Attualità
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AttualitàSpreco alimentare. Centinaio: “Dopo 10 anni, legge da modificare”
Vicepresidente Senato sollecita aggiornamento normativa in ragione dell’aumento dei costi legato alle crisi internazionali
“Dieci anni fa abbiamo approvato all’unanimità la legge antispreco, grazie all’impegno di Maria Chiara Gadda. È arrivato il momento di sedersi attorno a un tavolo, vedere cosa ha funzionato e cosa no e po... continua
AttualitàIl caso: carne suina fuori dalle mense scolastiche a Piacenza
Consorzio Salumi: penalizzate eccellenze locali. Il sindaco: Islam non c’entra nulla
I salumi rappresentano una gloriosa tradizione per l’agroalimentare del piacentino. Ciononostante, lo stesso Comune di Piacenza li ha banditi dalle mense scolastiche. Il caso è finito nell’occhio del... continua
AttualitàBarilla Usa vince per... questioni di etichetta
Il brand sconfigge i consumatori che hanno intentato una class action: “Marchio n.1 in Italia” non è ingannevole
Barilla ha vinto la class action intentata negli Stati Uniti da un gruppo di consumatori e avente a oggetto l’etichetta “Italy’s #1 Brand of Pasta” ("Marchio di pasta numero 1 in Italia") stampata sulle c... continua
AttualitàAnche la Francia alle prese con la sugar tax
Il governo vuole estenderla anche agli alimenti trasformati ad alto contenuto di zucchero
Tutto il mondo è paese. Non c'è solo l'Italia alle prese con l'annosa questione della sugar tax, invisa agli industriali del mondo beverage. Anche la Francia, infatti, si trova nella situazione di affrontare c... continua
AttualitàUE: limitare fondi e accesso a mercato per agricoltura Ucraina
Bruxelles intende aiutare Kiev a recuperare i tradizionali mercati diesportazione nei Paesi terzi
La Commissione Europea ha adottato un pacchetto di revisioni politiche pre-allargamento, che definisce gli orientamenti politici e le azioni necessarie per preparare l'Unione ai futuri allargamenti. Come... continua
AttualitàMezzi agricoli: ancora troppi incidenti
Battista (Copagri): “Quasi tutte le tragedie riconducibili a mancanza prevenzione e adeguate protezioni”
“Nonostante il lieve ma costante miglioramento fatto registrare negli ultimi anni, il numeri di incidenti legati all’utilizzo dei mezzi agricoli è ancora drammaticamente elevato, così come sono alti i cos... continua
AttualitàGiornata dell'uovo/2. Tutti i numeri del settore
Le uova rappresentano un terzo di tutto il fatturato delle carni avicole italiana
Nel 2025 in Italia sono state prodotte oltre 12,5 miliardi di uova, pari a circa 789,5 mila tonnellate: una media superiore a 34 milioni di uova al giorno. La produzione è sostenuta da una consistenza... continua
AttualitàGiornata dell'uovo. La filiera italiana vale 3,7 mld
Eurovo e Assoavi offrono una riflessione sul comparto
Dodici miliardi e mezzo di uova prodotte ogni anno in Italia, oltre 34 milioni al giorno e un valore complessivo di circa 3,73 miliardi di euro. Numeri che raccontano la dimensione di una filiera strategica... continua
AttualitàEni sconta il gasolio agricolo, il plauso da Copagri
Battista: "Ora continuare a sensibilizzare altre compagnie e a lavorare su misure strutturali"
“L’estensione al mondo dell’agricoltura e della pesca della riduzione del 20% del prezzo dei carburanti commercializzati da Enilive, arrivata anche grazie al grande impegno del ministro dell’Agricoltura Frances... continua
AttualitàDonatella Cinelli Colombini premiata "Una vita per il vino"
