Luca Macario
8.087 notizie trovate
Conserve e confettureRizzoli Emanuelli, dopo 113 anni continua a innovare
La storica salsa di acciughe, con ricetta segreta, ora disponibile in tubetto
Si può innovare un prodotto sul mercato da più di 100 anni? Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana fondata a Parma nel 1906, dimostra che è possibile col lancio della sal... continua
AttualitàParma capitale del vending sostenibile
Premiata da Confida per il progetto RiVending
Il Comune di Parma con il progetto RiVending, implementato per la prima volta nella città emiliana, ha vinto l’edizione 2019 del premio Confida (Associazione Italiana Distribuzione Automatica) “Vending Sost... continua
AttualitàMichele Andriani premiato come imprenditore dell'anno
Ha ricevuto il riconoscimento EY nella categoria food&beverage
Michele Andriani, 38 anni, Presidente e Amministratore Delegato di Andriani S.p.A., è stato insignito a Palazzo Mezzanotte a Milano, del premio EY Imprenditore dell’Anno nella categoria Food&Beverage "p... continua
IndustriaCallipo, nuovo flagship store
Inaugurato a Reggio Calabria il secondo locale monomarca
Callipo, l'azienda calabrese con una storia di 106 anni nelle conserve ittiche di qualità, ha aperto il secondo negozio a Reggio Calabria confermando la strategia nel canale retail. Dopo la prima apertura... continua
PersoneUn italiano ai vertici dell'International Poultry Council
Nicolò Cinotti segretario dell'associazione che rappresenta il 95% dei produttori avicoli mondiali
Nicolò Cinotti, medico veterinario dell’Area Tecnico-Sanitaria di Unaitalia – Unione Nazionale delle Filiere Agroalimentari delle Carni e delle Uova, è il nuovo Segretario Generale dell’International Poultry... continua
Video"Un extra per la ricerca", il 7 e 8 dicembre in tutta Italia
In 40 frantoi si potrà contribuire alle attività dell'Airc acquistando l'olio novello
Fondazione Airc e gli olivicoltori di Cia-Agricoltori Italiani e di Italia Olivicola insieme per il progetto ‘Un extra per la ricerca’, iniziativa pensata per sostenere il lavoro dei 5mila ricercatori Air... continua
ViniVini calabresi si lanciano sul mercato canadese
Missione di 10 produttori organizzata dalla Camera di commercio italiana a Montreal
Dieci piccoli produttori di vino, ambasciatori di pregiati vigneti calabresi, si sono dati appuntamento a Montreal, in Canada, per stabilire un filo diretto con i consumatori nordamericani e cogliere appieno... continua
AttualitàSolidarietà, prende piede a Bologna il "pasto sospeso"
Risposta generosa dei bolognesi all'iniziativa lanciata da Camst e Cucine Popolari
Bologna la grassa, ma anche la generosa, a giudicare dei risultati notevoli delle prime puntate del progetto "Un pasto sospeso", con 425 pasti donati (sospesi, riprendendo la nota consuetudine napoletana... continua
ViniChampagne, antesignano della sostenibilità
E' stata la prima filiera al mondo a tracciare la sua impronta carbonica
Vivere la sostenibilità prima ancora che il termine le attività collegate diventassero pratica comune. E' la filiera di una delle eccellenze bandiera della Francia, la Champagne: chi avrebbe detto che è... continua
Economia e finanzaFond. Cassa Risparmio Lucca nuovo socio di Bonifiche Ferraresi
Parteciperà all'aumento di capitale di BF con 3 milioni di euro
La Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca entrerà nella compagine sociale di BF Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, partecipando all'aumento di capitale lanciato dalla società lo scorso 1... continua
AttualitàPrezzi, gli aumenti di materia prima suina compromettono il mercato
Per Assica è allarme rosso e riunisce a Milano operatori, istituzioni e analisti finanziari
Un’industria che vale circa 8 miliardi di fatturato alle prese con aumenti fino al 40% della materia prima; oltre 200 milioni di suini falcidiati dalla peste suina africana, che in Cina ha creato una e... continua
AttualitàAziende del food protagoniste di Best Brands 2019
Ferrero e Coca-Cola al top/Gallery
Nella notte di mercoledì 20 novembre Best Brands ha emesso a Milano il suo verdetto per il quinto anno di seguito. Quattro classifiche, frutto di una valutazione che integra i risultati economici del... continua
