Luca Macario
8.150 notizie trovate
Carni e salumiSalame Felino, le sfide per il 2026
Esclusivo. Parla il presidente del Consorzio di Tutela , Umberto Boschi
Il Consorzio del Salame Felino Igp ha chiuso il 2025 con un fatturato stabile a quota 90 milioni di euro. Umberto Boschi, presidente del Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp in questa intervista esclusiva... continua
ViniRosé, la nuova frontiera dell'Asti Docg
Esclusivo: intervista col direttore del Consorzio, Giacomo Pondini
L’Asti, il primo Metodo Classico italiano, è diventato anche “Rosé”. Il nuovo prodotto è un blend composto da uve Moscato destinate all’Asti Docg (dal 70% al 90%) e uve Brachetto destinate al Brachetto... continua
VideoCallipo, cresce la quota di export
Esclusivo. Parla Giacinto Callipo
Il Gruppo Callipo, storica azienda calabrese con oltre 113 anni di storia, è tra i protagonisti di TuttoFood 2026, la manifestazione dedicata al Made in Italy e all'innovazione agroalimentare. In fiera,... continua
VideoPietro Coricelli protagonista a TuttoFood
Intervista esclusiva con l'ad Chiara Coricelli
In occasione di TuttoFood 2026 Pietro Coricelli si è presentata al pubblico con una nuova veste, frutto di un importante progetto di rinnovamento della propria identità. Un’evoluzione che segna un nuo... continua
VideoLa carne di eccellenza in scena a Tuttofood
Mellano (Asprocarne) illustra la nuova campagna europea
Il progetto EU Beef, Pure Quality nasce per valorizzare due razze bovine europee d’eccellenza, la Razza bovina Piemontese e la Gasconne des Pyrénées, e per sensibilizzare i consumatori sul tema del ben... continua
Economia e finanzaLa spagnola Natra interessata a Witor's
Il fondo 21 Invest tratta la vendita della società del cioccolato
La holding di investimenti 21 Invest guidata da Alessandro Benetton ha messo in vendita la controllata Witor’s, azienda con sede a Cremona specialista nella produzione di prodotti di cioccolato. La notizia d... continua
Economia e finanzaBanco BPM: focus sull'Agri-food
Intervista esclusiva con Elisabetta Guerrieri, Responsabile Aziende di Banco BPM
Banco BPM ha sviluppato una filiera dedicata al settore agricolo e agroalimentare (Agri-food), strutturata per rispondere alle esigenze specifiche delle aziende del comparto. Questa offerta si basa su... continua
VideoLatte Sano protagonista a Taste of Roma
Intervista con vice direttore Simone Aiuti
Latte Sano ha partecipato per la prima volta a Taste of Roma, celebre manifestazione che ha contribuito negli anni a rendere la cucina gourmet più accessibile, conviviale e vicina al pubblico (vedi articolo... continua
AttualitàRiso Gallo compie 170 anni
Intervista esclusiva con Carlo Preve, Consigliere Delegato
Riso Gallo entra nel suo 170 anno: come pensate di celebrare questa ricorrenza?Il 2026 rappresenta per noi un traguardo importante: 170 anni di storia che testimoniano la capacità di Riso Gallo di evolvere... continua
Economia e finanzaCampari/2. Per gli analisti crescita lenta dei ricavi
I giudizi di Ubs, Intesa SP, Equita e Mediobanca
Il mercato ha accolto male i conti Campari (vedi articolo di EFA News). Secondo gli analisti la crescita organica dei ricavi dei primi tre mesi è stata troppo lenta, benché impattata da fenomeni temporanei. M... continua
FiereFattoria Latte Sano debutta a Taste of Roma
Ricco calendario di masterclass e talk, dal 6 al 10 maggio
Un’azienda multiforme, non solo incentrata sul core business del latte. Ma in grado anche di realizzare prodotti caseari di grandissima qualità destinati all’alta ristorazione. Parliamo di Fattoria Latt... continua
FiereAnuga Select Brazil: settima edizione da record
La fiera è leader per il settore alimentare in America Latina
Da pochi giorni si è conclusa la settima edizione di Anuga Select Brazil, fiera leader per il settore alimentare che ha visto oltre 14.000 visitatori, tra buyer nazionali e internazionali, creando uno... continua
VideoTrento DOC: i 50 anni di Gaierhof (con le novità low)
Intervista con Martina Togn, della famiglia alla guida della storica cantina
A Roverè della Luna, in provincia di Trento, la cantina Gaierhof celebra il suo 50° della fondazione dell'azienda, oggi sotto la guida delle sorelle Romina, Martina e Valentina Togn, eredi di una famiglia a... continua
