Luca Macario
8.150 notizie trovate
FiereSigep. La spesa per mangiare fuori casa vale 71 miliardi
In crescita, secondo rapporto Circana. Al top fastfood e gelaterie
Le visite del fuori casa (ovvero chi attraversa la porta di un esercizio pubblico) sono ancora sotto i livelli 2019 (15 miliardi, -4,2%) ma la spesa complessiva cresce (71 miliardi, +12%) con un prezzo... continua
FiereAl via Sigep 2026
Ermeti (Ieg): "La nostra offerta nei padiglioni non è mai stata così ampia di eccellenze italiane e internazionali"
È stata inaugurata questa mattina alla Fiera di Rimini la 47ª edizione di SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a martedì 20 gennaio, la manifestazione di Italian Exhibition Grou... continua
PersoneBat. Fabio de Pretis a capo EU Affairs a Bruxelles
Lavorerà "per sostenere una regolamentazione efficace e creare un'Europa senza fumo”
Fabio de Petris, che fino a dicembre ha ricoperto il ruolo di Presidente e Amministratore Delegato di BAT - British America Tobacco Italia, è stato nominato dal 1° gennaio 2026 Head of EU Affairs BAT a... continua
AttualitàGiornata della pizza. Il pomodoro protagonista assoluto
Conserve per 200 mln di kg utilizzati in 40mila pizzerie italiane
In occasione della Giornata Internazionale della Pizza, l’Anicav, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, segnala che su un totale di oltre un miliardo di kg tra pelati, polpa e... continua
Atti governativiSviluppo rurale. L'Italia ha speso tutti i fondi UE
Lollobrigida: "Oltre 14 miliardi di euro messi a disposizione nel periodo 2014-2022"
"Uno dei miei primi impegni da quando mi sono insediato è stato quello di efficientare la capacità di spesa delle risorse messe a disposizione per il settore primario. Sarebbe stato infatti un insulto a... continua
VideoConserve Italia protagonista a Marca 2026
Il DG Pier Paolo Rosetti: “L’italianità è la nostra stessa ragion d’essere”
L’italianità dei prodotti agroalimentari è un valore che va difeso e sostenuto a tutti i livelli. È questo l’impegno rilanciato da Conserve Italia in occasione di Marca, il salone internazionale dedica... continua
AttualitàPandoro Gate. Chiara Ferragni prosciolta dalle accuse penali
Vicenda chiusa anche per il collaboratore Fabio Damato e l'imprenditore Francesco Cannillo (Cerealitalia)
"Non doversi procedere per estinzione del reato". La sentenza di oggi del Tribunale di Milano ha prosciolto dall'accusa di truffa aggravata Chiara Ferragni, assieme con uno dei suoi più stretti collaboratori... continua
SaluteUsa. Cosa dicono le nuove linee guida per l'alimentazione
Pulina: "Viene consigliato di mangiare più o meno come abbiamo sempre fatto noi nel Mediterraneo"
Dopo la pubblicazione delle nuove “Dietary Guidelines for Americans 2025–2030” (USDA/HHS), e dei relativi documenti “Scientific Foundation” e “Appendices” tecniche, il presidente di Carni Sostenibili,... continua
FiereAgricoltura sociale in scena a Marca 2026
Naturalia presenta il progetto con la cooperativa Cils
Un frutto gustoso. Una confezione distintiva. Una ricorrenza. Sono questi gli ingredienti di un progetto capace di trasformare un prodotto in un progetto capace di unire agricoltura, distribuzione e responsabilità... continua
AttualitàCopagri. "Bene cambio di passo, ma partita non ancora chiusa"
Battista: "Gli orientamenti concordati dovranno trovare traduzione concreta nei testi normativi"
“I correttivi proposti dalla presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen alla scellerata proposta dell’Esecutivo comunitario, al centro di un recente confronto tra diversi commissari e m... continua
PersoneBarry Callebaut: Giovanni Mondini è nuovo resp mktg Italia
Il gruppo belga presenterà a Sigep il nuovo posizionamento del brand per il settore professionale
Giovanni Mondini è il nuovo Direttore Marketing di Barry Callebaut Italia portando in dote una solida esperienza nel marketing e nello sviluppo di brand food & beverage, con un forte focus su strategia,... continua
Studi e ricercheAgroalimentare: come gestire i rischi della filiera
Marino (dss+): "Affrontare e gestire i rischi è diventato un tema strategico per il settore alimentare"
Verso il convegno di Bologna su “Resilienza Agroalimentare. Come implementare soluzioni per la gestione dei rischi lungo la filiera" (3 marzo 2026, Hotel I Portici , Via Indipendenza 69, dalle ore 10 alle 16). continua
Ristorazione e ospitalitàPopeyes, il 17 non porta sfortuna
E' il numero dei locali raggiungi dalla catena in Italia
Popeyes– Famous Louisiana Chicken – prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura e sfida la scaramanzia celebrando il 17mo locale aperto in Italia presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di No... continua
AttualitàCopagri, la protesta a Bruxelles
Battista: "A rischio la sostenibilità ambientale e sociale del comparto agricolo"
“Siamo tornati a Bruxelles per ribadire che la proposta della Commissione europea per la Politica Agricola Comune post2027, legata a doppio filo al drastico taglio di oltre il 20% del bilancio agricolo c... continua
Studi e ricercheResilienza agroalimentare: quali soluzioni per i rischi?
