Luca Macario
8.150 notizie trovate
FiereFico ha riaperto in occasione della Festa della Repubblica
Il grande parco tematico di Bologna annuncia un fitto calendario di eventi per i prossimi mesi
Il 2 giugno il parco del cibo di Bologna ha riaperto dopo i mesi di lockdown. A Fico si può così tornare ad assaggiare tutte le squisite specialità dell’enogastronomia italiana: con pranzi e cene in to... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria chiude il 2019 con quasi 100 mln di fatturato (+27,2%)
Sul 2020 peserà la pandemia, ma intanto inaugura nuovo locale a Vicolungo
La Piadineria, catena fast casual bresciana controllata dal fondo di private equity Permira, ha chiuso il 2019 con un fatturato di 98,18 milioni, in crescita del 27,2% rispetto all'esercizio precedente.... continua
DistribuzioneEsselunga prima per utili nella Gdo, discount al top per fatturato
Secondo l'Ossevatorio Mediobanca sulla distribuzione organizzata
Esselunga è prima per utili nella Grande distribuzione e prima al mondo per vendite al metro quadro. E' quanto emerge dall'Osservatorio sulla Gdo italiana e i maggiori operatori stranieri dell'Area studi... continua
FiereMiele, serve invertire trend dopo il crollo produttivo del 2019
Focus durante il Bontà, alla Fiera di Cremona dal 13 al 16 novembre
Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna sono le regioni dove si concentra il maggior numero di alveari presenti nel nostro Paese: circa 1,5 milioni, il 76% dei quali gestiti da apicoltori commerciali che... continua
IndustriaCool Head Europe (refrigerazione) apre sede in Grecia
Umberto Chiatto (resp. marketing): "Sarà polo logistico per il presidio del nuovo mercato"
Ci è voluto il covid 19 per fermare dieci anni di crescita costante nel fatturato. Arrivato a un giro d'affari da 13 milioni di euro nel 2019, con una crescita costante del 14-17% annuo dal 2010, Cool... continua
AttualitàBarbecue, il boom del lockdown
Silvia Zordan, marketing di Weber: "Grazie a exploit di vendite on-line chiuderemo anno in pareggio"
Tra i diversivi culinari sperimentati dagli italiani in tempo di Covid, un posto d’onore spetta al barbecue. Visto che nei due mesi di reclusione, postando filmati a go-go sui social, i serial-griller d... continua
PersoneNuovo responsabile Hr di Areas Italia (Mychef)
E' Riccardo Orlandi, in arrivo da Autogrill
Si rafforza la squadra di Areas Italia (MyChef) che, dopo la nomina del nuovo responsabile commerciale Alberto Colombo (vedi EFA News del 22/5/2020), ha annunciato l'arrivo di Riccardo Orlandi come nuovo... continua
Atti governativiNuovi Cavalieri del Lavoro, sei provengono dal settore agroalimentare
Il Presidente Mattarella ha annunciato le nomine in occasione della Festa della Repubblica
Il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, in occasione della festa del 2 giugno, ha firmato i decreti di nomina di 25 nuovi Cavalieri del Lavoro. L'onorificenza viene conferita ogni anno in occasione... continua
AttualitàBankitalia mette in guardia sul rischio povertà
Filiera Italia: “Allarme per la la spesa alimentare per le famiglie”
“Grave l’allarme lanciato oggi dal governatore di Bankitalia”: così Luigi Scordamaglia consigliere delegato di Filiera Italia commenta l’alert di Visco sulla povertà delle famiglie, in relazione alla cris... continua
VideoMd, efficienza e prezzi invariati ai tempi del covid-19
Intervista esclusiva col presidente Patrizio Podini
La catena guarda anche oltre l'emergenza e torna in comunicazione dalla metà di giugno. continua
ViniSostenibilità/2: ecco le buone pratiche del Soave
Approvato regolamento sui trattamenti fitosanitari in vigneto
Approvato il Regolamento sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari per i comuni del comprensorio produttivo del Soave, ed è un dettagliato documento che definisce l’applicazione di regole comuni e co... continua
Economia e finanzaConsumi, crollo in aprile del commercio nei negozi fisici (-91,3%)
Boom dell'e-commerce, certifica l'osservatorio Confimprese-EY
Crolla anche il pagamento dei canoni di locazione. continua
Formaggi e latticiniSostenibilità: novità da Granarolo su prodotti e packaging
Arrivano sul mercati vasetti per yogurt di carta o di plastica riciclabili
Granarolo presenta due novità di prodotto e di packaging nel mondo dello yogurt: Yomo Natura, in vasetto di carta, e Yomo Extra in vasetto PET 100% riciclabile.Le due nuove linee sono state studiate n... continua