Il riconoscimento consegnato da Doctor Wine - Daniele Cernilli
Il 3 ottobre a Milano, sul palcoscenico del Teatro Manzoni Daniele Cernilli uno dei condottieri della rinascita del vino italiano, ha consegnato il premio “Una vita per il vino” a Donatella Cinelli Colom... continua
AttualitàEni: sconti anche per agricoltura e pesca
Annunciato oggi ampliamento della riduzione del prezzo dei carburanti Enilive
Eni ha annunciato oggi l’estensione della riduzione del prezzo dei carburanti commercializzati da Enilive, al mondo agricolo e della pesca. Gli attuali clienti Enilive potranno da oggi acquistare gasolio e... continua
AttualitàLibri. Gli agrumi d’Italia al Pisa Book Festival
Un viaggio alla scoperta delle coltivazioni tra storia e curiosità locali
In occasione del Pisa Book Festival che si tiene da oggi venerdì 2 a domenica 4 ottobre, ci sarà la presentazione del libro “Il viaggio degli agrumi in Italia” (Leo S. Olschki, 2025, 344 pagine) di Pa... continua
AttualitàLibri. Alessandro Pipero presenterà il volume di Michele Concezzi
Appuntamento l’8 ottobre a Roma (Palazzo 4 Fontane) per scoprire l’opera da vicino
Giovedì 8 ottobre, sulla terrazza di Palazzo 4 Fontane a Roma, si terrà la presentazione del libro “Il collezionista di ebrei” (Historica, 2026, 235 pagine) di Michele Concezzi.Con Roma come cornice delle... continua
AttualitàFerrero e Save the Children a Napoli promuovono il diritto al gioco
Quaranta bambini protagonisti di una giornata speciale tra educazione e sport
Ieri a Napoli, Ferrero e Save the Children hanno organizzato una giornata di cultura e sport per 40 bambini del Punto Luce Save the Children di Napoli Chiaiano. Durante la mattinata c’è stata la visita al... continua
AttualitàNasce a Genova il Coordinamento dei Giovani Imprenditori Cinesi di Confcommercio
Una nuova generazione pronta a costruire nuove relazioni tra Genova, l’Italia e i mercati
Una nuova generazione di imprenditori, pienamente inserita nel tessuto economico genovese e pronta a costruire nuove relazioni tra Genova, l’Italia e i mercati internazionali. Nasce in seno a Confcommercio G... continua
AttualitàAcetaie Aperte: 5.000 visitatori in un giorno
La 24ª edizione ha coinvolto 43 produttori della provincia modenese
Circa cinquemila visitatori, accolti in 43 acetaie della provincia di Modena, hanno decretato il successo della 24ª edizione di Acetaie Aperte, la manifestazione dedicata all’Aceto Balsamico di Modena Ig... continua
AttualitàA Vicolungo The Style Outlets torna “Impiatto Forte”
Domani il contest di social food creator con Chef Antonino Cannavacciuolo giudice
Cosa succede quando chi recensisce i piatti si ritrova dall'altra parte dei fornelli? La risposta arriverà con la finale della quinta attesissima edizione di “Impiatto Forte”. Il concorso social ideato dal... continua
AttualitàFederprima: apprensione per costi materie prime, energia e logistica
Cremonini: “Garantire approvvigionamenti significa tutelare la capacità produttiva della filiera”
Tensioni internazionali, difficoltà di approvvigionamento delle materie prime e aumento dei costi energetici e logistici stanno creando nuove pressioni sull’industria italiana della prima trasformazione ag... continua
AttualitàGasolio scontato per tutti meno che per l'autotrasporto
Trasportounito: le aziende continuano a sopportare gli extracosti
"Gasolio scontato per tutti... ma non per l'autotrasporto". è questo il titolo provocatorio di un comunicato di Trasportounito, il sindacato dell’autotrasporto che da settimane sostiene la necessità di... continua