Se ne parlerà al convegno dss+ a Bologna, 3 marzo 2026
Affrontare e gestire i rischi e ricercare soluzioni efficaci nelle varie fasi della filiera agroalimentare è diventato un tema strategico per il settore alimentare. La produzione di cibo è infatti a r... continua
Ristorazione e ospitalitàUn cucchiaio per la ristorazione italiana
Intervista esclusiva col ceo di Spoon Brands, Corrado Cagnola
Spoon Brands è una holding di investimento che punta in marchi italiani della ristorazione di eccellenza, affiancandoli nella crescita con un approccio strategico a lungo termine, oltre che su marchi... continua
IndustriaConfindustria Assafrica: la resilienza delle imprese italiane
Assemblea dell'associazione. Inalca testimonial per l'agroalimentare
Tensioni internazionali e la sfida dei dazi sono stati il leit motiv del 2025, un anno in cui le imprese italiane attive nel continente africano hanno reagito con intraprendenza, dimostrando capacità... continua
TecnologiaAlmaviva, il boost informatico per l'agricoltura
Intervista esclusiva con Luca Salvucci, Sales Manager Agricoltura
Almaviva è uno dei protagonisti della trasformazione digitale. Nel 2024 ha generato ricavi pro-forma superiori a 1,4 miliardi di euro e da oltre vent’anni guida i processi di digitalizzazione dell’economia ital... continua
PersoneCostadoro, addio al presidente onorario Duccio Abbo
Figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese
Costadoro ha annunciato la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese, scomparso all'età di 88 anni. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a... continua
VideoPink Lady, nuova campagna di comunicazione internazionale
Intervista esclusiva con Cédric Modica Amore, direttore mktg Europe
La mela Pink Lady apre un nuovo capitolo della sua storia con la piattaforma di comunicazione globale "So crunchy, so juicy, so cool", lanciata in 11 paesi europei. La nuova campagna segna un'evoluzione... continua
PersoneSammontana, nuovo responsabile commerciale di gruppo
Mattia Tipaldi assumerà l'incarico dal gennaio 2026
Sammontana Italia ha nominato Mattia Tipaldi come Chief Commercial Officer del Gruppo, a partire da gennaio 2026. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero e, prima ancora, presso il... continua
Carni e salumiAmadori Protein Talk, racconto geniale sul basket
Vodcast in partnership con la Lega Serie A. Si parte con Dino Meneghin
Il gruppo Amadori, Official Protein Partner della Lega Basket Serie A per la stagione 2025/2026, lancia un nuovo vodcast con cui sceglie di raccontare la “palla a spicchi” nazionale in modo originale per... continua
Atti governativiSardegna: Francesco Agus è il nuovo assessore all'agricoltura
Patteri (Copagri): "Fase cruciale per l’agricoltura sarda, che richiede visione e tempestività”
Francesco Agus è il nuovo assessore all'Agricoltura della Regione Sardegna. Nato a Cagliari, 42 anni, laureato in Economia e finanza, Agus è il capogruppo dei Progressisti in Consiglio regionale. Prende il... continua
AttualitàCucina italiana/5. Federalimentare: "Premiate le nostre produzioni"
"È la prima volta che la cucina di una singola nazione riceve questo status"
“Federalimentare accoglie con orgoglio e soddisfazione la proclamazione della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell'Unesco”. Lo scrive in una nota stampa il Presidente della Federazione, Pao... continua
AttualitàCucina italiana/4. Esulta il mondo dei salumi
"Un vantaggio per tutte le filiere agroalimentari"
“Il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio immateriale dell’Umanità dall’Unesco è un passaggio storico che valorizza non solo la nostra cultura gastronomica, ma anche le filiere che da semp... continua
DolciPanettoni & Pandori/2. Le tendenze di Natale
Infinite interpretazioni dei lievitati artigianali (ma a partire dai 35 euro in su)
C’è quello al cioccolato, ormai un must. Ma anche l’integrale, il viola, il senza glutine, al caffè, allo zafferano e, last but not least, il salato, quest’anno in pieno boom di vendite. Nonostante le inda... continua
DolciPanettoni & Pandori, vince la ricetta classica