Ristorazione e ospitalitàEurovo spera nella ripresa del foodservice
Business azzerato a causa del blocco totale della ristorazione
Il boom di vendita di uova nella grande distribuzione (secondo Nielsen +5,4% solo nella settimana 13 del 2020) non ha compensato per Eurovo la perdita quasi totale del business nel foodservice durante... continua
DistribuzioneIvs (vending) in utile nel trimestre nonostante Covid-19
Ricavi in calo del 12,3% attestati a poco più di 100 milioni di euro
Il fatturato consolidato del 1° trimestre 2020 di Ivs Group, leader nel settore della distribuzione automatica, ammonta a Euro 100,1 milioni (di cui Euro 95,0 milioni derivanti dall’attività caratteristica del... continua
DolciVicenzi punta a vendite per 150 mln entro 2024
Attese di crescita già da quest'anno, 20 mln gli investimenti
Archiviato un 2019 con 124 milioni di fatturato, in linea col 2018, il Gruppo Vincenzi punta ai 150 milioni entro quattro anni. Nato come realtà famigliare nel 1905, Vincenzi rappresenta oggi un'azienda... continua
AttualitàRecovery Fund, plaude Filiera Italia
“Bene proposta di partenza ma possibili insidie per l'agroalimentare italiano”
“Bene il sostegno finanziario e anche la condizionalità se finalizzata all’ammodernamento del Paese, massima attenzione però alle modalità con cui la Commissione dovrà recuperare le risorse prese in pres... continua
ViniItalian Wine Brands brinda nonostante il Covid-19
Il titolo brilla in borsa e per Banca Akros può arrivare a 21 euro per azione
È una delle poche aziende che potrebbero aver guadagnato dal coronavirus. È quanto sostiene l'ultimo report di Banca Akros che assegna rating buy e target price a 21 euro per azione (attualmente il titolo v... continua
ViniMediobanca fotografa l'andamento del vino in borsa
Il Covid-19 ha mandato in fumo un quarto della crescita mondiale degli ultimi 5 anni
Quanto pesa il coronavirus sul vino del mondo? Lo ha calcolato Mediobanca che, in un'indagine sul settore, attesta come la capitalizzazione delle società del vino quotate nel mondo abbia perso, nel primo... continua
Studi e ricercheEtichette: al Campus Bio-Medico si parla di prospettive e rischi per il made in Italy
Convegno a Roma con interventi, tra gli altri, dell'on. Filippo Gallinella, Ivano Vacondio (Federalimentare) e Roberto Menta (Ferrero)
Meeting virtuale organizzato dall'Università Campus Bio-Medico, Facoltà Dipartimentale di Scienze e Tecnologie per l'Uomo e l'Ambiente. continua
AttualitàPrezzi, CeDi Sigma Campania diffida Antitrust
Polemiche sulla modalità di comunicazione dell'avvio dell'indagine dell'Agcm sulle variazioni nella gdo
In relazione all’indagine pre-istruttoria Ce. Di. Sigma Campania Spa ha inviato alcuni giorni fa all’Autorità Garante della Concorrenza una lettera di diffida dove dichiara la propria estraneità rispe... continua
Acque minerali e bevandeBrita imbottiglia il record di vendite
548 milioni in 2019, 20 milioni in Italia
Brita batte il record delle vendite nel 2019. Il Gruppo tra i massimi esperti mondiali per l'ottimizzazione e personalizzazione dell'acqua potabile, ha registrato un fatturato di 548 milioni di euro (+15,6%... continua
DistribuzionePrezzi, Nielsen certifica zero aumenti per Md
Il gruppo guidato da Patrizio Podini lo aveva garantito fin dall'inizio dell'emergenza
Nielsen ha certificato ufficialmente in un rapporto indipendente la variazione dei prezzi nel punti vendita Md nei mesi di marzo e aprile. Risultato? Le differenze di prezzi nella catena del secondo operatore... continua
AttualitàPrezzi, per Filiera Italia è allarme
“Famiglie in difficoltà sulla spesa, serve senso di responsabilità”
L’Istat ha registrato un aumento medio dei prezzi dei generi alimentari intorno al 2,7%, ma un’indagine Coldiretti - Filiera Italia ha evidenziato come per alcuni prodotti gli aumenti siano anche più cons... continua
Ristorazione e ospitalitàKōhī Tokyo 1982 debutta a Milano
Originale format realizzato da Augusto Contract, unisce caffetteria e sushi da asporto
Ha inaugurato a Milano all’interno della stazione M3 di Porta Romana l’ultima realizzazione di Augusto Contract, su progetto di M&T, per il brand Kōhī Tokyo 1982, un nuovo concetto di Urban Coffee Exper... continua
Oli e condimentiMonini, 25 milioni di investimenti fino al 2030
Nell'anno del centenario l'azienda umbra ha lanciato un ambizioso progetto per la sostenibilità
