Luca Macario
8.150 notizie trovate
AttualitàTorna il forum dell'agricoltura e dell'alimentazione
A Roma, 14-15 ottobre, la 23a edizione del simposio Coldiretti/TEH Ambrosetti
Il delicato equilibrio geopolitico mondiale, tra la minaccia dei dazi e l’impatto dei conflitti, il rischio dei cibi ultra formulati per la salute, la sfida della sostenibilità, della biodiversità e d... continua
AttualitàFake meat vietata, protestano i produttori veg
Perplessa Unionfood: "Confusione nel consumatore che sa cosa sceglie di portare a tavola"
Dopo l'approvazione del divieto da parte del Parlamento europeo sull'uso di termini associati alla carne e che esclude alcune denominazioni di vendita per i prodotti a base vegetale (vedi articolo di EFA... continua
FiereTerra di Lavoro Wines: i vini vanno a corte
Presso la Reggia di Caserta al via la quarta edizione della kermesse dei vini casertani
Parte domani presso la Reggia di Caserta, la quarta edizione di Terra di Lavoro Wines, kermesse dedicata alle eccellenze vitinicole della provincia casertana. Un tempo così denominata dai Borboni (benché i... continua
VideoFerrero, cresce l'offerta con 5 novità assolute
Intervista con Fabrizio Gavelli, presidente e ad Ferrero Commerciale Italia
Ferrero si prepara a festeggiare fra qualche mese 80 anni di storia, e intanto il gruppo fondato ad Alba nel 1946 non smette di innovare e di lanciare nuovi prodotti. Come la cinquina di referenze - tutte... continua
VideoMotta spariglia il concetto del panettone
Intervista con Fabio Di Giammarco, amministratore delegato di Bauli
Lo storico brand, oggi controllato da Bauli, lancia il panettone salato in collaborazione con Chef Bruno Barbieri. continua
VideoPopeyes, tripletta romana
Nuovo locale in via Tiburtina. Gionfriddo (GM Italia): "Nella Capitale puntiamo a una decina di locali"
E sono tre. Dopo l'apertura al Maximo Shopping Center, e il raddoppio col locale di Via Nomentana (vedi articolo di EFA News), il pollo della Louisiana di Popeyes fa tripletta a Roma aprendo un nuovo locale... continua
CaffèL'espresso: il più amato (e il meno conosciuto) dagli italiani
Rapporto AstraRicerche per Ia Giornata del Caffè
“Per gli italiani il caffè è un prodotto irrinunciabile, fortemente locale: cosa ci sia dietro interessa un po’ meno”, spiega Giuseppe Lavazza, presidente del Comitato Italiano del Caffè. continua
VideoAmadori "Protein Partner" della Lega Basket Serie A
Ci spiegano tutto il direttore mktg, Matteo Conti, e il campione Carlton Myers
Il gruppo Amadori è diventato "Official Protein Partner" di Lega Basket Serie A e ha lanciato un vodcast a puntate su varie piattaforme social su sport e alimentazione con Carlton Myers, Pierluigi Pardo... continua
Economia e finanzaCampari, mercato apprezza nuovo cfo
Gli analisti di Equita e Mediobanca positivi
Dopo l'annuncio della nomina del nuovo cfo di Campari (vedi articolo EFA News) il titolo della società ha visto un rialzo momentaneo, per poi tornare a calare per tutta la scorsa settimana, chiudendo... continua
Economia e finanzaSomec. Le cucine professionali trainano i conti
Intervista esclusiva con Oscar Imazio, Deputy GM dell'area operativa Talenta
Somec ha chiuso il 1* semestre con ricavi consolidati che hanno raggiunto 192,7 milioni di euro, con una crescita del 3,9% rispetto al primo semestre 2024. A trainare i risultati è stata soprattutto l... continua
FiereCesena Fiera: Patrizio Neri è il nuovo presidente
Il cda ringrazia il Pres. uscente Piraccini "per quanto fatto nel corso di questi anni"
Il Consiglio di Amministrazione di Cesena Fiera riunitosi oggi ha preso atto delle dimissioni della Vicepresidente Catia Guerrini, già comunicate nei giorni scorsi, e delle dimissioni del presidente Renzo... continua
VideoPret A Manger, per la prima volta in una stazione italiana
Interviste con Gabriele Morisi (Chef Express) e Cesare Salvini (GSR)/Gallery
Ha inaugurato a Milano Pret A Manger, catena internazionale di caffetterie, famosa nel mondo per i menu healthy con cibi freschi e caffè biologico (vedi articolo di EFA News). Il locale si trova in una... continua
Ristorazione e ospitalitàPartnership tra Tosca Eccellenze Toscana e Vino Chianti Docg
Alleanza per raccontare i prodotti simbolo del food regionale (e non solo)
