EFA News - European Food Agency
42.630 notizie trovate
FiereInternational Asparagus Day a Macfrut 2021
Alla fiera di Rimini: area con 25 aziende (30% straniere), convegni, campo prova e visite tecniche
A Macfrut 2021 (Rimini Expo Center 7-9 settembre) tutto sull’asparago. È la novità della quarta edizione di International Asparagus Day (Iad), fiera nella fiera nel corso della tre giorni di Macfrut, che... continua
AttualitàEstate in zona bianca salva la ristorazione
Incassi Horeca per un valore superiore ai 20 miliardi di euro
L’estate in zona bianca per l’intera penisola ha determinato un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore superiore ai 20 miliardi di Euro. E’ quanto s... continua
SaluteRipartire in forma a settembre
Cibi detox e fitness per una nuova routine di benessere, secondo MioDottore
Al rientro dalle vacanze e con la ripresa della quotidianità, spesso nasce anche il desiderio di rimettersi in forma, seguire un’alimentazione più equilibrata rispetto a quella che ci si è concessi in f... continua
DistribuzioneProdotti regionali: è boom nei supermercati
Cibi del Trentino-Alto Adige al top, seguono Sicilia e Piemonte
Cresce l'appeal dei consumatori verso i prodotti alimentari tipici regionale. Nei supermercati e ipermercati italiani sono oltre 9.200 i prodotti food & beverage che segnalano in etichetta la regione da... continua
DistribuzioneMd si espande in Liguria
Inaugurato 2° store a Genova, ne seguiranno altri 10 in regione
Inaugurato stamattina a Genova, in via Rivarolo, 57, in pieno quartiere Polcevera, dal presidente Md, Cavalier Patrizio Podini, il secondo punto vendita dell’insegna nel capoluogo ligure. Intervenuti a... continua
Studi e ricercheFondazione Mach premiata per gli studi innovativi in agricoltura
Assegnati importanti riconoscimenti a ricercatori del centro trentino
Il centro ricerca e innovazione della Fondazione Edmund Mach (Fem) ha ottenuto di recente importanti riconoscimenti nell'ambito di alcuni premi banditi per premiare le ricerche innovative per l'agricoltura.... continua
FiereCcpb parteciperà a Cibus e Macfrut
Piva: "Il biologico occupa posto di primo piano nell'industria agroalimentare italiana"
Settembre di fiere e convegni per Ccpb, organismo di certificazione e controllo dei prodotti agroalimentari e “no food” ottenuti nel settore delle produzione biologica, eco-compatibile ed eco-sostenibile. Dal... continua
FiereLevante Prof torna in presenza con la settima edizione
La fiera del Mezzogiorno che valorizza il vero made in Italy agroalimentare
Torna in presenza dal 26 al 29 settembre prossimo Levante Prof, l'importante fiera del Mezzogiorno che valorizza il vero made in Italy agroalimentare. Panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca,... continua
ViniConsorzio vini Valpolicella incontra aziende e associazioni
Per il punto sui valori delle uve in vista dell’imminente vendemmia
Obiettivo del Consorzio di tutela Vini Valpolicella: garantire qualità, posizionamento e redditività alla filiera a partire dal valore delle uve in vendemmia continua
Economia e finanzaAlleanza col mondo finanziario per rilancio sistema produttivo agricolo
Giansanti (Confagricoltura): necessario reimpostare i rapporti tra finanza, credito e imprese del settore
“Per il settore agroalimentare l'anno corrente potrebbe chiudersi con il livello record di 50 miliardi di euro di prodotti made in Italy destinati ai mercati esteri. Un risultato importante, ancor più pe... continua
FiereCibus: Zucchi va in fiera con lo stand ecologico
L'oleificio ha scelto legno certificato dagli alberi distrutti dalle tempeste del 2018
Oleificio Zucchi ha scelto quest’anno di partecipare a Cibus 2021, il salone dell'alimentare che si inaugura a Parma il 31 agosto, creando uno stand orientato alla sostenibilità: tutta la struttura è... continua
Economia e finanzaRegione Veneto: 11 milioni in più per le imprese agricole
"Incentivi raddoppiati, per incoraggiare i giovani imprenditori e la ripresa dell’economia"
La giunta del Veneto, su proposta dell’assessore regionale all’agricoltura, ha stanziato nuove risorse per interventi a favore della ripresa delle imprese agricole e forestali. Con il nuovo stanziamento si... continua
AgroalimentareRecord storico dell'export alimentare: vola il fatturato industriale/2
Cresce la domanda di made in Italy a tavola in Italia e nel mondo
