Clara Moschini
4.524 notizie trovate
DolciNocciolata on the road arriva a Roma: 4 giorni di bontà bio e sostenibile
Continua, dal 12 al 15 ottobre, il tour dolce e itinerante di Rigoni di Asiago
Il 12 e il 13 ottobre sarà la prestigiosa Università romana de “La Sapienza” ad ospitare “Nocciolata on the Road” mentre, il 14 e il 15, l’invito è a Ponte Milvio, in piazzale Cola di Rienzo. Per Roma, ma... continua
Economia e finanzaAgosto: calano le vendite al dettaglio beni alimentari
Istat registra un -0,4% su luglio, ma +4,3% su base annua /Allegato
Ad agosto 2022 si stima un calo congiunturale per le vendite al dettaglio (-0,4% in valore e -1,1% in volume). In diminuzione sia le vendite dei beni non alimentari (-0,3% in valore e -0,9% in volume)... continua
DolciCremona si prepara alla 25esima Festa del torrone
Dal 12 al 20 novembre ricordando il concittadino Tognazzi, cui sarà dedicata la 4a T della città
É stata presentata questa mattina la 25esima edizione della storica Festa del Torrone in programma tra le vie del centro di Cremona dal 12 al 20 novembre 2022. Promossa dal Comune e dalla Camera di Commercio... continua
Sicurezza alimentarePurea di frutta con validità scaduta: Nas ne sequestra 36mila kg
E' accaduto nel bolognese, in uno stabilimento per la lavorazione della frutta e suoi derivati
Nell’ambito dei controlli svolti nel settore delle attività produttive, i Carabinieri del NAS di Bologna hanno effettuato un'ispezione presso uno stabilimento per la lavorazione della frutta e suoi de... continua
Atti governativiCrisi energia. Anche da Regione Campania aiuti al comparto manufatturiero
Sostegno alle imprese regionali con codice Ateco ricompreso nella Sezione C
A seguito della crisi energetica determinata dal recente conflitto russo-ucraino gli aumentati costi dell’energia stanno mettendo a dura prova le capacità finanziarie delle imprese campane. La Regione Ca... continua
ViniConsorzio vino Brunello di Montalcino supporter della Vinitaly International Academy
Già siglata l'intesa, durata 1 anno, per promuovere il vitivinicolo italiano all'estero
Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino diventa supporter della Vinitaly International Academy (VIA). Nei giorni scorsi, infatti, è stato siglato l’accordo che sancisce la collaborazione tra l’ente cons... continua
AttualitàItalian souding: guerra e crisi economica alimentano la concorrenza sleale
Confeuro: "la contraffazione torni al centro dell'agenda europea"
"La contraffazione del made in Italy continua a sottrarre risorse e lavoro ai nostri produttori, favorita anche dalla guerra che ha reso più difficile gli scambi commerciali –dichiara Andrea Michele Tis... continua
AttualitàDa Copagri Veneto convegno Agroenergie: il futuro del primario passa anche dal Pnrr
Organizzato l'8 ottobre a Zevio (Verona), nell’ambito della 70esima Festa della mela
“La multifunzionalità dell’azienda agricola è sempre più la vera e propria chiave di volta della sopravvivenza e dello sviluppo del Primario, e questo assunto ha una valenza ancora più rilevante se si p... continua
ItticoTonno in scatola: settore strategico messo in crisi da rincari e inflazione
Presidente Ancit: "siamo in allarme da mesi; serve azione concreta del Governo"
“Continuare in questa direzione porterà a una crisi irreversibile. Il nostro comparto ricopre un ruolo sociale garantendo alimenti di qualità, a prezzi accessibili, e non richiede l’utilizzo di energia per la conservazione, né di gas per la cottura ma la situazione è ormai al limite” continua
AttualitàRisicoltura: oggi tavolo di confronto contro la siccità
Cabina di regia, l'Ente risi, in accordo con le Regioni Piemonte e Lombardia
