EFA News - European Food Agency
47.690 notizie trovate
FiereSigep/3.L'armata dei 150mila bar italiani
Fipe: generano un valore di 24 mld, ma il saldo tra aperture e chiusure è negativo
Quasi 6 miliardi di visite nel 2025 nei bar italiani (il 44% a colazione, il 29% nelle pause, il 14% all’aperitivo, il 6% al pranzo, il 3% alla cena e il 4% al dopocena) e un valore di mercato di 23,8 m... continua
AttualitàSant'Antonio Abate: la sfilata degli animali a Roma
La tradizionale benedizione in piazza San Pietro
Asini, conigli, cavalli, mucche, maiali, pecore, polli e tacchini: per un giorno gli animali hanno lasciato le loro stalle nella campagna laziale – Maccarese, Viterbo, Montalto di Castro e Ponzano Romano –... continua
FiereSigep/2. Le finali del Gelato World Masters
Il miglior gelatiere italiano è il calabrese Salvatore Ravese
Nel corso di Sigep World, in svolgimento alla fiera di Rimini fino al 20 gennaio, si è tenuta la Finale Italiana di Gelato Festival World Masters, la più importante competizione internazionale dedicata a... continua
Import-exportMercosur/2. Cosa cambia per l'Italia
Le protezioni e opportunità per i prodotti alimentari IG
Per l'Italia, stando alla Commissione Europea, l’accordo col Mercosur siglato ieri si tradurrà "in concrete opportunità di crescita economica ed export", con particolare beneficio "per le piccole e med... continua
Import-exportMercosur, l'accordo di libero scambio è realtà
L'UE, rappresentata da Ursula von der Leyen, ha firmato in Uruguay
L'Unione europea e i Paesi del Mercosur (Uruguay, Paraguay, Argentina e Brasile) hanno siglato l’accordo commerciale che riguarda circa 700 milioni di consumatori. L'intesa, frutto di 26 anni di negoziati, è... continua
FiereSigep. La spesa per mangiare fuori casa vale 71 miliardi
In crescita, secondo rapporto Circana. Al top fastfood e gelaterie
Le visite del fuori casa (ovvero chi attraversa la porta di un esercizio pubblico) sono ancora sotto i livelli 2019 (15 miliardi, -4,2%) ma la spesa complessiva cresce (71 miliardi, +12%) con un prezzo... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 16 gennaio 2025
Grana Padano-Mps: 500 milioni per l'agrifood. Banca Monte dei Paschi di Siena e il Consorzio Tutela Grana Padano hanno sottoscritto un accordo per il supporto alle imprese agricole e agroalimentari associate.... continua
FiereAl via Sigep 2026
Ermeti (Ieg): "La nostra offerta nei padiglioni non è mai stata così ampia di eccellenze italiane e internazionali"
È stata inaugurata questa mattina alla Fiera di Rimini la 47ª edizione di SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a martedì 20 gennaio, la manifestazione di Italian Exhibition Grou... continua
Economia e finanzaAreté, rialzo di produzione per il mais, giù il cacao
L'Usda rivede (+14,3%) la produzione Usa di mais per la campagna in corso: il cacao crolla del 16% nell'ultima settimana
Secondo l'Osservatorio dei mercati agrifood di Areté, nell’ultimo report Wasde, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha rivisto al rialzo la produzione statunitense di mais per la c... continua
FiereFrutta in guscio, nuovo record di acquisti nel 2025
Oltre 1,1 miliardi di euro: tendenze e prospettive della filiera nell’Area Masaf- Ismea a Rimini
La frutta in guscio si conferma tra i comparti più dinamici dell’agroalimentare italiano, tra radici territoriali e una domanda in crescita. Se ne è parlato oggi al Sigep di Rimini, nell’incontro “Frut... continua
Economia e finanzaInflazione, il carrello della spesa corre troppo
Codacons: grava per +496 euro annui sulla famiglia. Adoc che chiede interventi strutturali
L'inflazione pesa troppo sul carrello della spesa. Si può sintetizzare così l'allarme che le associazioni dei consumatori hanno lanciato subito dopo che l'Istat oggi ha reso noto che l'inflazione italiana a... continua
Economia e finanzaGreencore ha completato l'acquisizione di Bakkavor
Closing per l'operazione che cambia il mercato inglese dei cibi pronti per la gdo
Dopo mesi e mesi di conferme e smentite è fatta definitivamente per l'operazione che vede cambiare in parte l'assetto del mondo dei piatti pronti per la grande distribuzione organizzata globale e per... continua
Economia e finanzaL'uomo Del Monte è in difficoltà
All'asta trova 3 offerenti: Fresh Del Monte si aggiudica il "boccone più ghiotto"
