Luca Macario
7.819 notizie trovate
AttualitàCoop, 111.500 cartoline per sostenere le donne perseguitate in Iran
Cerimonia simbolica davanti all'ambasciata a Roma, con Amnesty International
Flash mob congiunto Coop e Amnesty International Italia davanti all'Ambasciata dell'Iran per la consegna di di 112.532 cartoline di soci Coop e cittadini che hanno messo il loro nome nella cartoline dei... continua
Atti governativiPeste suina, Comagri approva risoluzione per affrontare l'emergenza
A causa della malattia, la filiera perde 20 milioni al mese di export
La Commissione agricoltura della Camera ha approvato una risoluzione (la n. 84) a prima firma dell'On. Francesco Bruzzone sulla materia della Peste Suina Africana. La risoluzione è un atto di indirizzo... continua
PersoneConad, il benservito a Pugliese
Silurato dopo vent'anni con un comunicato di 7 righe
Vent'anni in sette righe, di cui una lapidaria: "il rapporto professionale è giunto al termine". Così l'asciutto comunicato di Conad racconta della fuoriuscita di Francesco Pugliese dal colosso della d... continua
Atti governativiLegge "ripristino natura": governo italiano si oppone
Il Ministro Pichetto Fratin vota no al Consiglio Ambiente Ue
L'aveva annunciato e così ha fatto: il governo italiano si è opposto alla proposta europea di legge sul "ripristino della natura": il ministro per l'Ambiente e la sicurezza economica, Gilberto Pichetto F... continua
Carni e salumiCarni bovine: ecco le aziende autorizzate all'export in Cina
Pechino ha concesso l'ok dopo anni di trattative
Le trattative sono durate anni, con uno sforzo congiunto tra Assocarni, il Ministero della salute e l'Ambasciata italiana a Pechino, ma il risultato raggiunto apre prospettive importanti per i produttori... continua
AttualitàAssolatte/3. Consegnato il premio giornalistico Lattendibile
Creato per stimolare il mondo della comunicazione a raccontare il settore lattiero caseario
Durante la sessione pubblica dell’assemblea annuale di Assolatte, tenutasi oggi a Milano, si è svolta la cerimonia di premiazione della XI edizione del concorso giornalistico Lattendibile.Creato per st... continua
SaluteNutrizione clinica, ecco la situazione nazionale
Dal Forum Nutrendo la mappa delle unità operative nelle regioni
Una mappa delle Unità di Nutrizione Clinica presenti in Italia: è il lavoro condotto dal gruppo di lavoro della Sinuc e reso pubblico nell'ambito del Forum Nutrendo, appena concluso (vedi articolo EFA N... continua
PersonePolo del Gusto, addio dell'ad Macchione
Le deleghe affidate a Riccardo Illy, in attesa di un successore
Problemi nella governance del Polo del Gusto, alla luce delle dimissioni di Andrea Macchione da amministratore delegato. La notizia, comunicata dal manager a inizio giugno, è emersa a margine dell'annuncio... continua
SaluteDalla carne agli embrioni umani, follie in provetta
In Uk, embrioni ottenuti in laboratorio sfruttando cellule staminali
Dalla carne agli embrioni umani sintetici con le cellule staminali, la follia in provetta ha oltrepassato ogni limite con pesanti interrogativi legali, etici e scientifici che impongono una doverosa pausa... continua
AttualitàAssica/3. Zoppas: "Con 3,5 miliardi di esportazioni il settore della carne strategico per l'Italia”
Il presidente dell'Ice è intervenuto all'assemblea dell'associazione dei produttori
“Le carni e i salumi sono un comparto che conta circa 3,5 miliardi di esportazioni (con un incremento del 15,6% rispetto al 2021). Una cifra che pare irrisoria, ma che costituisce un forte valore strategico n... continua
Carni e salumiAssica/2. Tutti i numeri di un settore da 9 miliardi di euro
Anno difficile per i salumi, tra aumento di costi e calo di consumi
L’Assemblea annuale Assica, che si è svolta oggi a Roma, ha evidenziato come conseguenza del difficile anno passato una flessione sia nella produzione di salumi (in quantità, con un 2022 che ha chiuso a -... continua
SaluteMalattie croniche: poco applicate le linee guida su nutrizione
Report Nutrendo: PTDA insufficienti nel 96% dei casi/Allegati
Si è conclusa la seconda edizione del Forum Nutrendo, della Società̀ Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo (Sinuc), con la produzione di vari rapporti. Tra questi, quello su 'Nutrizione Clinica e... continua