L’aumento del fatturato industriale (vedi EFA News) è spinto dal record storico fatto segnare per le esportazioni alimentari made in Italy che registrano un aumento del +23,1% a giugno per un valore an... continua
Economia e finanzaIndustria: corre il fatturato a giugno secondo Istat
Vivacità dei mercati esteri torna a spingere l'industria italiana /Allegato
A giugno si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, registri un aumento congiunturale del 3,1%, risultante da una crescita su entrambi i mercati (+4,7% quello estero e +... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: "Accelerare su green pass e vaccinazioni"
"Mai più misure restrittive sulle imprese" dice Stoppani, presidente della Federazione Italiana Pubblici Esercizi
Confcommercio non si sottrae al dibattito in corso sulla vaccinazione nei luoghi di lavoro e sull’estensione dell’utilizzo del green pass, registrando con preoccupazione, da una parte il ritardo nel cam... continua
OrtofruttaRomagnoli: annata positiva per le patate dell'Emilia-Romagna
Riconosciuto un valore di 255 Euro/tons (0,255 Euro/kg) sul prodotto di 1° qualità
Conclusasi nel maggio scorso, la campagna pataticola 2020/2021 Romagnoli F.lli Spa ha registrato risultati più che positivi. Alle patate consegnate in conto deposito, nell’ambito dell’accordo quadro per... continua
ViniFriuli Venezia Giulia: enologi essenziali per l'immagine del vino
Ruolo determinante per la produzione vitivinicola e per la tutela e valorizzazione del territorio
Un ruolo determinante per la produzione vitivinicola ma anche per la tutela e valorizzazione del territorio si ritrova nella figura dell'enologo, che ha il compito di assicurare al processo di realizzazione... continua
ViniFirenze ospita il G20-Agricoltura
Dal 2 al 14 settembre Le Donne del Vino organizzano incontri, dibattiti e degustazioni
Firenze ospita il G20-Agricoltura alla metà di settembre 2021, un forum che coinvolge 35 nazioni e discuterà di “Sostenibilità e resilienza agroalimentare”. Per prepararlo, il comune di Firenze e l’as... continua
Acque minerali e bevandeSangemini: ok da Agcm al controllo di Clessidra e Magnater
I fondi hanno rilevato le quote della holding Ami dal gruppo Pessina
"L’operazione in esame non determina, ai sensi dell’articolo 6, comma 1, della legge n. 287/90, la costituzione o il rafforzamento di una posizione dominante sul mercato interessato, tale da eliminare o r... continua
AttualitàBenessere animale: Subway aderisce all'European Commitment sui polli
Standard volontari superiori alle prescrizioni di legge per la protezione degli animali
Subway, brand americano di ristorazione veloce, ha annunciato la propria adesione ai criteri previsti dallo European Chicken Commitment entro il 2026, introducendo quindi alcuni importanti standard minimi... continua
AgroalimentareMais: continua il calo della produzione italiana
Campagna 2021 pesantemente condizionata dall'andamento climatico
Si è avviata la campagna maidicola 2021, che risulta pesantemente condizionata dall’andamento climatico. Lo sottolinea Confagricoltura che fa presente come il susseguirsi di grandinate, piogge violente e... continua
ViniAl via la vendemmia in Oltrepò
Assessore all'agricoltura: "qualità ottima. Serve valorizzazione adeguata"
L'apertura ufficiale della vendemmia ieri a Montescano, nell'Oltrepò Pavese, ha rappresentato l'occasione per far ritrovare il territorio, i produttori e le istituzioni attorno a un tavolo di confronto.... continua
AttualitàGrandine danneggia vigneti a Gragnano ed Amalfi
Confagricoltura Campania: “colpiti anche olivi e agrumi, necessario accertare reale portata dei danni"
Un’intensa attività temporalesca ha interessato diversi settori della Campania, dalla fascia costiera e l’Antiappennino campano nel casertano fino al Cilento. E la caduta della grandine è stata registrata sui v... continua
ViniConsorzio Chianti: produzione in calo ma di alta qualità
"E speriamo nelle piogge"... dichiara il presidente Busi
"Un po’ di meno, ma molto buono. La produzione 2021 del vino Chianti sarà ridotta a causa della gelata di primavera. Ma la qualità dell'uva è ottima. E ci aspettiamo un vino che può entrare nel novero delle... continua
FiereComellini, new entry a Cibus
Debutto internazionale per il suo prodotto di punta, Squacquerone di Romagna Dop