L'uomo Del Monte è sempre più preoccupato per le sorti della sua azienda, un tempo storico marchio di frutta in scatola. È di queste ore la notizia in arrivo dalla sede di Walnut Creek che "Del Monte Fo... continua
Pasta e prodotti da fornoLa pizza margherita si conferma numero 1 nonostante gli aumenti
Presentato l'Osservatorio socio-economico della Pizza Napoletana: varato l'Indice dedicato
La Pizza Napoletana Margherita, nonostante i rincari, continua ad essere un prodotto popolare sebbene con differenze territoriali. è questo, in estrema sintesi, il risultato principale dell’Osservatorio so... continua
FiereSigep, Disaronno ingredients c'è
In primo piano lo storico marchio Stella e Anselmi 1892
Dopo l'acquisizione di Delite, l'azienda si presenta in fiera nell’area dei fornitori di ingredienti di gelato continua
Atti governativiMasaf: nasce la Cun Grano Duro
Lollobrigida: con la Commissione Unica Nazionale, un nuovo strumento per la trasparenza del mercato
L’organismo dovrà individuare il prezzo indicativo del grano duro di produzione nazionale e le sue relative tendenze di mercato continua
ViniIsmea, il "mondo prosecco" cresce
Rapporto agroalimentare: prosecco +5% in volume e +1% in valore
L’Italia si conferma leader mondiale del vino per produzione e per export in volume. In questo scenario, il Veneto continua a brillare come regione di riferimento del comparto: pesa per circa un terzo d... continua
Formaggi e latticiniLactalis inaugura il nuovo hub a Milano
Un investimento da 36 milioni che coinvolgerà l’intera comunità
Lactalis apre i nuovi uffici a Milano, progettati come uno "spazio aperto" per favorire collaborazione e innovazione. "Investimento di 36 milioni di euro per il progetto che coinvolgerà l’intera comunità, rig... continua
Economia e finanzaIstat, inflazione Italia a dicembre confermata all'1,2%
Confermata la stima preliminare/Allegato Istat
Nel mese di dicembre 2025, l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, mostra un aumento dello 0,2% su novembre 2025 e dell’1,2% su dicembre 2024 (... continua
FiereUnox, fatturato in crescita
L'azienda dei forni protagonista a Sigep
A Rimini presenta novità hardware e software continua
AttualitàTrattori davanti al parlamento europeo il 20 gennaio
Oltre al 18 gennaio, a Strasburgo, contro la Pac: attesi 1000 trattori
Il 20 gennaio 2026, migliaia di agricoltori provenienti da tutta Europa si riuniranno a Strasburgo la mattina, insieme a circa 1.000 trattori, per una manifestazione dichiarata nel quartiere europeo di... continua
PersoneBat. Fabio de Pretis a capo EU Affairs a Bruxelles
Lavorerà "per sostenere una regolamentazione efficace e creare un'Europa senza fumo”
Fabio de Petris, che fino a dicembre ha ricoperto il ruolo di Presidente e Amministratore Delegato di BAT - British America Tobacco Italia, è stato nominato dal 1° gennaio 2026 Head of EU Affairs BAT a... continua
AttualitàGiornata della pizza. Il pomodoro protagonista assoluto
Conserve per 200 mln di kg utilizzati in 40mila pizzerie italiane
In occasione della Giornata Internazionale della Pizza, l’Anicav, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, segnala che su un totale di oltre un miliardo di kg tra pelati, polpa e... continua
Atti governativiSviluppo rurale. L'Italia ha speso tutti i fondi UE
Lollobrigida: "Oltre 14 miliardi di euro messi a disposizione nel periodo 2014-2022"
"Uno dei miei primi impegni da quando mi sono insediato è stato quello di efficientare la capacità di spesa delle risorse messe a disposizione per il settore primario. Sarebbe stato infatti un insulto a... continua
VideoConserve Italia protagonista a Marca 2026
Il DG Pier Paolo Rosetti: “L’italianità è la nostra stessa ragion d’essere”
L’italianità dei prodotti agroalimentari è un valore che va difeso e sostenuto a tutti i livelli. È questo l’impegno rilanciato da Conserve Italia in occasione di Marca, il salone internazionale dedica... continua
TecnologiaFiliere agroindustriali: trasparenza ed Esg come leva competitiva
L'esperienza di Trusty individua motori di trasformazione per le imprese
Il 2026 si configura come l’anno in cui le filiere agroindustriali passano definitivamente dall’adempimento normativo alla costruzione di un vantaggio competitivo misurabile. La trasparenza ambientale e s... continua
GelatiCarte d'Or e Cornetto, una vaschetta per due