Carni e salumiAssica, Pietro D'Angeli è il nuovo presidente
Alla guida dell'associazione dei produttori di salumi, sostituisce Lenti a termine mandato
L’assemblea di Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi che si è svolta oggi a Roma, ha eletto all’unanimità Pietro D’Angeli come nuovo Presidente, che raccoglie il testimone di Ruggero... continua
PersonePasquale Casillo è il nuovo presidente della Popolare di Bari
Al re del grano il difficile compito di riportare i bilanci in pareggio
Pasquale Casillo, patron dell'omonima food company pugliese, è il nuovo presidente del consiglio di amministrazione di Banca Popolare di Bari. La nomina è arrivata dall’assemblea degli azionisti della ban... continua
LiquoriMixology, la finale della Duppy Share Caribbean Rum Competition
La bartender Margherita Olivieri si aggiudica primo concorso di cocktail conviviale
La finale della Duppy Share Caribbean Rum Competition, prima edizione di un concorso che ha premiato il miglior cocktail conviviale per due persone, ha visto vincere Margherita Olivieri (del Bistrotto... continua
Economia e finanzaNewlat, nuovi soci apportano risorse per acquisizioni
Gruppo di fondi rileva l'8,8% del capitale, con un investimento di oltre 22,6 milioni
Il gruppo punta a un'acquisizione importante sul mercato inglese, continua
AttualitàFederalimentare: bene nuova federazione
"Accordo tra Assocarni, Assalzoo e Italmopa rafforza nostro lavoro unitario"
“Accogliamo l’annuncio di un nuovo soggetto federativo, nato dall’unione di Assocarni, Italmopa e Assalzoo, consapevoli che iniziative di questo tipo possono rafforzare il lavoro unitario di Federalimentare per r... continua
VideoConfindustria: nuova federazione tra Assalzoo, Assocarni e Italmopa
Interviste con Silvio Ferrari (Assalzoo) e Maurizio Stirpe (Vicepresidente Confindustria)
Confindustria agroalimentare della prima trasformazione: è il nome proposto del nuovo soggetto federativo, promosso per iniziativa di tre associazioni di categoria aderenti a Confindustria, Assalzoo,... continua
Studi e ricercheAl via Nutrendo, Forum Nazionale della Nutrizione Clinica
Muscaritoli (Sinuc): "La nutrizione clinica è una specialità medica ancora poco ancora conosciuta"
La prima edizione, nel 2018 aveva dato la luce l’anno seguente ai Fogli di Roma, documento frutto del lavoro degli oltre 100 esperti che si sono riuniti in sei tavoli tematici: associazioni pazienti, s... continua
VideoTuttofood: appuntamento al 2025
Parlano i protagonisti dell'ultima edizione: Fiorani, Ponti e Molini Pivetti
Si è chiusa da poche settimane una delle edizioni più partecipate dalla nascita di Tuttofood, con oltre 83mila presenze di visitatori professionali, il 20% internazionali da 132 Paesi. Le delegazioni p... continua
VideoRiminiWellness: successo per l'area FoodWell
Interviste con J. Guitart Clermont (Danone), Ilaria Moro (Rigoni di Asiago) e Luca Fiordi (Equilibra)e
Foodwell è stata l'area riservata all'alimentazione nell'ambito della 17esima edizione di RiminiWellness, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione... continua
AttualitàUnarga, Lollobrigida partecipa al consiglio nazionale
Presentato ai giornalisti agroalimentari il volume di Carni sostenibili
Il ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, ha portato stamattina a Roma un saluto al Consiglio nazionale dell'Unarga (Unione Nazionale Associazioni R... continua
ConsumiIstat, in calo i consumi alimentari
Filiera Italia: "Pessimi segnali, aumentano le disuguaglianze”
“Pessimi segnali dalle vendite alimentari” così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia commenta i dati appena diffusi dall’Istat che denunciano un ulteriore calo, -5,7%, per il com... continua
Carni e salumiCarni sostenibili/3. Dalla zootecnia -49 mln di ton Co2 in 10 anni
Pulina: "Nella zootecnia emissioni e sequestro avvengono nello stesso momento"
Gli allevamenti zootecnici italiani negli ultimi 10 anni hanno contribuito a raffreddare l'atmosfera: le loro emissioni hanno catturato 4,4 milioni di Co2 equivalente l'anno, per un totale di 49 milioni... continua
VideoTuttofood 2023: la parola ai protagonisti
Interviste con Chiara Coricelli, Filippo Maria Callipo e Roberta Ferri (Resp. Marketing Montana)