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, sarà presente per la sua prima volta a Cibus, new entry dell'edizione 2021 della fiera internazionale che si tiene a Parma dal 31 agosto al 3... continua
AttualitàAgroalimentare in scena al Meeting di Rimini
Evento dedicato alla sostenibilità coi leader del settore
Ambiente e agraolimentare in scena al Meeting di Rimini, dove oggi si è tenuto un convegno su “La transizione ecologica nell’agroalimentare”. Tra gli ospiti del talk show, moderati dal Presidente Cdo Ag... continua
FiereTorna The Queen of Taste
L’evento gastronomico più atteso dell’estate ampezzana
Si terrà il weekend dell’11 e 12 settembre 2021, la quinta edizione della manifestazione ideata e promossa da Cortina For Us insieme allo Chef Team Cortina. continua
Ristorazione e ospitalitàApre il 49esimo ristorante Kfc in Italia
Appuntamento il 27 agosto a Dalmine (Bg)
Kentucky Fried Chicken apre il 27 agosto in via Provinciale a Dalmine. E' il quarto ristorante del brand nel territorio bergamasco, dopo quelli di Curno e di Oriocenter, e il secondo con il servizio drive-through.... continua
FiereFormaggi naturali d'Europa a Cheese Bra
Dal 17 al 20 settembre nel cuneese la fiera casearia internazionale ideata da Slow Food
"Il mercato dei formaggi è sempre stato il protagonista di Cheese, con centinaia di bancarelle pullulanti di caci di ogni tipologia e forma, dai caciocavalli delle tradizioni meridionali, alle tome alpine,... continua
Carni e salumiSan Daniele: è "Aria di Festa"
Torna l'appuntamento friulano dedicato al celebre prosciutto
Grazie all'impegno del Consorzio del prosciutto di San Daniele, l'evento in onore dell'eccellenza italiana si tiene nuovamente in presenza il 28 e 29 agosto, seppur in modalità ridotta. continua
Formaggi e latticiniSale il prezzo del latte: +13% nel 2021
Prandini: "assicurare la sostenibilità finanziaria degli allevamenti italiani"
Balzo di quasi il 13% per il prezzo del latte spot alla stalla in Italia nel 2021 trainato da una domanda in crescita per forniture fuori dai contratti annuali. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti s... continua
OrtofruttaFrutta estiva, crollo del 50% in Emilia-Romagna
Minguzzi (Fruitimprese): “tra cimice e gelate danni ingentissimi. Servono prodotti di difesa più efficaci”
La campagna 2021 della frutta estiva in Emilia Romagna è stata molto eterogenea e condizionata da gelate, cimice e fitopatie varie. Complessivamente c’è stato un calo produttivo importante, i prezzi com... continua
ViniVendemmia 2021: un’ottima annata per il Soave
Riduzione delle rese, alta qualità e aumento del valore dell’imbottigliato: i tre obiettivi nel mirino del Consorzio
Manca ancora un mese alla vendemmia del Soave ma i dati delle prime campionature danno risultati più che soddisfacenti. Una primavera molto fresca e piovosa ha rallentato le prime fasi fenologiche della... continua
AttualitàRipartono i "Percorsi del Molino"
Corsi di formazione dedicati alla promozione e alla valorizzazione delle farine
Ripartono gli appuntamenti de "I Percorsi del Molino", il centro di formazione creato da Molino Grassi, dedicato alla promozione e alla valorizzazione delle farine e rivolto a tutti i professionisti che... continua
Ristorazione e ospitalitàVacanze: piatti a km0 per 4 italiani su 5
Un'analisi Coldiretti/Ixè per l’estate 2021
Quasi quattro italiani su cinque (78%) in vacanza lontano da casa preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometri zero per conoscere le realtà enogastronomiche del luogo in cui si trovano.... continua
OrtofruttaSelenella cresce nel 2020
Fatturato +13,6% per il consorzio Patata Italiana di Qualità
Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità cresce nel 2020 raggiungendo un fatturato di 16,2 milioni di euro, +13,6% rispetto all’anno precedente, con un aumento delle vendite a valore del +16,7% e a... continua
AgroalimentareSardegna: 3 vini bianchi e il Pecorino romano pedalano con Best
La nuova rete di bike-hotel dell'isola che punta sul ciclo turismo
"Pedalare, degustare, vendere le bontà agroalimentari sarde è la filosofia del progetto Best, la nuova rete di bike-hotel della Sardegna", si legge in una nota stampa. Si punta sul ciclo turismo, nel 2... continua
Studi e ricerchePeperoni e peperoncini: ricostruita la storia evolutiva
Pubblicato lo studio coordinato dal Crea su oltre 10.000 campioni da tutto il mondo/Allegato