AttualitàOpen day per l'Its Academy agroalimentare di Imperia
Formazione e imprese insieme per dare un futuro alle filiere liguri
L'assessore all'Agricoltura di Regione Liguria Alessandro Piana ha partecipato all'Open Day dell'ITS Academy Agroalimentare di Imperia, occasione dedicata alla presentazione dell'offerta formativa e delle... continua
AttualitàL’Etna e il Vesuvio si uniscono in una bevanda originale
Da ottobre 2026 è sugli scaffali la Bevanda di Mandorla Condorelli realizzata con Caffè Kimbo
Da oltre 30 anni, il Latte di Mandorla Condorelli porta sulla tavola degli italiani il gusto autentico di una delle più caratteristiche bevande della tradizione siciliana. Una bevanda pronta da bere,... continua
AttualitàVino: Parlamento UE ridimensiona "proibizionismo"
Commissione Salute boccia "no safe level" ed etichette allarmistiche sulle bottiglie
Il Parlamento Europeo fa un deciso passo indietro su una norma che avrebbe condotto i 27 Paesi partner verso un'era di sostanziale proibizionismo. La Commissione Salute dell'Eurocamera ha infatti votato... continua
AttualitàLibri. La cucina di casa che evoca ricordi ed emozioni
In libreria “Che sapore ha la felicità?”, le ricette meno conosciute degli chef italiani
Qual è il piatto che non è solo una ricetta da seguire, ma ha anche un valore affettivo? Fabiana Salsi, giornalista che da anni si occupa di cibo e cucina, lo ha chiesto a 103 chef del panorama italiano e... continua
AttualitàLe tecnologie e il futuro dell'agroalimentare
Dialogo coi protagonisti dell'Agrifood Insight Summit
Interviste con Patrick Gerlich, amministratore delegato di Bayer Crop Science Italia, Germano Fogolin, CEO di QGS, e Filippo Busca, Sales Manager Agrifood di QGS. continua
AttualitàGrana Padano e Ant insieme per prevenire i tumori
Nella sede del Consorzio di Tutela ambulatorio mobile per ecografie gratuite alle donne
Produrre il formaggio a denominazione d’origine protetta più consumato nel mondo, accanto alla soddisfazione per la leadership, fa sentire e condividere anche la responsabilità di garantire qualità e sa... continua
AttualitàDal Roero al mondo, le nuove sfide
Ad Alba, il 21 ottobre conferenza di Robert Jhonson
In poco più di un decennio l’Italia ha perso quasi un’azienda agricola su tre. Secondo gli ultimi dati Istat, nel 2023 erano attive 1.130.358 aziende agricole, il 30,3% in meno rispetto al 2010. E, nono... continua
AttualitàBar sotto casa: è crisi
Il modello non regge l’aumento dei costi e calo consumi
Non solo negozi: la desertificazione commerciale travolge anche i bar. Tra il 2019 e il 2025 il comparto ha perso oltre 24mila imprese, circa 11 al giorno. E a scomparire non sono soltanto i “Bar Mario” o i... continua
AttualitàL'IA per il futuro della filiera agroalimentare
Se ne è discusso all'Agrifood Insight Summit organizzato a Bologna da Quin
Piva (Conserve Italia): "Gli agricoltori stanno facendo quanto è nelle loro possibilità, ma avrebbero bisogno di condizioni e strumenti che rendano più semplice l’adozione delle nuove tecnologie". continua
AttualitàConsegnate al ministro Lollobrigida le chiavi dell'acetaia d'Italia
Le Terre del Balsamico diventa “Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio Unesco”
Il Premio “Le Chiavi dell’Acetaia d’Italia” 2026 è stato conferito ieri, giovedì 24 settembre, al ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida. La consegna... continua
AttualitàLibri. Come si apre una caffetteria di successo?
