Luca Macario
8.151 notizie trovate
VideoBurger King si lancia nel veg
Intervista esclusiva con Andrea Valota, general manager Burger King Restaurants Italia
La dicotomia è nel nome, con un burger "vegetale" che potrebbe sembrare un ossimoro, ma le tendenze veg nel mondo occidentale spingono sempre più allo sviluppo dei surrogati della carne. E così, presentato co... continua
Packaging e logisticaIma sfonda il muro del miliardo di ricavi nei primi 9 mesi
Il traino del business tea, food & others. Per il 2019 previsti ricavi per 1,6 mld
Risultati in crescita per il gruppo Ima, che ha chiuso i primi nove mesi del 2019 con ricavi consolidati a quota 1.008,3 milioni di euro in aumento dell'1,5% rispetto ai 993,8 milioni al 30 settembre 2018.... continua
DistribuzioneIvs (vending), crescono i ricavi nei nove mesi
Cala l'utile, attestato a 15,7 mln (-15,8%) anche a causa di poste eccezionali
Il cda di Ivs Group S.A., riunito oggi sotto la presidenza di Paolo Covre, ha esaminato ed approvato il resoconto intermedio di gestione del gruppo Ivs al 30 settembre 2019. Il fatturato consolidato dei... continua
IndustriaGuale Closures, migliorano i conti nei primi 9 mesi, ma la borsa non apprezza
Pioggia di vendite sul titolo, che chiude a -5,2%
Nei primi nove mesi del 2019 Guala Closures continua a registrare solidi risultati in termini di fatturato, profittabilità e in miglioramento nella generazione di cassa, sottolinea Marco Giovannini, Presidente... continua
Formaggi e latticiniSpezzapria (patron della Melegatti) rileva partecipazione in Ca. Form
Il gruppo di Latterie Venete (FiorDiMaso), realizza 70 milioni di fatturato
L’industriale Roberto Spezzapria è entrato nel capitale del Gruppo veneto Ca. Form, azienda vicentina della famiglia Chiomento che con Latterie Venete produce formaggi dal 1887 e salumi dal 1959. Spezzapria am... continua
AttualitàMercosur, per Filiera Italia l'accordo è "inaccettabile"
Oggi la discussione al Mise con la rappresentante della Commissione Ue
“Un accordo quantitativamente e qualitativamente inaccettabile” questa la posizione sull’accordo Mercosur - discusso questa mattina al Mise in presenza della negoziatrice della Commissione europea - di... continua
DistribuzioneMarr rileva quota della Jolanda de Colò Spa dalla famiglia Marzotto
Nel 2022 potrà rilevare anche la parte restante appartenente alla famiglia Pessot-de Colò
La società riminese ha presentato anche i risultati dei primi 9 mesi: fatturato a 1,3 miliardi, Ebitda ed Ebit (dopo l’applicazione dell’IFRS 16) rispettivamente a 103,6 e 81,3 milioni di Euro. Risultato netto pari a 55,1 milioni di Euro. continua
IndustriaBialetti, migliorano i conti nei primi nove mesi
Crescono le vendite nel canale tradizionale
Il Gruppo Bialetti ha chiuso i primi nove mesi del 2019 con ricavi netti consolidati gestionali pari a 96,9 mln/€ rispetto ai 93,6 mln/€ del pari periodo 2018. L'incremento è dovuto principalmente all’... continua
Formaggi e latticiniCentrale del Latte d'Italia perde 4,1 milioni nei primi 9 mesi
L'andamento migliora però nel trimestre
Centrale del Latte d’Italia ha chiuso i primi 9 mesi del 2019 con ricavi netti consolidati pari a 131 milioni di euro rispetto ai 133,8 milioni di euro di 12 mesi prima, un margine operativo lordo di 4... continua
FiereIeg (Fiera di Rimini) conferma crescita nei 9 mesi
Ricavi per 128 milioni e utile netto pari a 8,9 milioni
Il Consiglio di Amministrazione di Italian Exhibition Group, società quotata dallo scorso giugno sul Mercato Telematico Azionario di Borsa Italiana, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al... continua