Dolce o piccante, fresco o conservato, è presente da millenni sulle tavole di tutto il mondo: il peperone (genere Capsicum) è una coltura unica tra le Solanaceae e da oggi, i fattori che ne hanno condizionato l... continua
FiereFrutticoltura protetta a Macfrut 2021
In fiera, sono tre gli interventi previsti sul tema
In frutticoltura il controllo delle avversità con metodi a basso impatto viene per lo più realizzato con sistemi di prevenzione di tipo fisico. La protezione degli impianti di ciliegio e delle altre s... continua
IndustriaPortobello Capital compra Farmol
Crédit Agricole ha affiancato l'azienda spagnola in qualità di banca agente
Crédit Agricole Italia ha affiancato -in qualità di Mandated Lead Arranger e banca agente-, Portobello Capital, primario operatore di private equity attivo in Spagna, nella stipula di un finanziamento d... continua
PersoneEverli punta sulla crescita in Italia
Alice Coverlizza è il nuovo Chief Business Officer Italy
Everli, marketplace della spesa online, annuncia il potenziamento del team italiano con l’ingresso di Alice Coverlizza nel ruolo di Chief Business Officer Italy. Negli ultimi dodici mesi l’azienda ha... continua
FiereCibus 2021: i nuovi prodotti in esposizione
Incontri ed appuntamenti dedicati in fiera ai professionisti della grande distribuzione e del fuori casa
Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno durante la manifestazione Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Oltre all’ampia o... continua
Studi e ricercheLe Pmi italiane si mostrano resilienti alla pandemia
Deloitte Private: "Per restare competitive devono seguire le direttrici del Next Generation Eu"/Allegato
“Il piano di rilancio Next Generation Eu rappresenta lo stimolo ideale per le imprese italiane. Il 90 per cento delle aziende riconosce il Ngeu come un mezzo fondamentale per sostenere lo sviluppo post-pandemico d... continua
CaffèGruppo Cimbali: l’arte del caffè espresso lungo tutto lo Stivale
Fotogallery per fare un viaggio attraverso le piazze più belle e i locali storici più noti d’Italia
"Riscoprire il piacere della pausa caffè godendo della bellezza delle piazze italiane attraverso un viaggio ideale tra i locali storici più noti. Un caffè preparato rigorosamente con una macchina per es... continua
FiereRisultati provvisori positivi per Anuga
Già iscritte circa 4.000 aziende da 91 Paesi
Anuga 2021 è ormai quasi prossimo e svolgerà un ruolo decisivo per la ripartenza sicura del mercato. Il salone per prodotti alimentari e bevande che si terrà a Colonia dal 9 al 13 ottobre, fissa dei nu... continua
AttualitàSisma: 25mila stalle e aziende agricole colpite
Coldiretti: "occorre sostenere chi non ha abbandonato il territorio"
E’ strategico vincere la sfida della ricostruzione post terremoto anche nelle campagne dove le scosse si sono abbattute su circa 25mila le aziende agricole e stalle censite nei 131 comuni terremotati d... continua
Studi e ricerchePerugina partner del Choco Age Project
Allo studio un alimento funzionale per combattere la perdita di massa muscolare negli anziani
Perugina (Nestlé) è partner del progetto internazionale Choko Age Project che nei prossimi tre anni studierà un piano integrato di intervento nutrizionale e un programma di allenamento specifico che co... continua
IndustriaFranke Group: vendite nette nel 1H in aumento del 27,6 percento
La holding Artemis Group ha generato un fatturato netto consolidato di 1.643,8 milioni di CHF
Il Gruppo Artemis, che include Franke, ha pubblicato i risultati semestrali per il 2021. Il fatturato netto è aumentato organicamente del 32,7% a CHF 1.643,8 milioni, con un aumento di CHF 379,5 milioni... continua
Ristorazione e ospitalitàDutch Bros: la catena di caffetterie si quota a New York
Il gruppo ha 471 locali distribuiti in 11 stati dell'ovest
Dutch Bros Inc, società che gestisce la più grande catena di caffetterie drive through in Usa, con quasi 500 locali diffusi soprattutto negli stati dell'ovest, ha annunciato di volersi quotare al Nyse. F... continua
Sicurezza alimentarePerkinElmer amplia il portafoglio di kit per la rilevazione di micotossine
E' possibile elaborare fino a 180 campioni in meno di 90 minuti
PerkinElmer, fornitore di soluzioni a livello globale nei settori delle scienze della vita, diagnostica, alimentare e ambientale, ha lanciato il nuovo MaxSignal Mycotoxin Automation Bundle. L’utilizzo d... continua