Al fine di scongiurare che nella prossima campagna risicola ci sia un’ulteriore riduzione delle superfici a causa di carenza idrica, l’Ente Nazionale Risi, in accordo con le Regioni Piemonte e Lombardia, si... continua
Atti governativiEnergia. Da Regione Piemonte altri 8 mln: stavolta tocca al manufatturiero
Dopo i 65 ad artigiani, commercianti e impianti sportivi, l'investimento sale a 73 milioni
Dopo i 65 milioni di euro stanziati per l’efficientamento energetico delle imprese artigiane, dei commercianti e degli impianti sportivi, Regione Lombardia ha deciso di aumentare sia la dotazione finanziaria, s... continua
EsteriUsa: produttori di pesticidi Syngenta e Corteva denunciati alla Corte Federale
L'accusa della Federal Trade Commission: ostacolo alla libera concorrenza a danno degli agricoltori
La Federal Trade Commissio (FTC, ovvero l'Agenzia governativa statunitense i cui compiti principali sono l'applicazione della legge antitrust civile, e la tutela dei consumatori), e una coalizione bipartisan... continua
AgroalimentareEnte risi su denuncia produzione di risone, raccolto 2022
Il quantitativo va comunicato entro il 10 novembre /Allegato
Chi coltiva riso, entro il 10 novembre deve comunicare il quantitativo di risone raccolto. La denuncia di produzione deve essere presentata ai sensi della legge istitutiva dell'Ente Nazionale Risi e della... continua
Economia e finanzaSettembre. Volano i prezzi nel carrello della spesa: mai così da 40 anni
L'inflazione sfiora il 9% trainata soprattutto dai beni alimentari /Allegato
Secondo le stime preliminari rese note oggi da Istat, nel mese di settembre 2022 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dell... continua
AttualitàPollo arrosto day/2. Perché mangiarlo con le mani: il manifesto...
Le 10 regole definite in collaborazione con l’Accademia Italiana del Galateo
Da un comunicato Unaitalia, il manifesto del Pollo arrosto con le maniSi dice che le regole esistano per essere infrante. Mangiare il pollo arrosto con le mani è trasgressione al diktat del galateo ortodosso... continua
AttualitàUnaitalia. Due ottobre, si celebra il Pollo arrosto day
Mani o forchetta? Chef, blogger e influencer lanciano la deroga al galateo
Giunge alla VI edizione la maratona di eventi che celebra un piatto cult della cucina mondiale: dirette, social, degustazioni, ricette e curiosità fanno scoprire la carne più consumata in Italia continua
Economia e finanzaCai: utile consolidato di € 6,4 mln nella semestrale 2022
Ebitda consolidato di 14,6 milioni
Nel primo semestre il valore della produzione di Consorzi Agrari d’Italia S.p.A. si è attestato a 235,5 milioni di euro e quello consolidato è di 407,9 milioni di euro continua
AttualitàContro lo spreco, ricette "stellate" con le eccedenze alimentari
Mangiar bene con la cucina degli avanzi si può, parola di Chef Save The Food
Torna con una edizione speciale Chef Save The Food, il progetto di CODICI Lombardia finanziato dalla Regione con l’obiettivo di educare a un consumo alimentare sostenibile e responsabile, evitando gli s... continua
ZootecniaFiliera bovina eccellenza del made in italy, ma politiche Ue mettono a rischio il settore
Bilancio delle emissioni: il sistema italiano è già “Net zero”
Fotografia del settore del bovino italiano scattata oggi al simposio internazionale “Cow is Veg – Il ruolo dei ruminanti in una dieta sostenibile” continua
AttualitàGolf: finalissima dell'11° Torneo Rigoni di Asiago al Club Resort Argentario
Ultimi colpi di drive per un 24 coppie: i valori dello sport sposano la solidarietà
A remare contro, ed è proprio il caso di dirlo, è stata la pioggia via via sempre più forte, ma i golfisti amano a tal punto questo sport che hanno tirato dritto. Come per magia dalle sacche sono usciti gl... continua