Nuova gamma Sundae con due scomparti: uno per il gelato soft-serve, l'altro per i pezzi croccanti
Carte D'Or e Cornetto insieme? Sì, almeno stando a quanto rende noto la casa madre The Magnum Ice cream Company che sottolinea come i due marchi (iconici) abbiano deciso di collaborare per lanciare un... continua
CaffèKeurig vuole Jde Peet's: pronti 18 miliardi di dollari
Nascerà la più grande coffee company del mondo
Se questa operazione va in porto, dopo, il mondo del caffè globale non sarà più lo stesso. Ci giurano gli esperti commentando l'ufficializzazione avvenuta ieri dell'offerta della società USA di bevande ana... continua
Studi e ricercheSalumi e formaggi stagionati: ecco il modo migliore per conservarli
Due metodi particolari per lo Stelvio Dop e lo Speck Alto Adige Igp
Tutti i prodotti freschi hanno bisogno di attenzione una volta portati a casa, e in particolare seguire alcuni consigli per la conservazione garantisce sapori gustosi e un consumo sicuro. In questo modo... continua
TecnologiaWine Tech Challenge: innovazione e sostenibilità a servizio del vino
Selezione delle startup più promettenti pronte a rispondere alle sfide del settore
Mettere l’innovazione al centro della filiera vitivinicola per affrontare le grandi trasformazioni del comparto e costruire un modello di crescita più competitivo e sostenibile. Con questo obiettivo na... continua
ItticoEmilia-R. Granchio blu e vongole: nuovi fondi in arrivo
Stanziati ulteriori 1,5 mln euro. Interventi nella sacca di Goro per ripristinare l’equilibrio
Un confronto diretto con il territorio e con gli operatori del comparto della pesca e dell’acquacoltura, interessato da una crisi strutturale legata alla proliferazione del granchio blu e ai fenomeni d... continua
AgroalimentareSelenella: vendite in crescita a due cifre nel 2025
Consorzio pataticolo prosegue con sistema di liquidazione garantito
Selenella torna a Marca condividendo la politica di prezzo e la gestione integrata del Consorzio, divenute ormai un punto di riferimento per il comparto. Il modello Selenella non è solo agricolo: è economico e... continua
TradizioniToscana: nasce distretto biologico Aldobrandesco
Il territorio riunisce cinque comuni grossetani, le aziende agricole del territorio e le comunità locali
Il patrimonio toscano dei distretti biologici tocca quota dodici, con il riconoscimento avvenuto nei giorni scorsi di quello Aldobrandesco che riunisce i comuni grossetani di Pitigliano, Sorano, Semproniano,... continua
AttualitàNestlé si scusa per il richiamo di prodotti per l'infanzia
Videomessaggio del ceo Philip Navratil
Il ceo di Nestlé Philipp Navratil si è scusato pubblicamente per il richiamo globale di alcuni lotti di latte in polvere per neonati dell'azienda pochi giorni fa (leggi notizia EFA News). "Prima di spiegare l... continua
OrtofruttaValfrutta Fresco: a Marcafresh nuovo pomodoro premium
Progetto di filiera unisce ricerca varietale, produzione e valorizzazione commerciale
Portare sugli scaffali il pieno gusto del sole anche nei mesi più freddi: è questa la promessa di Ulisse, il nuovo pomodoro premium 100% italiano a marchio Valfrutta Fresco, società del Gruppo Alegra, pr... continua
Economia e finanzaLargo consumo. Marca Distributore: quota record (30,4%) nel 2025
Segmento punta a un fatturato di 31,5 mld euro. L’Italia si distingue in Europa per il maggior dinamismo qualitativo
La Marca del Distributore (Mdd) si conferma il motore trainante dell’economia italiana del Largo Consumo, consolidando una crescita strutturale che va ben oltre la pura convenienza economica. Il secondo g... continua
TecnologiaEnea si preooccupa dell’industria dei succhi di frutta
La tecnologia a campi elettrici pulsati PEF abbatte del 20% i consumi elettrici e del 60% quelli termici
L’industria dei succhi di frutta potrebbe abbattere del 20% i consumi elettrici e del 60% quelli termici, se adottasse l’innovativa tecnologia a campi elettrici pulsati con recupero di calore dalla pas... continua
BeverageEffetto Braun: Coca-Cola si riorganizza
Raffica di nuove nomine pensate per "avvicinare l'azienda ai consumatori" e più tecnologia
In attesa dei risultati del 4° trimestre e dell'intero 2025 che verranno resi noti il 10 febbraio prossimo, The Coca-Cola Company ha annunciato una serie di cambiamenti nella leadership. Cambiamenti,... continua
Pasta e prodotti da fornoGiornata Mondiale Pizza. Italmopa: "Nostre farine simbolo Made in Italy nel mondo"
