EFA News - European Food Agency
48.796 notizie trovate
IndustriaEnea, tecnologie per sicurezza e sostenibilità nell'agroalimentare
Sensori gps e Iot per l'agricoltura, consigli dietetici: sono alcuni dei contributi a progetto europeo
L’uso corretto dei dati e del digitale per migliorare sicurezza e sostenibilità dell’agroalimentare. È questo l’obiettivo del progetto europeo a partecipazione Enea DRG4FOOD, che ha contribuito a svilu... continua
SostenibilitàSpreco alimentare. L'Italia fa progressi
Il Belpaese rimane però tra i meno virtuosi in Europa
Ogni settimana, nelle nostre case, si spreca ancora troppo. Pane dimenticato, frutta ammaccata, avanzi che non avranno una seconda possibilità. Gesti rapidi, automatici, che durano pochi secondi. Le conseguenze,... continua
AgroalimentareCrea e Periti Agrari insieme per digitalizzazione in rete Pac
Progetto finanziato dal Masaf, per realizzare di una piattaforma nazionale
Rafforzare il trasferimento dell’innovazione digitale dalla ricerca al campo e monitorare in modo strutturato la diffusione delle nuove tecnologie nel settore primario. È l’obiettivo della collaborazione tra... continua
Formaggi e latticiniDalterFood: inaugurato stabilimento a Parma
Gruppo emiliano punta a rispondere alla crescente domanda sul mercato italiano
DalterFood Group annuncia l’avvio delle attività produttive nel nuovo stabilimento per il taglio e il confezionamento di formaggi duri di via Lepido a Parma. La struttura è stata progettata con l’obiettivo di aum... continua
Atti governativiVino, Masaf: campagna istituzionale al via il 15 febbraio
Due spot racconteranno il valore del settore fino alla prossima edizione di Vinitaly
Sull'onda del riconoscimento Unesco, l'agroalimentare italiano trova un'ulteriore occasione di rilancio con la campagna istituzionale di promozione del Vigneto Italia. L'annuncio arriva dal ministro dell'Agricoltura,... continua
AttualitàCaporalato. Cnel: rafforzare strumenti preventivi
Elaborato documento per un nuovo approccio, nella prospettiva di un aggiornamento legislativo
Contro il caporalato è necessario un "approccio sistemico e multilivello, che integri repressione e prevenzione". A suggerirlo è il recente documento di Osservazioni e Proposte approvato dall'assemblea d... continua
IndustriaSacco System fa shopping in America Latina
Acquisiti asset in Uruguay e Brasile, il gruppo guarda alle opportunità del lattiero-caserario
Sacco System accelera sull'espansione internazionale e guarda al Sud America. Il gruppo biotech con sede a Cadorago (CO), specializzato nella produzione di colture microbiche e probiotici per i settori... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo, Piano d'impresa 2026-2029
Tre elementi chiave: return on equity superiore al 20%; ridurre i costi; confermare un profilo Zero-NPL
Intesa Sanpaolo ha presentato il Piano di Impresa 2026–2029, delineando una strategia focalizzata su redditività sostenibile, esecuzione rigorosa e crescita scalabile. Gli elementi chiave del Piano di... continua
FiereInizia oggi Hospitality-Il salone dell'accoglienza
A Riva del Garda (TN) fino al 5 febbraio la più completa fiera italiana Ho.Re.Ca.