AttualitàZootecnia. De Castro: i nostri allevamenti non sono ciminiere
Così l'europarlamentare sulla nuova proposta Ue di riduzione delle emissioni industriali
"Condividiamo l’obiettivo dell'esecutivo Ue di ridurre i gas serra e l’inquinamento nel suolo e nell’acqua. Ma non permetteremo che questo obiettivo degeneri nell'ideologia, paragonando i nostri allev... continua
IndustriaHi-Food inaugura nuovo stabilimento nel parmense
Moderno impianto di circa 6000 metri quadrati dedicati al cibo innovativo
Venti milioni di euro di investimento, 24 mesi di lavori e 10 imprese locali impegnate per la realizzazione del nuovo headquarter dell'azienda italiana parte del Gruppo CSM Ingredients continua
AttualitàIl "Buon lavoro" di Copagri al neo-eletto presidente di Federalimentare
Verrascina: "pronti a portare avanti la proficua collaborazione avviata col suo predecessore"
“Voglio inviare i migliori auguri di buon lavoro al nuovo presidente della Federazione Italiana dell'Industria Alimentare (Federalimentare), Paolo Mascarino, che entrerà in carica dal prossimo gennaio 2023... continua
AttualitàFederalimentare, Paolo Mascarino nuovo presidente
Succederà a Ivano Vacondio; l'insediamento a partire dal 1° gennaio 2023
L’Assemblea di Federalimentare ha eletto Paolo Mascarino alla presidenza di Federalimentare (Federazione italiana dell'industria alimentare) per il quadriennio 2023-2026. Mascarino succederà a Ivano Vac... continua
PetfoodPurina punta sulla rigenerazione delle risorse grazie a 6 nuovi commitment
L'annuncio al BetterWithPets Forum 2022: obiettivi ambiziosi per l'alimentazione e il benessere dei pet
Purina, azienda leader in Europa nella cura degli animali da compagnia, ha presentato al BetterWithPets Forum 2022 sei nuovi impegni dedicati a migliorare la vita e il benessere dei pet, delle persone... continua
FiereFiera Rimini: TTG 2022, oltre 50 destinazioni estere per vivere "unbound"
A ottobre il market place del turismo di Ieg raddoppia la quota di espositori nell’area The World
Raddoppiano le destinazioni estere a TTG Travel Experience 2022, il market place turistico di Italian Exhibition Group (IEG), che porta in fiera a Rimini dal 12 al 14 ottobre oltre 50 destinazioni estere... continua
AttualitàConfeuro: agroalimentare motore della crescita
Indispensabile tutelarlo per far ripartire il Paese, dichiara il presidente Tiso
Rilanciare l’agroalimentare significa promuovere la crescita dell’intero sistema produttivo italiano dopo oltre due anni di crisi sanitaria ed economica, dichiara Andrea Michele Tiso, presidente nazionale di... continua
Economia e finanzaFatturato dell'industria: -0,1% a luglio; +16,3% sull'anno, secondo Istat
Manifatturiero: nel mese l’indice destagionalizzato in volume è in lieve aumento/Allegato
A luglio si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, diminuisca dello 0,1%, in termini congiunturali, sintesi di una variazione nulla sul mercato interno e di un calo su q... continua
Economia e finanzaSettembre: dopo il rimbalzo di agosto, di nuovo in calo la fiducia dei consumatori
Scende anche quella delle imprese, ai minimi dai 2021: pesano caro vita e bollette/Allegato
A settembre 2022 si stima un calo deciso sia dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 98,3 a 94,8) sia dell’indice composito del clima di fiducia delle imprese (da 109,2 a 105,2).Guardando all... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood e Gruppo Hera firmano patto per la sostenibilità
Un Mou siglato alla vigilia della Giornata contro lo spreco alimentare
Cirfood, impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, e il Gruppo Hera, una delle maggiori multiutility italiane, hanno firmato oggi -alla vigilia... continua