Economia e finanzaBonifiche Ferraresi torna a battere cassa
Il cda propone due nuovi aumenti di capitale (indipendenti) per un totale 55 milioni
L'ultimo aumento di capitale per 120 milioni di euro del 2018 non è stato sufficiente e BF Spa, la holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, torna a battere cassa sul mercato. Il cda così ha proposto o... continua
Cucina gourmetTartufi, prezzi in salita
Il parere di Cristiano Savini, quarta generazione dell'azienda pisana Savini Tartufi
Doveva essere un’annata nella media, con discreta abbondanza di prodotto e prezzi oscillanti tra i 2000 e i 2500 E al kg. E invece per il tartufo bianco, il pregiato tuber magnatum pico, quella del 2019 s... continua
AttualitàLe Città dell’Olio compiono 25 anni
A Siena dal 29 novembre al 1° dicembre gli Stati Generali, con uno sguardo all’Agenda 2030
L’Associazione Nazionale Città dell’olio compie 25 anni e si prepara a festeggiare con un evento ad hoc. Dal 29 novembre al 1°dicembre la città di Siena ospiterà infatti gli Stati Generali del mondo d... continua
Acque minerali e bevandeEcco l'acqua minerale in cartone riciclabile
Lanciata da Fonte Margherita
Lanciata da Fonte Margherita la nuova confezione riciclabile di acqua minerale: la prima azienda in Italia ad utilizzare il cartone riciclabile per la sua acqua minerale. Il nuovo pack disponibile in... continua
Packaging e logisticaTrasporti, servono investimenti in infrastrutture
Filiera Italia: “Colmare gap e superare la burocrazia del no per la competitività dell'agroalimentare italiano”
“Per consolidare il successo del nostro export agroalimentare e soprattutto consentire di esportare a quelle pmi di eccellenza, ancora troppe, che non riescono ad arrivare sui mercati esteri, dobbiamo c... continua
DistribuzioneConad, proseguono le riaperture degli ex punti Auchan
Inaugurati nuovo format a Roma e il Superstore di Trevi
Entra nel vivo l’accordo sottoscritto da Conad per l’acquisizione delle attività di Auchan Retail Italia. Cambiano insegna – e contenuti – l’ex Auchan di via Giovanni Battista Valente, 190 a Roma che è... continua
Acque minerali e bevandeFerrarelle sbarca negli Usa a gennaio
Accordo con Danone Waters of America
Ferrarelle sbarca negli Stati Uniti. L'azienda della celebre acqua effervescente naturale di Riardo ha raggiunto un accordo per la distribuzione con Danone Waters of America, importatore e distributore... continua
Atti governativiXylella, Italia Viva rivendica azione governo
L'on. Gadda polemizza con Forza Italia: "Danno i numeri"
“Su Xylella Forza Italia dà i numeri” – dichiara Maria Chiara Gadda capogruppo di Italia Viva in Commissione Agricoltura alla Camera – Quelli reali sono ben altri: a cominciare dalle risorse aggiuntiv... continua
Studi e ricercheIndustria conserviera e produzione di sughi: la nuova frontiera dell’ortofrutta
A Comiso, il 3° Symposium del pomodoro organizzato da Agrisicilia
Un fatturato di 2,6 miliardi di euro l’anno, di cui 1,4 derivanti dall’export: i prodotti italiani che raggiungono i mercati di Francia, Gran Bretagna, Germania, Stati Uniti, Giappone, Australia. Sono que... continua
VideoLa Fondazione Ferrero per l'invecchiamento attivo
I risultati dell'impegno nell'aging al centro di un importante workshop scientifico internazionale
E' stato definito invecchiamento di successo, ma non si tratta di un ossimoro: da anni la Fondazione Ferrero promuove molte attività di welfare dedicate ai dipendenti in pensione del Gruppo di Alba, compresi... continua
