Ristorazione e ospitalità
1.563 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàAutostrade, il caffè ora si paga col Telepass
Servizio attivo in oltre 50 Autogrill
Dal caffè ai panini e agli snack preferiti, con l’app di Telepass Pay (e presto anche dall’app Telepass per i clienti Family) si può scegliere il menù per la pausa durante il viaggio, fermandosi all’Au... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19, catering in ginocchio
Capurro (Anbc): "Allargare il bonus ristorazione anche al nostro settore"
Il mondo del catering e degli eventi è senza dubbio il più colpito dall’emergenza Covid. Eventi, congressi e convention aziendali non hanno richiesta da parte del mercato e questo ha generato un crollo dei... continua
Ristorazione e ospitalitàCommercio, Confimprese registra ancora dati preoccupanti
Il fatturato della ristorazione in forte calo anche a luglio
Ancora un luglio negativo a distanza di oltre due mesi dalla fine del lockdown. La ristorazione si conferma maglia nera del commercio con un totale vendite che nelle ultime due settimane di luglio sfiora... continua
Ristorazione e ospitalitàSerenissima Ristorazione supera 400 mln di fatturato nel 2019
Grazie anche a Euroristorazione. Nessuna previsione sul 2020
Serenissima Ristorazione supera i 400 mln di fatturato nel 2019. Il Gruppo attivo in Italia nella ristorazione collettiva e commerciale, con oltre 9.000 dipendenti, ha visto il valore della produzione... continua
Ristorazione e ospitalitàDl Agosto/2. Coldiretti: "bonus salva i ristoranti da crack 35 mld"
Effetto positivo a valanga anche su vino, olio, carne, pesce Made in Italy
La ristorazione italiana rischia un crack da 34 miliardi nel 2020 a causa della crisi economica, del crollo del turismo e del drastico ridimensionamento dei consumi fuori casa provocati dall’emergenza c... continua
Ristorazione e ospitalitàBonus ristorazione, per Filiera Italia non servono meccanismi farraginosi
"Contributo esigibile anche attraverso credito di imposta, che incentivi l'acquisto di prodotti alimentari 100% italiani"
“Giusto prevedere misure concrete a sostegno del settore della ristorazione” così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta le anticipazioni relative alle misure a supporto dei... continua
Ristorazione e ospitalitàDl Agosto. Fipe: bene le proposte per rilancio ristorazione e pubblici esercizi
"Ora procedure rapide e semplici per spingere la ripartenza"
“Finalmente segnali di maggiore attenzione da parte delle istituzioni al mondo dei pubblici esercizi e della ristorazione. Un bonus che incentivi i consumi in bar e ristoranti, in particolare attraverso i... continua
DistribuzioneCarrefour affida il bistrot a Sirio
All'interno dell'ipermercato di Grugliasco
Inedita alleanza tra la ristorazione e la gdo. Sirio, l'azienda ravennate leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, ha firmato un contratto con Carrefour per la gestione del... continua
Ristorazione e ospitalitàOspitalità: intesa fra Gruppo Giacomo Milano e Famiglia Rovati
Obiettivo l'apertura in Europa di nuove location, ristoranti e attività di catering
Il Gruppo Giacomo Milano e la Famiglia Rovati, attraverso il suo veicolo di investimento FIDIM, uniscono le forze ed annunciano oggi la sigla di una partnership finalizzata all’apertura di nuove location, r... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse, l'esordio nel centro di Milano
Nuovo ristorante a pochi passi dal Duomo
Quello inaugurato oggi in via Merlo angolo via Larga è il ristorante numero 154 per Roadhouse Restaurant, ed è anche il primo nel centro storico di Milano a due passi dal Duomo, le cui guglie risultano b... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro, tris dopo il lockdown
Nuova apertura a Firenze
Rossopomodoro accelera il passo e apre a Firenze in Via Dei Magazzini 4 , angolo Piazza della Signoria, raggiungendo la 3a apertura post lockdown, dopo Milano Navigli e Milano Isola. Salgono così a... continua
IndustriaCast Alimenti rinnova la partnership con Lesaffre
Per la formazione dei futuri maestri dell'arte bianca
Partnership tra Lesaffre Italia e Cast Alimenti. Prima iniziativa di questo nuovo anno di collaborazione, l’incontro digital del 4 agosto nell’ambito del calendario de “I martedì in Cast Alimenti” dal titolo “Il pane del pasticcere: come gestire la produzione di pane nel laboratorio di pasticceria”. continua
Ristorazione e ospitalitàCatering. Anbc: dai ministri Catalfo e Franceschini segnale di attenzione
"Le misure di sostegno proposte sono cenessarie per salvare il comparto"
