EFA News - European Food Agency
48.220 notizie trovate
CaffèNespresso: "Il Gusto che ispira"
Primo manifesto gastronomico dedicato al caffè insieme all'Accademia Gualtiero Marchesi
Nespresso, in occasione del suo 40° anniversario, guarda al futuro del caffè celebrando la propria storia e presenta “Il Gusto che ispira”, il primo Manifesto gastronomico dedicato al caffè firmato insiem... continua
Studi e ricercheBanca Prealpi SanBiagio: studio su clima (e vino) nel trevigiano
Focus sul Conegliano Valdobbiadene con simulazioni fino al 2100
Il cambiamento climatico rappresenta una delle principali sfide per il territorio trevigiano e per la viticoltura del Conegliano Valdobbiadene. Per analizzarne gli effetti nel lungo periodo e valutarne... continua
ItticoNostrono festeggia 75 anni
Presentata la linea Vintage e il volume celebrativo “Diario di bordo”
Settantacinque anni di attività rappresentano un traguardo significativo, che passa attraverso cambiamenti profondi della società e dei modelli di consumo. Per celebrare questo storico anniversario, N... continua
ItticoAcquacoltura: Italia e Spagna a confronto
Aquafarm: origine del pesce e mislabeling al centro del dibattito
L’origine del pesce servito nei ristoranti e il fenomeno del mislabeling nel canale Ho.Re.Ca. sono stati al centro di un confronto bilaterale tra Italia e Spagna ospitato ad Aquafarm, a Pordenone, l’unica man... continua
Economia e finanzaCdp, 1,5 miliardi per le pmi turismo e agroalimentare
Interventi anche per facilitare l’accesso al credito delle microimprese agroalimentari in Nord Africa
Il consiglio di amministrazione di Cdp, Cassa Depositi e Prestiti presieduto da Giovanni Gorno Tempini, su proposta dell’amministratore delegato e direttore generale Dario Scannapieco ha deliberato nu... continua
ZootecniaPsa. Commissario Filippini: "Piemonte modello per l'Europa"
Nel 2025 eradicati 26.456 cinghiali, con obiettivo 41.000 abbattimenti entro il 2026
La situazione nella lotta alla peste suina in Piemonte è stata analizzata nel corso di un incontro che il commissario straordinario Giovanni Filippini ha avuto al Grattacielo della Regione Piemonte con... continua
PetfoodPurina Unleashed: 6 start-up del programma di accelerazione
Programma sostiene attività di mentoring, finanziamenti e risorse
Purina Unleashed, il principale programma europeo dedicato all'innovazione nel settore del petcare, ha selezionato sei promettenti start-up internazionali che costituiranno la “Classe 2026” e prenderanno par... continua
Economia e finanzaAlfonsino, 2025 di consolidamento
Ricavi in calo del 4%: sale dell'1% il fatturato per ordine vola l'ebitda
Il consiglio di amministrazione di Alfonsino S.p.A., pmi innovativa specializzata nel servizio del Food Order & Delivery per i centri italiani di piccole e medie dimensioni, riunitosi oggi 19 febbraio... continua
AttualitàLibri. Contro lo spreco: l'economia circolare alla portata di tutti
Il saggio di Andrea Segrè restituisce al cibo la dignità di "bene comune"
Ridurre gli sprechi alimentari, azzerarli se possibile, o meglio prevenirli o recuperarli è oggi una priorità, visto che le risorse naturali – il suolo, l’acqua, l’energia – non sono infinite e la popo... continua
ViniChianti: Consorzio pronto a sbarcare in India
Si prospettano nuove rotte commerciali in risposta a tensioni geopolitiche e dazi Usa
“L’India sarà uno dei mercati su cui investiremo con maggiore decisione dal prossimo anno. Alcune aziende sono già presenti, ma il Consorzio ha il dovere di accompagnare questo percorso e spiegare che c... continua
Economia e finanzaDl Bollette, preoccupazioni degli agricoltori
Timori per investimenti delle imprese nelle rinnovabili, economia circolare e valorizzazione scarti
"Confagricoltura chiede fin d’ora al Parlamento un impegno a rivedere il Decreto-legge Bollette approvato dal Consiglio dei ministri ed evitare così la chiusura di centinaia di impianti, compromettendo la... continua