FiereCosmofood, vetrina delle tecnologie per l'horeca
La 7a edizione della manifestazione di Italian Exhibition Group nella fiera di Vicenza si conclude domani
Più tempo a disposizione dello chef, maggior qualità al cliente, minore impatto ambientale dei sistemi, riduzione dei consumi per il ristoratore. Con cucine sempre più connesse in rete. Le recenti evoluzioni te... continua
Pasta e prodotti da fornoBalocco amplia lo stabilimento e lancia i biscotti integrali
Investimento di 30 milioni, anche per nuovo polo logistico
Balocco amplia lo stabilimento di Fossano, mette a regime il nuovo centro logistico di Trinità e punta con decisione ai nuovi trend alimentari che stanno caratterizzando le scelte dei consumatori. Nel... continua
Mondo VegValsoia, diminuiscono i ricavi nei nove mesi
Migliora però il 3° trimestre, spinto anche dalla crescita dell'export
Il Consiglio di Amministrazione di Valsoia Spa ha approvato i dati relativi ai ricavi di vendita al 30 settembre 2019. I ricavi dei primi nove mesi del 2019 sono pari a 57,46 milioni di euro, rispetto... continua
Economia e finanzaCioccolatitaliani cede quota di minoranza
Entra il fondo italo-russo Mir Capital (Gazprombank e Intesa Sanpaolo)
È stata finalizzata oggi la cessione di una quota di minoranza della Gesa Srl, la holding della famiglia Ferrieri che detiene il marchio Cioccolatitaliani e Pie – Pizzeria Italiana Espressa, a Mir Capital, fo... continua
IndustriaDe' Longhi, utile cala a 71,8 mln nei primi 9 mesi (-12%)
Accelera piano investimenti marketing e comunicazione
De' Longhi in calo nei primi 9 mesi dell'anno. Il risultato netto dell'azienda trevigiana risulta in calo dell'11,6% a 71,8 milioni (72,4 milioni il dato normalizzato); il terzo trimestre registra, allo... continua
AttualitàEtichette a semaforo, Federalimentare si oppone in tutte le sedi
Vacondio interviene da Berlino contro il Nutriscore
“Il meccanismo del Nutriscore mette sullo stesso piano alimenti molto diversi e arriva a demonizzare le eccellenze della dieta mediterranea, celebrata in tutto il mondo come la più sana”. Ivano Vacondio, presidente di Fe... continua
Attualità"La cucina italiana nel mondo", nuova edizione 2019
Scordamaglia: “Diffondere la nostra cucina comunicandone i valori significa creare presidi per il vero food Made in Italy”
La kermesse planetaria organizzata da ICE-Agenzia con la rete delle nostre ambasciate prevede centinaia di eventi in tutto il mondo continua
Ristorazione e ospitalitàCremonini rileva la maggioranza della ristorazione di Percassi (escluso Starbucks)
Nasce la C&P, controllata da Chef Express, per accelerare sviluppo nei centri commerciali e nel canale in concessione
Chef Express (Gruppo Cremonini), terza società in Italia nella ristorazione commerciale, e Percassi, società leader nello sviluppo immobiliare e nella gestione di reti commerciali di importanti brand, h... continua
VideoVéGé, balzo di fatturato grazie all'operazione Bennet
Intervista esclusiva con Giorgio Santambrogio, AD del Gruppo
VéGé, il più antico Gruppo della Distribuzione Moderna in Italia, che ha appena compiuto 60 anni di storia, accoglie al proprio interno Bennet della famiglia Ratti, da oltre 55 anni leader nel settore deg... continua
FierePosti protagonista a Excellence 2019
Fitto programma di incontri sul filo del food tech
Posti, la start up romana che valorizza prodotti e ricette tradizionali delle regioni italiane unendole a una narrazione e certificazione attraverso strumenti digitali, partecipa a Excellence Roma 2019,... continua