“Accogliamo con soddisfazione i segnali positivi emersi dal tavolo di lavoro con i ministri del Lavoro e delle Politiche Sociali, Nunzia Catalfo, e per i Beni e Attività Culturali e Turismo, Dario Fra... continua
Ristorazione e ospitalitàElior e Brain and Malnutrition promuovono la corretta alimentazione
Progetto dedicato alla terza età
La collaborazione prevede come primo progetto il patrocinio da parte di Brain and Malnutrition di Nutriage, innovativa proposta di Elior per la gestione a 360° dei servizi di ristorazione per il mondo delle RSA, in grado di integrare i percorsi di diagnosi e di cura con una proposta di alimentazione corretta, personalizzata e adatta alle esigenze dei singoli pazienti. continua
Ristorazione e ospitalitàI Love Pokè, al via il servizio di ordinazione digitale
Attivo su tutti i locali della catena
I Love Pokè, il primo e originale “dining concept” italiano dedicato al poke (mix di cereali, pesce crudo, ortaggi e frutta), ha attivato il pre-order con QR code che consente di ordinare comodamente da s... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's, sul 2° trimestre si abbatte il Covid
Vendite globali in calo del 24%, utile netto in diminuzione del 68%
McDonald's continua a soffrire il Covid. La pandemia ha impattato anche sul secondo trimestre del colosso del fast food, che, come già il primo, ha registrato un calo superiore alle attese. Nei tre mesi... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood, persone e ambiente al centro dell'attività
Il gruppo reggiano ha pubblicato l'edizione 2019 del bilancio sociale
Cirfood, impresa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, ha pubblicato l'edizione 2019 del bilancio sociale, in linea con la visione “Feed the Fu... continua
Ristorazione e ospitalitàViceministro Castelli fa pace con i ristoratori
"Ristorazione, hub dell'Italia bella"
Il viceministro dell’Economia e delle finanze, Laura Castelli. ha postato una nota-stampa a seguito dell'incontro con le organizzazioni dei ristoratori. “La ristorazione italiana, da sempre, è sinonimo di ec... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill lancia “Thanks to our heroes” con l’artista Alessio-B
Dieci murales per lanciare un messaggio positivo e di supporto alla ripartenza
“Thanks to our heroes”: il progetto di Autogrill con l’artista Alessio – B: 10 murales per lanciare un messaggio positivo e di supporto alla ripartenza continua
Ristorazione e ospitalitàLa cucina messicana di Calavera sbarca al Centro di Arese
È il 23° locale del format casual dining lanciato da poco più di due anni
Calavera Restaurant, format di ristorazione casual dining ispirato alla cucina messicana, ha inaugurato il 23° locale della catena all’interno della food court de “Il Centro” di Arese (MI), uno dei pi... continua
Ristorazione e ospitalitàNuovi accordi commerciali per Autogrill
Partnership con Orsero e Old Wild West apre ristorante sulla A1
Gruppo Autogrill apre un nuovo ristorante dell'insegna Old Wild West presso l’area di servizio di Chianti sulla A1 Firenze-Roma e sigla una partnership con Gruppo Orsero per portare la gamma “Frutta da Bere” in 200 punti di ristoro continua
Ristorazione e ospitalitàKfc sbarca in Puglia
E' il 40° ristorante della catena in Italia
Kentucky Fried Chicken sbarca in Puglia: dal 29 luglio il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo ristorante alla Stazione Centrale di Bari, in piazzale Aldo Moro 55. Il brand allarga... continua
Ristorazione e ospitalitàIl Covid manda in quarantena vendite Elior
Meno 46,4% nel trimestre aprile-giugno, -50% Francia
Il Covid manda in quarantena le vendite di Elior. La multinazionale francese della ristorazione ha visto diminuire il proprio fatturato di quasi la metà tra aprile e giugno, nel terzo trimestre dell'esercizio... continua
DistribuzioneDeliveristo chiude un investimento di 1,5 milioni di euro
La startup punta ad espandere il suo mercato nel food delivery b2b
Grazie all'aumento di capitale sottoscritto dai membri di IAG, Gellify, Seven Investments di Angelomario Moratti, dagli investitori della community della piattaforma Doorway e da ulteriori privati, la startup punta ad espandere il suo mercato e al Series A continua
Ristorazione e ospitalitàPellegrini acquista il 100% di Ifm
Il gruppo milanese punta a espandersi nonostante le difficoltà del settore mense
Pellegrini SpA acquista il 100% di Ifm, azienda italiana della ristorazione collettiva con un fatturato di 35 milioni di euro ed oltre 650 dipendenti. continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: dopo 2 mesi fatturati ancora giù del 40%
Aumenta la sfiducia degli imprenditori
