Luca Macario
8.084 notizie trovate
IndustriaFerrero festeggia 80 anni con risultati da record
Fatturato consolidato 2025 si attesta a 19,3 miliardi (+4,6%)
Il Gruppo Ferrero, attraverso la sua holding Ferrero International S.A., ha approvato il bilancio consolidato per l'esercizio 2024/2025, conclusosi il 31 agosto 20251. Il Gruppo ha chiuso l’esercizio c... continua
FiereFieragricola, altopiano della Lessinia protagonista
Battista (Copagri): spazio al comparto avicolo e alle eccellenze del territorio
“Grazie a un prestigioso parterre di ospiti qualificati e grazie soprattutto alla massiccia presenza di numerosi agricoltori e allevatori veneti, abbiamo avuto modo di confrontarci sulle numerose peculiarità ch... continua
VideoRischi nell'agroalimentare: il ruolo della GDO
Verso il convegno Dss+. Intervista con Claudio Mazzini, responsabile freschissimi Coop Italia
Alla gestione dei rischi lungo tutta la filiera agroalimentare è dedicato il convegno organizzato da dss+ a Bologna il prossimo 3 marzo (presso l'Hotel I Portici, Via Indipendenza 69, dalle ore 10 alle... continua
VideoAceto Balsamico di Modena IGP in tour
Intervista esclusiva col direttore del Consorzio, Federico Desimoni
Prosegue il suo tour la campagna “Aceto Balsamico di Modena IGP: un prodotto unico, da una terra unica. Certificato dall’Unione Europea”, il programma triennale (da marzo 2025 a febbraio 2028) di comun... continua
IndustriaAndriani Spa Società Benefit a tutto campo
Esclusivo. Parla di dg Daniele Camicia
Intesa Sanpaolo ha recentemente erogato con un finanziamento da 20 milioni di euro a sostegno delle strategie di crescita internazionale di Andriani Spa Società Benefit, leader nel settore dell’innovazione ed... continua
VideoLongino & Cardenal, tutte le novità 2026
Intervista esclusiva col presidente Riccardo Ulleri
La convention aziendale ha visto gli interventi di Luca Gargano (Velier), Claudio Liu, fondatore dei ristoranti del gruppo IYO; lo chef Davide Oldani, e il giornalista Alberto Paolo Schieppati. continua
Cucina gourmetCaviar, l'eccellenza Made in Italy che non ti aspetti
Intervista esclusiva con Giada Giaveri/Gallery
Dagli anni ’70 Caviar Giaveri alleva gli storioni e trasforma il caviale totalmente nei suoi possedimenti ittici a San Bartolomeo di Breda (TV). Oggi l’azienda è condotta da Jenny, Giada e Joys Giaveri che... continua
Economia e finanzaProsciutti Capitelli/2. Analisti positivi su cessione
La controllata di Italmobiliare sarebbe in vendita
Gli analisti apprezzano le indiscrezioni di stampa secondo le quali Italmobiliare sarebbe pronta a cedere la sua quota in Capitelli (vedi articolo di EFA News).Nel dettaglio, Italmobiliare ha incluso il... continua
VideoVerso Sana 2026
Intervista con Rossano Bozzi, Direttore BU BolognaFiere
Valorizzare il ruolo del biologico nel panorama agroalimentare come pilastro di un sistema più sano, equo e sostenibile. Con queste premesse, FederBio rinnova la storica collaborazione con BolognaFiere... continua
VideoParmigiano Reggiano punta forte sui mercati internazionali
"Investimenti record", spiega il presidente del Consorzio Nicola Bertinelli
In occasione di Marca by BolognaFiere il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha confermato il proprio ruolo come interlocutore centrale per il mondo della marca commerciale. Uno dei temi chiave portato in... continua
VideoIeg: i nuovi spazi della Fiera di Vicenza
Intervista con Mario Vescovo, Direttore Operations della sede veneta di Italian Exhibition Group
E' un mese di gennaio intenso per Italian Exhibition Group, che ormai da anni, nella stesso periodo, organizza Sigep, il salone mondiale della pasticceria, gelateria, panificazione, del caffè e della... continua
AttualitàAmsterdam. La carne sotto attacco
Paganini (Competere) "Delegittimazione culturale, poi no pubblicità, infine si indirizza il mercato"
Riflessioni sul divieto della città di Amsterdam di fare pubblicità sulle carni e derivati in spazi pubblici. continua
TradizioniAceto: verso una definizione europea unitaria per produzione ed etichettatura
Domani a Bruxelles anteprima mondiale del film Modena Balsamic Genius
Domani a Bruxelles, al Parlamento europeo, nell’ambito di un incontro ospitato dall’eurodeputato Stefano Bonaccini, si parlerà di aceto non solo come prodotto simbolo del Made in Italy, ma anche come tema... continua