Dal vino simbolo della regione alle schiacciate d’eccellenza gastronomica: un progetto comune per portare il gusto toscano nei punti vendita Tosca e negli eventi sul territorio. Tosca Eccellenze Toscane e... continua
Economia e finanzaPegno rotativo: nuovo magazzino per Credem
Intervista esclusiva con Giancarlo Ravanetti, dg Magazzini Generali delle Tagliate
Magazzini Generali delle Tagliate è la società controllata dal Gruppo Credem attiva nell’offerta di servizi di stagionatura del formaggio e di garanzia del prodotto in magazzino come pegno per i prestiti ban... continua
OrtofruttaVerdure IV e V gamma, il successo è italiano
Esclusivo. Simone Zerbinati (UnionFood) commenta i dati dello studio AstraRicerche
Una vera rivoluzione verde. Portata avanti dai consumatori italiani, nel nome di uno smart food sano, semplice e sostenibile che travalica i confini classici di quello fast o slow. L’ortofrutta di IV e... continua
AttualitàFitch promuove l'Italia
Storico rialzo del rating. Lollobrigida: "Certificazione del lavoro del governo"
Con un deficit in calo (Nel 2024 è sceso a 3,4% del Pil) e una crescita del Prodotto Interno Lordo dell'Italia dello 0,6% nel 2025 (con un'accelerazione media dello 0,8% nel 2026-2027), l'agenzia di rating... continua
VideoConsumi. Presentato il Rapporto Coop 2025
Interviste con Maura Latini (Presidente Coop Italia) e Domenico Brisigotti (DG)
Ripresa delle vendite nei carrelli degli italiani, caduta della spesa reale nella ristorazione e performance dei supermercati rispetto ai discount grazie agli italiani che prediligono i prodotti in promozione... continua
Oli e condimentiMilano. Carapelli protagonista a Pane in Piazza
La manifestazione benefica si concluderà il 1° settembre
Carapelli partecipa a Pane in Piazza, la manifestazione benefica promossa dai Frati Missionari Cappuccini e da Marinoni, famiglia di panificatori milanesi, con il supporto di Assitol, che animerà Piazza... continua
FiereA Vieste la nona edizione de La Settimana dell’Olio
Torna il format dedicato agli oli EVO del Gargano. Tra ospiti internazionali e previsioni per la campagna olearia
Formula che vince non si cambia. Torna a Vieste, in provincia di Foggia, “La Settimana dell’Olio”, l’ormai tradizionale appuntamento con gli evo di qualità del Gargano, in programma fino al 28 agosto.... continua
AttualitàDazi. Da Nomisma giudizio equilibrato
De Castro: "Evitati rischi significativi, anche se non c'è spinta alla crescita"
“Esprimiamo un giudizio positivo rispetto all’accordo raggiunto, in quanto consente di evitare rischi significativi che un mancato compromesso avrebbe potuto comportare: sul piano politico, con una pos... continua
AttualitàDazi/6. Federvini "rammaricata"
Ponti: "Solo un primo passo, trattiamo ancora"
"Federvini esprime profonda preoccupazione e rammarico per l’assenza di vini, spiriti e aceti tra i prodotti europei esclusi dal dazio del 15% previsto dalla Dichiarazione congiunta tra Unione Europea e... continua
ConsumiSvizzera: nei supermercati si paga in cripto
Accordo tra Spar, Binance Pay e Dfx.swiss
Binance Pay e Dfx.swiss permettono i pagamenti in stablecoin e criptovalute in oltre 100 supermercati Spar in tutta la Svizzera, con l'obiettivo di arrivare a 300 store nei prossimi mesi. E' il primo caso... continua
Atti governativiTerre d'Oltrepo' commissariata
Decisione del Mimit adottata per affrontare la grave crisi economico-finanziaria
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, a seguito dell'ispezione ministeriale della Direzione generale per i servizi di vigilanza conclusasi lo scorso 31 luglio, ha disposto - su indicazione del... continua
IndustriaNestlé: su in borsa grazie a nuova tecnica per produrre cioccolato
Verrà migliorata produzione utilizzando fino al 30% in più della pianta di cacao
Nestlè brilla in borsa a Zurigo, dopo l'annuncio di una nuova tecnica "rivoluzionaria" per produrre cioccolato. Il titolo del gruppo di Vevey ha chiuso con un guadagno del 2,62% a 76,14 franchi svizzeri,... continua
PersoneGrana Padano. Il prof. Erasmo Neviani nominato Emerito a UniParma
E' Presidente dal 2021 della Commissione Scientifica del Consorzio
Il prof. Erasmo Neviani, dal 2021 Presidente della Commissione Scientifica del Consorzio Tutela Grana Padano, di cui fa parte dal 1998, è stato nominato dal Ministro dell'Università e della Ricerca Sci... continua