Stoppani: “Perdite di fatturato ancora pesanti fanno crescere il pessimismo tra gli imprenditori, perché è sempre più difficile vedere la luce in fondo al tunnel. Rafforzamento degli indennizzi a fondo perduto, proroga degli ammortizzatori sociali, credito di imposta sui canoni di locazione e riduzione dell’IVA le chiavi per dare una spinta alla ripresa” continua
Ristorazione e ospitalitàPortobello dona 5mila pasti da Burger King
Con voucher distribuiti da onlus che operano sul territorio romano
Portobello ha donato 5000 voucher Burger King, validi per un pasto completo omaggio, alle associazioni senza scopo di lucro Elemosineria Apostolica, Circolo San Pietro, Chiesa Nazionale Spagnola, Sorelle... continua
Ristorazione e ospitalitàFase 3. Coldiretti: con buco da 34 mld ristoranti a rischio mafia
L’agroalimentare divenuto una delle aree prioritarie di investimento della malavita
"Le infiltrazioni mafiose sono particolarmente preoccupanti per la filiera agroalimentare, con la ristorazione che rischia un crack da 34 miliardi nel 2020 a causa della crisi economica, del crollo del... continua
DistribuzioneAttenzione a sicurezza e servizio per il 90% di chi ordina il delivery
La Mappa del Cibo a Domicilio dell'Osservatorio Just Eat
Durante l’emergenza cibo a domicilio anche per la pausa pranzo, ma è cresciuta l’abitudine anche a cena, quando si fa tardi lavorando e durante i break, anche da casa. I trend food: poké, toast, vegetariano e messicano. L’Osservatorio di Just Eat analizza le abitudini di oltre 10.000 italiani e 22 professioni rivelando gusti e approccio al digital food delivery anche al tempo di Covid-19 continua
Ristorazione e ospitalitàGruppo Restalia: altre 10 aperture entro il 2022
Rafforzamento del delivery per i marchi 100 Montaditos e The Good Burger
Gruppo Restalia, 800 punti vendita nel mondo, dei quali 36 nel nostro paese, scommette sulla ripresa del settore e annuncia una serie di misure straordinarie dedicate al mercato italiano. continua
Ristorazione e ospitalitàCrisi ristorazione: a luglio 50mila assunzioni in meno
Allarme dell’ufficio studi Fipe-Confcommercio
Sono appena 56.920 le assunzioni previste dalle imprese a luglio 2020 a fronte di un dato 2019 che vedeva nello stesso mese un incremento dei posti di lavoro del 12,6% rispetto alla media annua, pari a poco meno di 105.000 unità. continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill ricostruisce l'area di Villoresi Ovest
Icona della ristorazione autostradale, fu costruito nel 1958 da Mario Pavesi
Lo storico Autogrill di Villoresi Ovest, costruito nel 1958 su progetto dell’architetto Angelo Bianchetti su incarico di Mario Pavesi (l'industriale novarese del Pavesini), lungo l’Autostrada dei Laghi... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid: il mondo del catering chiede lo stato di crisi del settore
Anbc e le principali sigle sindacali dei lavoratori del turismo chiedono un piano di intervento
Il comparto messo in ginocchio dalla pandemia e dal rinvio al 2021 di eventi, convegni e convention aziendali continua
Ristorazione e ospitalitàTyson Foods entra nel food service
E lancia il brand Tyson in Europa
Tyson Foods lancia il tradizionale brand di pollo Tyson nel mercato europeo del food-service, il nuovo portfolio prodotti è confezionato in imballaggi sostenibili e sviluppato per soddisfare le preferenze dei consumatori europei. continua
CaffèArla e Starbucks, 10 anni di partnership
Boom dei prodotti lattiero-caseari con +1700% di produzione
Il 2020 segna 10 anni da quando la cooperativa lattiero-casearia europea Arla Foods e la società americana di caffè Starbucks hanno stretto una partnership per combinare caffè e latte refrigerati per il mercato pronto da bere (RTD). La partnership è stata un successo sin dall'inizio, assicurando una crescita continua in un mercato globale ad alto ritmo, in cui la produzione di unità è aumentata di non meno del 1700%. continua
Ristorazione e ospitalitàBar, ecco il vademecum per l'igiene
Realizzato da Fipe-Confcommercio con Afidamp e Codacons
Le associazioni dell'horeca Afidamp e Fipe-Confcommercio, insieme a Codacons, hanno realizzato il prontuario per le buone prassi di pulizia nei bar, uno strumento agile che si propone come un vero e proprio... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst apre nuova filiale in Svizzera
Ulteriore spinta all'estero per il gruppo che ha chiuso il 2019 con un fatturato di 785 mln
Nasce Camst Suisse, nuova società del Gruppo Camst. A differenza delle precedenti esperienze in Spagna, Danimarca e Germania, dove il Gruppo ha acquisito società esistenti, in Svizzera è stata aperta un... continua
Ristorazione e ospitalitàAutostrade, ora il pranzo si prenota
Al via il servizio Click&Good di Autogrill