Economia e finanzaPrivate Equity. La visione di Wise e il pistacchio di Bronte
Esclusivo. Il principal Davide Arrigoni spiega l'operazione con la fam. Marullo
Wise Equity, società di gestione del fondo Wisequity VI, e la Famiglia Marullo, azionista di maggioranza di Marullo, società siciliana specializzata della produzione di prodotti a base di pistacchio, h... continua
VideoIl rischio in agricoltura: la visione di xFarm
Intervista con Giovanni Causapruno, Sales Director Europe
“Resilienza Agroalimentare. Come implementare soluzioni e gestione dei rischi lungo la filiera”: è il tema del simposio organizzato da dss+ a Bologna il prossimo 3 marzo 2026 (presso l'Hotel I Portici, Via I... continua
VideoSabelli protagonista a Marca 2026
Intervista esclusiva con Laura Galanti, Responsabile Marketing
Dopo un 2024 chiuso in modo decisamente positivo, il Gruppo Sabelli ha affrontato un 2025 particolarmente complesso dal punto di vista dei consumi domestici e del costo delle materie prime. Grazie agli... continua
Packaging e logisticaNord Ovest Spa protagonista a Gulfood
La società di Cuneo è specializzata nella logistica per l'export alimentare
Nord Ovest, realtà specializzata nella logistica e nelle spedizioni nazionali e internazionali, sarà presente al Gulfood 2026, il principale evento globale dedicato al settore Food & Beverage, in programma d... continua
VideoLibri. "Nel nome del pane" presentato a Roma
Il romanzo di Luigi Chiarello in scena nella rassegna Nero di Seppia e Giallo Limoncello. Parla l'autore
“Nero di Seppia e Giallo Limoncello ”, è la rassegna letteraria della Capitale che porta il noir a tavola tra parole e convivialità. In questa cornice è stato presentato a Roma presso l’antica enoteca T... continua
Carni e salumiSalumificio Fratelli Riva: fatturato a 110 milioni
Intervista esclusiva con l'ad del gruppo brianzolo
Salumificio Fratelli Riva è una delle realtà più dinamiche nel settore dei salumi di alta qualità che sta consolidando il lavoro sulle filiere certificate, estendendo progressivamente l’approccio anche... continua
AgroalimentareAgea, il direttore Vitale confermato fino al 2028
L'annuncio nell'intervento all'assemblea Copagri
Agea, l'Agenzia per le erogazioni in agricoltura, ente dipendente dalla Presidenza del Consiglio, ha portato un contributo all'interno dell'assemblea Copagri tenutasi oggi a Roma, con un intervento del... continua
Economia e finanzaMarr, analisti positivi su acquisizione Bergel+
La società rafforza presenza in Lombardia, principale regione per i consumi fuori casa
Giudizio complessivamente positivo da parte degli analisti dell’ultima operazione di M&A di Marr. Nel dettaglio Marr ha acquistato il 100% di Bergel+ , una società con sede in Lombardia che opera nella di... continua
AttualitàMercosur. Copagri: "Approfittare della sosta per migliorare testo"
Battista:"Dal Parlamento UE ennesima prova di grande sensibilità e ascolto"
“L’odierna decisione del Parlamento Europeo accoglie le forti preoccupazioni della Copagri e degli agricoltori europei, che in più occasioni hanno manifestato perplessità in merito alle ricadute sul P... continua
IndustriaPomodoro. Conserve Italia incontra i soci produttori toscani
Piva: "Una filiera solida, dal seme fino alla bottiglia che arriva sulle tavole degli italiani e sui mercati esteri"
In vista della campagna del pomodoro 2026, Conserve Italia ha incontrato nello stabilimento di Albinia i soci produttori della Toscana e dell’Alto Lazio, confermando ancora una volta l’impegno sempre più... continua
FiereSigep, boom di stranieri
Espositori e visitatori record per la fiera conclusa oggi a Rimini
Con +33% di espositori esteri da 45 Paesi, 500 top buyer da 75 Paesi, 5.650 business meeting e quasi un visitatore su quattro dall’estero, Sigep si conferma l’offerta più completa e qualificata al mo... continua
Economia e finanzaCampari, analisti finanziari ottimisti sul 4° trim
Raffica di giudizi in vista del cda sulla presentazione dei conti
Nonostante le turbolenze che stanno interessando il settore degli spirits (vedi articolo EFA News), gli analisti sembrano abbastanza fiduciosi sull’andamento dell’ultimo trimestre 2025 di Campari. Il... continua
Economia e finanzaDry January, quando l'analcolico impatta in borsa
Analisi di eToro evidenzia il calo dei titoli "alcolici"