BeverageKeurig Dr. Pepper, 2026 a tutto beverage
L'anno sarà caratterizzato da 35 nuovi gusti
Keurig Dr Pepper entra nel 2026 con un "impegno senza pari" verso la leadership nel settore dei "sapori", lanciando innovazioni nei suoi portafogli di bevande analcoliche gassate (csd), tè, acque, bevande... continua
AttualitàAntitrust indaga su 3 supermercati
Rialto (Il Gigante), MD e Selex (Famila) per presunto marketing “parassitario” nell’ambito dei Giochi olimpici
L’Agcm, l'Autorità garante per la concorrenza e il mercato, ha annunciato in un documento ufficiale di essere "intervenuta nei confronti di Rialto S.p.A., che gestisce la catena di supermercati Il Gigante, di... continua
FiereMyPlant&Garden, il florovivaismo continua a crescere
Dibattito sul settore che ha raggiunto il massimo storico di 3,25 miliardi di euro
Si chiude oggi MyPlant & Garden, la fiera organizzata da V Group (Gruppo IEG) e sostenuta dalle aziende dell’omonimo Consorzio Myplant & Garden. Prima di chiudere i battenti, il salone ha fatto il punto s... continua
PersoneKraft Heinz: Nicolas Amaya nuovo presidente Nord America
Il manager colombiano assume la carica dal 23 febbraio 2026
Kraft Heinz Company ha annunciato la nomina di Nicolas "Nico" Amaya a presidente per il Nord America, con decorrenza dal 23 febbraio 2026. In questo ruolo, spiega la nota ufficiale, Amaya guiderà le a... continua
Studi e ricercheOlio Evo vince il "bronzo" sulle tavole degli italiani
Il prodotto è il terzo simbolo della cucina tricolore dopo pasta e pizza
È medaglia di bronzo per l’olio extravergine d’oliva. Secondo i consumatori italiani, fotografati nella nuova Consumer survey di Nomisma per Sol Expo anticipata nel corso della presentazione dell’edizione 2026 d... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: finanza straordinaria per Pmi Toscana Umbria
Selezionate 500 imprese del territorio come candidate ideali ai percorsi di sviluppo
Intesa Sanpaolo, attraverso la Divisione Banca dei Territori, ha scelto Siena per riunire gli imprenditori di Toscana e Umbria dedicando loro un incontro volto a presentare le opportunità del nuovo approccio... continua
ItticoVeneto. Crisi pesca: documento per il governo
Tra le richieste del settore: l’istituzione di un’Authority per il ripristino della sostenibilità
“Il documento che abbiamo condiviso ieri sera non è un atto formale, ma un impegno politico e operativo. Ognuno degli intervenuti lo ha fatto proprio, senza distinguo. Significa che istituzioni, categorie e... continua
AgroalimentareLombardia: varietà a rischio estinzione in anagrafe biodiversità
Salgono a 36 le risorse regionali vegetali e animali tutelate a livello nazionale
Otto specie vegetali lombarde entrano a far parte dell’Anagrafe nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare, il registro istituito dal ministero dell’Agricoltura per riconoscere il v... continua
ViniMonferrato: tre consorzi del vino siglano un patto
Per adottare una visione integrata e sistemica, oltre la singola denominazione
Coinvolti Vini d’Acqui, Vini del Monferrato, Asti Spumante e Moscato d’Asti Docg. continua
Economia e finanzaFiera Milano: analisti apprezzano le acquisizioni
Giudizii positivi e target price in aumento
Giudizio positivo da parte degli analisti di mercato delle due acquisizioni annunciate da Fiera Milano. Gli esperti di Mediobanca hanno alzato il target price sul titolo da 8,2 a 8,8 euro confermando il... continua
AttualitàPecorino Romano Dop. Masaf respinge modifiche al disciplinare
Copagri: "Serve introdurre riferimento esplicito alle razze ovine"
"L’assenza di un’indicazione sulle razze nel disciplinare di produzione del Pecorino Romano DOP continua a lasciare aperta una frattura tra l’identità storica del formaggio e l’evoluzione possibile dei mode... continua
Economia e finanzaDazi Usa, domani si decide?
