EFA News - European Food Agency
42.465 notizie trovate
AgroalimentareViticoltura a piede franco: una risorsa per la Sardegna
Presentato studio agenzia Laore, mentre la Regione investe su riconversione vigneti
È stato presentato ieri, nell’aula consiliare del Comune di Sant’Antioco, lo studio svolto dall’agenzia Laore in collaborazione con il dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari sulla caratteri... continua
ItticoPesca, nuovo decreto su fermo attività
Nel 2025 introdotto il sistema per calcolare lo "sforzo di pesca"
"Prosegue l'impegno del governo Meloni a sostegno dell'attività dei nostri pescatori e il decreto sul fermo pesca, firmato dal ministro Francesco Lollobrigida, ne è la conferma". È quanto dichiara il so... continua
AgroalimentareCalabria. Bergamotto: 50% frutti rimane invenduto sugli alberi
Settore in crisi a causa della sospensione delle attività da parte delle industrie estrattive
Si è svolto presso la Cittadella Regionale un incontro tra l’assessore all’Agricoltura della Regione Calabria Gianluca Gallo, il direttore generale del dipartimento Agricoltura, Giuseppe Iiritano, e i... continua
FiereNel cuore di Roma arriva "Agricoltura è"
Dal 24 al 26 marzo il villaggio da 3.000 mq in piazza della Repubblica dedicato alla centralità del settore primario
"L'agricoltura è il pilastro della nostra Nazione". Lo ha ribadito il ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, in occasione della presentazione del p... continua
Acque minerali e bevandeAcque minerali italiane: export da record (+28,5) nel 2024
1,4 mld euro fatturato generato all'estero ma incombe la spada di Damocle dei dazi Usa
Altra incognita è la diffusione nei ristoranti di liquidi potabili microfiltrati o osmotizzati, senza alcun controllo da parte delle Autorità sanitarie. continua
Carni e salumiProsciutto Modena Dop: un 2024 di crescita su tutta la linea
Aumentano preaffettato (+6,5) e cosce avviate alla produzione (+20%), quota export al 7-8%
Il Prosciutto di Modena Dop continua a dimostrare la sua resilienza e il suo prestigio nel panorama gastronomico italiano con un incremento significativo, pari al +20%, rispetto al 2023, delle cosce avviate... continua
SostenibilitàNestlé e Unesco insieme per la "resilienza climatica"
L'azienda e l'organismo internazionale al lavoro per riallineare le competenze professionali dei giovani
Cento team di giovani innovatori a impatto sociale riceveranno sovvenzioni per sviluppare competenze e soluzioni pertinenti che migliorino la resilienza e la sostenibilità dei sistemi alimentari, con... continua
FiereConfcooperative Fedagripesca protagonista ad "Agricoltura è"
A Roma dal 24 al 26 marzo in piazza della Repubblica lo stand “Agricoltura è cooperazione”
Confcooperative Fedagripesca parteciperà alla manifestazione "Agricoltura È", il villaggio nel cuore della Capitale per raccontare la centralità dell'agricoltura, che si terrà dal 24 al 26 marzo a pia... continua
SaluteI probiotici fanno diminuire il rischio cancro?