AttualitàMontalcino. Premio Casato Prime Donne a Darya Majidi
Il riconoscimento verrà assegnato il 13 settembre
La Giuria del Premio Casato Prime Donne composta da Donatella Cinelli Colombini, presidente, Rosy Bindi, Anselma Dell’Olio, Anna Pesenti, Stefania Rossini, Anna Scafuri e Daniela Viglione ha scelto come P... continua
PersoneLa scomparsa di Alfredo Diana, ex ministro dell'agricoltura
Lollobrigida: "Ha rappresentato per anni un saldo punto di riferimento per gli agricoltori italiani"
E' stato presidente di Confagricoltura e per 20 anni ha presieduto la Federazione dei Cavalieri del Lavoro. continua
SostenibilitàIntesa SP: 800 milioni per il sociale
La banca nel I sem si conferma ai vertici negli investimenti contro le diseguaglianze
Intesa Sanpaolo consolida nel primo semestre 2025 i risultati del suo impegno nel sociale superando già diversi obiettivi del Piano di Impresa 2022-2025 e confermando il ruolo di protagonista nell'impact... continua
GelatiCasa Optima crescerà anche con acquisizioni
Il ceo Fattori: "Cerchiamo aziende innovative e con cultura aziendale coerente con i nostri valori"
Il gruppo riminese da pochi mesi è controllato dal private equity Terlos affiancato dal fondi sovrani di Abu Dhabi e Singapore. continua
ViniDazi. Così il Consorzio Asti Docg si è portato avanti
Il presidente del Consorzio Ricagno spiega la riduzione delle rese e dello stoccaggio
Il Consorzio Asti Docg ha deciso di ridurre le rese della vendemmia 2025, passando da 100 a 90 quintali per ettaro, di cui 5 destinati allo stoccaggio (vedi articolo di EFA News). La misura è stata approvata... continua
TecnologiaIncendi. Si possono combattere con satelliti e droni
Mancini (Diagram): "Le tecnologie sono un passo decisivo verso una protezione civile più efficiente"
Con l’estate che porta con sé temperature elevate e siccità, il rischio incendi boschivi minaccia ogni anno il territorio italiano. Secondo i dati Ispra, nel 2024 sono stati percorsi dal fuoco oltre 514... continua
BeverageBirre analcoliche: non possono essere sempre "artigianali"
Unionbirrai aggiorna criteri per far parte dell'associazione
Le birre analcoliche sono sempre più richieste dai consumatori e rappresentano una nuova frontiera anche per i piccoli birrifici indipendenti. Ma la loro produzione apre questioni tecniche complesse,... continua
Atti governativiIndicazioni geografiche: tavolo al Masaf
Lollobrigida: "Lavorare su promozione e nuovi mercati esteri"
Puntare sulla promozione, aprire nuovi mercati, rafforzare quelli esistenti e potenziare la collaborazione già in atto tra istituzioni e imprese per agire in modo tempestivo per prevenire eventuali crisi.... continua
AttualitàDazi/2. Produttori liquori Usa preoccupati
Appello a Trump: "Rischiamo di perdere 2 miliardi di dollari"
Cinquantasette associazioni dell'industria degli alcolici Usa hanno inviato una lettera al presidente Donald Trump per esprimere forte preoccupazione riguardo ai nuovi dazi del 15% imposti sugli alcolici... continua
Economia e finanzaVinext si quota sul segmento Egm
Ok da Borsa, l'azienda di tecnologie per l'enologia e brassicoltura debutta l'8 agosto
Vinext, azienda veronese specializzata in biotecnologie e tecnologie per l'enologia, la brassicoltura e proposte innovative per il settore agroalimentare, ha ottenuto da Borsa Italiana l'ammissione alle... continua
Atti governativiSugar Tax. Governo impegnato a cancellarla
Approvato odg di Forza Italia in vista della prossima finanziaria. Plauso dei produttori
Il governo ha approvato un ordine del giorno presentato da Forza Italia alla Camera che chiede di valutare la cancellazione della Sugar Tax nella prossima Legge di bilancio.L’ordine del giorno presentato d... continua
Conserve e confetturePomodoro. Campagna di Conserve Italia a pieno regime
Investiti 25 milioni per nuovi impianti all'avanguardia/Gallery
È entrata nel vivo da alcuni giorni la campagna di trasformazione del pomodoro da industria di Conserve Italia, il Gruppo cooperativo agroalimentare punto di riferimento del settore con i marchi Cirio,... continua
DistribuzioneCoop Alleanza 3.0 rinnova contratto con AZ
Accordo di master franchising per 9 anni