I consigli pratici al passo con i nuovi consumi nel saggio di Gianni Cocco
Caffetterie e bar vengono aperti ad ogni angolo, ma non tutti riescono a sopravvivere o a crescere: esiste, dunque, una formula per aprire un locale nuovo? Quali sono le scelte da prendere in termini di... continua
AttualitàHeineken partner di un beach club... senza spiaggia
L'esperienza a Linz, nell'ultimo episodio di Praise the Bar/Video
Alcune delle migliori storie di successo nel settore dell'ospitalità nascono da un'idea che sembra impossibile. Per i fondatori di Good Karma Gastrofamilie a Linz, in Austria, quell'idea era quella di... continua
AttualitàLe Naturelle: l'uovo unisce generazioni sulle note di "Viva la mamma"
Nuova campagna di comunicazione sarà on air a partire dal 27 settembre
Le Naturelle, brand del Gruppo Eurovo, presenta una nuova campagna integrata dedicata al ruolo dell’uovo nella quotidianità delle famiglie italiane. Ideata e realizzata da Tend Global Communication, la... continua
AttualitàAccademia Barilla: un libro di "ricette per la guarigione ed il benessere"
In collaborazione con Eras Society Italia, un manuale rivolto rivolto ai pazienti chirurgici
“Dottore, cosa posso mangiare?”. È una delle domande più frequenti che un paziente pone prima di un intervento e, soprattutto, nei giorni successivi all’operazione. Per molto tempo, infatti, si è pensa... continua
AttualitàFao nomina la comunità di Pollica "Eroe del cibo"
L’annuncio durante la conferenza dedicata a Dieta Mediterranea e salute pubblica
La FAO nomina la Comunità di Pollica in provincia di Salerno, “Eroe del Cibo” della prossima Giornata Mondiale dell’Alimentazione, celebrando l’intera comunità cilentana per il ruolo svolto nel custodire... continua
AttualitàLiguria, fattorie didattiche aperte il 3 e 4 ottobre
Trenta aziende liguri alla 15a edizione dell'evento nato per avvicinare bambini e famiglie al mondo rurale
Trenta realtà produttive liguri, tra aziende agricole e ittiturismi, apriranno le proprie porte al pubblico sabato 3 e domenica 4 ottobre per la quindicesima edizione di Fattorie Didattiche Aperte, con... continua
AttualitàBasilicata: agricoltura lucana a rischio collasso
Appello presidente Copagri, Minichino: serve tavolo di crisi
“Le grandi difficoltà che sta vivendo l’agricoltura lucana, in larga parte comuni a quelle dei produttori agricoli del resto del Paese, sono diventate ormai insostenibili, tanto che sono sempre più numer... continua
AttualitàLibri. La vita raccontata attraverso il cibo e le ricette
Il classico “Casalinghitudine” di Clara Sereni torna con una nuova edizione
A ottant’anni dalla nascita di Clara Sereni, scrittrice, giornalista e traduttrice, torna in libreria il suo secondo libro “Casalinghitudine” (La Tartaruga, 2026, 240 pagine), pubblicato per la prima volta... continua
AttualitàLa Liguria in tournée in Usa
Da oggi visita istituzionale in Georgia per rafforzare i rapporti
Rafforzare i rapporti tra Liguria e Georgia e favorire nuove occasioni di collaborazione nei settori della portualità e della logistica, del commercio internazionale, dell’innovazione e della tecnologia. So... continua
AttualitàSuger Tax/3. Legge inefficace, contro obesità serve approccio educativo
Federalimentare: "non contribuisce a ridurre i tassi di obesità o a migliorare la salute pubblica"
"L’obesità è una delle grandi sfide di salute pubblica del nostro tempo e proprio per questo merita risposte fondate sulla scienza, capaci di affrontarne la complessità, evitando scorciatoie e semplificazioni". E' l... continua
AttualitàSugar Tax: una spada di Damocle da 1 mld euro
Assobibe rilancia l'appello per la cancellazione dell'imposta: "blocca gli investimenti"