In arrivo, sulla rete autostradale italiana, la possibilità di prenotare il proprio pasto direttamente dal telefono cellulare, per poi ritirarlo presso il pick-up point dedicato nei punti vendita Autogrill.... continua
Ristorazione e ospitalitàDa Vittorio curerà la ristorazione dello Juventus Premium Club
Dal 1 luglio nello stadio bianconero
Dal 1° luglio il gruppo Da Vittorio si occuperà dei servizi di ristorazione nello Juventus Premium club e nel Legends Club dello stadio bianconero continua
Ristorazione e ospitalitàMense, più attenzione all'igiene
Ma un italiano su tre si arrangia con la schiscetta
Gli italiani sono alle prese con il rientro a lavoro: da un’indagine di Rentokil Initial emerge una significativa crescita di attenzione per l’igiene e la pulizia degli ambienti continua
Ristorazione e ospitalitàApre a Milano il primo Tannico Wine Bar
Mercoledì 1° luglio 2020, nel cuore del Design District
Mercoledì 1° luglio 2020 ha aperto in via Savona 17 a Milano il primo Tannico Wine Bar. Nel cuore del Design District, il locale apre le sue porte con un’accurata selezione di vino di oltre 500 etichette, 30 referenze in mescita e altre interessanti sezioni come vini rari - spillati a rotazione con sistema Coravin -, cocktail classici, birre artigianali e sidri. Il vino non sarà il solo protagonista questa volta, grazie alla presenza di una cucina creativa pensata per accompagnare ogni sorso, dall’orario aperitivo al dopocena. continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro, nuova apertura a Milano
Nel quartiere Isola, con format "Come un giorno a Napoli"
Una nuova location per Rossopomodoro inaugurata oggi, nel quartiere Isola, in uno dei luoghi trendy della città Meneghina. Il nuovo Rossopomodoro di Isola si presenta con un design originale e sorprendente,... continua
Ristorazione e ospitalitàI Love Poke, nove nuove aperture entro l'anno
Ripartono i cantieri per i futuri punti vendita
L’emergenza Covid ha bloccato molti cantieri e costretto il brand I Love Poké a rivedere i propri programmi di sviluppo a breve e medio termine che ora ripartono con slancio e porteranno a ventisei il... continua
Ristorazione e ospitalitàPizza Hut, fallisce il principale franchisee americano
La Npc International,schiacciata da 900 mln di dollari di debiti, finisce in Chapter 11
Il Coronavirus ha dato il colpo definitivo a Npc International, la società che ha il maggior numero di punti Pizza Hut negli Stati Uniti con la formula del franchising, e che ha fatto richiesta di protezione... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro e Rovagnati rinnovano partnership
Il sodalizio pizza e prosciutto cotto è uno dei più apprezzati dagli italiani
Si rinnova la partnership tra Rovagnati e Rossopomodoro nel sodalizio tra la pizza e il prosciutto cotto, uno dei più amati dagli italiani, con le Pizze Gourmet e Pizze Classiche farcite con il prosciutto co... continua
DistribuzioneDeliveroo, al via partnership con Starbucks
Già attiva a Milano e Torino
Starbucks sbarca su Deliveroo. È già possibile infatti ordinare a Milano e Torino la colazione, le bevande, i sandwich, i classici dolci americani e tutto il resto dell’offerta della celebre catena statunitense comodamente da casa, o dall’ufficio, in esclusiva sulla App leader dell’online food delivery. continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood, bene il 2019 con fatturato a 686 mln (+3,3%)
Ma sul 2020 si abbatterà la scure della pandemia. Attesa per la riapertura delle mense scolastiche
Cirfood, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, ha chiuso il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3%... continua
Ristorazione e ospitalitàLe Soste, Sogemi e Food Policy di Milano firmano intesa
Insieme per la valorizzazione del fresco e delle eccellenze nella cucina italiana
Il protocollo d’intesa culturale si inserisce nel quadro delle azioni della Food Policy di Milano, nata nel 2015 per definire le azioni chiave che orientano il rapporto della città con il cibo in un'ottica di equità e sostenibilità. continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse apre due nuovi ristoranti
E parte il nuovo servizio di asporto Click&Drive
La catena di ristoranti di carni raggiunge i 153 locali. Prossime aperture previste a Bologna, Beinasco (TO) e Bolzano. continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's scarica Beyond Meat
Conclusa l'offerta dell'hamburger di finta carne in Canada. La start up della "vegetal meat" accusa il colpo in borsa
La sperimentazione è durata sei mesi ma non è stata prolungata. Gli hamburger di carne finta forniti da Beyond Meat a McDonald's per il mercato canadese (vedi EFA News dell'8/1/2020) non devono aver i... continua