Coop Alleanza 3.0 e AZ hanno rinnovato per altri nove anni il contratto di master franchising che le lega da quasi un decennio, garantendo la presenza del marchio Coop e dei prodotti a marchio proprio... continua
GelatiEstate. Tutti i segreti del gelato artigianale
Intervista con Vincenzo Pennestrì, presidente dell’Associazione Gelatieri Italiani
Nella lunga estate calda degli italiani lui, il gelato, è l’alimento cui in pochissimi sono disposti a rinunciare. A dirlo è il recente sondaggio Ipsos, condotto per Magnum, su un campione di 338 persone: dal... continua
Ristorazione e ospitalitàSSP, addio all'Italia
Chiudono vari locali di ristorazione nelle stazioni, aperti anche da pochi mesi
"The best part of the journey". Così recita il claim di benvenuto sul sito di SSP-Select Service Partners - , uno dei maggiori gruppi della ristorazione in viaggio al mondo, quotato alla borsa di Londra,... continua
AttualitàLibri. La parabola dei Ferruzzi
Il saggio di Luciano Segreto ricostruisce la storia del gruppo
I Ferruzzi sono stati protagonisti di una delle più significative esperienze imprenditoriali del Novecento italiano nel settore agroalimentare. A distanza di oltre trent'anni dal crac che fece perdere... continua
AgroalimentareConsorzi Agrari: focus sulle filiere
Lelli (ad): "Siamo arrivati anche in Basilicata e puntiamo a crescere ancora"
L’Assemblea di Consorzi Agrari d’Italia ha preso atto del bilancio 2024, che si è chiuso con un utile netto di 4,1 milioni di euro, un risultato positivo ottenuto nonostante un contesto globale ancora inst... continua
PersoneChef Express: Stefano Coppola è il nuovo resp. acquisti
Ha un'ampia esperienza come category manager nella gdo
Stefano Coppola è il nuovo responsabile acquisti e supply chain di Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del gruppo Cremonini. L'azienda, dopo l'incorporazione della co... continua
SostenibilitàColussi, la sostenibilità è in filiera
Intervista esclusiva con Camilla Colussi, ESG Corporate Manager del gruppo dociario
Il gruppo Colussi ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024, che racconta un impegno strutturato e coerente verso un’agricoltura più innovativa e sostenibile. Al centro di questa visione c’è la fil... continua
AttualitàTrentingrana per lo sport e il territorio
"Adotta" buche del Golf Club di Madonna di Campiglio e partecipa al Villaggio enogastronomico
Il Consorzio Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino rafforza anche per l’estate 2025 la sua presenza a Madonna di Campiglio, unendo sport, benessere e valorizzazione del territorio in un’azione di... continua
VideoAtlante: l'unione (aquisti e vendite) fa la forza
Intervista con Giovanna Chiarini, Head of Sales & Procurement dell'azienda bolognese
Giovanna Chiarini è Head of Sales & Procurement di Atlante, realtà italiana con forte vocazione internazionale che opera come global sourcer e partner strategico per le principali insegne della grande d... continua
AttualitàNon tutti i dazi vengono per nuocere
Il Parmigiano Reggiano passa dal 25% al 15
Nella girandola di numeri innescata dal "liberation day" di Trump alla fine a qualche prodotto è andata pure bene. Come al Parmigiano Reggiano, visto che il dazio si attesterà al 15% e che si tratta di... continua
ViniBeretta, un vino calibro nove
La famiglia della storica armeria rileva il 40% dei vini Specogna
L'investimento di diversificazione potrebbe stupire, ma in realtà non è una novità assoluta. La famiglia Gussalli Beretta, proprietaria della più antica armeria al mondo, attraverso Upifra Agricole, soc... continua
Atti governativiPasta. Unionfood: "Bene valorizzazione del governo"
Mastromauro: "Doveroso e opportuno sostenere la filiera"
"Accogliamo con grande favore questa iniziativa che valorizza il prodotto che meglio rappresenta l'Italia nel mondo. Esprimiamo la nostra soddisfazione per la collaborazione che si è instaurata tra Unione... continua
IndustriaPreziosi Food venduta a un gruppo maltese
Foster Clark Products ha rilevato il 100% dai fondi di Vertis SGR e HAT Sicaf, e da Grani & Partners
Foster Clark Products, gruppo industriale maltese della Holding Francis Busuttil & Sons Limited e attivo nel settore alimentare con il marchio Foster Clark’s, ha completato l’acquisizione del 100% del... continua