A preferirla il 71,2% degli italiani. Varianti farcite apprezzate dalla Gen Z
Da qualche anno è così. Il Natale si preannuncia a colpi di contest, classifiche e assaggi, specie nel settore dolciario. Perché nel florilegio di eventi ed indagini loro, i panettoni&pandori, scansionati ne... continua
AttualitàCannabis/3. Consumo record negli Usa
Superato l'alcol, con 18 milioni di consumatori quotidiani
L’uso della cannabis tra i giovani ha raggiunto numeri da record: solo nel 2022 erano 18 milioni i consumatori quotidiani, un milione più rispetto a un decennio prima. E il dato è destinato ad aumentare dop... continua
Atti governativiLatte. Raggiunto accordo sui prezzi
Firmato dalle associazioni rappresentative al Masaf
Oggi al Masaf le associazioni rappresentative della filiera lattiero-casearia hanno raggiunto un accordo sul prezzo del latte frutto della prosecuzione dei lavori della scorsa settimana grazie all’intervento d... continua
AttualitàCannabis/2. Ecco come i coffee shop diventano centri di spaccio
Inchiesta della Nazione svela il segreto di Pulcinella. I produttori agricoli dovrebbe riflettere
Una giovane vita spezzata per gli effetti della cannabis (vedi articolo di EFA News). Le indagini faranno il loro corso, ma le prime analisi sembrano confermare la presenza di una sostanza fortemente drogante... continua
Economia e finanzaMagnum, anche in Borsa
Per la divisione gelati di Unilever la più grande quotazione su Euronext del 2025
The Magnum Ice Cream Company, la divisione dei gelati di Unilever, ha debuttato alla Borsa di Amsterdam in quella che è la più grande quotazione sui mercati Euronext del 2025. Il titolo ha aperto ieri a... continua
AttualitàMilano. Fuma cannabis e si butta dal secondo piano
Morto il giovane. Spacciata come "light", la dose conteneva molecola psicoattiva. Commerciante sotto inchiesta
La cannabis light comprata in un canapa shop da Erhan Hacımustafaoğlu, il 23enne cittadino turco che nella notte tra venerdì e sabato si è buttato dal secondo piano di uno stabile vicino alla stazione cent... continua
IndustriaRoncadin, la maledizione del fuoco
Incendio distrugge lo stabilimento in Brianza. Nel 2017 andò in fumo la fabbrica di Pordenone
Un grosso incendio ha coinvolto giovedì 4 dicembre la RoncaLab di Lomagna, comune lecchese alle porte della Brianza, in uno stabilimento di proprietà di Roncadin, uno dei principali produttori di pizze e... continua
DistribuzioneUn nuovo supermercato nella base Nato di Napoli
Uno store "Piccolo" inaugurato dal Capo di Stato Maggiore del Comando Interforze Alleato
È stato inaugurato venerdì 5 dicembre il nuovo supermercato della catena Supermercati Piccolo all’interno della Base Nato di Lago Patria, in provincia di Napoli.A tagliare ufficialmente il nastro sono sta... continua
Carni e salumiFileni, il pollo che piace anche agli animalisti
Intervista esclusiva con Alessandro Tramontato, responsabile Csr
Fileni è la terza realtà italiana del settore avicolo dopo Aia e Amadori ed è un gruppo molto attivo sui temi della sostenibilità e del benessere animale. Da alcune settimane ha annunciato per tutti i s... continua
AttualitàGalline in gabbia: animalisti arrestati in Olanda
Gli attivisti si erano incatenati ai cancelli della multinazionale Ahold Delhaize
La polizia è intervenuta oggi presso la sede centrale della multinazionale del settore alimentare Ahold Delhaize, in Olanda, tagliando le catene e arrestando gli attivisti dell'organizzazione internazionale... continua
Economia e finanzaNewPrinces: adieu Carrefour
Acquisizione conclusa, i supermercati torneranno allo storico brand GS
A seguito dell'ok dall'Antitrust europeo, (vedi articolo EFA News) NewPrinces ha confermato il perfezionamento dell’acquisizione del 100% del capitale sociale di Carrefour Italia. "Con l’acquisizione - p... continua
IndustriaIl presidente di Confindustria in visita al pastificio Divella
Emanuele Orsini è stato accolto dall'ad Vincenzo Divella, e dal resp. mktg Francesco Divella
In occasione dell’Assemblea di Confindustria Bari e BAT, venerdì 28 novembre, il pastificio Divella avuto il piacere di accogliere in azienda il Presidente di Confindustria Emanuele Orsini e una delegazione co... continua