VideoFinagricola, fiore all'occhiello della filiera Coop
L'azienda di Battipaglia è il più grande orto d'Italia
Con 10 soci per 31 siti agricoli, 320 ettari di coltivazioni, soprattutto pomodoro, una filiera di coltivazione completamente integrata, Finagricola è una delle aziende più importanti della Piana del S... continua
IndustriaEmendatori chiede sequestro gelati Pernigotti
L'imprenditore contesta violazione negoziazioni
La vicenda Pernigotti si arricchisce di un nuovo capitolo. Giordano Emendatori ha chiesto al Tribunale di Milano il sequestro del ramo d'azienda dei gelati "Ice & Pastry" dell'azienda dolciaria oggi controllata... continua
Studi e ricercheAntibioticoresistenza, l'impegno degli allevatori suini
Convegno di studio nella giornata della suinicoltura
La Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting a Cremona lo scorso 13 novembre, è stata centrata sul tema dell'antibioticoresistenza, con un evento che ha visto la partecipazione di va... continua
EsteriPesca sostenibile, gli impegni della Norvegia
L'export di salmone in Italia è in forte crescita
La pesca è a un importante crocevia e il mondo ha bisogno di una nuova visione per il settore nel XXI secolo. Questo è stato il messaggio con il quale il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu ha aperto i... continua
LiquoriDazi, iniziativa bipartisan per abbassare accise dei liquori
Pallini (Federvini): "Iniziativa importante con un impatto sia sostanziale sia emotivo"
Partiti di maggioranza ed opposizione hanno presentato emendamenti alla Legge di Bilancio per aiutare i produttori di aperitivi, liquori e altre tradizionali bevande alcoliche, che rappresentano una delle... continua
AttualitàAlimentare, cresce il fatturato dell'industria
"Del 4,2%, grazie anche a spinta del Natale", dice Coldiretti
In controtendenza con l’andamento generale, vola il fatturato alimentare che fa segnare un aumento del 4,2% a settembre rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi... continua
Studi e ricercheDazi, rallenta export dei liquori italiani in Usa
Lo certifica l'Osservatorio Wine&Spirits di Federvini
A un mese dall'applicazione dei dazi Usa è possibile stilare un primo bilancio del danno subito dalle eccellenze del Made in Italy, compresa la liquoristica. Secondo un'analisi dell'Osservatorio Wine&Spirits... continua
TradizioniVermouth Torino, Ue approva disciplinare
Tutelato lo storico aperitivo torinese in tutti i paesi europei
Via libera dalla Ue al riconoscimento dell'Indicazione Geografica 'Vermouth di Torino'. La Commissione ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico e nei prossimi mesi, dopo la pubblicazione sulla... continua
Studi e ricercheLa bresaola scala la classifica dei salumi più amati
E' al terzo posto dopo prosciutto crudo e cotto, dice indagine Doxa
La Bresaola della Valtellina Igp è tra i salumi più amati dagli italiani con il 32% delle preferenze, che salgono al 39% tra i 30-49enni, dietro a prosciutto crudo (57%) e cotto (49%) e, a sorpresa, d... continua
AttualitàIstat/2: boom dell'export agroalimentare
Nei primi nove mesi 2019 registra +7%, contro il 2,5% del restante manifatturiero
“Il nostro export di settore cresce 3 volte tanto rispetto a quello dell’intera industria manifatturiera”. Così Luigi Scordamaglia, coordinatore di Filiera Italia commenta i dati Istat appena diffusi che ve... continua
AttualitàProsecco Doc, un francobollo per il decennale
Realizzato dal Poligrafico in un milione di esemplari per la posta ordinaria
ll Consorzio di Tutela del Prosecco Doc festeggia 10 anni con l'emissione di un francobollo dedicato. Infatti il 19 novembre del 2009 nasceva a Treviso il Consorzio di tutela, pochi mesi dopo dell'attribuzione... continua
AttualitàIstat, torna a crescere la produzione industriale
Alimentare, bevande e tabacco in forte crescita (+7,8%)
Segno più a settembre per il fatturato dell’industria che aumenta in termini congiunturali dello 0,2%. Nel terzo trimestre l’indice complessivo è invece diminuito dello 0,7% rispetto al secondo trimestre. Anche... continua
Studi e ricercheHai voluto la bicicletta? Pedala, ma prendi anche un caffè!
