Luca Macario
7.819 notizie trovate
FiereSigep/2. L'intervento del ministro Lollobrigida
"Investire con decisione su qualità e innovazione, per mantenere la posizione di primatodel cibo italiano"
Nella mattinata di ieri al Sigep presso la fiera di Rimini è intervenuto l’On. Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Ad ascoltarlo, alla Pastry... continua
VideoItalpizza protagonista a Marca
Intervista con Marco Rossi, responsabile vendite Italia
Il gruppo Italpizza, principale produttore di pizze italiano specializzato nella private label, ha inaugurato il 2023 partecipando a Marca e presentando alla manifestazione il suo nuovo assetto produttivo,... continua
FiereAb Mauri, a Sigep focus sui temi Esg
Ricco calendario di appuntamenti per il produttore globale di lieviti e ingredienti
A Sigep 2023 AB Mauri parte di Associated British Foods plc, azienda globale nella produzione di lieviti e ingredienti per la panificazione, pizzeria e pasticceria, con 7.000 dipendenti, 50 stabilimenti... continua
VideoE-commerce sempre più strategico per l'Italia
Interviste con Roberto Liscia (Netcomm) e Lorenzo Tavazzi (Teh - Ambrosetti)
L’e-commerce e la filiera a esso associata si confermano un comparto fondamentale per la crescita del sistema Italia arrivando ora a pesare per il 40,6% della crescita di fatturato del totale delle attività ec... continua
VideoMarca 2023, si conferma crescita delle private label
Intervista con Valerio De Molli, managing partner & ceo di The European House - Ambrosetti
MarcabyBolognaFiere, la diciannovesima edizione dell’unica manifestazione italiana dedicata alla marca commerciale – le cosiddette private label - ha visto la partecipazione di 22 insegne della distribuzione mode... continua
AttualitàMaltempo/2. Intesa Sanpaolo stanzia 100 milioni
Possibile sospensione delle rate dei pagamenti
In relazione alla situazione di emergenza venutasi a creare a seguito dell’ondata di maltempo degli ultimi giorni che ha causato rilevanti danni al territorio del Centro-Sud, Intesa Sanpaolo stanzia u... continua
FiereVéGé, bilancio di un anno a Marca
Santambrogio: "Mantenute tutte le promesse"
Gruppo VéGé anche quest’anno è stato protagonista a Marca 2023, la rassegna bolognese dedicata ai prodotti a marchio del distributore. Il Gruppo può vantare otto anni di crescita ininterrotta e rappresenta un os... continua
FiereMolino Spadoni, Renato Bosco è il nuovo ambassador
Lo chef sarà volto di riferimento per le farine del brand. Presentazione ufficiale a Sigep
Molino Spadoni, azienda ravennate con oltre 100 anni di storia in ambito molitorio, annuncia una nuova collaborazione con Renato Bosco, chef specializzato e docente in corsi di bakery in varie scuole professionali.Lo... continua
Atti governativiGrana Padano, ministro Lollobrigida incontra i vertici del consorzio
Zaghini: "Incontro utile e stimolante e un momento per ribadire l’importanza, il valore e l’eccellenza Made in Italy”
“Un incontro utile e stimolante e un momento ulteriore per ribadire l’importanza, il valore e l’eccellenza del cibo Made in Italy”. Così Renato Zaghini, Presidente del Grana Padano, commenta la visita d... continua
Atti governativiVerisem, Consiglio di Stato conferma veto vendita a Syngenta
Il governo aveva esercitato la golden power sul gioiello italiano delle sementi
E' forse il primo caso dell'applicazione al settore agroalimentare della golden power: la vendita della Verisem, gioiello italiano nel settore delle sementi (seppur controllato da anni da un fondo americano)... continua
AttualitàEtichette/5. Frescobaldi: "A rischio libera circolazione delle merci"
Commento del presidente Unione Italiana Vini dopo via libera Ue a proposta irlandese
Il presidente di Unione Italiana Vini interviene dopo il via libera agli health warning per vino, birra e liquori in Irlanda, che potrà inserire sulle etichette degli alcolici con avvertenze come "il... continua
IndustriaFabbri 1905, fatturato 2022 a 100 milioni (+25%)
Il dg Michele Magli entra nel consiglio di amministrazione
A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli, 45 anni, bolognese, entra a far parte del cda dell’azienda, affiancando Paolo, Umberto, Nicola e Stefania Fa... continua
AttualitàEtichette/4. Filiera Italia: "Allarmismo grande errore"
Attacco al vino "colpisce il nostro Paese e il nostro corretto modello alimentare”