Parlano alcuni dei protagonisti di Tuttofood 2023, il grande salone dell'alimentazione organizzato da FieraMIlano. Chiara Coricelli, ad dell'omonimo gruppo umbro di famiglia, illustra le novità, tra cui... continua
ViniVini, spiriti e aceti: un tesoro italiano da 20 miliardi
Le sfide del settore al centro dell'assemblea di Federvini
Vini, spiriti e aceti italiani valgono oltre 20 miliardi di euro di fatturato e rappresentano il 21% dell’export complessivo Food & Beverage italiano. E' la fotografia scattata da Nomisma, all’Assemblea Gen... continua
VideoPomì rilancia la sua immagine storica
Intervista con Fabrizio Fichera, Direttore Mktg e Business Development Casalasco
Dal 1982 Pomì, brand di punta di Casalscao Spa, mette la passione nella raccolta dei migliori pomodori italiani, coltivati e selezionati da oltre 800 aziende agricole, nel pieno rispetto dell’ambiente e... continua
VideoI nuovi trend dell'alimentazione a RiminiWellness
Parlano i protagonisti: Conti (Amadori), Pampuro (Lauretana), Neri (Legù), Pelosio (The Bridge) e Latrofa (Fattoria della Mandorla)
La 17esima edizione di RiminiWellness, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione - conclusa il 4 giugno in fiera a Rimini e sulla riviera -,... continua
SaluteAlimentazione: dilagano gli integratori
Li usano 7 italiani su 10. Business da 4 miliardi, pari al 26% di tutto il mercato europeo
E' boom per la chimica nel piatto, con oltre 30 milioni di italiani che li considerano centrali per un'alimentazione equilibrata. È quanto emerge da un’indagine realizzata da Future Concept Lab su “Lo scen... continua
FiereRimini, al via Foodwell Expo
All'interno di RiminiWellness un'area tutta dedicata alla sana alimentazione
A RiminiWellness, la manifestazione di riferimento internazionale per fitness, sport e benessere di Ieg - Italian Exhibition Group in programma alla fiera di Rimini e sulla Riviera dall’1-4 giugno, torna F... continua
Ristorazione e ospitalitàBonmarè cala il tris
A Milano terza apertura per il format di cucina di mare
Dopo Napoli (Cercola) e la recente apertura in Versilia a Forte dei Marmi (interno Bagno Justme Versilia) arriva a Milano Bommarè “il mare in cucina”, che ha aperto il terzo locale in Viale Bligny 39 i... continua
Carni e salumiCarni bovine: l'Italia punta al mercato cinese
Successo per l'evento di promozione organizzato da Assocarni a Pechino/Gallery
Obiettivo centrato per Assocarni che, nell’ambito del progetto europeo EU Beef Asia, ha organizzato un evento venerdì scorso a Pechino, portando alla ribalta l’eccellenza della filiera bovina italiana nel... continua
VideoGrana Padano celebra lo sport
La vetrina delle Olimpiadi invernali 2026 sarà ulteriore spinta per l'export
Interviste con i vertici del Consorzio: il Presidente Renato Zaghini e il Direttore Stefano Berni. continua
AttualitàAlambicco d'Oro: Nardini si aggiudica 3 medaglie
E' il riconoscimento del mondo dei distillati che valorizza le produzioni italiane
Sono ben 3 le medaglie d’oro che si aggiudica Distilleria Nardini per la 40ª edizione del Premio Alambicco d’Oro di Anag. Questo premio è da sempre un riconoscimento prestigioso per il mondo dei disti... continua
ZootecniaAl via Fiera Agricola Mugellana
Fino al 28 maggio, protagonisti gli allevatori toscani
Ha tagliato il nastro della 42ma edizione la Fiera Agricola Mugellana, la più importante rassegna zootecnica del territorio che come ogni anno si svolge a Borgo San Lorenzo (FI), quest’anno dal 25 al 28... continua
ViniBolzano. Erste+Neue, la freschezza dei vini di montagna
Tutte le novità della cantina illustrate dall'enologo Thomas Scarizuola
Wines for your peakmoments, vini per i tuoi momenti top. Il claim la dice lunga sulla filosofia aziendale: perché Erste+Neue, cantina altoatesina sul lago di Caldaro (Kalterer See in tedesco), 216 metri... continua
AttualitàAlluvione/6. Corsa contro il tempo per salvare gli animali
In campo l'Associazione allevatori: tutti possono donare
Luce verde al progetto “Solidarietà Sopravvivenza Animali da Reddito” che l’Associazione Regionale Allevatori dell’Emilia Romagna (ARAER) ha messo in campo, in accordo con la Regione e la Protezione Civile,... continua
DolciZuccheri: ecco pane e crema spalmabile low carb