Uno studio evidenzia miglioramento prestazioni sportive dei ciclisti dopo l'assunzione della bevanda
Un nuovo studio, pubblicato su Nutrients e promosso da Isic (Institute for Scientific Information on Coffee) a cura del Professor Neil Clarke, School of Life Sciences, Facoltà di Salute e Scienze della... continua
AttualitàMangimi, se ne parla su Rai Parlamento
Interventi di Veronesi, Pulina e Crovetto in "Spazio libero", domani su Rai Tre
Assalzoo (Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici) e l’industria mangimistica saranno presenti nella puntata di domani di Rai Parlamento all’interno della rubrica “Spazio Libero... continua
EsteriSalmone, petizione in Islanda per chiusura allevamenti intensivi
La diffusione del sistema a reti aperte in mezzo al mare rischia di provocare grossi squilibri ambientali
Il team europeo di Patagonia, azienda californiana specializzata in abbigliamento tecnico, con il supporto dei gruppi ambientalisti islandesi, ha consegnato al Parlamento nazionale islandese una petizione... continua
AttualitàFerrero, ecco il primo albergo (temporaneo)
Hotella Nutella aprirà a gennaio in California, ma solo per un week end
Una struttura alberghiera brandizzata Nutella, aperta per un solo fine settimana e destinata a pochissimi fan selezionati con contest lanciato in tutti gli Usa. Dopo aver aperto un Nutella Café a New... continua
AttualitàConad, Antitrust avvia istruttoria su acquisizione Auchan
L’operazione è suscettibile di determinare la creazione o il rafforzamento di una posizione dominante
L’Antitrust ha aperto un’istruttoria sull’operazione di cessione degli asset italiani di Auchan a Conad, che rischia di “eliminare o ridurre in modo sostanziale e durevole la concorrenza” nella grande di... continua
VideoIl Consorzio del Prosciutto di Modena Dop compie 50 anni
Intervista col consigliere Stefano Pelloni, titolare del prosciuttificio Ca' Dante
Con circa 100mila prosciutti prodotti ogni anno, 10 aziende consorziate e un giro d'affari di circa 6 milioni di euro all'anno, il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Modena Dop, rappresenta una delle... continua
BiologicoFederbio, partnership con periti agrari
Accordo per consolidare la preparazione professionale dei tecnici che operano nel settore biologico
FederBio e il Collegio Nazionale Periti Agrari e Periti Agrari Laureati hanno firmato una convenzione per il riconoscimento di eventi a carattere formativo e l’attribuzione di crediti formativi permanenti a... continua
AttualitàTornano i cuori di Caffarel per Telethon
Verranno distribuiti in oltre 3.000 piazze dal 15 dicembre
Il 15, 21 e 22 dicembre 2019, in più di 3.000 piazze in tutta Italia, saranno distribuiti i Cuori di cioccolato dai volontari di Fondazione Telethon e UILDM, e di Avis, Anffas, Azione Cattolica e UNPLI.... continua
AttualitàSostenibilità, Sai Platform organizza in Italia primo corso executive
Organizzato con Andriani a Gravina di Puglia per professionisti della value chain
Nato come progetto pilota dell’International Executive Programme - IEP ed indirizzato specificamente ai dirigenti impegnati nelle catene di valore in diverse parti del mondo, il primo corso su Sustainable Sou... continua
Studi e ricercheSpreco, il 77% delle famiglia italiane butta cibo ogni settimana
I single sono i più spreconi, ma per indagine Crea c'è tendenza al miglioramento
E’ stata presentata oggi a Roma, nell’ambito del convegno “Nutrinformarsi: lo spreco nel piatto” promosso in occasione della 2° Giornata della Nutrizione, la prima indagine comparativa sullo spreco alimenta... continua
Conserve e confettureLa Doria, la borsa boccia i risultati
Crescono i ricavi nei nove mesi, ma cala l'utile
La Doria ha chiuso i primi nove mesi dell'anno con ricavi consolidati in aumento del 4% a 532,9 milioni di Euro, mentre il fatturato consolidato del terzo trimestre si porta a 174,3 milioni di Euro, +7%... continua
Video"Carnipedìa", tutto lo scibile sulle carni a portata di mano
Presentato a Roma il nuovo libro di Giuseppe Pulina
Arriva in libreria la prima piccola enciclopedia della carne. Dalla A di “Allevatore” alla Z di “Zootecnia”, in "Carnipedìa. Appunti per una piccola enciclopedia della carne", di Giuseppe Pulina (Franco... continua
VideoBurger King si lancia nel veg
Intervista esclusiva con Andrea Valota, general manager Burger King Restaurants Italia
La dicotomia è nel nome, con un burger "vegetale" che potrebbe sembrare un ossimoro, ma le tendenze veg nel mondo occidentale spingono sempre più allo sviluppo dei surrogati della carne. E così, presentato co... continua