“Un attacco diretto contro le nostre eccellenze e contro un modello fatto di equilibrio e di qualità”. Così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta il via libera dell’Ue alle et... continua
IndustriaIrca Acquires Kerry's Sweet Ingredients
Con 500 milioni punta alla divisione Sweet Ingredients del colosso irlandese Kerry
Irca annuncia una mega-acquisizione internazionale. Il gruppo italiano, produttore di cioccolato, creme ed altri ingredienti, controllato dal fondo Advent International, è in negoziazione esclusiva per... continua
AttualitàFemministe contro i supermercati Alì
"Sostengono movimenti antiabortisti, sono nemici delle donne e delle gestanti"
Delirio pseudo-femminista a Padova: le iniziative a difesa della vita vanno boicottate. Succede che Alì, marchio della grande distribuzione, dal 2011 ha attivato un progetto di promozione sociale, denominato... continua
DistribuzioneMD, debutta il nuovo volantino
In forma ibrida, fisica e digitale
Dal 3 gennaio 2023 debutta il nuovo volantino MD, tappa di un percorso di innovazione che l’insegna ha avviato da tempo su tutti i fronti, dai punti vendita alla marca privata e ai touch point con il pu... continua
Carni e salumiCapodanno/2. Vendite di Cotechino e Zampone Modena valgono 30 mln
Il Consorzio di tutela della Igp raccomanda di fare attenzione all'etichetta
Per celebrare Capodanno non mancheranno due prodotti simbolo della nostra tradizione gastronomica, lo Zampone e il Cotechino Modena IGP il cui Consorzio stima che quest’anno verranno confermati i numeri d... continua
ViniSerena Wines, 100 milioni di fatturato nel 2022
In crescita del 10% a volume. Il 53% dei ricavi viene dall'export
Supera i 100 milioni di fatturato Serena Wines 1881, azienda familiare di Conegliano, con volumi cresciuti del 10% a fronte di un valore che aumenta del +25%, per un totale di circa 400mila ettolitri.... continua
Economia e finanzaBorsa, rinnovato in manovra bonus ipo
Spinta alla quotazione delle piccole e medie imprese
La Legge di Bilancio 2023 ha approvato il credito d’imposta sul 50% dei costi di consulenza sostenuti per la quotazione in Borsa delle PMI fino al 31 dicembre 2023, disponendo uno stanziamento di complessivi 1... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks apre in centro a Firenze
Nuova caffetteria nella stazione di S. Maria Novella
Starbucks debutta nel centro di Firenze, La nuova caffetteria è nella stazione di Santa Maria Novella, in un contesto che accoglie ogni giorno 160mila passeggeri, 59 milioni l’anno. Il negozio si trova al... continua
Atti governativiManovra/2. Delusione dal settore delle mense
Scarsciotti (Oricon): "Nessuna misura per la ristorazione collettiva"
"Apprendiamo con dispiacere che, ancora una volta, la Ristorazione Collettiva è stata esclusa dalle misure contenute nella Manovra di Bilancio approvata per il 2023. Segno che il nostro grido d’aiuto no... continua
Sicurezza alimentareGrana Padano, le confezioni di grattugiato sono salubri e sicure
Lo precisa il consorzio dopo pubblicazione dello studio di UniCattolica
In merito alle notizie apparse su varie testate online a proposito dello studio condotto dal Dipartimento di Scienze Animali, degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università Cattolica, campus di Piacenza,... continua
Atti governativiManovra, confermato rinvio sugar tax
Assobibe: "Bene attenzione al settore, ma la tassa va cancellata"
“La scelta del Governo di posticipare l’entrata in vigore della Sugar tax è un importante segnale di attenzione verso la filiera delle bevande analcoliche in Italia e dimostra grande senso pragmatico. Ci a... continua
FiereNapoli, torna HospitalitySud
Dal 22 al 23 febbraio 2023 alla Stazione Marittima
La quarta edizione di HospitalitySud, il salone dedicato alle forniture, ai servizi, alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero, avrà luogo mercoledì 22 e giovedì 23 febbraio 2023 a Napoli, presso... continua
AttualitàAcque minerali, antitrust interviene su caos concessioni
L'Autorità invoca una legge nazionale nella cornice del diritto comunitario
"Un intervento del legislatore nazionale, nell’esercizio della propria potestà legislativa esclusiva in materia di tutela della concorrenza e dell’ambiente, ai sensi dell’art. 117 della Costituzione: un att... continua
Packaging e logisticaGioia Tauro, porto sempre più interconnesso