L'olio extravergine Monini è il protagonista del nuovo Piano di sostenibilità 2020-2030 lanciato dall'azienda umbra, con sede a Spoleto, pioniera dell'extravergine italiano, che quest'anno festeggia i... continua
Comunicati stampaAl via primo investimento di Agrofood BIC
Punta su Cynomys, start-up di IoT per allevamenti
Parte il primo investimento dell’acceleratore Agrofood BIC. Il polo di innovazione aperta multi-azienda, che lavora da gennaio 2019 su scala nazionale e internazionale per cogliere e valorizzare opportunità di... continua
Economia e finanzaBorsa, food in vetrina a Piazza Affari
Roadshow con analisti e investitori per le società quotate su Aim Italia e Star
Ha preso il via ieri e durerà fino a domani la Virtual Aim Italia e Star Conference di Borsa Italiana, una tre giorni di incontri con gli investitori, per la prima volta in formato virtuale, che vede... continua
IndustriaLockdown: industria molitoria determinante per la fornitura di pasta
Intervento di Cosimo De Sortis (Italmopa) alla vigilia dei nuovi raccolti di grano duro
“L’operato dell’industria molitoria è stato determinante per garantire l’approvvigionamento in semole di frumento duro all’industria pastaria e, di conseguenza, la presenza del prodotto pasta sugli scaf... continua
Comunicati stampaTurismo del vino, si può ripartire con la terapia del paesaggio
Ma le cantine dovranno riorganizzare spazi e orari
Sarà un’occasione per ripensare il modo di fare turismo del vino, più organizzato e meno last minute. Ma certamente non meno emozionante. L’emergenza Covid-19, secondo un’indagine condotta dal Movimen... continua
PersonePiadina Romagnola, Biagini confermato presidente del Consorzio
Obiettivi: "Valorizzare il prodotto emblema della regione difenderlo dai tentativi di contraffazione"
Alfio Biagini è stato confermato alla presidenza del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola per i prossimi tre anni. La nomina è arrivata nel consiglio di amministrazione che ha anche c... continua
PersoneOlio di sansa, Martucci confermato presidente dell'associazione
Il sottoprodotto della lavorazione delle olive in frantoio serve per produrre olio alimentare e biomasse nell'ottica dell'economia circolare
L’assemblea annuale degli imprenditori del comparto dell'olio di sansa ha riconfermato presidente Michele Martucci. La sansa è un sottoprodotto della lavorazione delle olive in frantoio, impiegata pe... continua
OrtofruttaOrogel punta a 25 milioni di investimenti green
Con Emilia Romagna lavora ad accordo sviluppo con Mise e Invitalia
Orogel punta a 25 milioni di investimenti green per la razionalizzazione logistica e produttiva degli stabilimenti. L'azienda di Cesena, leader in Italia della surgelazione di prodotti ortofrutticoli,... continua
Studi e ricercheSalov pianta 52 varietà di olivo nella tenuta di Villa Filippo Berio
Partnership scientifica col Cnr per migliorare la qualità dell'olio
Gruppo Salov continua la collaborazione col Cnr finalizzata a migliorare la qualità dell'olio attraverso ricerche sulla produttività e sulla sostenibilità della coltivazione dell'olivo, valorizzando le... continua
Carni e salumiAmadori, fatturato in crescita nel 2019 attestato oltre 1,3 miliardi (+3,9%)
Berti (Ad): "Performance ottenuta grazie a molteplici progetti, legati all’innovazione di prodotto e di processo e ad una politica commerciale e di marketing"
Il Gruppo Amadori nel 2019 ha visto consolidare ulteriormente il positivo trend di crescita realizzato nei due precedenti esercizi, confermandosi una delle prime aziende del comparto alimentare italiano,... continua
Formaggi e latticiniFattorie Garofalo rileva da Amadori azienda agricola Apulia
L'operazione da 30 mln permette l'acquisizione di uno dei più grandi allevamenti di bufale da latte
La terra torna sempre più di attualità e le aziende agroalimentari puntano a rafforzare le filiere e a controllare il settore primario. Tocca ora a Fattorie Garofalo - da 60 anni attiva nel settore lattiero-caseario b... continua
AttualitàSolidarietà: Coricelli rinnova collaborazione col Banco Alimentare
Per ogni bottiglia di olio venduta verrà donato un pacco di pasta
Oltre 200.000 confezioni di pasta a marchio Coricelli destinate al Banco Alimentare grazie al progetto #Lafilieradellasolidarietà. Si rinnova così la collaborazione pluriennale tra la Onlus e l’azienda ole... continua