La sfida del Dry January è una campagna sviluppata e promossa dall'ente benefico britannico Alcohol Change UK, in cui le persone si impegnano ad astenersi dall'alcol per tutto il mese di gennaio. Il marchio... continua
FiereSigep/7. La visita del ministro Lollobrigida
Al via progetto formazione Masaf/Uif/Acomag
Affrontare in modo concreto e strutturale la crescente carenza di personale qualificato nelle gelaterie artigianali: è l’obiettivo del nuovo progetto sul gelato artigianale promosso dal Ministero dell’Agricoltura, dell... continua
VideoItalia Alimentari, il campione dei salumi per la MDD
Intervista esclusiva col direttore commerciale, Roberto Gheritti
Italia Alimentari, società del gruppo Cremonini, riunisce diverse realtà produttive sotto un unico denominatore che parla di italianità, integrazione e internazionalizzazione. Con un core business nella sa... continua
Atti governativiPuglia. Francesco Paolicelli è il nuovo assessore all'Agricoltura
Copagri: "Pronti a offrire il contributo per superare criticità che frenano lo sviluppo del primario regionale"
Il nuovo presidente della Regione Puglia, Antonio Decaro, ha varato la nuova giunta regionale. All'assessorato Agricoltura e sviluppo rurale è stato nominato il consigliere pd Francesco Paolicelli. Nato... continua
FiereSigep/3.L'armata dei 150mila bar italiani
Fipe: generano un valore di 24 mld, ma il saldo tra aperture e chiusure è negativo
Quasi 6 miliardi di visite nel 2025 nei bar italiani (il 44% a colazione, il 29% nelle pause, il 14% all’aperitivo, il 6% al pranzo, il 3% alla cena e il 4% al dopocena) e un valore di mercato di 23,8 m... continua
AttualitàSant'Antonio Abate: la sfilata degli animali a Roma
La tradizionale benedizione in piazza San Pietro
Asini, conigli, cavalli, mucche, maiali, pecore, polli e tacchini: per un giorno gli animali hanno lasciato le loro stalle nella campagna laziale – Maccarese, Viterbo, Montalto di Castro e Ponzano Romano –... continua
FiereSigep/2. Le finali del Gelato World Masters
Il miglior gelatiere italiano è il calabrese Salvatore Ravese
Nel corso di Sigep World, in svolgimento alla fiera di Rimini fino al 20 gennaio, si è tenuta la Finale Italiana di Gelato Festival World Masters, la più importante competizione internazionale dedicata a... continua
Import-exportMercosur/2. Cosa cambia per l'Italia
Le protezioni e opportunità per i prodotti alimentari IG
Per l'Italia, stando alla Commissione Europea, l’accordo col Mercosur siglato ieri si tradurrà "in concrete opportunità di crescita economica ed export", con particolare beneficio "per le piccole e med... continua
Import-exportMercosur, l'accordo di libero scambio è realtà
L'UE, rappresentata da Ursula von der Leyen, ha firmato in Uruguay
L'Unione europea e i Paesi del Mercosur (Uruguay, Paraguay, Argentina e Brasile) hanno siglato l’accordo commerciale che riguarda circa 700 milioni di consumatori. L'intesa, frutto di 26 anni di negoziati, è... continua
FiereSigep. La spesa per mangiare fuori casa vale 71 miliardi
In crescita, secondo rapporto Circana. Al top fastfood e gelaterie
Le visite del fuori casa (ovvero chi attraversa la porta di un esercizio pubblico) sono ancora sotto i livelli 2019 (15 miliardi, -4,2%) ma la spesa complessiva cresce (71 miliardi, +12%) con un prezzo... continua
FiereAl via Sigep 2026
Ermeti (Ieg): "La nostra offerta nei padiglioni non è mai stata così ampia di eccellenze italiane e internazionali"
È stata inaugurata questa mattina alla Fiera di Rimini la 47ª edizione di SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a martedì 20 gennaio, la manifestazione di Italian Exhibition Grou... continua
PersoneBat. Fabio de Pretis a capo EU Affairs a Bruxelles
Lavorerà "per sostenere una regolamentazione efficace e creare un'Europa senza fumo”
Fabio de Petris, che fino a dicembre ha ricoperto il ruolo di Presidente e Amministratore Delegato di BAT - British America Tobacco Italia, è stato nominato dal 1° gennaio 2026 Head of EU Affairs BAT a... continua
AttualitàGiornata della pizza. Il pomodoro protagonista assoluto
Conserve per 200 mln di kg utilizzati in 40mila pizzerie italiane
In occasione della Giornata Internazionale della Pizza, l’Anicav, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, segnala che su un totale di oltre un miliardo di kg tra pelati, polpa e... continua
