano dedicato al celebre prosciutto
Grazie all'impegno del Consorzio del prosciutto di San Daniele, l'evento in onore dell'eccellenza italiana si tiene nuovamente in presenza il 28 e 29 agosto, seppur in modalità ridotta. continua
Formaggi e latticiniSale il prezzo del latte: +13% nel 2021
Prandini: "assicurare la sostenibilità finanziaria degli allevamenti italiani"
Balzo di quasi il 13% per il prezzo del latte spot alla stalla in Italia nel 2021 trainato da una domanda in crescita per forniture fuori dai contratti annuali. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti s... continua