Inizia oggi la 50a edizione di Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana Ho.Re.Ca. ion programma a Riva del Garda fino al 5 febbraio 2026. La fiera internazionale leader in... continua
SaluteRegione Lazio gluten free: al via progetto per celiaci
Ass. Righini: "Impegno concreto a favore di salute, sicurezza alimentare e inclusione sociale"
La Regione Lazio rafforza il proprio impegno a tutela delle persone celiache con il progetto “Lazio senza glutine: inclusione, formazione e informazione”, un programma articolato di interventi promosso da... continua
Formaggi e latticiniBoccata d'ossigeno per i formaggi italiani: la Cina taglia i dazi
Il ministero del Commercio di Pechino annuncia una nuova forchetta tra il 9,5 e l’11,7%
L’export di formaggi italiani tira un sospiro di sollievo: le autorità cinesi, infatti, hanno annunciato la riduzione dei dazi che avevano deciso di imporre dal 23 dicembre 2025. Il Mofcom, il ministero de... continua
SaluteNestlé e Danone: il richiamo del latte per neonati non è tutta colpa loro
I titoli salgono in Borsa: a causare la contaminazione sarabbe stato un ingrediente cinese
Nestlé e Danone vivono oggi una giornata di sole in Borsa. Il colosso dolciario con sede a Vevey, in Svizzera sale del 2,5% alla borsa di Zurigo mentre la multinazionale francese svetta del 41% al cac40... continua
CaffèNespresso/2. Domenica 8 marzo degustazione senza confini
Appuntamento ad Asiago alla scoperta delle origini e dei profili aromatici dei caffè
“La mia cucina si fonda sul rispetto per la materia prima, per l’ambiente e per i territori, intesi come un sistema di relazioni tra uomo e natura. Rispettando la mia visione ho scelto Nespresso, per la... continua
CaffèNespresso: viaggio sensoriale esotico tra tradizione e innovazione
Caffè al centro di un menù stellato di sei portate ideato dallo chef Alessandro Dal Degan
Un’esperienza gastronomica unica, che torna in una nuova interpretazione e che eleva il caffè mettendolo al centro di un menu stellato di sei portate, proposte in pairing a sei bevande trattate come pi... continua
Carni e salumiAmadori rilancia le "Birbe Love Spicy"
Edizione speciale dei bocconcini di pollo in occasione di San Valentino
L’amore “da mangiare” non solo ha una nuova forma, ma adesso è ancora più irresistibile: a cuore, croccante e con un sapore capace di “accendere” i sensi. In occasione di San Valentino 2026 Amadori lan... continua
LiquoriDistillati: nasce marchio europeo "Natural Tartaric Acid”
AssoDistil avrà la titolarità del logo del prodotto con l'obiettivo di valorizzarlo
Il composto chimico è utilizzato anche nel settore enologico quale regolatore di acidità nei vini e nei mosti. continua
FiereCopagri: nuovo progetto a sostegno della biodiversità
Comunità del Cibo della Lessinia sarà presentata giovedì 5 febbraio a Fieragricola
L’evoluzione della domanda alimentare è sempre più orientata da criteri valoriali, che integrano la dimensione ambientale con quella sociale, etica e culturale. Proprio per questo, consumatori e cittadini gua... continua
ViniPolo Vitivinicolo Triveneto: al via nuovo soggetto "trasversale"
Organismi di controllo, consorzi e istituzioni insieme per tutelare la qualità del vino italiano
Si è svolta sabato scorso, presso l’Auditorium Concordia di San Vito in Tagliamento (PN), l’inaugurazione del Polo Vitivinicolo del Triveneto. Si realizza così un progetto avviato oltre dieci anni fa da... continua
DistribuzioneDespar Nord: torna sostegno ad "Arance Rosse per la ricerca"
Da oggi reticelle con marchio Airc acquistabili nei punti vendita del Veneto
Si rinnova partnership per iniziativa su prevenzione oncologica. continua
Economia e finanzaItalmobiliare cede i prosciutti Capitelli?
L'azienda piacentina è stata acquisita nel 2019 dalla holding di Pesenti
Italmobiliare, la holding della famiglia Pesenti, sembra intenzionata a cedere il salumificio Capitelli della Val Tidone (PC) storico produttore italiano di prosciutto cotto di fascia premium. Secondo... continua
BeverageHeineken: completata acquisizione asset strategici Fifco
L'integrazione riguarda attività di bevande e vendita al dettaglio del gruppo centroamericano
Heineken ha annunciato il completamento dell'acquisizione delle attività di bevande e vendita al dettaglio di Fifco, a seguito dell'ottenimento di tutte le autorizzazioni normative e aziendali. Con effetto... continua
SostenibilitàCucinare il futuro: la sostenibilità nel cooking
Piccoli gesti: la "cassetta di cottura" come manifesto antispreco
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola rotonda: “... continua
Economia e finanzaDazi Usa: regole, sfide e opportunità
Mercoledì 4 febbraio a Milano presentazione del libro di Sara Armella e Stefano Comisi sull'impatto su aziende e nuove dinamiche del commercio
Si terrà presso il Tribunale di Milano, mercoledì 4 febbraio 2026, dalle ore 16, l’evento di presentazione del volume “Dazi USA - Regole, sfide e opportunità”, edito da Giuffrè Francis Lefebvre e scritto... continua