Sicurezza alimentareScarsa igiene: Nas chiudono noto ristorante all'isola di Ortigia
Oltre alle criticità igienico-sanitarie, rinvenuti alimenti mal conservati destinati ai clienti
I Carabinieri del NAS di Ragusa, nell'ambito dei controlli volti a contrastare il fenomeno delle frodi alimentari, collaborati dal personale tecnico del Dipartimento di Prevenzione Veterinaria della locale... continua
Studi e ricercheMangiare fuori casa: gli italiani spendono il 35% in più
La nuova tendenza secondo American Express: andare fuori a cena di lunedì
Nel primo semestre del 2022 la spesa per la ristorazione è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fu... continua
Carni e salumiA Cremona torna la Festa del salame, quarta edizione
Dal 7 al 9 ottobre le eccellenze della tradizione gastronomica cremonese e lombarda
È stata presentata questa mattina la quarta edizione della Festa del Salame che si terrà nel centro di Cremona dal 7 al 9 ottobre 2022. Un evento gastronomico-culturale in cui conoscere e degustare i m... continua
EsteriMenu speciali di noti chef sugli aerei di Eva Air
Dal 1° ottobre al 31 dicembre per i passeggeri classi Economy e Premium Economy
Eva Air, aviolinea privata taiwanese, offre una selezione di nuovi menu creativi per i passeggeri di Premium Economy ed Economy Class che dal 1° ottobre al 31 dicembre 2022 viaggeranno sui voli da Taipei... continua
AgroalimentareAgricoltura Sardegna: va rafforzata la filiera del grano
Per l'assessore Murgia questo favorirà le economie locali e lo sviluppo sostenibile
“Uno degli obiettivi di questa Giunta regionale è stato da subito quello di puntare su una valorizzazione dell’intero comparto agricolo in funzione dello sviluppo economico e culturale dei singoli terr... continua
Ristorazione e ospitalitàBollette e imprese turismo: ok Lombardia ai criteri d'utilizzo € 2 mln
Risorse per mitigare l'impennata dei costi e a sostegno dell'efficienza energetica
L’agevolazione consiste nella concessione di un contributo a fondo perduto fino al 50% delle spese ammissibili. Il contributo massimo è pari a 40.000 euro continua
Economia e finanzaCommercio extra Ue in calo ad agosto; export accelera sull'anno
Primi 8 mesi 2022: il deficit energetico tocca i 70 miliardi
Ad agosto 2022, secondo quanto rende noto oggi Istat, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27 si stima una diminuzione congiunturale per entrambi i flussi, più ampia per le esportazioni (-... continua
AttualitàAgrifish/2: bene il fronte salva-raccolti formatosi oggi in Consiglio
Coldiretti commenta la pausa di riflessione sui fitofarmaci decisa oggi in sede Ue
E’ importante il fronte salva raccolti di 17 Paesi che si è formato in occasione del Consiglio dei ministri agricoli Ue per una pausa di riflessione e approfondimento sulla proposta di regolamento sull’uso dei... continua
AttualitàOggi a Bruxelles il Consiglio Agrifish
Fra i temi: etichettatura, revisione emissioni industriali, grandi carnivori, pesca e fitofarmaci
Ribadito dall'Italia il no al Nutriscore e la necessità di difendere il diritto dei consumatori europei ad avere informazioni e non condizionamenti continua
ItticoIttico: rinnovato CCNL per gli addetti alla pesca marittima
Alla vigilia della ripresa in molte marinerie delle attività dopo il fermo obbligatorio. Aumenti
E’ stato rinnovato il CCNL per gli addetti imbarcati su natanti esercenti la pesca marittima che riguarda circa 27.000 lavoratori che svolgono il proprio lavoro su circa 12.000 imbarcazioni. Lo rendono n... continua
BeverageAd Eataly Roma arriva la Festa delle birre artigianali
Bionde, rosse, senza glutine, speziate, luppolate e tanto altro dal 29/9 al 2 ottobre