Una ricerca attesterebbe legame tra alimenti ricchi di Bifidobacterium, riduzione tumore al colon-retto e malattie cardiovascolari
I probiotici stanno dimostrando di essere più di una semplice novità food and beverage. Sono già stati collegati a tutta una serie di risultati positivi per la salute, tra cui il miglioramento della sa... continua
ViniI produttori del Roero contro il codice della strada
Protesta per il calo delle vendite: non è corretto equiparare vino e superalcolici
L’entrata in vigore del decreto che modifica il Codice della strada, fortemente voluto dal ministro Matteo Salvini, sta generando effetti collaterali inaspettati, in particolare sul mercato del vino. L... continua
Pasta e prodotti da fornoNasce la pizza Margherita "fojuta" dedicata a Totò
Dallo chef Ciro di Maio in onore del comico e di Eduardo De Filippo (inventore degli spaghetti alle vongole fujute)
Preparare una ricetta senza il suo ingrediente principale è un'esigenza che, nella tradizione culinaria napoletana, ha generato un piatto iconico: gli spaghetti alle vongole fujute, gli spaghetti alle... continua
Economia e finanzaExport/2. Zoppas (Ice): Food compensa difficoltà di altri settori
Agenzia rileva calo vendite in Cina e incertezze di mercato riguardo ai nuovi dazi Usa
L’export di gennaio 2025 si attesta a poco meno di 49 miliardi di euro, segnando un +0,6% rispetto al mese precedente, dicembre 2024; soprattutto, un +2,5% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Com... continua
Carni e salumiTrump accelera la lavorazione della carne
Il ministero dell'Agricoltura taglia la burocrazia "obsoleta" per produttori di pollo e suini
Gli Stati Uniti spingono per una lavorazione più rapida della carne. È l'ultima "trovata" del presidente Donald Trump che, in base alla nuova politica di tagli alla burocrazia, impone al Fsis, il Servizio d... continua
Economia e finanzaMarr, Intesa SP alza il rating
Target price a 14,3 euro per azione da 13,8 euro e conferma giudizio "Buy"
Intesa Sanpaolo ha incrementato a 14,30 Euro per azione dai precedenti 13,8 Euro il target price su Marr, società quotata su Euronext Star Milan e attiva nella distribuzione specializzata di prodotti... continua
DolciNestlè, fine della jv con Lotte Wellfood in Corea del Sud
La partnership con l'azienda di pet food e dolci cesserà nel primo trimestre 2026
Nestlé e Lotte Wellfood chiuderanno la loro joint venture in Corea del Sud. Lo ha dichiarato la stessa multinazionale specificando che Lotte-Nestlé Korea, creata più di dieci anni fa, cesserà le attività nel... continua
Atti governativi"Agricoltura È": Mattarella al taglio del nastro
Premier Meloni chiuderà la manifestazione in programma a Roma dal 24 al 26 marzo
Commissario UE Hansen tra gli ospiti, assieme ai presidenti di Camera e Senato, Fontana e La Russa, e a numerosi ministri. continua
FrodiCarne deteriorata in vendita: chiusa macelleria all'Esquilino
Blitz dei carabinieri a Roma, multa al gestore e immediato smaltimento del cibo
Gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali hanno indotto le forze dell'ordine alla sospensione di una macelleria a Roma. Presso il mercato rionale del multietnico quartiere Esquilino, i carabinieri... continua
Attualità"Topolino" celebra le eccellenze gastronomiche lombarde
Fumetto speciale per l'educazione cultural-alimentare dei più piccoli, in collaborazione con la Regione
Alla scoperta della tradizione gastronomica lombarda grazie a una divertente avventura, tutta da leggere su Topolino in edicola domani, mercoledì 19 marzo. ‘Zio Paperone e la Memoria Ghiottona’ è la st... continua
ViniSangiovese Festival: in alto i calici per la 2a edizione
Il 12-13 aprile, a San Giovanni Valdarno, torna la manifestazione patrocinata dalla Regione Toscana
E' in arrivo un nuovo capitolo del Sangiovese Festival. Il 12 e 13 Aprile a San Giovanni Valdarno torna la fiera mercato dedicata al vitigno re incontrastato dei rossi dell'Italia centrale. Un festival... continua