Economia e finanzaXenia Hotel corre sui ricavi del 2025
L'anno si chiude con fatturato in rialzo del 26%
Xenia Hôtellerie Solution Società Benefit, quotata su Euronext Growth Milan attiva nel settore Travel & Tourism come Hospitality Company con servizi di Accommodation, un proprio Tour Operator Explore I... continua
Economia e finanzaWarren Buffet pensa di uscire da Kraft Heinz: food sotto choc
Berkshire Hathaway avrebbe depositato alla Sec Usa la documentazione per la vendita di 325,4 milioni di azioni Kraft Heinz
Berkshire Hathaway, la holding di investimenti del miliardario Warren Buffett, il "miracolo di Omaha", pianifica la cessione completa della sua partecipazione in Kraft Heinz. La cosa sconvolge non solo... continua
ViniMeregalli: fatturato in lieve calo
Gruppo compensa difficoltà con le buone performance dei comparto extra-vino
Per il secondo anno consecutivo, Gruppo Meregalli sfora il tetto dei 100 milioni di euro, registrando però un lieve calo. L'esercizio 2025 ha registrato 100.058.000 euro, in flessione dello 0,7% rispetto... continua
Studi e ricercheMais: superfici e produzione in ripresa
Dati del Crea fotografano un comparto reduce dai minimi storici del 2024
Con superfici in crescita, dopo un biennio particolarmente negativo, e rese in lieve aumento, pari in media a poco più di 10 t/ha, la campagna maidicola 2025 ha mostrato segni di ripresa, confermando... continua
AgroalimentareForum Ipagro /2. Credito più vicino alle dinamiche dell'agribusiness
Cattozzi (Intesa Sanpaolo): "Investiamo su competitività, resilienza e continuità del settore"
Accompagnare la filiera agroalimentare nella trasformazione e nell’incertezza attuale significa mettere a terra investimenti e innovazione, ma anche costruire strumenti finanziari più aderenti al settore, ra... continua
Economia e finanzaEmak, bene il preconsuntivo 2025
Il gruppo attivo nel giardinaggio e agricoltura chiude l'anno con ricavi in rialzo dell'1,9%
Emak, società a capo del gruppo attivo nei settori del giardinaggio e dell’attività forestale, dell’agricoltura, del lavaggio e dell’industria operante attraverso tre divisioni (Outdoor Power Equipment, Pumps &... continua
Atti governativiUmbria scommette sul biologico
Giunta mette a disposizione 3,5 mln euro alle aziende di settore per il 2026
La Regione Umbria ha aperto il bando per il sostegno alle aziende agricole che praticano o intendono avviare l’agricoltura biologica, mettendo a disposizione 3,5 milioni di euro per l’annualità 2026. L’in... continua
AttualitàEmergenza lupi in Romagna: urge "salto di qualità" nella prevenzione
Vertice istituzionale a Rimini fa emergere la necessità di una maggiore sinergia
Oltre 150mila euro erogati negli ultimi sette anni nel Riminese, per la prevenzione dei danni causati dal lupo, circa 10mila euro per gli indennizzi, nel 2024 e nel 2025. A fare il punto sulla presenza... continua
LiquoriLvmh, il lusso non brinda più a champagne
La maison chiude il 2025 con una "solida performance" ma il segmento wine continua a perdere colpi
LVMH ha dimostrato una buona resilienza e ha mantenuto il suo slancio innovativo nonostante un contesto geopolitico ed economico perturbato. è questo il commento che il leader mondiale del lusso LVMH... continua
Economia e finanzaIstat, prezzi alla produzione in calo a dicembre
Prezzi dell’industria -1,4% su base annua/Allegato Istat
In Italia a dicembre 2025, i prezzi alla produzione dell’industria sono diminuiti dello 0,7% su base mensile e dell’1,4% su base annua (era -0,2% a novembre). Sul mercato interno i prezzi sono scesi del... continua
Atti governativiForum Ipagro. Lollobrigida: "Più reddito ad agricoltori"
In un videomessaggio il ministro ha ribadito importanza delle Tea
Si è tenuto venerdi al Palace Hotel di Milano Marittima la XXIII edizione del Forum Impresa Persona Agroalimentare, che ha riunito oltre 400 imprenditori, manager e operatori della filiera agroalimentare... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 30 gennaio 2026
Findus: i 60 anni del minestrone. Per 6 italiani su 10 richiama la tradizione e l’accoglienza famigliare. Parliamo del minestrone Findus, prodotto iconico nato nel 1966 nello stabilimento di Cisterna d... continua
Packaging e logisticaMacchine utensili: ordini in calo nel 4° trimestre 2025
Declino del volume d'affari più marcato nell'export causa conflitti e dazi
Nel quarto trimestre 2025, l’indice degli ordini di macchine utensili elaborato dal Centro Studi & Cultura di Impresa di Ucimu-Sistemi per Produrre, ha registrato un calo del 13,6% rispetto al periodo o... continua
Studi e ricercheCarne congelata: individuati i parametri della crescita batterica
Efsa delinea diversi scenari di conservazione e scongelamento/Allegato