Margherita sempre in cima alle preferenze, molto apprezzate anche diavola e capricciosa
Come ogni anno, il 17 gennaio, in concomitanza con la festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, si celebra la Giornata Mondiale della Pizza. Una ricorrenza dal forte valore simbolico m... continua
DistribuzioneAntitrust. Copagri: "Squilibrio prezzi Gdo mette a rischio sostenibilità filiera"
Battista (presidente): "Se ai produttori agricoli arriva solo il 6% qualcosa non funziona"
“La qualità dei prodotti agroalimentari, alla base del riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio dell’Umanità e dei grandi risultati fatti registrare dall’Italia in termini di export, è legat... continua
FiereSigep/5. Eurovo prepara la sua "maratona" culinaria
Dal tiramisù alle tagliatelle, chef e pasticceri sotto i riflettori a Riminifiera (16-20 gennaio 2026)
Cinque giornate intensissime tra showcooking e degustazioni no-stop. Da sempre Eurovo è tra i grandi protagonisti di Sigep e lo sarà anche nel corso della 46° edizione, al via domani a Riminifiera (16-20 ge... continua
Packaging e logisticaLogistica. Ignazio Messina & C. compra Thermocar
Acquisita la società genovese fra le più note nel settore della logistica di container frigo a temperatura controllata
Il Gruppo Ignazio Messina & C. S.p.A. ha acquisito il controllo totale della società genovese Thermocar s.r.l., fra le aziende più note e apprezzate nel settore della logistica di container frigo a t... continua
Economia e finanzaDeA Capital RE acquisisce un portafoglio di Business Park in Francia
Transazione in partnership con Harbert Management Corporation
DeA Capital Real Estate e Harbert Management Corporation (Hmc), gestore indipendente statunitense di asset alternativi focalizzato sui real asset, hanno acquisito tramite una joint venture un primo portafoglio... continua
LiquoriVelier distribuisce il "Piacere mediterraneo" di Piemme
Nuova alleanza per il distributore genovese: obiettivo è valorizzare il patrimonio liquoristico della Penisola Sorrentina
Velier, il distributore di spirit premium di Luca Gargano, ha avviato la distribuzione nazionale del marchio Piemme-Piacere Mediterraneo, storico produttore di Limoncello della Penisola Sorrentina e realtà p... continua
FiereSigep/4. SumUp porta in fiera la tecnologia per ristorazione
Main sponsor della Coffee Arena e Payment partner del Micro roaster village, la fintech presenta le innovazioni tecnologiche per bar e caffetterie
In occasione di Sigep 2026, il Salone del foodservice organizzato da Italian exhibition group che si apre domani a Fiera di Rimini fino al 20 gennaio, SumUp è main sponsor della Coffee Arena e Payment... continua
Pasta e prodotti da fornoSigep/3. AB Mauri tra i protagonisti di spicco
Dal bakery alla pizza, dalla pasticceria alla cioccolateria, un ricco programma di appuntamenti
Nel contesto di Sigep World, punto di riferimento internazionale e fonte di ispirazione per la community del Foodservice, AB Mauri, parte di Associated British Foods plc, sceglie la vetrina di Rimini per... continua
FiereSigep/2. Gelato artigianale tra le punte di diamante dell'edizione 2026
Panificazione e pizza tra i settori di maggior traino per il salone riminese
A Sigep World 2026 (leggi notizia EFA News), l’attenzione all’innovazione si traduce nei riconoscimenti del Lorenzo Cagnoni Innovation Award e del Premio Start-Up Sigep, affiancati dalla presenza di 20... continua
Conserve e confettureCirio lancia "Ce la siamo sPassata"
Un viaggio e un concorso tra ricette di famiglia che uniscono tre generazioni
Cirio, storico marchio del Gruppo Conserve Italia, specialista del pomodoro 100% italiano dal 1856, lancia una nuova iniziativa dal titolo “Ce la siamo sPassata”: protagonista è infatti la gamma della Pass... continua
FiereSigep 2026: oltre 1300 espositori ai nastri di partenza
Domani cerimonia inaugurale salone foodservice a Riminifiera. Attesi buyer da 75 Paesi
Da domani, e per cinque giorni, la Fiera di Rimini torna a essere il centro di gravità del foodservice globale con la 47ª edizione di Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a mar... continua
Economia e finanzaSace, l'Italia fa affari in Oman
Memorandum d'intesa co player omanita Khazanah Modern
Attivo in settori ad alto potenziale economico come f&b, rinnovabili e hospitality continua