Economia e finanzaEurozona, crolla il surplus della bilancia commerciale
A gennaio passa da 15,4 a 1 miliardo di euro per colpa dei macchinari: si salva il food and beverage
Crolla il surplus della bilancia commerciale dell'Eurozona nel mese di gennaio 2025 rispetto a dicembre 2024, passando da 15,4 miliardi di Euro a 1 miliardo di euro. Lo dice l'ultimo report di Eurostat,... continua
Economia e finanzaDa Cdp 800 milioni a Unicredit per sostenere le pmi
Obiettivo è agevolare l’accesso al credito delle imprese italiane, soprattutto di minori dimensioni e del Mezzogiorno
Sostenere l’economia reale e la crescita delle aziende italiane di minori dimensioni, con un’attenzione particolare a quelle del Mezzogiorno e rafforzarne la competitività in Italia e all’estero. Sono q... continua
FiereTorna a Roma la "Festa del bio e Montagna Madre"
La manifestazione il 29 e 30 marzo all'Orto botanico in sinergia tra FederBio e Slow Food Italia
L’Italia è un Paese circondato dal mare ma costituito per oltre il 70% da colline e montagne. Tutt'altro che marginali, le aree interne e montane rappresentano il futuro verso cui dirigere lo sguardo. Fo... continua
DolciBaci Perugina: un voucher esperienziale nelle uova
I regali tradizionali si trasformano, con un'ampia selezione di attività
Il concetto di sorpresa evolve: dentro le uova il regalo è un’esperienza da condividere all’insegna del gusto, dell’intrattenimento e del benessere. Quest’anno Baci Perugina sceglie di rivoluzionare la sorpr... continua
Formaggi e latticiniAsiago: il consorzio preoccupato dal boom del 2024
Crescita difficilmente sostenibile. Nuovo piano per sviluppo equilibrato dell’offerta
In uno scenario di mercato sempre più complesso e in rapida evoluzione, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago introduce il Piano di crescita programmata - in vigore fino al 31 dicembre 2026 - che punta a... continua
Studi e ricercheUk, gli esperti vogliono la "salt" tax
Un report invita il governo a estendere la tassa sullo zucchero a tutti gli alimenti trasformati
Mentre l'Italia si interroga sull'efficacia della sugar tax e decide, soprattutto dal lato dei produttori, che non va applicata, anche se il governo pare di avviso contrario pur attestandone il rinvio... continua
ViniVinitaly: cantine laziali si fanno spazio a Veronafiere
62 espositori e 2450 mq di superficie (+20% sull'edizione precedente)/Video
I vini laziali tornano protagonisti a Vinitaly. In occasione della 57° edizione dell'esposizione vitivinicola a Veronafiere (6-9 aprile 2025), il patrimonio enologico della Regione sarà in rassegna con i... continua
ViniIrpinia-Sannio: export vini vale quasi 30 mln euro
Domanda sale in tutto il mondo, tranne in UK: negli Usa exploit di acquisti (+27%) pre-dazi
Circa trecento imprese verticali che vinificano e imbottigliano prodotti a marchio, una superficie vitata che con quasi 17mila ettari rappresenta i due terzi del vigneto Campania e un valore dell’export d... continua
Pasta e prodotti da fornoGruppo Colussi entra nell'associazione "Les Hénokiens"
La realtà unisce aziende familiari attive ininterrottamente da almeno 200 anni
Gruppo Colussi, la cui storia inizia nel 1791 con il capostipite Giacomo Colussi, oggi simbolo dell’eccellenza italiana nel settore dei prodotti da forno, della pasta e del cioccolato, annuncia il proprio i... continua
Beverage"Kitchen Attraction": Sanbittèr celebra la Giornata Mondiale della Felicità
Brand evidenza la tendenza per cui la cucina è diventato il luogo più lieto della casa
In occasione della Giornata Mondiale della Felicità, Sanbittèr delinea la “Kitchen Attraction”, sottolineando come la cucina sia diventata negli anni il luogo più felice della casa, cuore pulsante della... continua