PersoneDalterFood: Antonio Gizzi è il nuovo DG
In vista apertura di un nuovo stabilimento a Parma
DalterFood ha nominato Antonio Gizzi come nuovo Direttore Generale: presente nell’azienda dal 2018 come Sales Manager e Responsabile R&D, nel corso della sua carriera Gizzi ha maturato una conoscenza a... continua
FierePetti protagonista a Tuttofood
Tra showcooking e degustazioni, tutte le novità in vetrina
In occasione di Tuttofood 2026, Petti, eccellenza italiana nella produzione di conserve di pomodoro, torna con un proprio spazio espositivo che riunirà tradizione e innovazione, in quanto al centro dello... continua
ItticoGiornata del tonno. Aumenta la pesca sostenibile
Msc: cresce la domanda per prodotto certificato
In occasione della Giornata Mondiale del Tonno, che si è celebrata ieri 2 maggio, è stato pubblicato il nuovo Report MSC sul tonno sostenibile. In Italia, il tonno rappresenta una fetta importante del m... continua
BeverageBirra Moretti la fa semplice
Al via gli eventi dedicati alla tavola per "mangiare come piace a noi"
Dopo il lancio della campagna di comunicazione (vedi articolo EFA News) per promuovere il piacere della tavola italiana più autentica e semplice, Birra Moretti annuncia tre eventi a Milano, Napoli e Roma:... continua
Economia e finanzaClessidra/2. Ottaviano: "Puntiamo all'agrifood ad alto valore aggiunto"
Intervista esclusiva col ceo di Clessidra Private Equity sgr
Il fondo Clessidra Capital Partners Green Harvest, fondo di investimento alternativo di tipo chiuso focalizzato sulle aziende operanti nell’ampio settore agrifood italiano, ha chiuso un secondo closing (... continua
VideoCantine Ermes e Tenute Orestiadi: il vino si fa arte a Gibellina
Intervista esclusiva col Presidente Rosario Di Maria
Dal mosaico mulriregionale di Cantine Ermes nasce l'eccellenza di Tenute Orestiadi, brand che ne costituisce l'anima sartoriale e culturale, nel cuore della valle del Belice. Proprio qui a Gibellina, quest’anno p... continua
VideoRivoluzione Toscana IGT al femminile. E via libera alle bollicine
Intervista col Presidente del Consorzio, Cesare Cecchi
Declinazione del nome al femminile e diversificazione dell'offerta. Il Consorzio cambia pelle e introduce la denominazione "Toscana", legandosi indissolubilmente all'identità territoriale della regione,... continua
PersoneIginio Massari riconfermato Presidente APEI
Il sodalizio accoglie nuovi associati
L’assemblea di APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) riconferma la presidenza di Iginio Massari per il quadriennio 2026-2030. Con la guida di Massari, APEI continuerà a impegnarsi per... continua
FierePinot Nero: tornano le giornate
Nella 28a edizione in Alto Adige oltre 100 vini da degustare, dal 15-18 maggio
Dal 15 al 18 maggio, a Egna e Montagna si terrà la 28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero, uno degli eventi più importanti nel territorio dell’Alto Adige. L’evento sarà preceduto dal Concorso naziona... continua
FiereSyngenta: nuovi modelli dei sistemi agricoli e alimentari
Il gruppo sarà protagonista al Food & Science Festival di Mantova
In occasione del decimo anniversario del Food&Science Festival a Mantova, Syngenta terrà l’evento “Il filo che ci unisce: ieri, oggi e il domani dell’agricoltura” venerdì 15 maggio a partire dalle ore... continua
FiereHIP-Horeca Professional Expo per la prima volta in Italia
A BolognaFiere, protagonista l’innovazione e la formazione per bar, ristoranti e hotel (19-21/10/2026)
Dal 19 al 21 ottobre 2026, HIP – Horeca Professional Expo arriva a BolognaFiere per la prima volta. L'evento dedicato all’innovazione 4.0 del mondo Ho.Re.Ca avrà come focus principale il Congresso Hosp... continua
Economia e finanzaPrezzi/3. Confimprese: rischio frenata consumi
Resca: "Questo significa una compressione reale e immediata del potere d’acquisto"
Secondo Confimprese, l’aumento del 2,5% su base annua del ‘carrello della spesa’ rilevato ad aprile dall’Istat (vedi articolo EFA News) è un segnale che non può essere sottovalutato: a crescere sono i pr... continua
Economia e finanzaPrezzi/2. Coop: "L’impennata determina repentina caduta del clima di fiducia"
Dalle Rive: " Difesa del potere d’acquisto non può essere onere esclusivo della grande distribuzione"