Yumah e Yucatan puntano alla grande distribuzione
Le vendite tramite e-commerce sono decollate e ora Heartcore Low Carb punta alla grande distribuzione. La start up ha investito in ricerca e sviluppo più di 3 anni prima di trovare il perfetto abbinamento... continua
VideoPastificio Liguori: quando la tecnologia sposa la tradizione
Intervista con Aurora Casillo, Presidente dello storico gruppo di Gragnano
Il Pastificio Liguori di Gragnano utilizza solo semole provenienti da grani duri 100% italiani selezionati e certificati. Materia prima di qualità, trafilatura al bronzo e lenta essiccazione fanno della... continua
VideoGluten free: le novità di Felicia a Tuttofood 2023
Intervista esclusiva col Presidente e AD Michele Andriani
Alle filiere dei nutrienti senza glutine si aggiunge ora anche quella del Teff, in Etiopia: una opportunità di sviluppo per l'agricoltura del paese. continua
VideoPan Piuma: una storia italiana protagonista a Tuttofood 2023
Intervista con Massimiliano Anzanello, AD di Arte Bianca
Una storia antica che parte nel 1968 fino ai giorni nostri. Un percorso costellato di innovazione, colpi di genio e prodotti unici che hanno rivoluzionato stili e gusti creando mode e tendenze. Una strada... continua
VideoLa fliera avicola italiana in vetrina a FierAvicola
Interviste con Del Bravo (Ismea), Forlini (Unaitalia) e Bagnara (Assoavi)
La 53ma edizione di Fieravicola si è svolta a Rimini dal 3 al 5 maggio. Una vetrina che vede in primo piano il settore delle carni bianche e delle uova, comparto strategico del Made in Italy agroalimentare.... continua
VideoMacfrut 2023: i protagonisti
Interviste con Di Lullo (Eurovo), Menin (L'insalata dell'Orto) e Soli (Valfrutta)
Macfrut 2023 ha chiuso con una forte partecipazione: complessivamente sono stati 49.700 gli ingressi nel corso dei tre giorni dal 3 al 5 maggio, che hanno affollato i padiglioni della Fiera di Rimini,... continua
Mondo VegAlternative veg: arriva il finto Philadelphia
Il lancio sfrutta la notorietà del brand lanciato in Italia nel 1971
Secondo l'Eurispes, vegetariani e vegani in Italia continuano a calare, attestandosi al 6,7% della popolazione nel 2022 (erano circa il 9% solo 2 anni prima), eppure i responsabili marketing si affannano... continua
VideoAceto Balsamico: la santa alleanza tra Dop e Igp
Parlano i presidenti dei consorzi Mariangela Grosoli ed Enrico Corsini
Si chiama “Le Terre del Balsamico” ed è un progetto congiunto di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop: un consorzio di secondo grado senza sc... continua
VideoBayer protagonista a Macfrut
Intervista col responsabile marketing, Matteo Colombo
Ricca di temi la partecipazione di Bayer alla 40° edizione di MacFrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta che si è tenuta al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio scorsi. Tre giorni dedicati alla fil... continua
VideoMD: la buona spesa cresce anche nel 2022
Il Cav. Podini commenta i risultati dello scorso esercizio
Md, la terza catena di discount per fatturato in Italia e seconda a capitale nazionale (il controllo è della famiglia Podini) con 800 punti vendita sul territorio, ha chiuso il 2022 con ricavi in crescita... continua
Pasta e prodotti da fornoGranoro, la tecnologia a servizio della filiera
Marcone (Resp. nuovi prodotti): "Pioneri nella filiera, ora anche con blockchain"
Da tempo Con “Dedicato” Granoro ha scelto di valorizzare l’eccellenza del grano pugliese, dando vita a una pasta prodotta in filiera esclusivamente con grano duro di alta qualità 100% pugliese, selezi... continua
BeverageSostenibilità, anche la mixology fa la sua parte
Al via la Sustainable Cocktail Challenge promossa da Flor de Caña
Flor de Caña, marchio di rum premium prodotto in modo sostenibile, lancia la Sustainable Cocktail Challenge, un’iniziativa globale che ha l’obiettivo di continuare a promuovere e premiare la mixologia sost... continua
Mondo VegOlga (Sojasun), lancia nuova linea
"La Fattoria Veg" (sostituivi dei prodotti di carne) esordisce a Tuttofood
La Fattoria Veg, il nuovo brand di Olga Italia, sede italiana del gruppo francese Olga Group, già produttore e distributore del brand Sojasun, lancia una nuova linea di sostitutivi vegetali della carne.... continua