Siglato protocollo per collegamento ferroviario veloce con Bari
Il dg dell’Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli, Marcello Minenna (in veste di Direttore territoriale ad interim per la Calabria) e il Direttore territoriale per la Puglia, il Molise e la Basilicata, Ma... continua
DistribuzioneL'ittico al centro del mercato del futuro
Intervista esclusiva con Fabio M. Pallottini, dg Car e presidente Italmercati
Fare squadra. E cioè favorire sempre più la collaborazione tra mondo della pesca e mercati centrali. Ma anche puntare all’innovazione, creando spazi ad hoc per la trasformazione del prodotto. Queste le... continua
ConsumiCenone, si va verso il tutto esaurito
Domanda in crescita e anche più offerta di ristoranti, secondo Fipe
Secondo Fipe-Confcommercio, sono 4,5 milioni le persone che per il cenone di fine anno hanno già scelto uno dei 70mila ristoranti italiani che rimarranno aperti nella notte di San Silvestro. Numeri in... continua
Atti governativiFinanziaria, odg a favore della zootecnia
Governo impegnato nel sostegno per il settore delle carni bovine
Soddisfazione da parte della filiera, allevatori e macellatori, per la notizia, durante la maratona per la finanziaria dello Stato, dell’approvazione di un ordine del giorno a sostegno della zootecnia b... continua
AgroalimentareAgritech, Nextalia rileva Ibf servizi
Investimento di 50 milioni per creare polo nazionale nel settore
Nextalia SGR, per conto del Fondo Nextalia Private Equity, ha sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisto da BF Agricola S.r.l. Società Agricola (appartenente al gruppo B.F. S.p.A., la holding di... continua
DistribuzioneVéGé, rinnovata partnership commerciale con Metro
Focalizzata su settori strategici come il beverage e i prodotti disposable (monouso o riutilizzabili)
Rinnovata la partnership tra Gruppo VéGé (12,55 miliardi di fatturato al consumo e una quota di mercato in Italia del 7,9%), primo Gruppo della Distribuzione Moderna nato in Italia, e Metro Italia (1,8 m... continua
PersoneDe' Longhi ha un nuovo Direttore Generale
Nicola Serafin affiancherà l'ad Fabio de' Longhi
Il Consiglio di Amministrazione di De’ Longhi ha approvato la nomina di Nicola Serafin a Direttore Generale, dal 1° gennaio 2023, con diretto riporto all’Amministratore Delegato Fabio de’ Longhi, in car... continua
AttualitàFiliera Italia interviene al congresso degli ambasciatori
Scordamaglia: "Straordinari risultati dell’export grazie anche al ruolo delle Ambasciate
"Grazie alla rete delle Ambasciate italiane nel mondo per lo straordinario lavoro compiuto insieme”, ha dichiarato Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia a margine del XV Congresso d... continua
PersoneVan Berkel, Francesco Jori è il nuovo dg
Gestirà lo sviluppo del brand delle storiche affettatrici in Italia e all'estero
Van Berkel International, storica azienda del food furniture (vedi le mitiche affettatrici), controllata dal 2014 dal Gruppo Rovagnati, ha nominato Francesco Jori nuovo Direttore Generale. Nel suo nuovo i... continua
IndustriaItalpizza, bonus ai lavoratori per il caro bollette
In busta paga per gli oltre 1000 lavoratori
Italpizza quest’anno elargirà un bonus di € 100 agli oltre 1.000 lavoratori per aiutarli a far fronte al caro-bollette che negli ultimi mesi sta segnando le vite di tante famiglie.“Il 2022 è stato un anno... continua
Economia e finanzaDistretti alimentari, balzo dell'export nel 1° sem
Il monitor di Intesa Sanpaolo registra esportazioni pari a 12,5 miliardi (+15%)/Allegati
Dopo gli ottimi risultati del 2021, le esportazioni dei distretti agro-alimentari continuano a crescere anche nel primo semestre del 2022: i rincari energetici e le tensioni geopolitiche non sembrano avere... continua
IndustriaFederalimentare, al via la presidenza Mascarino
Eletta la squadra che lo accompagnerà per i prossimi 4 anni
Al via la presidenza di Paolo Mascarino, già vicepresidente di Federalimentare, che dal primo gennaio 2023 guiderà la Federazione per i prossimi 4 anni. Il passaggio di consegne tra Ivano Vacondio, presidente u... continua
FierePasticceria, le grandi competizioni internazionali a Sigep
In scena al salone The Dolce World Expo alla fiera di Rimini
Alla 44° edizione SIGEP – the Dolce World Expo l’eccellenza della pasticceria si sfida in un serrato calendario di competizioni di rilevanza nazionale e internazionale per valorizzare i talenti dell’arte più do... continua