Oli e condimentiCrolla il prezzo dell'olio EVO: faro del governo sul settore
Battista (Copagri): "Bene attenzione dal Masaf, ora interventi strutturali"
"A fronte della delicata contingenza che sta attraversando il settore olivicolo-oleario nazionale, con il drastico calo del prezzo dell’extravergine d’oliva passato in poche settimane da circa 9€ ad ap... continua
Conserve e confetturePomodoro/2. Mutti, la chiave del successo
Intervista esclusiva con Massimo Perboni, direttore dipartimento agricolo
Nel giorno della pubblicazione dei numeri sul settore, a cura di Anicav, l'associazione degli industriali produttori di pomodoro (vedi articolo di EFA News), uno dei più importanti operatori del settore... continua
Conserve e confetturePomodoro, crollano le esportazioni a valore
Anicav: "Campagna difficile e criticità pesano negativamente sull’efficienza e sulla redditività"
I risultati di una campagna di trasformazione del pomodoro particolarmente lunga e complessa e una serie di criticità che pesano negativamente sull’ efficienza e sulla redditività: dalla gestione della gov... continua
FiereCremona/2. Focus sul settore lattiero-caseario italiano
Comparto da 22 miliardi, protagonista sui mercati globali
Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, inaugurate oggi (vedi articolo EFA News) focus sulle dinamiche del mercato lattiero-caseario italiano, un comparto che vale 21,8 miliardi di euro (dati... continua
FiereCremona. Lollobrigida inaugura le Fiere Zootecniche
Fino a sabato la storica esposizione che compie 80 anni
Dalle relazioni commerciali internazionali al sostegno di filiere strategiche come quella lattiero-casearia e zootecnica, il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha declinato gli impegni d... continua
DistribuzioneVéGé chiude l'anno con un fatturato in crescita dell'11%
Al 4° posto tra i gruppi della gdo nazionale, con una quota di mercato dell'8,5%
Il gruppo VéGé ha chiuso il 2024 con un fatturato di 15,3 miliardi di euro, con un aumento del 10,9% sul 2023 del fatturato al consumo e un obiettivo di fatturato 2025 che si attesta a 16,2 miliardi d... continua
ViniBrunello di Montalcino: i piani di sviluppo oltre i dazi
Intervista col presidente del consorzio, Giacomo Bartolommei
Grazie alla ottima performance fatta registrare nel mese di ottobre il Consorzio del Brunello ha registrato un saldo, nei primi 10 mesi del 2025 di 7,63 milioni di pezzi imbottigliati, a fronte dei 7,69... continua
Studi e ricercheSvelato catalogo completo di geni e caratteri della melanzana
Studio di un team internazionale, con italiani di Enea, Crea, Cnr e Unitorino
Un team internazionale di 24 ricercatori provenienti da 7 paesi, tra cui in Italia rappresentanti di Enea, Cnr, Crea e Università di Torino, ha descritto il catalogo completo dei geni (pan-genoma) e dei... continua
Economia e finanzaFinanza: meno speculazione nel retail, secondo studio Pwc
Resca (Confimprese): "Gli investitori strategici trainano le nuove operazioni"
Nella ristorazione, il mercato M&A si concentra sul fast dining. continua
ZootecniaPeste suina in ritirata
Campania e Basilicata indenni, province al nord escono dalla zona di restrizione totale
Oggi la provincia di Piacenza e alcuni comuni dalla provincia di Cremona e Lodi escono dalla zona di restrizione 3 e, al contempo, la Campania e la Basilicata, ultimi cluster della malattia al Sud, sono... continua
Atti governativiItalia si candida come sede europea unione doganale
Delibera del cdm per ospitare l'Euca. La soddisfazione di Lollobrigida
Il Consigli dei ministri di oggi ha deliberato la candidatura dell'Italia ad ospitare l’Autorità doganale dell’Unione Europea, l’EUCA (European Union Customs Authority). Soddisfatto il ministro Lollobr... continua
VideoVino Toscana: 30 anni di successi
Interviste con Cesare Cecchi (Pres. del Consorzio) e Lamberto Frescobaldi
Si è celebrato a Firenze il trentennale della denominazione IGT Toscana (vedi articolo EFA News). L'evento, a Palazzo Strozzi nella sede della Regione Toscana, è stato dedicato a celebrare la storia e... continua