DistribuzioneShopfully: Marco Durante nuovo responsabile di Germania, Austria ed Europa dell'Est
Nomina inserita in un piano strategico, per consolidare la tech company nel vecchio continente
Shopfully si rafforza in Europa con una nuova organizzazione commerciale. A seguito dell’integrazione strategica di Offerista e il recente rebranding globale, Marco Durante, già Global Vice President Sa... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, una "regata culturale" tra marineria ed enogastronomia
Protocollo d'intesa tra Comune di Genova e Regione per il nuovo concept biennale
Genova si prepara a lanciare un programma biennale innovativo che unisce la sua storica vocazione marittima con il mondo della cultura e della creatività: la Regata Culturale. Si tratta di un concept... continua
Conserve e confetturePesto Barilla: al via Accademia del Basilico
Nasce il programma di formazione che l'azienda ha messo a punto per i propri partner
In occasione della Giornata Mondiale del Riciclo, in arrivo un nuovo vasetto contenente fino al 65% di vetro riciclato. continua
SaluteNestlé-Unobravo: supporto ai genitori nel passaggio all'ora legale
Per molte famiglie, il cambiamento può ridurre il sonno e accrescere la fatica
Con l’inizio della bella stagione e il passaggio all’ora legale le giornate si allungano, ma per molti genitori il riposo si riduce. Il cambio di stagione porta con sé nuove abitudini e sfide: bambini che... continua
Carni e salumiSalame Cacciatore Italiano: boom affettato (+23%) nel 2024
Tiene la produzione certificata ma crisi economica tedesca determina calo export
Nel 2024, con oltre 3 milioni e 800 mila kg prodotti, il Cacciatore Italiano registra una sostanziale tenuta del prodotto certificato immesso sul mercato, rispetto all’anno precedente (+0,1%). Notevole, i... continua
Economia e finanzaExport: crescita in valore (+2,5%) e calo in volume (-2,6%) a gennaio
Aumento su base annua trainato anche da alimentari e bevande (+7,4%) /Allegato Istat
A gennaio 2025, l'Istat stima una crescita congiunturale più ampia per le importazioni (+3,2%) rispetto alle esportazioni (+0,6%). Il moderato aumento su base mensile dell’export è sintesi di un incremento per... continua
SaluteMenopausa. Nestlé Health Science: i 9 aminoacidi essenziali per mantenere il benessere
Un’alimentazione sana e bilanciata, con il giusto apporto di proteine, può mitigare i disagi più comuni
La menopausa è una nuova fase della vita, da vivere con consapevolezza e serenità. Tuttavia, alcuni sintomi come la perdita di tono muscolare, l’affaticamento, le vampate di calore e la fragilità osse... continua
ConsumiMimit, difendere i consumatori è un diritto
Lo ha detto il ministro Urso celebrando il 20° anniversario Codice del Consumo
"Difendere i consumatori è una priorità politica. Grazie alle misure adottate dal governo, l'Italia ha reagito all'impennata inflazionistica in modo più efficace rispetto a molti partner europei". Lo ha... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione asset strategico secondo Fipe
I temi del settore in un incontro al Masaf
Una delegazione della Fipe, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha incontrato il ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, per discutere temi... continua
Formaggi e latticiniNewlat Food: ricavi consolidati a 2,77 mld euro nel 2024
Primi risultati dopo acquisizione Princes. In vista emissione di bond per ridurre costo del debito
Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food S.p.A., riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia, ha esaminato ed approvato il progetto di bilancio della società e il bilancio consolidato inerenti... continua
Economia e finanzaCentrale del latte d'Italia, utile 2024 "in forte crescita"
Utile netto +49,4% a 4,4 milioni di Euro
Il consiglio di amministrazione di Centrale del Latte d'Italia ha approvato il progetto di bilancio relativo all'esercizio 2024 chiuso con ricavi pari a 349,7 milioni di Euro, (+4,7% rispetto a 333,9 milioni... continua