LiquoriCocktail, il Margarita compie 75 anni
Cointreau festeggia con una sfida aperta a tutti i bartender italiani
La terza edizione Margarita Challenge torna in Italia e chiama all’appello i bartender più talentuosi, sfidandoli nella realizzazione creativa di uno dei cocktail più famosi al mondo, il Margarita.La ric... continua
LiquoriDistilleria Nardini si aggiudica il Corporate Heritage Awards
Riconoscimento dedicato alla valorizzazione culturale delle imprese longeve/Video
“Premiare chi guarda al passato per costruire il futuro”, è il claim dei Corporate Heritage Awards, il primo evento in Italia interamente dedicato alla valorizzazione del patrimonio culturale delle impr... continua
VideoUrbani Tartufi festeggia 170 anni di storia
Intervista esclusiva con Olga Urbani
Urbani Tartufi spegne le candeline del suo 170esimo anniversario, che ha celebrato con un evento a Milano presentando il libro “Le stagioni del tartufo” (Slow Food Editore), presso la sede di Eataly. Il... continua
AttualitàUrbani Tartufi, un libro racconta i 170 anni di storia
L'epopea della famiglia umbra che ha rivoluzionato il mondo del tartufo
Per celebrare i 170 di storia di Urbani Tartufi, azienda leader nella produzione e trasformazione del tartufo, Slow Food Editore ha pubblicato il libro “Le stagioni del Tartufo”, volume che ripercorre l'e... continua
VideoGrana Padano, le sfide per la Dop più venduta al mondo
La parola ai vertici del Consorzio di tutela
Numeri, prospettive per il prossimo anno, la nascita della Fondazione, le sponsorizzazioni sportive: sono alcuni dei temi affrontati dal presidente del Consorzio del Grana Padano, Renato Zaghini, in questa... continua
Ristorazione e ospitalitàVyta atterra all'aeroporto di Bologna
E' il primo locale del brand di Areas-Mychef in un aeroporto
È stato inaugurato dall’Amministratore Delegato e Direttore Generale di Aeroporto di Bologna Nazareno Ventola e dall’Amministratore Delegato di Areas-MyChef Sergio Castelli, il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” ... continua
DistribuzioneConad, l'ad Pugliese chiede di congelare i prezzi dei fornitori
"In quest’ultimo anno abbiamo assorbito una parte importante degli aumenti dei listini delle aziende"
Dai dati di preconsuntivo 2022 di Conad, presentati stamattina, l’insegna che si conferma leader nella grande distribuzione in Italia, registrando un fatturato complessivo di 18,45 miliardi di euro, i... continua
PersoneGrana Padano/2. Saetta è presidente della fondazione
La nuova realtà presentata nell'assemblea annuale del consorzio
La nascita della Fondazione Grana Padano (vedi articolo di EFA News), avvenuta il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, celebrato in molte comunità della pianura padana, al centro dell'assemblea del consorzio... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano, il ministro Lollobrigida all'assemblea del consorzio
"Occorre aiutare le aziende a creare lavoro e tutelare le produzioni"
Ricordando l’importanza della filiera del formaggio DOP più consumato nel mondo con oltre 5,2 milioni di forme lavorate ed un export pari al 45% della produzione, il presidente Renato Zaghini ha porto il... continua
AttualitàPrezzi/2. Anche Assica risponde alle richieste della gdo
"L'industria non può reggere da sola il peso dei rincari"
“Abbiamo ricevuto gli appelli alla responsabilità da parte delle aziende della Distribuzione moderna, le richieste di moratoria sui prezzi dei listini da parte delle Associazioni di rappresentanza, ma... continua
Carni e salumiEconomia circolare, San Daniele recupera sale esausto
Il Consorzio del prosciutto aprirà impianto a servizio di tutta la filiera
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele annuncia l’apertura di un impianto per il recupero del sale esausto e delle salamoie che sarà avviato nella primavera del 2023 a circa quindici chilometri da... continua
ConsumiRetail, il futuro secondo Teh - Ambrosetti
Dal rapporto sulla Community 5.0 emerge un unico attore omnicanale, circolare e inclusivo
Per la prima volta è disponibile una fotografia della filiera estesa del retail specializzato non alimentare, basata su oltre 50 milioni di osservazioni rivolte a oltre 500 mila aziende. L’ha effettuata Th... continua