Atti governativiSviluppo rurale. L'Italia ha speso tutti i fondi UE
Lollobrigida: "Oltre 14 miliardi di euro messi a disposizione nel periodo 2014-2022"
"Uno dei miei primi impegni da quando mi sono insediato è stato quello di efficientare la capacità di spesa delle risorse messe a disposizione per il settore primario. Sarebbe stato infatti un insulto a... continua
VideoConserve Italia protagonista a Marca 2026
Il DG Pier Paolo Rosetti: “L’italianità è la nostra stessa ragion d’essere”
L’italianità dei prodotti agroalimentari è un valore che va difeso e sostenuto a tutti i livelli. È questo l’impegno rilanciato da Conserve Italia in occasione di Marca, il salone internazionale dedica... continua
AttualitàPandoro Gate. Chiara Ferragni prosciolta dalle accuse penali
Vicenda chiusa anche per il collaboratore Fabio Damato e l'imprenditore Francesco Cannillo (Cerealitalia)
"Non doversi procedere per estinzione del reato". La sentenza di oggi del Tribunale di Milano ha prosciolto dall'accusa di truffa aggravata Chiara Ferragni, assieme con uno dei suoi più stretti collaboratori... continua
SaluteUsa. Cosa dicono le nuove linee guida per l'alimentazione
Pulina: "Viene consigliato di mangiare più o meno come abbiamo sempre fatto noi nel Mediterraneo"
Dopo la pubblicazione delle nuove “Dietary Guidelines for Americans 2025–2030” (USDA/HHS), e dei relativi documenti “Scientific Foundation” e “Appendices” tecniche, il presidente di Carni Sostenibili,... continua
FiereAgricoltura sociale in scena a Marca 2026
Naturalia presenta il progetto con la cooperativa Cils
Un frutto gustoso. Una confezione distintiva. Una ricorrenza. Sono questi gli ingredienti di un progetto capace di trasformare un prodotto in un progetto capace di unire agricoltura, distribuzione e responsabilità... continua
AttualitàCopagri. "Bene cambio di passo, ma partita non ancora chiusa"
Battista: "Gli orientamenti concordati dovranno trovare traduzione concreta nei testi normativi"
“I correttivi proposti dalla presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen alla scellerata proposta dell’Esecutivo comunitario, al centro di un recente confronto tra diversi commissari e m... continua
PersoneBarry Callebaut: Giovanni Mondini è nuovo resp mktg Italia
Il gruppo belga presenterà a Sigep il nuovo posizionamento del brand per il settore professionale
Giovanni Mondini è il nuovo Direttore Marketing di Barry Callebaut Italia portando in dote una solida esperienza nel marketing e nello sviluppo di brand food & beverage, con un forte focus su strategia,... continua
Studi e ricercheAgroalimentare: come gestire i rischi della filiera
Marino (dss+): "Affrontare e gestire i rischi è diventato un tema strategico per il settore alimentare"
Verso il convegno di Bologna su “Resilienza Agroalimentare. Come implementare soluzioni per la gestione dei rischi lungo la filiera" (3 marzo 2026, Hotel I Portici , Via Indipendenza 69, dalle ore 10 alle 16). continua
Ristorazione e ospitalitàPopeyes, il 17 non porta sfortuna
E' il numero dei locali raggiungi dalla catena in Italia
Popeyes– Famous Louisiana Chicken – prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura e sfida la scaramanzia celebrando il 17mo locale aperto in Italia presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di No... continua
AttualitàCopagri, la protesta a Bruxelles
Battista: "A rischio la sostenibilità ambientale e sociale del comparto agricolo"
“Siamo tornati a Bruxelles per ribadire che la proposta della Commissione europea per la Politica Agricola Comune post2027, legata a doppio filo al drastico taglio di oltre il 20% del bilancio agricolo c... continua
Studi e ricercheResilienza agroalimentare: quali soluzioni per i rischi?
Se ne parlerà al convegno dss+ a Bologna, 3 marzo 2026
Affrontare e gestire i rischi e ricercare soluzioni efficaci nelle varie fasi della filiera agroalimentare è diventato un tema strategico per il settore alimentare. La produzione di cibo è infatti a r... continua
Ristorazione e ospitalitàUn cucchiaio per la ristorazione italiana
Intervista esclusiva col ceo di Spoon Brands, Corrado Cagnola
Spoon Brands è una holding di investimento che punta in marchi italiani della ristorazione di eccellenza, affiancandoli nella crescita con un approccio strategico a lungo termine, oltre che su marchi... continua