PersoneDeliveroo Italia, Andrea Zocchi nuovo managing director
Ex McKinsey, è stato dg di Esselunga, ceo Everli e nel cda di Fratelli Branca
Andrea Zocchi è stato nominato managing director di Deliveroo Italia ed entra oggi nella sua nuova posizione. Sarà basato a Milano e guiderà il team che lavora nel mercato italiano. Zocchi è direttore emer... continua
AgroalimentareCalabria: un terzo degli oliveti coltivato bio
Dalla kermesse triestina Olio Capitale, emergono numeri in crescita per il comparto regionale
Dei 185mila ettari di superficie olivetata, un terzo è riservata alle coltivazioni bio. Sono questi i numeri di una Calabria che spinge sull’acceleratore della crescita e della qualità dell’olivicultura, un se... continua
TecnologiaGelate tardive: uno scudo di dati digitali
Sensoristica avanzata e strumenti di analisi predittiva per contrastare cambiamento climatico
Dati.Meteo4.0 è un progetto che vede Ri.Nova, in qualità di capofila, in collaborazione con Astra Innovazione e Sviluppo, Arpae, Onit, Dinamica e alcune delle principali realtà del mondo agricolo, ortofrutticolo e vitivinicolo dell’Emilia-Romagna, tra cui Granfrutta Zani, Consorzio Agribologna, Orogel Fresco e Cantine Riunite & Civ. continua
Ristorazione e ospitalitàEuroflora 2025: a Cirfood Retail le attività ristorative
Aree dedicate al food & beverage, piatti del territorio
La bellezza, i colori e i profumi di Euroflora – 13° Mostra internazionale del fiore e della pianta ornamentale, unico appuntamento italiano tra le floralies europee riconosciute da Aiph – International Asso... continua
DolciKitKat: Pasqua 2025 di nuovo all'insegna del gaming
Dopo il successo dello scorso anno, confermata la partnership con Playstation
Due creazioni esclusive e un concorso speciale che premierà i più fortunati, grazie a 10 biglietti d’oro nascosti nelle uova. continua
BeveragePepsiCo si butta nei prebiotici: acquisita Poppi per 2 miliardi di dollari
Operazione miliardaria per accaparrarsi il marchio di bibite funzionali (in rapida crescita)
PepsiCo ha annunciato oggi di aver stipulato un accordo definitivo per l'acquisizione di Poppi, marchio di bibite prebiotiche in rapida crescita. L'operazione vale 1,95 miliardi di dollari, inclusi 300... continua
TecnologiaPartnership strategica tra Italiaonline e TheFork
Attiva l'intesa: i ristoranti presenti su Pagine Gialle, Pagine Bianche e Tuttocittà sono prenotabili direttamente tramite i canali del network
È attiva la partnership strategica tra Italiaonline e TheFork grazie alla quale i ristoranti presenti su PagineGialle.it, PagineBianche.it, TuttoCittà.it e su Virgilio Aziende diventeranno prenotabili d... continua
Packaging e logisticaTrasporto merci, confermato sciopero dei tir dal 31 marzo al 4 aprile
Trasportounito affida la gestione dell’iniziativa ad una commissione esecutiva
È uno scarno comunicato quello in cui il sindacato Trasportounito conferma il fermo nazionale dell’autotrasporto di merci dal 31 marzo al 4 aprile. "L’assemblea organizzata da Trasportounito ad Anagni nell... continua
Economia e finanzaVino italiano: export da record anche nel 2024, con 8 mld euro
Vendite crescono sia in volume (+3,2%), sia in valore (+5,5%) /Allegato Ismea
Con quasi 22 milioni di ettolitri spediti oltre frontiera, l'export vinicolo italiano ha superato nel 2024 il traguardo degli 8 miliardi di euro di fatturato. Un nuovo record, favorito anche dalla corsa... continua
CaffèIma di Vacchi vince la guerra dei brevetti
Battaglia per le cialde di caffè: sconfitta in Cassazione Cama1 con una nuova e inedita sentenza
Una sentenza inedita sui brevetti e la proprietà intellettuale ha decretato, dopo una battaglia legale durata oltre un decennio, la vittoria del gruppo Ima della famiglia Vacchi su Cama 1 della famiglia... continua