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) ha valutato la crescita batterica nella carne di bovini, ovini e suini durante la refrigerazione, la conservazione e lo scongelamento. Il modo in... continua
FiereSalone del Vermouth: appuntamento a Torino il 21-22 febbraio
Museo Nazionale del Risorgimento Italiano celebrerà il 240° anniversario del lancio del liquore
Il 2026 non è un anno come gli altri per la cultura del bere bene: si segna infatti in calendario il 240° Anniversario della nascita ufficiale del Vermouth, nato all’ombra dei portici torinesi nel 178... continua
Economia e finanzaCommodities: quotazioni olio girasole e soia in rialzo
Sui rispettivi mercati pesano il conflitto russo-ucraino e l'atteso raccolto record in Brasile
Dopo un periodo di stabilità a fine 2025, le quotazioni dell'olio di girasole hanno ripreso a crescere nel corso dell'ultimo mese, raggiungendo sul mercato europeo dei livelli che non si vedevano dall'estate... continua
AgroalimentareVino: consumi al ribasso anche nel 2025
Dati italiani riscontrano ugualmente un calo ma inferiore alla media internazionale
Chiudono in discesa, per il quinto anno consecutivo, i consumi complessivi di vino negli Stati Uniti, primo mercato della domanda mondiale con un controvalore al dettaglio di circa 60 miliardi di dollari... continua
ViniIwb, cresce ancora il volume vendite del vino italiano
Il 2025 si è chiuso con ricavi per 395 mln: vendute oltre 158 mln di bottiglie
Il consiglio di amministrazione di Italian Wine Brands, gruppo leader nel settore del vino italiano, quotato sul mercato Euronext Growth Milan di Borsa Italiana, ha approvato i ricavi preliminari consolidati... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla: al via programma di dialogo tra lavoro e università
Prima edizione di pilota di GenConnect, in collaborazione con l'ateneo di Parma
Creare un ponte tra il mondo del lavoro e l’università e valorizzare la diversità generazionale: è questo lo scopo di GenConnect, il nuovo programma di dialogo intergenerazionale promosso dall’Erg Young... continua
ZootecniaBoviDay: Giornata Carne Bovina al debutto il 10 giugno
Operatori della filiera a convegno a Villafranca (VR): le sfide internazionali al centro del dibattito
Il settore della carne bovina, in Italia, rappresenta una parte importante dell'economia e della cultura alimentare nazionale e si trova oggi ad affrontare sfide decisive determinate dall'aumento dei... continua
DolciFerrero scommette sui croissant
Nuova referenza Kinder Kornetti Crema al Latte risponde alle ultime evoluzioni nei gusti dei consumatori
Il mercato della colazione confezionata continua a occupare un ruolo centrale nelle abitudini degli italiani, confermandosi un comparto di riferimento all’interno dei consumi quotidiani. In Italia il m... continua
Studi e ricerchePfas, cresce il pericolo ma aumentano anche i costi
Gli attuali livelli di inquinamento potrebbero costare all'UE circa 440 miliardi di euro
L'inquinamento da PFAS (sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche) ha un impatto significativo sulla salute umana e sull'ambiente, con conseguenti costi considerevoli a carico di tutti i cittadini.... continua
SaluteINC, nuova practice healthcare e life science
Cristiana Ciofalo alla guida della divisione dedicata al mondo della salute
INC, storica agenzia di comunicazione indipendente italiana e parte di UNA, Aziende della Comunicazione Unite, inaugura il 2026 con il lancio di INC Health, la nuova practice dedicata alla comunicazione... continua
FiereLa focaccia nel cappuccino conquista Ristorexpo 2026
L'abbinamento protagonista della 28a edizione della manifestazione b2b
Focaccia nel cappuccino? A Genova e dintorni l'abbinamento ha, da sempre, suscitato la perplessità di chi al salato, nel cappuccio, vede in abbinamento solo il dolce, la classica brioche, per intenderci,... continua
BeverageHeineken: esperimento sociale in nome dell'amicizia
Prosegue l'impegno del gruppo olandese nell'incentivo alla socializzazione in ambito sportivo
Heineken ha lanciato Fans Have More Friends, nuova piattaforma di sponsorizzazione globale basata sulla convinzione che il fandom sia uno dei modi più rapidi per creare un legame tra sconosciuti.Radicata... continua
FiereBeer&Food Attraction: "Donne della Birra" a convegno
Focus sul contributo femminile al settore brassicolo nel corso della tre giorni riminese (15-17 febbraio)
Il settore birrario – dalla produzione alla distribuzione, fino al mondo pub e food & beverage – affonda le proprie radici in una tradizione culturale spesso accompagnata da immagi- nari e linguaggi anc... continua
Economia e finanzaPil Italia: lieve aumento nel 4° trimestre 2025
Valore aggiunto agricoltura cresce più della media degli altri settori/Allegato Istat
Nel quarto trimestre del 2025, l'Istat stima che il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2020, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato,... continua