A poche settimane dall’avvio della discussione sulla Legge di Bilancio e poco più di tre mesi dall’entrata in vigore della Sugar tax, fissata a inizio 2027, il settore delle bevande analcoliche torna a ri... continua
AttualitàUrea vietata dal 2028: la Padania trema
Rilevante l'impatto sulle 4 regioni del bacino padano, tra i più produttivi d'Europa
Dal 1° gennaio 2028, nelle quattro regioni del Bacino Padano (Lombardia, Veneto, Piemonte ed Emilia-Romagna) l'utilizzo dell'urea granulare non protetta sarà vietato. La misura, prevista dal Piano di A... continua
AttualitàNestlè va avanti in Russia
Nonostante l'amministrazione temporanea imposta da Putin la società svizzera prosegue nelle proprie attività in attesa di qualche schiarita
Nestlé continua a svolgere normalmente le proprie attività in Russia, Lo ha comunicato la stessa società con sede a Vevey specificando che, nonostante l'amministrazione temporanea imposta alle sue partecipazioni ne... continua
AttualitàSimest apre a New York
Inaugurata la sede alla presenza del ministro Tajani e del presidente di ICE, Matteo Zoppas
Simest rafforza la propria presenza negli Stati Uniti con l’apertura del nuovo ufficio di New York, inaugurato alla presenza del vicepresidente del consiglio e ministro degli Affari esteri e della cooperazione i... continua
DistribuzioneEsselunga e Adidas prendono a calci il cancro
Limited edition: parte del ricavato va al centro ricerche AYA di Humanitas
È tempo di Milano Fashion Week e, nella settimana più cool di settembre, ogni occasione si trasforma in un'opportunità per mostrare il proprio Shopping Attitude: per strada, in ufficio, all'aperitivo, ma... continua
AttualitàLibri. Quando il cibo viaggia e arriva sulle nostre tavole
Singaravélou e Venayre raccontano la storia della globalizzazione attraverso gli alimenti
Quando si parla di storia della cucina di un Paese, si pensa inevitabilmente a piatti che sono diventati simbolo della tradizione nazionale, ma spesso non si pensa che in realtà questi piatti vengono... continua
AttualitàPremio Casato Prime Donne alla scienziata che sfida i tumori più aggressivi
Sandra Misale è la vincitrice XXV edizione del riconoscimento, attribuito a Montalcino
Arriva direttamente da Baltimora nel Maryland Sandra Misale, una delle protagoniste della ricerca oncologica internazionale ed è la vincitrice della XXV edizione del Premio Casato Prime Donne. Il riconoscimento... continua
AttualitàIper condannata a pagare 20 anni di arretrati a un dipendente
Sentenza choc del tribunale di Bergamo: risarcimento per "mancato riconoscimento delle mansioni superiori effettivamente svolte"
Venti anni di arretrati. È questa l'entità del risarcimento a cui il Tribunale di Bergamo, con una sentenza della giudice Giulia Bertolino, ha condannato Iper Montebello Spa. La decisione è diretta a... continua
AttualitàPutin espropria Nestlé e Auchan
Il gruppo svizzero: "Tuteleremo i nostri diritti e garantiremo la continuità operativa"
Stesso provvedimento dal Cremlino per Auchan e altre aziende occidentali. continua
AttualitàOperazione anti-caporalato nel tarantino
Arresti domiciliari per 6 persone: il sistema consentiva di reclutare lavoratori stranieri
C'è anche un ex carabiniere coinvolto nell'operazione "Terra di Confine", condotta dai carabinieri di Taranto contro un presunto sistema di intermediazione illecita e sfruttamento della manodopera agricola.... continua
AttualitàConvivium, la dieta Mediterranea strumento di gastrodiplomazia
Dal 20 al 26 settembre a New York l'evento promosso da Future Food Institute
Future Food Institute apre CONVIVIUM, al 377 East 8th Street: una casa internazionale in cui la tavola diventa metodo di dialogo, cooperazione e azione. Il progetto ispirato da uno dei pilastri della Dieta... continua