Attesa per la sentenza della Corte Suprema che dovrebbe pronunciarsi dopo due rinvii: ecco qualche scenario possibile
È attesa per domani, venerdì 20 febbraio, la sentenza della Corte Suprema degli Stati Uniti che dovrebbe pronunciarsi sui dazi introdotti dall'amministrazione Trump. Usiamo il condizionale perché i gi... continua
BeverageCarlsberg: partnership con Tilray
Licenza esclusiva per 5 anni per commercializzare negli Stati Uniti le birre del colosso danese
Tilray Brands, azienda leader mondiale nel settore dei beni di largo consumo e quarto produttore di birra artigianale negli Stati Uniti, ha annunciato di aver stipulato un accordo di licenza esclusiva... continua
AttualitàLollobrigida: "Tolleranza zero contro chi sottrae fondi PAC"
Carabinieri hanno sgominato truffatori Agea in Sicilia
"Chi tenta di sottrarre illegalmente i fondi della PAC troverà sempre lo Stato pronto a intervenire con fermezza per proteggere il settore primario e le risorse pubbliche. I fondi della Politica Agricola... continua
Carni e salumiZampone e Cotechino Modena, guai a confonderli
Il primo è percepito come un prodotto delle feste, il secondo più trasversale
Lo Zampone Modena Igp resta un prodotto saldamente legato ai riti delle feste natalizie e in questo, maggiormente apprezzato da un target più maturo. A sua volta, invece, il Cotechino Modena Igp, già a... continua
Studi e ricercheNel food cresce "l'italianità"
La bandiera italiana in etichetta vale 13,5 miliardi
Raccoglie i dati del 2025 la 18a edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, studio che monitora fenomeni di consumo nuovi e inesplorati fino a oggi. Realizzata su una base di circa 149 mila prodotti d... continua
Economia e finanzaPernod Ricard positivo in Borsa ma la semestrale è down
Vendite giù nel 1° sem 2026 per colpa di Usa (-15%) e Cina (-28%)
Svetta in Borsa al Cac40 parigino Pernod Ricard che viaggia in rialzo del 3,2% dopo la presentazione avvenuta oggi della semestrale, la prima dell'anno fiscale 2026, chiuso con vendite pari a 5,253 miliardidi... continua
AgroalimentareBarbabietola da zucchero: accordo sementiero in Emilia-Romagna
Assosementi: le superfici dedicate possono raggiungere gli 8000 ettari
Il rinnovo dell’Accordo interprofessionale per il settore sementiero della barbabietola da zucchero rafforza il ruolo dell’Emilia-Romagna come punto di riferimento internazionale per la moltiplicazione di... continua
FiereTorna il Food&Science Festival
Appuntamento a Mantova dal 15 al 17 maggio per parlare di innovazione, ambiente e geopolitica
Movimento, direzione, evoluzione: "Traiettorie" è il tema scelto per la decima edizione del Food&Science Festival, in programma a Mantova dal 15 al 17 maggio 2026. Un titolo che segna un passaggio importante... continua
ViniChianti: vendemmia sotto le aspettative
Export copre tra il 65% e il 70%. Flessione minima per gli Usa, nonostante i dazi
La produzione del Chianti si è attestata quest’anno intorno ai 620 mila ettolitri, contro una previsione che parlava di circa 750mila. A riferire i dati è stato Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vin... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena conquista la pasticceria
Igp diventa ingrediente di sperimentazioni d’autore tra dolci e gelati
L’Aceto Balsamico di Modena Igp continua a sorprendere e ad ampliare i propri orizzonti gastronomici, approdando con sempre maggiore convinzione anche nel mondo della pasticceria. Un utilizzo innovativo c... continua
FrodiTruffa Agea: sequestrati beni per oltre 360mila euro
Ordinanza per 6 imprenditori in Sicilia e 22 avvisi di garanzia dalla Procura Europea
Le truffe agricole ai danni dell'Unione Europea si arricchiscono di un nuovo capitolo. Un blitz dei Carabinieri dei reparti per la Tutela agroalimentare di Salerno e Messina si è risolto con una misura... continua
Atti governativiCommissione UE: sostegno a orticoltura in serra olandese
Compensazioni per investimenti a favore del risparmio energetico
La Commissione europea ha approvato, ai sensi delle norme dell'Unione Europea in materia di aiuti di Stato, la proroga e l'aumento del bilancio per un regime olandese a sostegno del risparmio energetico... continua
ZootecniaGiornata carne bovina: al vaglio strategie per rilancio settore
Tutte le criticità e le potenzialità delle filiera al centro dell'evento (Modena, 10 giugno 2026)
L'intera filiera della carne bovina si dà appuntamento a Villafranca di Verona, presso il Best Western Plus Hotel Expo. Qui, il 10 giugno 2026 a partire dalle ore 8.30 si apriranno i lavori della prima... continua
Economia e finanzaCiclone Harry, 1,2 miliardi al Sud
Lo stanziamento dal nuovo decreto legge approvato dal governo
Il consiglio dei ministri, su proposta del presidente Giorgia Meloni e del ministro per la protezione civile e le politiche del mare Nello Musumeci, ha approvato un decreto-legge che introduce interventi... continua