È quasi al via presso Eataly Roma la Festa delle Birre Artigianali, che si svolgerà dal 29 settembre al 2 ottobre negli spazi dell’ampio parcheggio davanti lo store di Ostiense. Oltre 60 tipi di birre art... continua
AttualitàTorino. Chiude Terra Madre: oltre 350 mila passaggi a Parco Dora
Slow Food: scommessa vinta, una grande festa popolare all'insegna al cibo buono, pulito e giusto
La 14esima edizione di Terra Madre, organizzata da Città di Torino, Slow Food e Regione Piemonte, è stato un successo di pubblico. In cinque giorni, l’evento ha registrato oltre 350 mila passaggi di vis... continua
SostenibilitàCameo: la neutralità climatica dei suoi impianti internazionali entro fine 2022
Ad un anno dal lancio, si concretizzano i prossimi impegni a favore di ambiente, persone e buon cibo
Ad un anno dalla pubblicazione della Carta della Sostenibilità -il documento all'interno del quale Cameo ha definito i suoi impegni nei confronti dell’ambiente, delle persone e del buon cibo-, l’azienda annu... continua
BeverageIeg-Unionbirrai: a Rimini il futuro delle birre artigianali italiane
Siglata oggi intesa tra i due. Beer&Food Attraction si conferma piattaforma nodale per il settore
È una partnership molto importante quella siglata oggi tra Italian Exhibition Group e Unionbirrai, che si pone l'obiettivo di contribuire allo sviluppo del mondo del craft beer italiano. L´accordo comprende l... continua
Atti governativiAgnello di Sardegna Igp: il comparto ha il sostegno del governo dell'isola
Unica regione italiana a supporare con proprie risorse il settore ovicaprino
Lo afferma il presidente regionale Christian Solinas commentando il report annuale diffuso ieri da Contas. "Con la legge Omnibus sarà inoltre completato anche il quadro degli interventi sui settori ortofrutticolo e cerealicolo", conferma continua
FiereTortellini, anolini e cappelletti, pasta ripiena di tutti i tipi all'EmiliaFoodFest
Maxi formati e sfogline al lavoro per la disfida prevista nella tre-giorni di settembre a Carpi
Sabato 24 settembre ad EmiliaFoodFest saranno protagoniste le paste ripiene in brodo emiliane, grazie a due diversi appuntamenti. Dalla mattina Rina Poletti, maestra sfoglina dell’Accademia della sfoglia di... continua
AttualitàAlluvione Marche/2: profondo cordoglio per le vittime da Copagri
La solidarietà degli agricoltori è già in moto... /Video
“La drammatica alluvione che ha colpito le Marche nelle ultime ore palesa una volta di più la grande necessità per il nostro Paese di dotarsi di un serio e strutturato piano nazionale di assetto idrogeologico che... continua
AttualitàA giorni apre la prima scuola internazionale sul riuso dell'acqua
All'Università di Torino dei seminari indirizzati a tutte le professionalità di settore
Dal 19 al 21 settembre, al Dipartimento di Chimica dell’Università di Torino inizia il ciclo di lezioni della School on Water re-use. I seminari saranno tenuti da docenti che provengono da 10 diverse un... continua
AttualitàFrode alla Ue, indagate Veronafiere e Unione italiana vini. Uiv: piena fiducia in Magistratura
Sequestrati oltre 2 mln di Euro nell'ambito di un'inchiesta della Procura europea
Un'inchiesta coordinata dalla Procura europea ha portato ad un sequestro del valore di 2,085 milioni di Euro ai danni di due società indagate: Veronafiere ed Unione italiana vini. L'accusa mossa dai giudici... continua
Economia e finanzaAgosto accelera l'inflazione; +9,6% nel carrello della spesa
L'aumento nel carrello non si osservava da giugno 1984 (+9,7%) /Allegato
Nel mese di agosto 2022, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registri un aumento dello 0,8% su base mensile e dell’8,4% su bas... continua