DistribuzioneCoop Alleanza 3.0 chiude il 2019 con fatturato a 5,3 mld (+3%)
Perdite dimezzate, ritorno all'utile nel 2021
Coop Alleanza 3.0 nel 2019 dimezza le perdite e inverte la tendenza negativa sulle vendite tornate in crescita a inizio 2020 ancora prima che l'epidemia scatenasse l'effetto accaparramento. Nell'ultimo... continua
Atti governativiEtichette, ecco il report completo della Commissione Ue
Atteso da anni, spiana di fatto la strada al sistema Nutri-Score/Allegati
La questione dell'etichettatura dei cibi front-of-pack (Fop) è confluita nel macrotema del Green Deal europeo ed è stata comunicata all'interno della strategia Farm To Fork (vedi i numerosi lanci di E... continua
EsteriLondra: i ristoranti Carluccio's si salvano dal fallimento
La catena ispirata alla cucina italiana passa al re del pollo proprietario di 2 Sisters Food Group
La catena di ristoranti italiani Carluccio's, fondata nel 1999 a Londra da Antonio Carluccio, considerato il padrino della gastronomia italiana in UK, che che da cuoco era diventato un noto personaggio... continua
AttualitàFarm to Fork: per Assalzoo così non va
Principi condivisibili, ma sottovalutati vari aspetti critici
Il 20 maggio la Commissione europea ha rilanciato l’impegno dell’Unione Europea per la difesa dell’ambiente con la comunicazione sulle due strategie, sulla Biodiversità e su Farm to Fork per la sostenib... continua
PersoneAreas Italia (MyChef) nomina il nuovo direttore commerciale
E' Alberto Colombo e ha una vasta esperienza nel food retail
Alberto Colombo è il nuovo direttore commerciale di Areas Italia, la società che col marchio Mychef è uno dei principali operatori italiani nel mondo della ristorazione in concessione in aeroporti, st... continua
Studi e ricercheHerbalife Nutrition lancia il libro Sapori dal mondo
Un testo di ricette ispirato ai principi della corretta nutrizione/Allegati
Per tutti gli amanti della cucina creativa, sempre all’insegna della corretta nutrizione, Herbalife Nutrition ha creato il suo primo libro di ricette “Sapori dal mondo”. È un vero e proprio manuale di cuc... continua
LiquoriStock avvia la produzione di Keglevich Dry in Polonia
Alberizzi (ad): "Questo brand di vodka ha un ruolo determinante all’interno del nostro portafoglio”
La paternità della vodka è oggetto di contesa tra Polonia e Russia da sempre. Entrambe le nazioni ne reclamano la paternità ma sembra essere la Polonia a spuntarla grazie ad una testimonianza risalente al... continua
VideoTonitto, il sorbetto genovese fa il giro del mondo
Intervista esclusiva con Luca Dovo, amministratore delegato della società
Nessuna possibilità di viaggiare almeno nel breve periodo. A dare però un'opportunità di evadere da casa, attraverso gusti e profumi dal mondo ci ha pensato Tonitto, azienda genovese leader nei sorbetti. Gr... continua
AttualitàCovid-19, Cremonini dona ambulanza speciale
E' la prima del genere in tutta l'Emilia Romagna
E' stato consegnato stamattina a Vignola (Modena) il primo mezzo della Pubblica Assistenza Vignola attrezzato con strumenti avanzati per il trasporto di pazienti infettivi. L’ambulanza, donata da Inalca -... continua
Studi e ricercheMade in Italy, il packaging tricolore sbanca
Vendite +0,7% con la bandiera e +3,5% con il claim “100% italiano”
Lo certifica studio dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy. continua
AttualitàGiornata della biodiversità: il contributo della Fondazione Mach
Vite, melo e piccoli frutti sono le tre le collezioni che l'ente trentino rende protagoniste nella celebrazione di domani
Vite, melo e piccoli frutti sono le tre le “collezioni” che la Fondazione Edmund Mach intende rendere protagoniste domani nella giornata internazionale della biodiversità. La ”raccolta”di vitigni provenie... continua
AttualitàCovid-19/2: il settore dell'horeca rischia il default
L'allarme lanciato da Italgrob
La situazione del canale Horeca, dopo tre mesi di serrata obbligata dei punti vendita, non sembra avere prospettive migliorative. Né tantomeno la tanto discussa fase 2, avviata il 18 maggio, con protocolli... continua
DistribuzioneCovid-19, calcolato l'impatto sulla distribuzione
Crollo tra il 20% e il 28%, secondo studio di The European House-Ambrosetti
L’emergenza Covid-19 rappresenta uno shock senza precedenti per l’economia italiana (e globale): è il primo shock combinato di domanda e di offerta. Quali saranno gli impatti di questa crisi sul settore dell... continua