Ristorazione e ospitalitàPrenotazioni online: intesa Fipe-Quandoo
Partnership per migliorare la consumer experience e contrastare il fenomeno del no-show
Da tempo il mondo dei pubblici esercizi è attraversato da un progressivo processo di digitalizzazione che sta trasformando l’intero comparto. Ne è un esempio la crescente diffusione dei sistemi di pre... continua
BeverageHeineken è Official Beer Partner della Juventus
Accordo triennale porta il brand all’Allianz Stadium
Heineken e Juventus Football Club sono lieti di annunciare una nuova partnership pluriennale, pensata per arricchire l’esperienza dei tifosi e rafforzare il legame tra club e appassionati. Da oggi, Heineken è... continua
PersoneAddio a Carlo Ronchi, il cavalier Valfrutta
Si è spento a 91 anni storico timoniere di Conserve Italia
Addio all’uomo Valfrutta. È scomparso a 91 anni il cavalier Carlo Ronchi figura di primo piano nella storia di Conserve Italia di cui la marca fa parte come uno dei brand di spicco. Ronchi è stato, inf... continua
VideoMixology. JAS e la nuova frontiera dei cocktail pronti
Intervista con Gianluca Sanzi, fondatore dell'azienda romana specializzata nel ready to drink
Il mondo del beverage sta attraversando una fase di trasformazione e Beer&Food Attraction, il salone terminato il 17 febbraio alla Fiera di Rimini, si è confermato uno degli appuntamenti chiave per leggere... continua
Economia e finanzaNestlé chiude il 2025 in calo (e si riorganizza)
Fatturato a CHF 89,5 mld (-2%), utile netto giuù del 17% a 9 mld
Il 2025 di Nestlé si è chiuso con uno "slancio" generalizzato nella crescita organica delle vendite nel 4° trimestre. L'andamento delle quote di mercato, sottolinea il comunicato ufficiale della società svi... continua
VideoBirra, regina del bere fuori casa
Intervista col presidente di Assobirra, Federico Sannella
Assobirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, è stata protagonista con il patrocinio e un ricco programma di eventi al Beer&Food Attraction 2026, il salone organizzato da... continua
SostenibilitàCarbon farming: un mercato in forte espansione
Da UniTuscia primo master per formare professionisti della transizione climatica
La Commissione Europea ha pubblicato, Il 3 febbraio scorso, le prime metodologie di certificazione per le rimozioni di carbonio, rendendo l'Unione Europea il primo blocco economico al mondo a dotarsi di... continua
Studi e ricercheBuoni sconto, mercato in crescita in Italia
Distribuiti il 7% di coupon in più, giro d'affari da 505 milioni di euro
Cresce il mercato dei buoni sconto in Italia. Nel 2025 sono stati distribuiti 326 milioni di coupon il 7% in più rispetto al 2024. È questo il dato principale emerso dalla ricerca “Il mercato del couponing in... continua
VideoConserve Italia, un 2026 ricco di anniversari
Dg Rosetti: "Celebriamo 170 anni di Cirio, 80 di Yoga e i 50 della nascita del gruppo"
Un triplo anniversario, nuove soluzioni per il consumo fuori-casa e un’offerta beverage sempre più orientata alla praticità e alla mixology. Anche nel 2026 Conserve Italia è stata protagonista a Beer&... continua
OrtofruttaOrticoltura: meno chimica, più innovazione
Astra Innovazione e sviluppo con Ri.Nova lancia il progetto triennale in Emilia-Romagna
Un’orticoltura ancora più green, che utilizzi sempre meno chimica in campo e garantisca la sopravvivenza economica delle aziende è possibile: è questa la sfida raccolta dal progetto triennale Innova.Orto - Inn... continua
PersoneCucina d'Ampezzo: alla scoperta di Rachele Padovan
Podcast dedicato una donna che ha fatto della sua cucina l'Olimpo del piacere
Per chi ne avesse abbastanza della "scorpacciata" di sci e neve, di bob e slittini protagonisti delle Olimpiadi invernali di Milano-Cortina d'Ampezzo, ebbene per chi non ne può più abbiamo un consiglio d... continua
ZootecniaEquini: in Senato ddl per vietarne la macellazione
Centinaio (Lega): "Se approvata, si cancella un pezzo di storia della cucina italiana"
Gli equini sono animali da affezione, pertanto ne andrebbe bandita la macellazione a fini alimentari. E' quanto prevede una proposta di legge bipartisan appena approdata al Senato firmata dalle deputate... continua
Economia e finanzaSomec, commessa da 41 milioni per la divisione Mestieri
Interior personalizzati per tre navi da crociera: 10 ristoranti tematici, bar e una birreria dedicata
È un febbraio "di fuoco" per Somec, la società veneta specializzata nell’ingegnerizzazione, produzione e messa in opera di progetti complessi chiavi in mano nell’ingegneria civile e navale. Dopo esser... continua
EsteriUsa: verso riduzione costi alimentari per i consumatori
Amministrazione Trump aggiorna normative su lavorazione industriale carni avicole e suine
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) ha annunciato proposte di aggiornamento delle normative federali sulla velocità di linea negli stabilimenti di lavorazione di pollame e carne... continua