“L’inflazione italiana mostra ad aprile una nuova accelerazione sulla quale senza dubbio incide la questione iraniana che si somma agli altri scenari di conflitto esistenti. - afferma Ernesto Dalle Rive... continua
Economia e finanzaIstat. Fiammata inflazione ad aprile
Forte rincaro dei prezzi di energia ed alimentari/Allegato
Ad aprile 2026, secondo le stime preliminari Istat, l’inflazione sale a +2,8%, sostenuta essenzialmente dalle tensioni che si registrano sui prezzi degli Energetici (+9,5% da -2,1%) e degli Alimentari n... continua
PersoneOrigin EU: Innocenzi (Consorzio Asiago) rieletto nel board
L’alleanza europea riunisce oltre 250 gruppi di Indicazioni Geografiche
Flavio Innocenzi, direttore del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, è stato rieletto nel board di oriGIn EU in rappresentanza degli interessi delle DOP e IGP italiane. L’alleanza europea riunisce oltre 250... continua
Studi e ricercheOlio extravergine di oliva: alleato del metabolismo
Con sport e alimentazione sana, se utilizzato correttamente, aiuta a “bruciare i grassi”
Grazie all’approfondimento promosso da AIFO (Associazione Italiana Frantoiani Oleari) in collaborazione con Italia Olivicola, è emerso che l’olio extravergine di oliva si conferma come un alleato stra... continua
DistribuzioneFoodservice, Cattel scala il mercato
Fatturato a 183 milioni, si posiziona tra i primi 5 nella distribuzione all'horeca
Cattel, azienda attiva nel Nord Italia nella distribuzione di prodotti alimentari nel segmento Ho.Re.Ca, chiude l’anno in crescita con un fatturato di 183 milioni di euro (+4,6%, superiore al +1,7% registrato d... continua
AttualitàIl pane in mostra a MIlano
“Sacred Bread” di Stefano Torrione alla Fabbrica del Vapore dal 7 maggio
A Milano, dal 7 maggio al 28 giugno 2026, lo Spazio Messina di Fabbrica del Vapore ospiterà la mostra fotografica di Stefano Torrione, “SACRED BREAD Le vie del pane”, prodotta da Fabbrica del Vapore – Co... continua
PersoneIrene Rizzoli nominata Vicepresidente del Consorzio Gusto Italiano
Affianca il Presidente Ponti e il Vicepresidente Auricchio
Irene Rizzoli, Amministratore Delegato di Delicius Rizzoli S.p.A. Società Benefit, è la nuova Vicepresidente del Consorzio Italia del Gusto. Laureata in Economia e Commercio presso l'Università di Parma, Ir... continua
ViniItalian Wine Brands pronta per acquisizioni?
Secondo gli analisti di Banca Akros ha le risorse per operazioni di M&A
Italian Wine Brands dispone di un'importante capacità di intervento per acquisizioni e fusioni, che in un contesto di consumi riflessivi potrebbero comportare, a tempo debito, multipli di acquisizione... continua
FiereLa Grande Bellezza Italiana ha debuttato a Macfrut
La rete di imprese vuol fare dialogare le filiere con l'industria e la gdo
Si è concluso ieri a Rimini il Macfrut 2026, fiera di riferimento a livello nazionale e internazionale per il settore ortofrutticolo, da cui è emerso che l’ortofrutta non può più permettersi di cristallizzarsi solo... continua
FiereHealtion (Probios) debutta a Tuttofood
Per la prima volta riuniti i nuovi prodotti e i best seller dei sei marchi del gruppo
A Rho Fiera Milano, dal 11 al 14 maggio 2026, si terrà TuttoFood, evento a cui anche il Gruppo Healtion parteciperà con un proprio stand (Padiglione 6 – Stand E31), punto di incontro per buyer, operatori del... continua
SostenibilitàSogegross si impegna a ridurre l’impatto ambientale
L'esempio del progetto Basko For Next Gen al Circular City Forum
A Genova, dal 17 al 22 aprile, si è tenuto il Circular City Forum 2026, manifestazione promossa dal Comune del capoluogo ligure nel contesto del C-City per creare uno spazio di confronto tra imprese,... continua
AttualitàNestlé licenzia 185 dipendenti in Italia
In tutto il mondo previsti 16.000 esuberi
Nestlé macina utili e sale in borsa (vedi articolo EFA News), eppure il colosso svizzero sta procedendo a un piano monster di licenziamenti in tutto il mondo, con un taglio previsto di 16.000 dipendenti.La... continua
AttualitàFesta della Mamma. Il contributo di Iginio Massari
Una collezione originale limited edition per l'occasione
Per celebrare la Festa della Mamma 2026, Iginio Massari presenta una collezione nuova e in Edizione Limitata di dolci pensati per onorare la figura della mamma. Tra le creazioni principali della collezione... continua