Studi e ricercheAgricoltura di precisione, il contributo dei droni
I sistemi robotici aumentano l'efficienza e la sostenibilità delle coltivazioni
L'agricoltura di precisione rappresenta il futuro del settore soprattutto per evitare sprechi, sfruttare meglio i terreni e impiegare più accuratezza nell'impiego dei fitofarmaci. Una grossa mano arriva... continua
SurgelatiBofrost, nuova sede ad Arezzo
Cresce la vendita di surgelati a domicilio
Bofrost, la più importante realtà italiana della vendita a domicilio di surgelati (l'Italia è una delle più importanti filiali della casa madre tedesca), continua a crescere nel territorio di Arezzo e t... continua
VideoI Baci Perugina diventano globali
Lo storico stabilimento umbro è diventato un hub globale del cioccolato
Lo stabilimento di San Sisto della Perugina è diventato un hub globale per i prodotti dolciari del gruppo Nestlé nel mondo: grazie a una massiccia mole di investimenti, un piccolo laboratorio artigiano è... continua
AttualitàIl miglior cocktail del mondo parla italiano
Il lettone Andris Reizenbergs miglior bartender del mondo con un drink impreziosito dal Marendry Fabbri
Gin, Baijiu, antico liquore tradizionale cinese, e bitter Marendry Fabbri: c’è anche un tocco italiano nel cocktail che ha incoronato Andris Reizenbergs re della mixology mondiale. Il giovane lettone, fre... continua
TradizioniOrigin Italia, ecco il glossario a supporto dei consorzi
E' importante una terminologia comune per i compiti di tutela, promozione, valorizzazione, salvaguardia, e vigilanza
Un documento contenente una terminologia del settore uniforme e corretta, uno strumento assolutamente originale predisposto al fine di condividere il più possibile un linguaggio unico fra tutti i Consorzi... continua
Oli e condimentiLa corsa alle biomasse per fini energetici mette in crisi la filiera dell'olio di sansa
Le imprese del settore soffrono la concorrenza sleale. Assitol ribadisce il principio del "food first"
Le imprese del settore risentono della concorrenza sleale dei “furbetti delle rinnovabili”, che sottraggono l’olio alla sua destinazione alimentare. Aumenta infatti la quantità di sansa prodotta per la... continua
Studi e ricercheFondazione Ferrero/3: il welfare a servizio degli anziani
Presentato nuovo studio al simposio sull'invecchiamento di successo
Attiva dagli anni '80 la Fondazione Ferrero ha avviato un ampio programma di servizi socio sanitari diretto agli “anziani Ferrero”, ossia dipendenti e pensionati con almeno 25 anni di attività in azie... continua
Studi e ricercheFondazione Ferrero/2: l'invecchiamento di successo non è un ossimoro
Il workshop internazionale nella sede di Alba
“Invecchiamento di successo 2019 - Body and mind connection” è il titolo del convegno organizzato dalla Fondazione Ferrero e iniziato questa mattina nella sede di Alba. Un workshop di tre giorni, che... continua
Carni e salumiVismara ammessa di nuovo al concordato
Il giudice concede 90 giorni per presentare un nuovo piano di salvataggio
Il tribunale di Reggio Emilia ha accolto la nuova domanda di concordato presentata da Vismara, società di salumi lecchese controllata dal gruppo Ferrarini, anch'esso già ammesso al concordato. Il provvedimento è... continua
Ristorazione e ospitalitàSodexo chiude l'anno con utili per 665 mln, in crescita
Crescono anche i ricavi, attestati a quasi 22 miliardi
Brilla alla borsa di Parigi il titolo di Sodexo SA dopo la presentazione dei numeri relativi all'intero anno fiscale 2019. La società ha dichiarato che l'utile netto è aumentato e la crescita organica d... continua