Packaging e logisticaIma sfonda il muro del miliardo di ricavi nei primi 9 mesi
Il traino del business tea, food & others. Per il 2019 previsti ricavi per 1,6 mld
Risultati in crescita per il gruppo Ima, che ha chiuso i primi nove mesi del 2019 con ricavi consolidati a quota 1.008,3 milioni di euro in aumento dell'1,5% rispetto ai 993,8 milioni al 30 settembre 2018.... continua
DistribuzioneIvs (vending), crescono i ricavi nei nove mesi
Cala l'utile, attestato a 15,7 mln (-15,8%) anche a causa di poste eccezionali
Il cda di Ivs Group S.A., riunito oggi sotto la presidenza di Paolo Covre, ha esaminato ed approvato il resoconto intermedio di gestione del gruppo Ivs al 30 settembre 2019. Il fatturato consolidato dei... continua
IndustriaGuale Closures, migliorano i conti nei primi 9 mesi, ma la borsa non apprezza
Pioggia di vendite sul titolo, che chiude a -5,2%
Nei primi nove mesi del 2019 Guala Closures continua a registrare solidi risultati in termini di fatturato, profittabilità e in miglioramento nella generazione di cassa, sottolinea Marco Giovannini, Presidente... continua
Formaggi e latticiniSpezzapria (patron della Melegatti) rileva partecipazione in Ca. Form
Il gruppo di Latterie Venete (FiorDiMaso), realizza 70 milioni di fatturato
L’industriale Roberto Spezzapria è entrato nel capitale del Gruppo veneto Ca. Form, azienda vicentina della famiglia Chiomento che con Latterie Venete produce formaggi dal 1887 e salumi dal 1959. Spezzapria am... continua
AttualitàMercosur, per Filiera Italia l'accordo è "inaccettabile"
Oggi la discussione al Mise con la rappresentante della Commissione Ue
“Un accordo quantitativamente e qualitativamente inaccettabile” questa la posizione sull’accordo Mercosur - discusso questa mattina al Mise in presenza della negoziatrice della Commissione europea - di... continua
DistribuzioneMarr rileva quota della Jolanda de Colò Spa dalla famiglia Marzotto
Nel 2022 potrà rilevare anche la parte restante appartenente alla famiglia Pessot-de Colò
La società riminese ha presentato anche i risultati dei primi 9 mesi: fatturato a 1,3 miliardi, Ebitda ed Ebit (dopo l’applicazione dell’IFRS 16) rispettivamente a 103,6 e 81,3 milioni di Euro. Risultato netto pari a 55,1 milioni di Euro. continua
IndustriaBialetti, migliorano i conti nei primi nove mesi
Crescono le vendite nel canale tradizionale
Il Gruppo Bialetti ha chiuso i primi nove mesi del 2019 con ricavi netti consolidati gestionali pari a 96,9 mln/€ rispetto ai 93,6 mln/€ del pari periodo 2018. L'incremento è dovuto principalmente all’... continua
Formaggi e latticiniCentrale del Latte d'Italia perde 4,1 milioni nei primi 9 mesi
L'andamento migliora però nel trimestre
Centrale del Latte d’Italia ha chiuso i primi 9 mesi del 2019 con ricavi netti consolidati pari a 131 milioni di euro rispetto ai 133,8 milioni di euro di 12 mesi prima, un margine operativo lordo di 4... continua
FiereIeg (Fiera di Rimini) conferma crescita nei 9 mesi
Ricavi per 128 milioni e utile netto pari a 8,9 milioni
Il Consiglio di Amministrazione di Italian Exhibition Group, società quotata dallo scorso giugno sul Mercato Telematico Azionario di Borsa Italiana, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al... continua
Economia e finanzaBonifiche Ferraresi torna a battere cassa
Il cda propone due nuovi aumenti di capitale (indipendenti) per un totale 55 milioni
L'ultimo aumento di capitale per 120 milioni di euro del 2018 non è stato sufficiente e BF Spa, la holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, torna a battere cassa sul mercato. Il cda così ha proposto o... continua
Cucina gourmetTartufi, prezzi in salita
Il parere di Cristiano Savini, quarta generazione dell'azienda pisana Savini Tartufi
Doveva essere un’annata nella media, con discreta abbondanza di prodotto e prezzi oscillanti tra i 2000 e i 2500 E al kg. E invece per il tartufo bianco, il pregiato tuber magnatum pico, quella del 2019 s... continua
AttualitàLe Città dell’Olio compiono 25 anni
A Siena dal 29 novembre al 1° dicembre gli Stati Generali, con uno sguardo all’Agenda 2030
L’Associazione Nazionale Città dell’olio compie 25 anni e si prepara a festeggiare con un evento ad hoc. Dal 29 novembre al 1°dicembre la città di Siena ospiterà infatti gli Stati Generali del mondo d... continua
Acque minerali e bevandeEcco l'acqua minerale in cartone riciclabile
Lanciata da Fonte Margherita
Lanciata da Fonte Margherita la nuova confezione riciclabile di acqua minerale: la prima azienda in Italia ad utilizzare il cartone riciclabile per la sua acqua minerale. Il nuovo pack disponibile in... continua