VideoMacfrut, vetrina dell'Italia nel mondo
Interviste con Neri (presidente Macfrut), De Castro (Filiera Italia), Vincenzi (Anbi) e Salvi (Fruitimprese)
Macfrut ha chiuso la 43esima edizione confermandosi sempre più come evento di riferimento della filiera globale dell’ortofrutta. Il bilancio della tre giorni al Rimini Expo Centre delinea un quadro di... continua
FiereDroni e robotica per l'agricoltura del futuro
Tecnologie e innovazioni al centro degli eventi di Macfrut/Gallery
Giornata di chiusura di Macfrut, ieri, ricca di focus, incontri e workshop al Rimini Expo Centre con l’attenzione rivolta alle opportunità di sviluppo di mango e avocado nel Sud d’Italia, la filiera del... continua
VideoVinitaly 2026: i protagonisti
Interviste con Flavio Geretto (Rauscedo), Umberto Marchiori, Eleonora Bianchi (Terre d'Aenòr), e Giuliano Rossi (Vinarius)
La priorità emersa tra i padiglioni di Verona, in occasione del Vinitaly 2026 appena concluso, è quella di fare evolvere il modello di business del settore vitivinicolo a causa dei profondi mutamenti d... continua
IndustriaCofle, le sfide della meccatronica agricola
Intervista con Alessandra Barbieri, VP e Managing Director del gruppo lombardo
Cofle è un’azienda leader a livello mondiale nella progettazione, produzione e commercializzazione di control cables e sistemi di comando che opera globalmente attraverso due divisioni: Original Equipment (O... continua
AttualitàDivella, il grande concorso "Pasta e Vinci!" fino al 16 maggio
In palio ogni giorno 150 euro di bollette pagate, e 1 kit iPhone 17 Pro 256 GB + AirPods Pro 3 ogni settimana
Prosegue con grande successo il concorso Divella "Pasta e Vinci!": il passaparola sui social e sui siti dei consumatori continua a trascinare gli acquisti. E c'è tempo fino al 16 maggio.Perchè tanto i... continua
VideoSustainTech Hub di Tecno: presidio per la doppia transizione
Interviste col presidente Giovanni Lombardi, e il ceo Claudio Colucci
Tecno, società benefit quotata su Euronext Growth Milan tra i principali player nel settore SustainTech, ha aperto le porte del nuovo SustainTech hub, uno spazio dedicato al supporto concreto delle imprese... continua
FiereMacfrut/2. La guerra in fiera
Le testimonianza dei ministri dell'agricoltura di Libano e Siria
Un confronto istituzionale dedicato alle strategie agricole e al cooperativismo tra Stati, fondato sul racconto dell’esperienza di Libano e Siria. Il dibattito dal titolo ‘Coltivare cooperazione: strategie agr... continua
Comunicati stampaMacfrut fa il pieno di visitatori
IA, infusi, biologico e avocado al centro degli eventi della 2a giornata
Focus su Avocado, Intelligenza artificiale in campo, il mercato degli infusi, filiera agroecologica. Sono alcuni degli eventi di una seconda giornata (mercoledì 22 aprile) di Macfrut che ha registrato... continua
Formaggi e latticiniMozzarella di Bufala, Copagri attacca presidente del consorzio
"Dichiarazioni fuorvianti, dovrebbe dimettersi. Allevatori non tutelati"
"Nel delicato scenario internazionale attuale, caratterizzato da una elevata volatilità dei mercati e da forti tensioni economiche che si ripercuotono sui prezzi dei beni di consumo, in particolare sui... continua
FiereIl progetto premium di Valfrutta Fresco celebra 10 anni
Presentato a Macfrut il nuovo posizionamento di Cornelio, il peperone dolce italiano
Dieci anni di crescita, un progetto di filiera sempre più strutturato, un nuovo modo di portare il peperone a scaffale dialogando con tutti i tipi di consumatori, un nuovo pack e, a supporto di questa... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: agribusiness sempre più strategico
Intervista esclusiva con Massimiliano Cattozzi, responsabile Direzione Agribusiness della Divisione Banca dei Territori
Sostegno alle filiere, finanza straordinaria, supporto al passaggio generazionale, eventi in tutta Italia: l'agribusiness è sempre più strategico per Intesa Sanpaolo che, con la direzione guidata da M... continua
FiereMacfrut/4. Primo giorno ricco di eventi
Focus su Mango e Avocado prodotti simbolo della fiera
Inizio decisamente maiuscolo per Macfrut, fiera internazionale della filiera dell’ortofrutta, al via nella prima giornata (martedì 21 aprile) sotto i migliori auspici. Inaugurata dal Ministro dell'Agricoltura, de... continua