Studi e ricercheFondazione Ferrero, l'impegno per l'invecchiamento di successo
Fulci: "Una buona vita sociale agli anziani era un obiettivo di Michele Ferrero"
"Assicurare una buona vita sociale agli anziani del Gruppo fu il primo obiettivo che si pose il compianto Michele Ferrero quando immaginò questo progetto. Egli aveva perfettamente compreso come il passaggio... continua
IndustriaSedamyl torna italiana al 100%
La famiglia ricompra le quote dell'azienda specializzata in amidi e alcol
Sedamyl diventa italiana al 100%. La famiglia Frandino, attraverso la holding di diritto italiano Etea, ha acquisito dal gruppo cooperativo francese Tereos il 50% del capitale sociale di Sedamyl Spa,... continua
AttualitàAccordo Ue-Cina/2: plaude Alleanza Coop Agroalimentari
"Apre buone opportunità commerciali per il nostro Paese"
“Alleanza Cooperative Agroalimentari esprime soddisfazione sull'intesa siglata tra Ue e Cina, un accordo che tutela molte delle produzioni di eccellenza italiane, a partire dalle Dop del Parmigiano Reggiano e... continua
AttualitàAccordo Ue-Cina sulla tutela delle Indicazioni Geografiche
Ecco l'elenco completo delle 26 italiane
Ue e Cina hanno concluso i negoziati sulla protezione di cento indicazioni geografiche (ig) Europee in Cina e cento cinesi nella Ue contro imitazioni e contraffazioni (vedi EFA News del 6/11/2019). Un... continua
Studi e ricercheCarnipedìa, la piccola enciclopedia della carne
Presentato a Roma il libro di Giuseppe Pulina pubblicato da FrancoAngeli
Richiama ovviamente Wikipedia, anche se pronuncia all'italiana, "con l'accento sulla i": arriva in libreria un nuovo e originale contributo al dibattito pubblico sulla carne. Si è svolta oggi a Roma,... continua
Ristorazione e ospitalitàAAA cameriere cercasi
Secondo la Fipe i locali ogni anno alla ricerca di 50.000 unità. Il parere di Marco Reitano (Noi di Sala)
Ne sono tutti convinti, chef compresi: il successo di un locale dipende al 70% dal personale di sala. Perché, come ripete il pluristellato emiliano Igles Corelli “se il cliente mangia male ma è stato ser... continua
IndustriaKellogg abbatte gli sprechi
Impegno globale in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile e i target 2030 dell'Onu
Kellogg ha annunciato un piano per abbattere i rifiuti organici e gli sprechi alimentari del 50% entro il 2030 all'interno del programma globale di responsabilità sociale Kellogg’s Better Days, nato pe... continua
IndustriaPlasmon mette altri 10 milioni su Latina
Lo stabilimento italiano produrrà i nuovi snack "Puff"
Dieci milioni di euro di investimenti in tre anni, 85% delle materie prime di origine italiana entro la prima metà del 2020 e assoluta trasparenza sulla filiera e sull'origine di tutte le materie prime.... continua
Atti governativiIntegratori, ecco il decalogo del Ministero
Li usa metà della popolazione italiana: "L'impiego deve avvenire in modo consapevole e informato"
Non sono farmaci ma alimenti e pertanto non possono avere finalità di cura. Parliamo degli integratori e della continua crescita nelle vendite e sui quali ora il Ministero alla Salute ha deciso di pubblicare... continua
AttualitàGreen New Deal? In agricoltura esiste da tempo
"Dal biogas un efficace sostegno per diminuire le emissioni", spiega il presidente Cib
“Promuovere il pieno utilizzo del biogas esistente, stimolare lo sviluppo del biometano e favorire tecnologie e pratiche agronomiche che consentano la ricarbonizzazione dei suoli”: sono le linee direttrici per... continua